平日ランチに利用6.7人の並びでした。
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久々に「美味しかったです」と伝えたくなるラーメンでした！特製らーめん(1050円)＋追加チャーシュー(130円×2枚)濃厚だけどあっさりしてるというレビューは見てて写真から塩ラーメンっぽいスープなのかな？と思っていたのですが、スープを口にしてなるほど、こういう系か！と。
ポタージュのような濃厚さトロトロ系の豚骨スープのよう。
麺もしっかりしててスープに負けてないし、チャーシューも美味しかった。
チャーシューは温かくない状態で乗っててそのままだとパサつきを感じますがスープの中で温めておけばホロホロのチャーシューに変わってとても良きでした。
つけ麺食べたい症候群になり、仕事終了後初めての入店でした。
特製つけ麺大盛にしました。
豚骨と魚介のダブルスープですかね、見た目以上にガツンと魚介で濃厚豚骨スープでした。
中太のたまご麺はダブルスープに程よく絡んでスルスル食べれました。
ご馳走さまでしたf(^_^)
13時過ぎに行くと並びなし。
早速入ってラーメンを注文しばらく待つと美味しそうなのが出てきました。
スープがコッテリしてますね。
僕的にはちょっと濃いのでお酢をちょい垂らして食べたい感じでした。
チャーシューは柔らかく美味しいです。
食べ終わる頃には待ち客がいました。
ご馳走様でした。
魚介豚骨スーブでしょうか少し粘度があります。
豚骨の臭さは有りません。
中太麺によく合います。
チャーシューはあっさり系です。
清潔な店内で美味しくいただきました。
中華料理駅距離 新橋駅徒歩8分弱待時間 0分値段 @830円税込/人オーダー内容ラーメン 830円税込話題性蕎麦屋に行こうかと考えてましたが、寒いので、以前から気にしてるココにしました。
若いときは好きなトロミのある豚骨ラーメン。
チャーシューも大きく、味、量、値段がバランス良い。
もう少し安いともっといい。
濃厚な魚介豚骨のスープが特徴です。
魚介の風味がとてもいいです。
麺はもっちり、スープはベタベタ唇になりそうですが、レモン入りの水ですっきり。
接客も良く気に入りました！
いつもつけ麺を食べています。
塩味の効いた魚介系スープで、他ではあまりない味わいです。
非常においしいのですが、1点だけ注意が。
軽い気持ちで大盛にしないことです。
本当に多いですよ。
平日14:05 前客5名 後客5名。
こんなアイドリングTIMEなのにお客さん途切れないのは完全にリピ客に認識されてるんだなぁ。
新橋、虎ノ門、内幸町、どこの駅からも徒歩にて10分以内のロケーション。
多分7年前くらい、頻繁に虎ノ門に出入りしていた際に行こう行こうと思いながら行けず、かなり年月を経てのようやく訪問。
ら〜麺（790円）大盛り（60円）並で200ｇ大盛りで300ｇ茹で前。
を。
食券を渡しコップを持って席に着く。
ウォーターポットにはレモンがイン。
爽やかなお水。
厨房前にカウンター席が10席、各席プレートで間切りされ、都度都度消毒されている。
こういうお店は間違いなく丁寧なお味だろうと食べる前からよくわかる。
待つこと5分、いらっしゃいましたマイターン！おおおーーーー黄色！！！ビジュアルインパクト黄色ってラーメン意外に少ないかも。
鶏油の色味かと思っていたらそうではなく麺の黄色。
艶やか、コーンスープくらいの黄色。
しかも大盛りだから存在感すごい。
それに引かれてまず、麺をズビズビズビズビ。
あーープリプリザクザクモギュモギュですわ、、、美味い。
良い意味でクセがない。
見た目インパクトで芳醇な小麦強さかと思ったら、啜り心地と噛み食感がたって、スープを活かす風味。
一口でバランスの良さがわかったし、大盛りでもそのシーソーが崩れてないスープ力もすごい。
しっかり乳化した、とろ〜っと滑らかなスープ。
ジャンルで言えば所謂魚介豚骨のダブルスープ、無化調？？そう思える優しくてホッコリする装い。
結果、1ミリ残しての趣きをカッコつけて演出してみることになるのだけど、サイドメニューでライスがあるのがよくわかる、味わい尽くしたい元気で健康的な刺戟くらうお味。
メンマ3本に海苔1枚チャーシュー1枚、隠れたネギ、余計なトピであーだこーだしてないのもデフォのら〜麺として真っ直ぐ。
でも、色々な口コミを見てみると全部自家製？？だとすると、丼へのマッチングが良いはずですよ。
その中でもチャーシュー鬼美味い。
肩ロース？？さっぱり肉味のホロホロチャーシュー。
特製やチャーシュートピとかだとこれがドシドシ乗るみたい。
チャーシューメインで組み立てるのも正解だなぁ。
食べていて思ったけど青葉がどこかにある。
またしても口コミ情報だと、店主さん青葉で働かれていたとか？卓上のブラックペッパーをふりかけてみると、いやぁ。
これこれ。
そう思えるひと押しがその気配をより出すけれども、これがいし川のラーメンだ！って確固たる個性がスパークしていて、そりゃアイドリングタイムでもお客さん途切れないはずだわと。
つけ麺や、夜の和え麺も食べたいとだめですね。
また伺います。
ごちそうさまでした！
平日ランチに利用6.7人の並びでした。
特性ラーメン（1000円）を注文調理は1人で行っているため5.6杯まとめて作りますが麺が器に麺が入ってからかなり時間がかかるためスープ冷めちゃわない？麺伸びちゃわない？とヤキモキします。
他の方も書かれていましたが冷たいチャーシューと味玉が入るのでスープの温度が下がります(u003eu003c)味は良いのでこのあたりが改善されると良いかと思います。
どうも^ ^どうもどうもです^ ^イヤーーー。
今日も暑い‥暑い‥もう夏なんですか？梅雨入りはするんですか？こんな日はやっぱりラーメンだよね^ ^って事でいし川さんに初訪問です。
到着時刻 13時30分先客 1人オペレーション 2人食券制です。
注文した物チャーシュー麺930円也。
食券を渡して店内を見ながら待っていると〜着丼です^ ^わぁ。
シンプルイズベスト！！美味しそうです^ ^いただきまーす♪まずはスープから〜旨旨。
正に王道の魚介豚骨スープです。
美味いです♪何も難しい事はしていない感がとてもいいです♪続いてチャーシューを〜旨旨。
3枚入っています。
少し厚めに切られたチャーシューは、肩ロースでしょうかね。
食べ応え十分。
美味しいですね。
続いて麺を〜旨旨。
中太縮れ麺でスープをよく持ち上げます。
程よい硬さがいいですね。
途中からブラックペッパーを投入。
旨旨。
そのまま食べ続けて〜完食です♪ご馳走さまでした^ ^美味しかったです。
刻みネギがもう少し入っていると、尚良かったと思います。
正にシンプルイズベスト。
結局はこれなんですよね^ ^また来まーす♪
ここのお店をひとことで表すと、、、「 中太麺しっかり系こってり濃厚ラーメン♪ 」です🤩♪ここは、濃厚系がすきな人には、ホンマにおすすめです♪→ラーメン屋うずまく新橋界の中で、すこし新橋駅の喧騒から離れたところにある、ちょっと隠れ家的なラーメン屋です☆麺もしっかりしてるので、太麺すきなひとは、ぜひぜひ一度は食べてみてください😃下記、色々まとめてみました🎶🚆 アクセス 🚆新橋駅 より 徒歩 7～8 分内幸町 より 徒歩 4～5 分🌞ランチ🌞 🌙ディナー🌙：800～1000円前後🥳使いやすいシーン・店内の雰囲気🥳デート：△ラーメン好きなひとなら♪清潔なラーメン屋です♪友人：◎仕事終わりや部活帰り、食べ歩きなどに☆もちろん一人でも♪会食：ー家族：〇素敵なごはんタイムになります♪🏢 店内の規模感 🏢席数： 12 席（カウンターのみ）感覚・様子：清潔感のあるラーメン屋☆わりと広々してるので、他のラーメン屋と比べてもゆったりできるかと思います♪ぜひぜひ♪こちらのお店に立ち寄ってみてくださーい😄✨以上！！！ブック・ウィークリーのひとりごと店内アナウンスでした～♪
ラーメン790円。
濃厚魚介ラーメン系統で、口の周りにコラーゲンがまとわりつくタイプ。
濃厚でねっとりしたスープに、真っ黄色の中太ストレート麺。
麺は腰があり食べ応えもある。
標準は200gとのことでほどほどに量もありよい。
水のピッチャー内にレモンが入っており、これは全く理解不能。
とても美味しかったのですがつけ麺の汁のおかわりができれば良いと思います もし元々出来るのであれば張り紙とかもしくは注文したつけ麺が来たときにつけ麺の汁が少なくなってきたら言ってくださいってのがあったほうがいいかもです特盛だと特に最後まで行くと冷えてたりするので。
2020年12月平日11:05来店11:15着丼 先客2人後5人2012年4月17日オープン。
近隣コインパーキング高めなので路上300円パーキング推奨。
カウンター13席。
BGMはサザンメドレー。
店内清掃ヨシ！入って左手の券売機にて食券を購入し、グラスを持ってカウンター席に向かって座ったら店員さんにチケットを渡して下さい。
特製ら～麺 1000円200g青葉出身の店主が作るこだわりの一杯。
スープは煮干し！豚骨の風味も出てるが煮干しのパンチ効いてて旨い！近隣の有名店「月と鼈」と同じカネジン食品の中太ストレートの麺は固め！デフォルトで思いの外固めで今年一番固いと感じたかも。
分厚いチャーシューが3枚のり噛むとホロホロ系で旨味が口の中に。
メンマや味玉はシンプルに旨いがチャーシュー同様に冷えて提供なのでスープで温めましょう。
ラーメンタイム終盤にはネギの旨さも際立つ。
あと驚いたのが粉わさび！これがコクというか、スープとの相性がよくあっという間に完飲。
綺麗なカウンター席、厨房の寸胴もピカピカに光り、プロのこだわりが垣間見える。
青葉で修行された店主をはじめ女性スタッフの接客も案内も的確、挨拶も丁寧な印象で嫌みが全くなく来店しやすい雰囲気で近隣の会社員を呼び込む。
らー麺濃厚ダブルスープ丸太麺今ではオーソドックスなラーメンになりましたが、素直に美味しいファン多し。
新橋一押しのラーメン屋です。
他の店では食べられない味のラーメン。
すこしこってりした味のスープは何度も食べたくなります。
17時以降限定のまぜそばも一押しです。
初めはこういうラーメンか〜感がありますが、回数を重ねるごとにその美味しさにやられてしまいます。
黄色いちぢれ麺、分厚いチャーシュー、卵、適度な海苔、そして濃厚なスープ。
いつでも食べたいラーメンです。
粉わさびがよく合います！
人気の少ない道を、虎ノ門から新橋へ移動中に、「昭和（後期）」のにおいがプンプンするお店を発見し、思わず入店しました。
建物はそれなりの年月を経ているでしょうが、清掃の行き届いた店内です。
食券を購入し、カラのコップを持って席へ移動、目の前のピッチャーからお水を頂くとなんと「レモン水」。
子供のころお父様に連れて行っていただいた喫茶店のレモン水に「？？？？」と常に思っていた記憶がよみがえります。
やっぱり「THE 昭和」です。
「ラーメン」を注文したのですが、「のり」「メンマ」「チャーシュー」のシンプルなトッピングに、「黄色の麺」が鮮やかです。
さっそく頂くと、なんだこれは！！トロミのあるスープが太麺が良く絡み今まで味わったことがない美味しさです。
特に「チャーシュー」は秀逸で、厚切りなのですが、口の中でホロホロほどけるほどの柔らかさ。
「メンマ」も極太シャキシャキタイプで満足感がございます。
正直「昭和外観」「レモン水」「立ち食いソバスタイル券売機」からは想像できない一品で、口の中に「海と大地」のうまみが広がります。
こんな素晴らしいお店がひっそりと佇んでいるなんて、新橋は奥深い街です。
勤務先から至近のこちら、平日遅めのランチ利用。
14時着点で前客2名と空いていたが、やはりコロナの影響か？この日は味玉ラーメンを食す。
900円也。
開店当時から数度訪れているが久々の訪問。
味玉らー麺は800円台前半だったと思うけど、消費増税等あっての値上げかな？スープは動物＋魚介で中野の有名店系の味ながらかなりしっかり濃いめの味。
麺は中太のストレートで麺で、歯切れ食感良く、味もしっかりで良い感じ。
具材は小さな海苔1枚、太目のメンマ数本に、これまた味付けしっかり食感しっかりのチャーシュー1枚。
味玉は固め半熟で卵そのものの味も、味付けも普通。
開店から結構経つと思いますが、お店もキレイで、応対も良く、らーめん自体もこの手としては、味がしっかりしていて久々に食べてもとても美味しいと思いました。
良いお店です。
【豚バラが密ですw】☆ずーっと気になってた#ラーメン屋 さん🍜#麺屋いし川 ・普段は#行列のできる店のラーメン️この日はコロナ明けで空いてた😆・ラーメン推奨らしいけどあえての#つけ麺そう#ラーメン#ツケ麺#わいブサメン🤣・ふうぅ ぅ・ってことで着丼 どーーーーーん❗・今回特製つけ麺で迫力エグい😂豚バラチャーシューがもう密です🤣・普通盛りで300g・あれ重くない🎵・サラサラ行けるやん‼️こりゃいいわ・店内アクリル板も完備してて安心して伺えます😆・会社も近いし次回はラーメン攻略するぜい・ーーーーーーーーーーー👛 1050円ーーーーーーーーーーー・旨い#拉麺 教えてください#美味しい 物アップします😃私はこんな人 🖱️ ㊙️ストーリーの方が情報早くて多めなのでフォローしてね📢いいね コメントめちゃ喜びます♫お気軽に😊・・#新橋ランチ #新橋グルメ#銀座グルメ #ランチ #東京レストラン #東京グルメ #東京ランチ #食べログ #美味しい #東京美味 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #japanesefoodie #tokyofoodie #letsguide #tokyogourmet #ramen #東京ラーメン #新原ラーメン #wheretoeattokyo#インスタグルメアワード2020
大好きな、青葉の味に近いのが良い。
スープに少しとろみがある。
日比谷通りの新橋四丁目交差点近く。
新橋駅からは徒歩10分弱の距離です。
平成24年に開店したラーメン専門店で、カウンター席のみ12席の店内は比較的余裕がある作りで窮屈な思いはしません。
ラーメン780円。
特製ラーメンが980円。
大盛は50円でなおかつ麺量300gと胃の大きな人には嬉しい値段設定です。
いただけるラーメンはこってりとした魚介豚骨。
麺は茹で時間3分40秒の太麺。
黄色味の強い、やや捩れた丸麺です。
スープは最初に節系の香りが口の中に広がり、続いて豚骨コラーゲンのねっとり風味。
チャーシューは厚みがあってボリューミーです。
こってりとした粘度の高いスープが好きな方にはおススメです。
虎ノ門ヒルズから5分くらいでランチ利用しました。
カウンターのみのお店で食券を買ってから着席します。
10席ほどかな？昼時は並んでます。
特製ラーメン¥980(大盛り¥50)を注文。
14時ごろ伺い、店内空いていたので5分程度で着丼。
煮卵は半熟でよい感じ。
チャーシューも熱く存在感あります。
何よりメンマ好きとしてはメンマが太くてうれしい。
スープはしっかりトロミある系。
麺はスープによく絡む太麺。
そして、メンマが美味しい。
しっかり味わうことが出来ます。
チャーシューも厚いのに柔らかいです。
あえ麺は夜限定なので夜も訪問してみたいです。
平日の12時30分で7人待ち。
10分ほど並んで着座。
食べ終わった13時には空席ができていたので、13時回ってから入店した方がいいかも。
肝心のラーメンは特製塩ラーメンを！麺は最も好きなタイプでご満悦！チャーシューもかなり良い出来！スープは濃厚でした。
味は濃いめ、チャーシュー絶品、麺も自分好みのコシで個人的にヒットでした。
並んでるけど回転も早いので安心して並べます。
また行きます。
| 名前 |
麺家 いし川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3432-0230 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:30～21:30 [土] 11:00～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
平日12時過ぎに訪問。
待ち客は5名。
先に食券を買うシステム。
周りを見渡すとつけ麺をオーダーしている人が目立つ。
初訪問だったのでとりあえずラーメン900円を選択。
しばらくして席に通されるが、そこから着丼までが長い…もう少し効率良くしてもらえると待ち時間が短縮できるように感じた。
（あえてかな？）思ったより濃厚スーブで魚粉が効いている。
中太縮れ麺でチャーシューはトロトロ。
メンマは太めで食べごたえアリ!が、食べ進めると塩辛さを強く感じるようになり、水の量が必然的に増える…後半は味に飽きてきた。
大盛りにしなくてよかった…駅から遠いので、もう行くことは無いかな～。