友人と年末の昼下がりに訪問しました。
芝新橋 おそば 能登治(のとじ) / / / .
祝日の12時半頃訪問。
待ちなし、先客3組。
親子丼 鶏肉ではなく鴨肉らしい。
びっくりするぐらい肉が少なくかつ小さいので、鴨の味は全くしなかった。
味付け自体もかなり薄味。
量は少なめ。
きのこそば つけ汁にキノコがたっぷり入っている点はgood。
蕎麦は細めでやや硬め。
量は少ない。
蕎麦の香りは全くしない。
蕎麦湯はただのお湯。
これで2500円近くしたのはかなりコスパ悪く感じた。
再訪はないかな。
烏森口から徒歩5分の貴重な蕎麦屋。
新橋のど真ん中にある本格的なうどん、蕎麦を食せる貴重な老舗です。
エビフライは絶品です。
天丼と天ざるうどんについてる海老を使い分けてるところさ最近ないです。
この辺りで迷ったら是非入ってみてください。
月曜昼に訪問。
天せいろをオーダー。
初見は天ぷら少ないなぁという印象。
蕎麦はそこそこ美味しかった。
天つゆと蕎麦つゆが別で、天ぷらの量がもう少し多ければ良かった。
女将さん?と大将で切り盛りされていました。
そばの盛りとしては少し少なめ?天ぷらも程よい感じではありましたが少し硬めな風味です。
全体的には落ち着けて良いお店でした。
お昼頃に近くへ行った時は必ずと言っていいほど利用しています新橋で代々続く老舗のお蕎麦屋さん季節ごとに旬の食材を取り入れたお蕎麦や天麩羅も魅力的ですが個人的にこちらの鴨せいろが大好きなので毎回迷いつつも結局鴨せいろに落ち着きますお摘みやお酒の種類も豊富なので季節のお料理を色々と摘んでから〆にお蕎麦というのも粋で良いと思います。
天せいろの蕎麦は二八で美味しいのだが天ぷらは海老1匹のししとう2本。
だったらもりか、ざるだけ食べたほうがいいですね。
鴨せいろは普通に美味しい。
細麺が喉越し良くいただける老舗のステキなお蕎麦屋さん^_^ 最近のお気に入りです。
桜おろし(桜えび天ぷら乗せのおろし冷やそば)が美味しくて♡天ぷらを更に追加オーダーしちゃいます。
他のメニューも色々いただきたい興味津々なお店です。
冷たい山かけ蕎麦を頼みました。
すり鉢に入った、想定外の見た目にびっくりしましたが、卵の黄身が濃くて、めっちゃうまでした♪そば湯も付いてきます。
蕎麦のお口直しにディナーで寄りました自分の評価ポイントは以下(マイナスの時もあります)・コロナ対策ダイニングテーブルで仕切りはないが、4名席なのでそれは問題ない。
手元に消毒用のなにかもなかったが、お店自体は広くないので入り口にあるもので問題ない。
・仕組みオーダー形式です・食事桜おろしと鴨つくね美味しいが、鴨つくねは塩味強めなのでお酒か甘いものが欲しくなりますのでお気をつけ下さい。
・まとめ総合だと☆3.8くらい蕎麦はコシはあるとは言えないがつゆと絡んでツルツルもぐもぐ食べられます。
桜えびのかき揚げをいただきました。
油っぽさがなくて揚げ物が苦手な自分にも美味しく食べられました。
そば以外での満足度が高いお店でした。
(210516記) 新橋駅から徒歩5分程。
江戸時代からの老舗です。
5月の真夏日、二時過ぎてからようやく空腹感が来たので入店。
鴨が名物のようですがひねくれてシンプルなザルをオーダー。
常連客がこの時間でもどんどん入ってきます。
さすが味で勝負の老舗です。
ザルは中細の二八蕎麦でしょうか。
腰があります。
時にアルデンテのような芯がある感じがしたのが気になりました。
好みですからね。
蕎麦自体旨いし、つゆもこの甘さは好きです❗そう言えば親子丼のオーダーが多いようで次回は鴨せいろか親子丼で悩みそうです。
老舗巡り第210弾 1854-1860年創業の老舗お蕎麦屋さん鴨せいろと鴨のそば粉揚げを注文。
お蕎麦は二八蕎麦で喉越し良く細麺。
山椒が付いてきたので、初めて山椒を蕎麦に振って食べてみたがこれが美味い!山椒の風味と蕎麦の香りが相まって非常に美味しい。
鴨のそば粉揚げも珍しかったので注文したが、カリッと揚がった鴨肉が程よい歯応えがあり美味しくいただきました。
とろろが濃厚、お蕎麦が細くて美味しかったです!お店の雰囲気も良くて常連さんも多いみたいでした。
Suica決済が出来るのは嬉しい⭐️
自分は口コミほど良いとは思いませんでした。
特製合鴨の親子丼創業江戸時代の老舗(木鉢会)お蕎麦屋さんの丼物が好きなので、ここでも丼優しいお味、趣がありますねお客さんは如何にもお蕎麦好きな方が多いように感じました。
気になってたお店にふらっと立ち寄ってみました。
店内禁煙で大変結構。
牡蠣天そば¥1
おかめとじ蕎麦をいただきました。
たまごでとじていますが、卵焼きも別に入っています。
他の具はおふ、しいたけ、かまぼこ。
つゆは少し甘めです。
蕎麦は粉っぽくて噛むと歯にくっつきます。
ちょっと美味しい感じはしませんでした。
他の方も言っていましたが、そばゆもほぼ透明です。
お蕎麦屋さんですが、今度行くならお蕎麦以外のものを頂こうと思います。
おいしいお蕎麦を食べました。
初来店店内もお盆などもピカピカでとても気にいりました祝日も営業嬉しいです!お蕎麦は細くて芸術的で、味も抜群です!また、おじやましまーす入口に消毒液もご用意あり、コロナ対策されています。
美味しいお蕎麦が食べたくてランチで利用しました。
季節ものの、桜海老のかき揚げ蕎麦を食べましたが天ぷらはあつあつ、蕎麦はキリリと冷たくつゆはしっかりとダシがきいていて大変おいしかったです。
こぢんまりとした昔ながらのお蕎麦屋さん、という感じでしたが訪れるお客さんはひっきりなし、この味なら納得。
お値段は・・・きちんと作られた美味しいお蕎麦を食べるならチェーン店や立ち食いそばと同じような値段じゃ無理、とだけ。
鴨南蛮、鴨せいろなどが美味で有名な店。
昨日は鴨つくねせいろを食したが、どうも味が落ちたような気がした。
蕎麦の量も減ったかな⁉️
値段はそれなりにするが、間違いの無い味。
場所が場所だけに大人な感じです。
お値段も、それなりかと😅😅美味しいのは、美味しいです。
創業百年以上の老舗。
鴨せいろがオススメです。
友人と年末の昼下がりに訪問しました。
満席でしたので、10分ほど待って席が確保出来ました。
最初にビールを頼んでそば前を始めることにしました。
こんにゃくのお通しに加えて、たこブツ、玉子焼きを注文。
玉子焼きは、さすが老舗の味で申し分がなかったです。
お銚子を追加して気持ちが良くなったところで、冷たいもりで締めました。
次回には、天ぷらを食べてみたいです。
ちなみに、こちらのお店は終日禁煙です。
名前 |
芝新橋 おそば 能登治(のとじ) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3591-3584 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:00~20:00 [土] 11:00~15:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.1 |
「能登治そば店」は、そば愛好家にとっては絶対に外せないお店の一つだ。
店内に入ると、目の前にそば打ち台があり、手際良く打つ職人の姿を見ることができる。
これだけでも、お腹が空いていなくても食欲をそそる。
そして、お目当てのそばが運ばれてきた瞬間には、思わず目を瞑って香りを楽しんでしまう。
そば自体の風味が豊かで、喉越しが良く、喉が乾いていてもスーッと流れていくような食感がたまらない。
また、つけ汁もツブツブと具がたっぷり入っており、これをすすりつつ、しっかり噛んで食べることで味わい深い味わいを楽しめる。
さらに、店員さんも笑顔で接客してくれるので、居心地が良く、ゆったりした時間を過ごせる。
そしてお値段もリーズナブルで、コストパフォーマンスに優れている。
腹八分目になっても「もう一口食べたい」と思ってしまうほど、美味しいのだ。
是非一度、「能登治そば店」に足を運んでみてほしい。
総合的に見て、素晴らしいお店であることは間違いないだろう。