いつも昼に行くのですが、たまらず夜に。
陳建一麻婆豆腐店 木場 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ここのお店は数年間通ってて食べたいなぁって思うとつい足を傾ける。
辛いの興味ある人や辛さ耐性をつけるには持って来いのお店です。
辛さも好みで選べて、裏メニューには辛さ3倍もあります。
味は辛さだけじゃなく肉と豆腐の素材の味も楽しめます。
ご飯やスープのおかわりは無料で、ご飯の量も店員に伝えれば大盛りも出来るし、半分の量もできます。
ご飯もスープも美味しいです。
辛いの食べた後のデザートの杏仁豆腐(またはマンゴープリン)はとても美味しかったです。
辛さは何段階かで選択可能ですが、辛い物があまり得意でない僕には真ん中の辛さが丁度良かったです。
麻婆豆腐セットは勿論美味なんですが、個人的に更にオススメなのが麻婆ラーメンです。
コク深いスープにストレートパッツン麺の上に麻婆豆腐がたっぷりと。
それにご飯と搾菜が付きます。
美味しい麻婆ラーメンを頂きつつ、麻婆豆腐とスープをご飯と一緒に頂くともう最高。
一番贅沢なメニューだと思います。
注文から着丼までのスピードも凄まじく、ずっと待たされるなんて事はまずありません。
コップの水が少なくなるとすかさず水を注いでくれたり、ライスが無くなりそうだなぁ、スープが無くなりそうだなぁというタイミングで店員さんがすかさずお代わりを提案してくるなど接客も素晴らしいです。
深川ギャザリア内の本格麻婆豆腐深川ギャザリアのレストラン棟1Fにある麻婆豆腐専門店。
メニューは麻婆豆腐と麻婆豆腐ラーメン、坦々麺のみ。
このメニューの少なさでも店内は満席。
しかも全員が麻婆豆腐を食べているため、初来店の私も麻婆豆腐（大辛）をオーダー。
オーダーから提供まではわずか1分。
唐辛子がたっぷりとかけられていていかにも辛そうだが、一口食べると意外にも食べやすい、ちょうど良い辛さ。
ご飯とスープがおかわり無料なので、たくさん食べたい人には向いているかもしかし、あくまでも個人的な意見だが、感動はなかった。
また1
妻にランチを誘われ、陳建一麻婆豆腐店 木場店で麻婆豆腐セット 大辛。
「注文したらすぐ来るよ」を教えてもらった通り、注文したら即到着。
「麻婆豆腐は混ぜて食べてください」とあるが、一見して唐辛子が大量に入っていることが分る。
適度に混ぜて食べると、やはり麻婆豆腐の素とは違う複雑な味と辛み、痺れが襲ってくる。
しかし、インスタントに慣れてるせいか甘味がもう少し欲しいなどと思う自分がいたりして・・・辛いし量あるしご飯一杯では麻婆豆腐が多すぎる位だが、何とかご飯一杯で完食。
中国留学経験のある義弟が言うには、本場はこんな感じだったとのこと。
帰り際に陳さん(もちろん健一さん)が来られて厨房を仕切られていたが、料理の達人が大好きだった自分としては陳さんを見られただけでも十分で、その上本場の麻婆豆腐を経験して、すっかり満足。
10年程前まで、立川店とビビット南船橋店でよく食べてたけど、暫くぶりに食べたら別物になってしまってた。
麻婆豆腐セット大辛1
某 陳麻婆よりずっと美味しいです！！大辛でも辛さは控えめですが、卓上に自由に使える痺辛アイテムがありますよ。
お店の方もおそらく中国の方ばかりですが、お水やスープなどのおかわり等の目配りも行き届いていて素晴らしいです。
もっと店舗増えてくれたら嬉しいですね。
B辛の麻婆の素を作り置きし、それを辛さ注文に対しトッピングてきに唐辛子粉や辣油で調整し提供してるのか、めちゃくちゃ提供が早かった。
痺れは卓上の花椒粉でご自由に的な。
ランチで、麻婆豆腐で、1200円取るなら一つ一つ丁寧に、花椒もお店の味付けを示すべく、お客さんに委ねずバチッと決めて提供するべきだと思う。
陳建一氏の名前で商売しているお店なのだと。
サービスは★5。
間違いないお味。
とても深みのある味わいで辛さもほどよく汗が滴るくらい美味しいですね。
陳さんは伊達じゃないですね^_^ただ、１.５人前と3人前の土鍋で量があります。
女性としてはもっと少なめの量がちょうど良いですね。
メニューにはありませんが。
男性にはライス、スープがおかわり自由で嬉しいサービス。
春巻きなども食べたかったのですが、販売休止中でした。
ご馳走さまでした。
名前の通り麻婆豆腐をメインに出す店。
同じ陳建一プロデュースでも四川飯店とは全く違って高級感ゼロだが、辛さも充分で、麻婆豆腐好きなら満足できるだろう。
友人からお店の事を聞き行ってみました。
なかなか麻婆豆腐のお店はないですよね。
ランチで利用しました。
ライスとスープはおかわりができます。
ライスのおかわりは半分等伝える事ができます。
辛さは基本、A、B、CとありBが基本かなと思います。
注文したらすぐ出来上がります♪2度行きましたが、1度目はBの辛さ。
麻婆豆腐はたまに中華料理店で食べたりしますが、なかなか自分の中では基準がありません。
しかし、食べた感じとしては美味しかったです！お豆腐ののどごしも良く、辛さもちょっと辛いかなとも思いますが自分としてはとても美味しかったです。
後日、２度目はAの辛さにしました。
見た目も辛そうです。
食べてみると激辛ではありませんが、Bより辛かったです。
よく混ぜて食べましたが、個人的な感想としては唐辛子の食感が強く、のどごし食感共にＢの方が美味しかったです。
辛さは更に、BとCの間や更に辛くもできるようです。
テーブルには、山椒と花椒がありそれをかけながら食べるのも良いようです。
店員さんも常に様子を見てくださっていて、お水を注いでくれたり親切です。
陳建一さんの味がリーズナブルに食べられるのは嬉しいです！美味しいので是非食べてほしいです！
この付近にきたら定期的に行きたくなる。
四川風麻婆豆腐食べるならここはおすすめです。
辛さもかなり自由に選べて、ご飯スープは食べ放題なのはかなりよいです。
付け合せのザーサイも好きな味で是非一度行ってみてほしい。
何年か前に食べた時は美味いと感じたのですが、スーパーで売っている麻婆豆腐の元のレベルが上がっているせいだと思いますが、同レベルとしか感じませんでした。
こちらのお店だけを目的として行く事は無いです。
土鍋麻婆豆腐(小鍋) ¥1250 ﾗｲｽｾｯﾄ ¥350木場のｲﾄｰﾖｰｶ堂敷地内のﾚｽﾄﾗﾝ棟ｷﾞｬｻﾞﾘｱ1Fにあり、言わずと知れた料理の鉄人「陳建一」氏のお店″陳建一の麻婆豆腐店 木場店″場所は東西線木場駅から徒歩2～3分♪しかも…ﾚｽﾄﾗﾝ棟1Fなので行きやすいw店内は人気店にしては…私はやや狭めだと思う(笑)卓上には山椒などの薬味が置いてありますwちなみに…ここ以外にも立川等にもお店がありますが…木場店が一番旨いと言うｳﾜｻ(笑)実は以前に来たことがあり…今回で2回目♪前回は麻婆豆腐のｾｯﾄの辛口をいただきましたw熱々で旨味のある刺激的な辛さでとても美味しかったw今回も麻婆豆腐のｾｯﾄで…ﾒﾆｭｰには書いていない「中辛」をｵｰﾀﾞｰwwwｵｰﾀﾞｰすると…ｻﾞｰｻｲ→ｽｰﾌﾟ→ご飯→麻婆豆腐の順に届くが…めっちゃ早い(笑)まずはやっぱり麻婆豆腐から♪ｺｸと旨味が強く、食べやすい辛さで…めっちゃ熱い(笑)味のﾊﾞﾗﾝｽがいいのでとても食べやすく、ご飯にもよく合いますwてか…麻婆豆腐だけでも箸が止まらないw辛口をｵｰﾀﾞｰすると汗も止まりませんでした(笑)大辛は…かなりﾔﾊﾞいというｳﾜｻ…(爆)ｽｰﾌﾟはそんな刺激的な味から解放されるような…とても旨味のある優しいｽｰﾌﾟwｻﾞｰｻｲは食感がたまらなくいい感じで美味しいwそしてこのお店はご飯がおかわり可能wでも…おかわりしなくとも十分ﾎﾞﾘｭｰﾑがあります(笑)ﾎﾝﾄ…このお店の麻婆豆腐のｾｯﾄは病みつきになる味wwwちなみに…麻婆豆腐店とはなっていますが、麻婆豆腐以外の担々麺とか他のﾒﾆｭｰも揃っていますwTwitter:@amisakurai17
陳建一さんの名前が入った麻婆豆腐店です。
何度も食べたことがあります。
ここの麻婆豆腐は外さない味だと思います。
辛いよりも味が上回ります。
辛さ重視の人には物たらないかも知れません。
今回は麻婆豆腐ラーメンを食べました。
結構辛いですね！麻婆豆腐の大辛よりも辛く感じます。
ラーメンにご飯が付きお腹いっぱいになる事請け合いです。
又食べに来たくなるお店です。
麻婆豆腐ですが、豆腐の口当たりがとても良いですね♪豆腐は絹ごしの舌触りですが、木綿豆腐と聞いた事が有ります。
何方にしても最高です。
辣油がたっぷりの麻婆豆腐ですがそんなにしつこく感じません。
手軽に楽しめる本格麻婆豆腐だと思います。
本格的な麻婆豆腐が味わえるお店。
A(辛い)、B(普通)、C(そんなに)で好みを辛さを選べる。
店員さんに伝えれば、AとBの間や、Aの辛めなども選択出来る。
私は辛いのが好きなのでAかAの辛めにしているが、いちばん美味しく感じられるのはAとBの間くらいかも笑(辛すぎるの選ぶと翌日確実にお腹痛くなって下すので、初心者は慎重に辛さを選びましょう)また、香辛料のにおい強めなので、デート前日とかは止めといたほうがいいかも。
量はなかなか多い。
ディナーだと、やや高いのでランチでサクッと食べるか、持ち帰り(単品で1000円ほど)がオススメ。
あと、ここの店員さん外国の方多いけど、感じのいい気持ちの良い方が多いです！
ここの麻婆豆腐が大好きで無性に食べたくなり、いつも昼に行くのですが、たまらず夜に。
土曜日の夜7時というゴールデンタイムにも関わらず人はまばら、、その理由は前からわかっていたのですが、やはりと言ったとこ。
その理由はやはり夜は高いの一言昼食べてる麻婆豆腐セットが夜なら1,600円（税抜）となりこれじゃ誰も来ない。
量が1.5倍になるみたいだが、そんなの求めてない。
美味い麻婆豆腐を安く手軽に定食感覚で食べれるところにこの店の強みがあり、昼が混雑してる理由はわかるはず。
夜の顧客単価を上げたいのは理解できるが、この店のそもそものコンセプトと合ってない。
一般的に見て麻婆豆腐セットを1,600円で出してる時点で、麻婆豆腐セットは食べるなと言ってるようなもの。
銀座や六本木の価格だし。
結果的に夜も1,000円で出した方が回転もよくなり売り上げUPにつながるのではないかと思う。
大ファンなので、是非今後に期待です。
深川ギャザリアにある麻婆豆腐の名店。
以前にも麻婆豆腐を食べにきたことがあり、辛いのが得意ではない私は中辛と甘辛の中間レベルがちょうどいいなと思いました。
今回の麻婆ラーメンは中辛レベルの麻婆入りとのことですが、スープに入ればそんなに辛くはないだろうと思い麻婆ラーメンにしました。
ライス付きでラーメンとライスと麻婆豆腐を食べることができ麺もライスも進みます。
炭水化物大好きの方ならオススメです。
隣にあるイトーヨーカドーで買い物もでき、スタバなどカフェでゆっくりできるので家族連れで来店されてはどうでしょうか。
麻婆豆腐が食べたくなりテイクアウトも出来るとの事で購入。
無茶苦茶旨い麻婆豆腐です。
とても気に入りました。
ランチ利用。
昼は早くから混みます。
早めに行くことをオススメしますが、回転が早いので待ちでもそんなに待ちません。
私は麻婆定食Aを食べましたが辛さよりしびれが強い感じです。
もちろん最初のライスは一瞬です。
最初のライスだけで麻婆を食べきるのはできるのでしょうか。
おかわりなしでは逆につらいくらい。
おかわりは大盛りもできますし、何回でもオッケーです。
麻婆、ライスの無限ループを味わってください。
とってもうまい麻婆でした。
土鍋麻婆豆腐をいただきました。
四川風の麻婆豆腐も最近では珍しくはなくなりましたね。
とはいえ、やっぱりその辺の中華屋さんじゃ出てこないものなので、この風貌の麻婆豆腐が（ハーフとはいえ）土鍋で出てくるだけで嬉しいと思ってしまいます。
最高に美味しい四川飯店の麻婆豆腐をリーズナブルに頂けるお店です。
ホスピタリティは四川飯店同様一流。
そして家族が一番喜ぶお土産。
陳さん、ありがとうございます！
着席→ザーサイ、お冷や提供→席真後か真横でオーダー待ち威圧感を感じますが、迷うほどメニュー数がないので予め決めておくと良いです。
定番オーダー中辛痺れ、香りをプラスしご飯セット(ライス、スープ)スープは飲んだ記憶があまりないです。
甘口子どもを無理やり(笑)連れていく時は、仕方なく頼む甘いのです。
干しエビの香りと旨味がきいていますが、やはり甘いので、いつも残してしまいます。
ヨーカドー隣接施設ながら、電子マネー(nanaco)使えないので注意です！
| 名前 |
陳建一麻婆豆腐店 木場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5857-2164 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
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それぞれがとても美味しかったです!唐辛子だけじゃなく山椒が効いているところが本格中華料理と感じます。
店員さんがほぼ中国人というのも本場感を感じるのを手伝っていますね!メニューが限られているのと、料理の提供も早いので、店内にいる時間をとても少なくできるのは、コロナ禍においては利点だと感じました。
ライスと玉子スープがおかわり自由なので、割高感もありません。
キッズメニューは一種類のみです。
甘口麻婆豆腐とライスに、杏仁豆腐とオレンジジュースとおもちゃが付いてきます!