お任せのコースでいただきました。
Les Chanterelles / / .
父と何年も通っているお店で、東京の中で一番好きなお店です。
どの料理をいただいても本当においしいです。
これからも通い続けます。
いつもごちそうさまです。
代々木八幡宮でのご祈祷帰りに見つけたこちら…友人の誕生日のお祝いでお伺いしました。
予約時に飲み物についても相談させて頂いており、シェフ自ら連絡下さいました。
こちらのわがままにも柔軟、且つ、素敵な提案を頂き、友人にも喜んでもらえて、とても素敵な時間を過ごすことが出来て感謝の気持ちでいっぱいです。
お料理は最大限に引き出されたきのこ旨みと、季節の食材を使ったおまかせコースの一択!(選択肢が多くないのも迷わずで有難い)そのコースがどれも美味しく、品数豊富!ぜひまたお伺いしたいレストランです。
素敵な時間をありがとうございました!写真は順不同になってしまいました;並び直せるのかな…涙。
きのこと魚介に特徴があるのはすぐに分かるのですが、恐ろしく手間のかかる調理をされているのがよく分かります。
芽キャベツなどの付け合わせ一つをとっても本当に美味しい。
冬は鹿もありますが、この日は3歳の雌がありました。
運が良ければアルバ産の白トリュフのスクランブルエッグもあります。
殻付きのたまごの状態からトリュフの香りが付けられています!デザートもこのお店でしか食べられないものが揃っています。
最後のレンズ豆のマカロンにはストーリーも詰まっています。
シェフもとても気さくな人で素晴らしいレストランです。
代々木八幡にある魚介ときのこのフレンチレストラン。
お任せコースにシェフのおすすめメニューを加えたり相談をしながらコースを編成していきます。
今回は秋に伺ったのできのこがたっぷり。
シャンレルというきのこの名前を店名にしているほどなので、きのこ料理は逸品です。
魚介中心ですがもちろんお肉も食べられます。
住宅地にある、こじんまりとしたお店です。
どの料理も大変美味しく盛り付けも美しかった。
接客もとても良く、楽しい時間が過ごせた。
またぜひ伺いたい。
お任せのコースでいただきました。
皿数が多めで、大食いの私でも大満足。
グラスでいただけるワインもそれなりにあり、お料理に併せてワインのわがままもかなり聞いてくれます。
お料理はどれもユニークで、最後まで飽きずに美味しくいただけました。
良く調べずに伺ってしまったのですが、きのこにこだわりがあるそうで、趣向をこらしたお皿の数々。
個人的にきのこが好きなので、そういう意味でもマッチしました。
アラカルトもあるようでしたので、軽いお食事にも利用できるのでしょうか?次回予約するときには、伺ってみたいです。
フレンチですが、固い雰囲気はまったくなく、シェフ及びスタッフの皆さんの人柄でしょう、店内で笑い声が響く、どこか懐かしい小料理屋のような、とても居心地の良い空間でした。
名前 |
Les Chanterelles |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5465-0919 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
定期的に友人達と伺っています。
どの皿も安定しておいしいです。
構成は魚介類や野菜料理が多めですが、ワインともしっかりマリアージュします。
シェフかソムリエがすごくワインに対して愛情があるのだと思います、(この作り手のこの年、これくらいで飲めたらうれしいと感じる値付けのワインリストになっています)