何年かぶりに友人と行きました。
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毎月数回通います。
ここのお店のお出汁は絶品です!!!✨しかもお財布に優しい。
麺が粉っぽいし、コシが今ひとつ。
トッピング多いのはいいけど、どれとっても…まぁたまに行くくらいでいいかな。
何年かぶりに友人と行きました。
お出汁は変わりありませんでしたが麺が以前より柔らかく感じました。
価格はお財布にとても優しいお店です。
うどん。
安い。
安くて美味くてお勧めです。
うどんとお蕎麦があって、ハーフ＆ハーフもあります。
予め茹でられた麺が、大中小の丼に入れてあって、自分でテボ(持ち手のついたざるみたいな)を使ってお湯で温めて、好みのトッピング等をのせ、お会計の所でネギとかつお節をかけ、お出汁をかけて席に付き頂くスタイルです。
麺は柔らかめで、小さいお子様でも食べ易いと思います。
お出汁が美味しいです。
席にゴマや七味もあります。
おにぎり、揚げ物、トッピングも色々あり、自分好みのうどんが出来て楽しいです。
こちらのうどんは、昔から懐かしく頂いてます。
麺は、さぬき麺ではなく御所のたらいうどんに似た麺で、好きです。
おにぎりは、他のチェーン店と違って手作りぽくて好きです。
コロナ対策なし。
セルフでは❌
近くの高校でした。
放課後とか、部活の帰りによく行ってましたね。
数年前にいったらあんまり変わってなくて逆にびっくりです 笑。
かけ中、ちくわ天、おにぎり３個入りで全部で500円しないくらいだったかな？ 貧乏高校生にはかなり助かってました。
ただ、今振り返るとやばいくらいどれも炭水化物ばかりですね。
フルセルフうどんの粗方の流れ↗️うどん、蕎麦、ミックスから好きな大きさの蜂を選び、温め専用のざるに麺を入れお湯に浸しユラユラほぐししっかり水切りをして丼に戻し、トッピングをチョイスしてから会計し青ネギ、鰹節、出汁を注ぎ好きな場所に座り食べます😋❗❗食べたら器を返却口に戻し退店となります❗️
自分の好みに湯がけるし、安い料金が懐に優しい‼️
お店の方に活気があっていいです😊僕には丁度いい量もグッド👍️
うどん美味しいけど揚げ物が高い。
おでん、病みつきになる味。
サイコー⤴️⤴️
讃岐うどん！と言うほど腰はないけど食べやすいです基本はかけうどんですが出汁醤油と柚子酢とか自分でアレンジして食べるのもいいと思います。
徳島県でセルフうどんといえば「とば作」、そのとば作の発祥地である。
独特のセルフうどんシステムである。
1.うどんまたはそば、うどんとそばのミックスの大きさを選ぶ。
大きさは大中小の三種類。
そばは相当太い。
2.麺を自分で湯通しする3.ちくわ天などの店やわかめ、山菜などの有料のトッピングやおにぎりなどを選ぶ。
おでんは一年中ある。
4.会計をする。
レジ横にネギ、かつおぶしなどの無料のトッピングがある。
5.出汁を自分の好みの量注ぐ6.席に座って啜る。
お茶や水が必要なら自分で入れる7.飲食後の食器を自分で食器置き場に持って行く。
割り箸用のゴミ箱があれば、割り箸はゴミ箱に捨てる。
時間にも依りますが、やはり茹でたてが美味しい。
おでんとかも味の染み具合がばらつきあります。
個人の感想ですが、ここの茹でたては他店の追随を許しません。
残念ですが、水洗いしてくれてから丼にあるので。
温かいのが良ければ、湯煎して醤油一回しで最高です。
徳島県内では最も早いセルフサービスのうどん店を営業されたの小松島の本店さん自分で麺を温め、具材を自らトッピングして会計を済ませだし汁を注ぎ、自分でテーブルまで運ぶ。
セルフサービスですから食べた食器も帰りに返却口まで持って行く。
浸透していない頃は戸惑い怒って帰る人も居たそうです出汁の魅力と低価格が評判で現在は県南には阿南店日和佐店徳島市内には昭和町店末広店北店佐古店国府店鳴門方面には空港店西方面には上板店鴨島店と営業されています。
| 名前 |
とば作 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0120-010-839 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 9:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
20220918相変わらず店員の疲れ切った感はあるが、安くうどん、そばがいただけてよい。
20211105家で晩飯とお菓子を食べたあと、更に食べたくなって安く済ませたいと思って来てみた。
約20年振りに訪問。
そば 180円を食べた。
セルフなので、自分で茹でてネギと鰹節をお好みを入れて、汁を入れて終わり。
麺は大したことないけど、汁はうまい。
ただ、店員の元気はないが、丁寧ではある。
PayPay対応。
この価格で電子マネーを導入しているあたり、真面目に税金のことを考えているんだなと好感がもてる。
会計もセルフにすれば、未来の飲食店を目指せそう。