チャーシューが美味しいです。
兵庫の三宮で行ったことがありましたが、そこの味を想像すると全く違います。
また別の、とんこつラーメンとして考えた方がいいかも濃い味が大好きなのでとてもおいしかったです。
魚介濃厚つけ麺が食べたくて初来店。
麺は大盛り、特盛無料でした。
席はカウンターのみで10席程度。
今半のお惣菜屋横にあります。
個人的にはもっとつけ汁がどろどろしてて魚介のエグみがある方がタイプなので、少し物足りない感じがしました。
2015年に弟と初めて東京へ行ったときとてもおいしく食べたことを思い出して久しぶりに探してみました。
6年前ですね。
自由に海外旅行ができる時が来たら、もう一度行ってみたいです。
変わらず長い間運営してください。
ありがとうございます。
人形町の三豊麺が数年ぶりにリニューアル。
以前は魚介つけ麺とみぞれ肉そばをメインにした「三豊麺 〜斬〜」だったが、リニューアルした名前は「三豊麺 〜真〜」。
メインのメニューは「白豚骨」と「黒豚骨」。
あとは「つけ麺」と「辛つけ麺」など。
せっかくなら二大看板の「白豚骨」と「黒豚骨」を。
券売機も上から白豚骨とくろ豚骨になっているのでわかりやすい。
白豚骨ラーメンは730円、黒豚骨ラーメンは790円。
白豚骨はノーマルにしてミニチャーハンと唐揚げ(2個)セット(+380円)、黒豚骨は味玉入り(910円)で。
席の配置は変わらず、正面から奥に向かってL字型のカウンター。
奥には「豚骨に、麺に、愛」と書かれている。
各席の間にはアクリル板があり、感染症対策もきっちりしている。
待っていると正面からやってきた、まずは白豚骨。
超シンプル。
白濁したスープに細麺。
具材はチャーシューにメンマ、きくらげ、ネギ。
見た目だけで判断するとストレートなとんこつラーメンかと思うが、飲んでみてわかるのが意外すぎるほどの魚介感。
そして濃い。
なかなか食べごたえがある白豚骨だ。
そして黒豚骨。
基本的な構成は白豚骨と同じで、黒マー油がたっぷり入っている感じ。
これによって濃い味になっているのかと思いきや、実はあっさりに仕上がるのが不思議なポイントだ。
白豚骨、黒豚骨ともに甲乙つけがたいクオリティ。
ちなみに、チャーハンもかなりおすすめ。
熱々で最高です。
元旦、外国人スタッフ3名のオペレーションで不安でしたが、マニュアル通りの盛り付けで問題なかったです。
野菜多めの豚骨醤油ラーメンは大盛り無料。
スープは優しい味の豚骨で、豚骨らしくないと言えばらしくない。
食べた後下痢になりました。
肉そばチャーハン唐揚げセットをいただきました。
普通に美味しい。
それだけのラーメン。
麺も醤油スープもフードコートのラーメンのような味で感動は少ない。
つけ麺の方がよさげかも。
ランチで訪問。
土曜の13時過ぎでしたが客は自分たちを入れて2組でした。
濃厚魚介つけ麺を注文。
濃いんでしょうけど、ガツンと来る美味しさはない。
ありがちな濃くして塩分多ければ良いんでしょ?的な感じはなかったんで良かったです。
チャーシューが角煮のようで美味しかったです。
でも、自分は1回行けば十分。
リピートしたくなる美味しさではなかったです。
濃厚魚介つけ麺(大盛)+野菜を食しました。
麺が変わりましたか?全粒粉を使用しているからなのか黒くなりましたねぇ。
そうはいっても、麺にザラザラした感じはなく、程よいコシとのど越しがあります。
そうはいっても、小麦の香りは強くありません。
つけ汁の魚介はクセがなく、濃厚なドロドロ感があっても野菜の甘味が、それを美味しくさせてくれる絶品ですよ!!多少ザラザラした感じがあるので、全ての人が美味しく頂けるつけ麺ではありませんが、チャーシューの味付けも相性良く出来ていて、完成度が高いつけ麺でしたっ!("⌒∇⌒")野菜のボリュームも良い良い。
♪ヽ(´▽`)/
イメージよりはるかに食べやすいみぞれ肉そば。
スープはかなりあっさりで、肉は食べやすいし、量も他店におけるチャーシューと変わらず、麺はかなり細麺。
おろしとゆず皮がアクセントになっておりさっぱりとした印象。
量は女性でも普通に食べられる量。
炭水化物しっかり食べる人は大盛りか炒飯(こちらもなかなか美味しいが、特徴は無い)セットを推奨。
名前 |
三豊麺 人形町支店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6661-2413 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金] 11:00~0:00 [土日] 11:00~23:30 |
評価 |
3.2 |
濃厚魚介つけ麺をいただきました。
大盛り550g、特盛750g 無料。
麺の量は席についてから口頭で伝えます。
席はカウンターのみ。
食券は現金。
スープは濃厚でドロッとして麺によく絡みますが、麺を増量すると少し足りず、最後にはスープも冷えてしまうのが難点です。
スープ割りはカウンターに上げて注いでもらう形式。
あまり出汁を感じない割りスープでした。
料理○ コスパ◎ 接客△