汁なし担々麺の黒ごまをいただきました。
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おしゃれなカフェ風の坦々麺屋さん。
有名なうどん屋さんの2階にあります。
店内は広く、席もゆったりと配置されており余裕が居心地いいです。
音楽も小粋なジャズが流れていました。
お昼は先払いで、PayPayも利用できます。
食券なのにPayPay使えるのいいな！って思っていたところ、店員さんがスタスタっと来てくださり、注文もささっととってくれました。
うーん、スマート！汁なしがメインなのか白黒あり、なんとなく美容に良さそうな黒をチョイス。
辛さは初めは辛めでお願いしたのですが、結構辛いとアドバイスを受け、普通でお願いしましたが…普通でもピリ辛！暑い夏にはピッタリ！今日はスパイスの効いたものが食べたい気分だったのでドンピシャです。
辛味はほぼ山椒かな〜という感じなので、好みは分かれるかもしれませんが、暑くても食が進み、食べた後はお腹がぽかぽかでした。
お昼の割には以前に比べて空いているなと思っていたら、テイクアウトを受け取りに来られている方が多くいらっしゃり、きちんと棲み分けもされているようで、これもたまにお店で食べたい（だけど、混んでいる店内は未だに抵抗がある）者としては助かります。
冷やし担々麺を頂きました。
トマトでさっぱり頂けます。
香りやスパイシーさはやや落ちますが、夏の暑い時期でも気軽に食べられて良かったです。
----汁なしの白を頂きました。
何度か伺いましたが、華やかな山椒の香りと、胡麻と海老の旨みがしっかり強いテイストで非常に好みです以前伺ったときより、麺がちょっと変わってもちもちした食感になり、よりおいしくなった気がします。
一階の行列は饂飩屋のもの。
横目に脇の入口から雑居ビルの薄暗い階段を登ると、パアッと綺麗な内装のお店が目に飛び込む。
中に入ると小さな券売機と睨み合い。
とはいえ初訪問なので左上の白胡麻担々麺を頂く。
辛さの程度を聴かれたので、普通というか店のオススメでお願いする。
「よく混ぜてお召し上がりください」の案内とともに配膳された器は歪んだオーバルの白磁器が綺麗で、一瞬アメリケーヌソースパスタと思う外観。
混ぜてと言われたがまずはそのまま。
…でも美味しい。
白胡麻の濃厚さは獣肉出汁の濃厚さよりも素直で好きだ。
麺は中太麺でわずかに縮れており、噛みごたえはモチモチとよく応える。
混ぜると麻辣共にしっかりと訴える。
私にはちと辛くて味が分からなくなりそうだったが、担々麺を食べに来る人は辛味に慣れているから此位が良いのだろう。
そぼろ肉はしっかりと味付けがされている。
パスタでは最後にソースが余るのでパンが欲しくなる。
それと同じでこちらも余ったそぼろ肉とタレにご飯が欲しくなる。
ふと坦々麺が食べたくなり訪問。
ジャズが流れる落ち着いた店内で、コーヒーとか飲めたら最高な環境でしたが、頼んだのは白胡麻坦々麺（辛さ普通）。
他の方のレビューにあるように、辣というより麻が際立つ味の組み立て。
白胡麻のマイルドな味わいの中に花椒の香りが強く感じます。
具材の肉味噌は、挽肉というよりミンチのようにゴロゴロとしていて食べ応え十分。
干しエビがまたいい仕事してます。
今度はパンチの効いているであろう黒胡麻を食べようと思います。
美味しかった！
おいしい担々麺屋さん。
しかも、カフェのようなおしゃれ。
(二階にあるので、入りづらさはあるかもしれませんが…)全体的に女性1人ても入れるような店作りしているので、安心して男女問わず入店できるかと。
辛さも選べます。
汁なしをウリにしていますが、私は普通の担々麺(汁あり)の方が好きでした。
辛さ ★★☆味 ★★☆店の雰囲気 ★★★女性1人 ★★★男性1人 ★★☆混雑状況夜は比較的空いています。
PayPay利用可(その場合は券売機で買わず店員さんを呼ぶ)アクセス半蔵門線 水天宮駅から1分人形町駅からも歩いていけます。
白胡麻汁なし担々麺880+野菜増100u003d980円を注文。
◆間取り…入って左は木製のイスの並ぶ陽光の満ちた待合スペース、右に４人テーブル×2、２人テーブル×4。
突当り奥に厨房。
室内はラーメン屋っぽくないオシャレなカフェの様な雰囲気で、密集していない、ゆったりとした席配置で気持ち良かった。
◆運営…厨房に男性１人、接客+厨房に女性２人。
BGMはピンクスウェット等のオシャレなR＆B・ポップスが流れていた。
◆料理…ピリリという店名らしく山椒多く使われており、それも普通ではない味わいのある山椒だったので美味しかった。
具は麺とよく絡む海老・玉ねぎ・挽肉が入っており、トッピングとして野菜増(水菜)を注文したが、シャキシャキとしていて、ベタッとしがちな汁なし担々麺のアクセントになっていた。
パクチーも100円でトッピングできるようなので、次回試してみたい。
ちょうど良いしびれ具合で美味！
辛めで注文しましたが辛さも痺れもかなり来ます！内装も坦々麺も素敵なお店でした。
担々麺とは違う限定麺を頼みましたが、ピリ辛で山椒も程よく効いており美味しかった。
見た目からも楽しめるのは良かったです。
すするTVを見てたらご近所のお店だったので、辛い担々麺好きなこともあり訪問。
谷やさんという百名店のうどん屋の2階にあります。
食券制ですが、店内はテーブル席が主でカフェレストランのような清潔感のある雰囲気でした。
汁なし白胡麻担々麺を辛さ普通で注文。
花椒ビリビリ系の辛さでした。
辛いものが苦手な人はキツイかも。
私は痺れる系の辛さが好きなのでちょうど良かったです。
最後は結構味が濃くてしんどかったので白米欲しくなりました。
【花椒効きまくり、辛さ苦手な人は注意！】水天宮駅から徒歩3分ほど、ビルの2階、エレベーターあり。
客席は20ほど、カフェのようなお洒落な内装、音楽。
白胡麻坦々麺の辛さ普通を食べたが、かなり花椒が効いていて、胡麻とかの風味を若干楽しめなかった。
辛さ控えめにしたら美味しいのかも。
汁なし黒胡麻担々麺(辛め)を頂きました。
結論、めっちゃうまかった。
相当ビリビリしますが負けない旨味と風味がありました。
店内も凄く綺麗でおしゃれ。
めっちゃ良い店だ…
土曜日の13時過ぎに来店タイミングよく空いていました！注文したのは、汁なし坦々麺（黒胡麻）と汁有り坦々麺辛さは普通汁なし坦々麺は山椒が物凄く効いてます。
辛さというより山椒の痺れが強い…。
個人的には汁あり坦々麺のがオススメです！Visited after 13:00 on Saturday It was vacant at the right time! I ordered Tantanmen without soup (black sesame) and Tantanmen with soup. The spiciness is normal Sansho is very effective for soupless tantanmen. The numbness of Japanese pepper is stronger than the spiciness ... Personally, I recommend Tantan noodles with soup!
汁なし黒胡麻坦々麺（辛め）、肉増し+半ライス坦々麺の辛味は麻・辣ともに自分には適切でした。
マイルド好みの方は「控えめ」というのもあります。
エレベーターもしくは階段でうどん屋さんの横の入り口から上がっていくと、シックに落ち着いた店構え。
事前に自動販売機で食券を購入する仕組みでした。
券を店員さんに渡すときに好みの辛さを伝えます。
お水はセルフサービス、これもウイルス騒ぎの影響でしょうか。
分量としては結構食べる自分でも普通盛り+半ライスで満腹感を得られます。
野菜のトッピングも数種類あるので、もう少し繊維感を楽しむこともできそうです。
店内は2階にあるので、少し入りにくいですが、店内はオシャレで、とても食べやすい雰囲気でした。
汁なし担々麺は、白胡麻も黒胡麻も両方食べましたが、どちらも美味しかったです。
辛さと痺れのバランスがとてもよかったです。
辛さは、少なめ、普通、辛めの3パターンから選べます。
辛さは普通だとほどよい辛さで楽しめて、辛めだと、まあまあ辛めです。
いつも汁なし黒胡麻か白胡麻を食べてます。
写真手前は黒胡麻ノーマル、奥は白胡麻肉増し。
肉の量の違いはほとんどない気がします。
ここの花椒は痺れのパンチがかなり強いので、個人的には辛さは普通で痺れ抜き(もしくは少なめ)のオーダーが一番美味しく食べられます。
d払い加盟店に表示がありますが、現金のみの取り扱いです。
キャッシュレスに対応してもらえたらなお嬉しい。
水天宮前駅から1,2分のところにある、汁無し坦々麺が名物のピリリさん。
日曜定休が多いこの辺の界隈では貴重な日曜ランチが出来るお店です。
シビカラ系の坦々麺といえば、この辺のエリアは激戦になりつつあります。
虎穴さん、大申さん、さらには最近人形町に進出してきた赤坂の赤い鯨さんなどを筆頭に、同エリア内に競合が多数。
この日は日曜12時に伺って並びは無し。
店内には2組ほどお客さんがいました。
頂いたのは坦々麺（900円）＋温泉卵（100円）坦々麺は辛さを三段階で選ぶことができ、一番辛いものでお願いしました。
事前情報で汁無しが名物とは知っていましたが、前日かなりお酒を飲んだため汁物が食べたくなって、コチラを注文。
待つこと5分ほど、いかにも辛そうな坦々麺が到着です。
まず一口スープをすすると、唐辛子の辛さがガツンと来て、その後にゴマのクリーミーな旨味、後味は花椒の痺れが口に残ります。
これは美味しい。
麺は細めのストレート麺で、スープによく絡むタイプの麺です。
大盛りにし忘れたのを後悔するほど、あっという間に完食してスープもほぼ飲み干してしまいました。
強いて希望を言うとしたら2つ。
1つは辛さ。
もう一段階辛いものがあると、更に嬉しいです。
辛い物好きからすると、もしかすると物足りない可能性があります。
2つ目は卓上の調味料。
卓上には全く調味料がなく、酢や辣油などを置いてもいいのかなと感じました。
まあ、美味しいので特に味変しなくても食べきってしまうのですが。
笑総評、ランチのローテーションに入れたいお店となりました。
知人が頼んでいた白胡麻の汁無し坦々麺の方がさらに美味しかったので、基本はやはり汁無しをオーダーしようと思います。
店内がかなり余裕を持った席配置になっていて、ゆったりとくつろげるのと、このご時世ソーシャルディスタンス的な観点で良いですね。
ご馳走様でした。
宜賓燃麺風、創作麺料理です。
本来の燃麺とは違い、「水菜が入っている」「ピーナッツではなくカシューナッツが入っている」「もやしが入っている」等具材に大きな差があり、麺も乾麺ではなく生麺を使っているので、創作麺料理として評価させて頂きます。
まず、タレが美味いです。
本場に近い調味料を使いつつ、油分は炒めたての挽き肉の脂が上手く混ざってとてもコクがあるものになっています。
花椒の効き具合は選べるようになっていて、辛めを選択すると本場よりも痺れるぐらいの「麻」な味を提供してくれます。
水菜やもやしはちゃんと水切りができているため、混ぜた後に水っぽくなる事もありません。
辛い油そばとして非常に高いレベルの料理になっていると思います。
わがままを言えばですが、もう少し芽菜を増やして欲しいです。
水天宮駅から徒歩3分、汁なし坦々麺のお店内装はカフェのようなおしゃれな空間です。
待ちスペースがあるのですが、何で客席にしないのか不思議です。
冷やし坦々麺を頼みました。
トマトの爽やかな酸味がとても合っていて美味山椒が強めなので苦手な人は山椒少な目でお願いするのをおすすめします。
なかなかの痺れと辛さ。
もう少し安くてボリュームがあれば通い詰めるのだが。
汁なし担々麺の黒ごまをいただきました。
おいしかったです。
これでご飯を済ませるには、野菜やお肉が足りないです。
祝日の12時30分頃に入店。
私の前に3名並んでいましたが、座席は空いており、入店後、すぐに着席出来ました。
最初はシステムが分からなかったので、記しておきます。
まず入店後、目の前にある券売機で食券を購入します。
一見すると券売機に見えません。
その左隣にある椅子に座り、店員さんに声をかけてもらうのを待つようです。
(私はそうしました)店の中は綺麗です。
ラーメン屋さん(？)としては、少し薄暗い。
汁無しが有名だそうですが、限定の文字に惹かれ、汁有り担々麺。
麺増し。
ネギ抜きで、辛めを選択(辛さが選べます)して注文しました。
(食券制です)10分くらいして着丼。
汁有りの担々麺なのに、なぜか汁無し坦々麺を食べている気分でした。
花椒が強いからか？広島風汁無し坦々麺なイメージで、食べている間に舌が痺れます。
結構辛い。
ですが、食べ終わったあとはそこまで引きずらない辛さです。
痺れが苦手な方は、お辞めになった方が良いと思います。
余談入店の際に、少し店員さんがフォローしてくれると、迷わずに済んだかな。
と、おもいます。
—————別便訪問。
「汁なし坦々麺くにまつ」さんに訪問しましたが、開いていなかったので。
汁なし坦々麺 白ごまの辛めを注文しました。
入店後直ぐに着席出来ましたが、着丼まで10分。
微妙な長さ。
汁ありに比べそこまで辛さを感じませんでした。
麺は少し太めでモチモチ。
食べた後は口に辛さが残ります。
担々麺のお店とは思えないほどお洒落なお店！テーブルの間隔も広くゆったりしています。
その為土曜の17時半ごろ行った時はほぼ家族づれ。
子供用イスもあり、子供用辛くない担々麺もあるのは、辛いものが食べたい大人にとても有難いです。
山椒が効いた好きなタイプの味でした！最後の方具だけになると味が濃すぎて食べられなかったので、やや薄味だと尚好き。
①昼だったが、遅い...とんでもなく遅い...食券を買ってから20分、席に案内され座ってから20分...お昼休み終わっちゃった...②店のシステムがわからない。
最初に食券を買うまではわかるが、その後、どうしたらいいの？案内も説明も無し。
説明書きも無し。
店員は声すらかけてこない...待ちで、座っていたり、立っているお客さんはいるが、順番もなく、たむろしている（常連なのであらかじめわかっているよう）。
待っている全てお客さんの顔と順番を覚えているの？食券番号順？順番の自己申告制？ホント不親切...
| 名前 |
汁なし担担麺 ピリリ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-3201-4649 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目１５−１７ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
水天宮の担担麺屋。
22年11月5日訪問。
ビルの２階。
１階のうどん屋「谷や」が行列なのですぐ分かる。
こちらの店の方が正解だが。
店内はとても綺麗でラーメン屋の雰囲気ではない。
全てテーブル席でカウンターはない。
ただ、厨房はバーカウンター風の作りでお洒落。
看板メニューの「汁なし担担麺白胡麻」を注文。
950円で春先から70円の値上げ。
着丼まで暫く待つ。
まず器が良い。
平皿で混ぜ易く食べやすい。
具材は水菜に肉味噌、玉ねぎに干しエビ、そしてトップに山椒の粉。
混ぜて混ぜて混ぜる。
後からくる痺れが強くて美味しい。
山椒は漢源花椒でしょう。
花椒は多種あるが、四川省漢源地方の山椒でとくに痺れが強い。
これぞ、正宗担担麺だと思います。
麺はカネジン食品の中太麺。
タピオカ入りで、とてもモチモチしている。
合わせダレとの絡みがとても良く、痺れにもとても合う。
店主は若いと見受けられたが、とにかく旨い店である。
ご馳走様でした。
尚、黒胡麻担担麺の方は、白胡麻よりまろやかな感じです。
また、辣油と山椒抜きのお子様担担麺もあるので家族連れも安心です。