カウンターが数席だけの小さなお店です。
カウンターが数席だけの小さなお店です。
大将がお一人ですべての仕事をされてます。
近年注目されている熟成鮨を食べさせてくれます。
常時白身だけで10~20種ほど置いてあります。
いわゆる『雑魚』と呼ばれる魚であったりあまり市場に出回らない種類も豊富に取り扱っているので、珍しい魚が沢山食べられます。
寡黙な方ですが、お話を伺うと魚一つ一つへの拘りを聞かせてくれます。
近くに寄った際には必ず寄るお気に入りのお店です。
カウンターが数席だけの小さなお店です。
大将がお一人ですべての仕事をされてます。
近年注目されている熟成鮨を食べさせてくれます。
常時白身だけで10~20種ほど置いてあります。
いわゆる『雑魚』と呼ばれる魚であったりあまり市場に出回らない種類も豊富に取り扱っているので、珍しい魚が沢山食べられます。
寡黙な方ですが、お話を伺うと魚一つ一つへの拘りを聞かせてくれます。
近くに寄った際には必ず寄るお気に入りのお店です。
名前 |
すし 礎 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3354-7025 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00~23:30 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
おいしい!素敵な狭い場所です。
素晴らしいお寿司、そして素晴らしい、フレンドリーなシェフ。
(原文)Delicious! Lovely small place. Wonderful sushi, and a great, friendly chef.