従業員全て女性が手掛けるラーメン屋。
・土曜日11時05分、店内2名・背脂生姜醤油つけめん(1000円)スープをいただいてみると和風出汁で豚や鶏、魚介がしっかりきいていて生姜がいい感じの醤油味。
醤油のカエシはあまり強くなく背脂がたくさん入ってますがくどくないですね。
つけめんというより埼玉で有名な肉汁うどんのようなつけ汁かも。
これは旨いですね。
スープの中には豚バラの薄切り、白髪葱、刻み青葱、生姜がたっぷり。
この豚バラ肉の甘みがいい感じ。
麺の上にあるサラダにはドレッシングがかかっていました。
ただ、麺にドレッシングを移したくないので先にサラダをいただいてしまいます。
別皿にして先にサラダを提供してくれたほうが嬉しい気がしますが。
麺はフェットチーネのような多加水ピロピロ幅広麺で、みずみずしくモチッとした食感がたまりません。
並盛ですがボリュームはありたぶん300gくらいではないではないでしょうか。
途中で卓上にあった白胡麻入りの辛味粉を入れてみるとややピリッとした味わいになりました。
最後の普通のスープ割りではなく、蕎麦湯割りがあるとのこと。
蕎麦を茹でていないのに蕎麦湯割りということはそば粉を混ぜたものをよういされているのでしょうか。
残ったつけ汁を差し出すと、そこに入れてくれるわけではなく蕎麦屋さんで出されるような容器で提供されました。
入れてみると、蕎麦の香りは生姜や豚、背脂に負けてしまいますがよりマイルドになって美味しくいただきました。
初来店です。
つけ麺専門店女性二人で回してました。
しょうが背アブラをオーダー。
しょうがはすりおろしがつけ汁にコンモリと!しょうが、効いています!麺は平打ちツルツルもっちり平面でしっかり、スープが、運んでくれます!また、麺にサラダも盛り付けており、全体的に爽やかです!
以前レギュラーメニューであった、あっさり醤油です。
今はメニューにありませんが、こってり醤油を購入後あっさりでとお願いすると作ってもらえます。
個人的にはこってりよりもあっさりの方が好きです。
麺量が普通でも中盛りぐらいの量があります。
ミニ生姜カリーテール丼も美味しいです。
2022.6.18昼 コクまろ塩…900円かつて「せたが屋」の新ブランドとして登場したが、現在では「我武者羅」の運営に。
豚バラスライスや油揚げがたっぷり入ったじんわり系のつけ汁と、ツルツルプリプリの平打麺。
結構な麺量だが、それをサラリと食べさせる、パワーと重たさを切り離した設計が実に巧み。
スタッフ全員が女性という布陣ならではのポップな雰囲気、随所に掲示されたポップに込められた気配りも嬉しい。
新宿二丁目の大人気店「桃の木」さんです。
ランチ真っ只中に行くと高確率で並ぶことになります。
多少時間帯をずらし来訪しました。
並ばずにサクッとイン。
つけ麺がメインのお店です。
駅から少し距離があるため汗カキカキ。
コーラも一緒に注文し喉を潤します。
スタッフさんは女性しかいなかった記憶です。
つけ塩普通を注文。
10分程待ちつけ麺が到着。
麺はパスタに近い平麺ですが違和感なくちゅるちゅるいけちゃいます。
つけ汁ともしっかり絡んで味わうことができます。
また涼しくなったらお伺いしたいところです。
女性オーナーが経営するつけ麺屋優しい味が特徴でさっぱりしたスープと平麺の相性が絶品ランチタイムは混み合うため20分くらい待ち時間ができる人気店提供時間は発券から5〜7分程度。
私が食べたのは背脂生姜醤油つけ麺で、初めて食べた味ですが、とても美味しかったです。
席はカウンターのみですが、店内もきれいで清潔感がありました。
【新宿で人気のつけ麺屋さんへ行ってみた(゚∀゚)】背脂生姜醤油つけ麺 1000味玉150新宿御苑近くの人気つけ麺店、初入店(^^)事前情報では、平たい形状の麺でインパクト大。
あんまり混まないであろう、15:00頃に訪問。
店内には、カウンターが10席程度で2組しかいなく、ラッキー。
オーダーは、人気No.1の背脂生姜醤油つけ麺。
麺の茹で時間が結構かかりますが、ゆっくりしてると…入店後10分程度で着丼。
うおおおおおおお(゚∀゚)麺の丼には、彩り野菜が盛り付けされている。
しかもドレッシングがかかっているのでそのままイケる!なんかヘルシー♡と思いながらさっそく平たい麺をリフトアップ。
【麺】だけですすると、コシはあまり無いすごくモチモチな平たい麺。
唯一無二。
【つけ汁】は、背脂たっぷり生姜&白髪ネギもトッピングされた醤油つけ汁。
麺を投入してみると、中から豚バラ肉?がゴロゴロ顔をだし、見た目以上に具材感のあるつけ麺だ(゚∀゚)平打ちの肉汁うどんをイメージしそうだが、かなり凝っている仕上がり。
背脂をたっぷり使っているが、さっぱりすすれてしまう仕様。
麺量も多めですが、サラッと完食できてしまう!仕上げは、やっぱりスープ割り。
かと思ったら、こちらでは蕎麦湯で割って〆くくるスタイル。
えええええ( ´Д`)y━・~~本当に合うのかな?疑心暗鬼でしたがコレがまた合うのなんのって。
ビックリ初体験の大満足なつけ麺でした(๑˃̵ᴗ˂̵)♡#つけ麺。
背脂生姜醤油をいただきました!麺が平打ち麺は珍しいと思いました!麺自体も美味しいし、スープはかなり生姜が効いていてお肉もたくさん入っていて美味しいですね!割りスープがそば湯っていうのも面白いです。
カレーテールご飯も生姜が効いていて美味しかったです。
次回は他のコクまろ塩にも挑戦したいです!期間限定のうめのも美味しそうでした。
つけ麺のお店。
小麦の風味がする麺がまず旨い。
つけダレは肉がタップリ入っていて食べごたえがあります。
牛テールを沢山乗せたテール丼は、若い人には最高の脂補給メニューです。
約50年生きている私には、少々脂が過多になってしまうので、これからは控えようと思っています。
平日の12時前に訪問。
コロナの影響か並びはなし、空席もありました。
コクまろ塩の大盛をオーダー、タリアテッレのようなもちもち平打ち麺。
生姜カレー丼も美味しかったです。
ようやく来れました平打ちツルツル麺が特徴的なつけ麺屋つけ汁は豚肉の味わい深くうまうま。
でも、麺がツルツルなので、汁との絡みが弱いかなー。
それぞれは美味しいんだけど。
つけ麺じゃなくて汁そばで食べたらもっと美味しいと思う。
初訪問。
オススメの背脂生姜醤油のつけ麺を食す。
背脂も見た目ほど脂っぽくなく丁度良い感じ、生姜はかなりガツンと効いてました。
麺は平打ちでピロピロが良く旨かったです。
女性店主の店らしく綺麗でいい感じです。
女性客一人でも入り安いと思います。
平日の12時半頃訪問。
店内は八割埋まっていました。
背脂生姜醤油つけめん1000円をいただきました。
平麺ですがつるつるもちもちの麺で良き感じですね。
麺の上にはサラダが乗っていて驚きました。
つけ汁は生姜の効いたスープで背脂はそれほど主張は感じませんでした。
最後に蕎麦湯で割って飲むスープがおいしかったです。
何回か通っているラーメン屋さんです。
12:00前に行きましたが、休日でもある程度混んでました。
コロナ対策は入口に手の消毒液が置いてあるだけで、席の並びも特にコロナ前の様子と変わっていないような気がしました。
空気の循環の機械はありましたのでそれかどれだけの効果を発揮するのかまではわかりませんが椅子も間引くなどの対策がしてあった方が利用者目線では良いのではないかと感じました。
今回は旨辛つけ麺とミニカレーを注文。
カレーは初めて食べましたが美味しかったです。
麺もコシがあり、食べごたえがありとてもお腹いっぱいになりました。
天日塩つけ麺のテール丼セットを食べました。
スープは塩分をそんなに強くしてないけど出汁の旨味をしっかり感じて美味しかった。
きしめんのような平打ち麺は他でも食べた事ありますが、ここのは食感も良くスープにもよく絡んで美味しかったです。
豚バラ肉はスープが濁らない程度に控えめな味付けでとても美味しかったです。
テール丼はお肉がホロホロで柔らかく味付けも控えめにしており本当に美味しかったです。
最後にスープをそば湯で割り飲みましたが、とても美味しくこれでひとつのメニューとして出せると思うくらいでした。
接客も丁寧でとても気持ち良くランチタイムを過ごせました。
2019.10.10 大つけ麺博で「超真鯛の濃密塩つけ麺」を食べました。
スープは出汁が効いてて塩の塩梅も良く、特注の平打ピロピロ麺によく絡んで美味しかったです。
豚チャーシュー、鶏チャーシューもそれぞれ素材の旨味を引き出してて美味しかった。
味玉も良かったです。
最後にスープ割りしてもらいましたが、これもまた絶品で一気に飲み干してしまいました。
先日お店で食べたつけ麺も美味しかったですが、今回のつけ麺も本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店内もきれいで、お店の方もすてき。
平日開始時間と同時に入りましたが、並ばずに入れました。
塩とミニテール丼で1,000円。
麺は通常300g。
私は200gにしてもらいました。
が、半分の150gで良かったなと思いつつ、完食。
平麺とお揚げと豚バラもりもりのつけ汁。
とろっとろのテール丼。
どれもとても美味しかったです。
他のお味もあるので、また食べに来たいです。
ティッシュも肌にやさしい柔らかティッシュだったのも、わたし的に嬉しかったです。
お花も飾ってあって可愛かった。
優しい!味も雰囲気も優しい!優しいは世界を救う、それがこの桃の木さんですね。
塩つけ麺900円。
つるっとした平打ち麺です。
平打ち麺の店って以外と少ないので貴重です。
つけ汁も余計は油は少な目に仕上げてあってとてもさっぱりしてます。
チャーシューではなくゆでばら肉を使っていて油揚げが入っている点などうどんみたいな感覚で楽しめるところもオリジナリティあって好きですね。
再訪確実でお願いいたします。
元々ラーメン屋さんで、美味しかったお店の後に、女性スタッフオンリーのつけ麺オンリーのお店になった❗娘が気に入っちゃって、良く食べに行きます😁僕も好きですねぇ~🎵14時迄やってます。
その後、15時からクレープ屋さんに変身します(^-^)豚肉も最後まで、一緒に食べられる量があって満足×満足(^-^)☆塩つけ麺並み+テール丼☆醤油つけ麺 小(俺w)来週も行きます😁‼️
rettyを見て気になり行ってみた!場所はかなりわかりづらい場所。
地図がなければわからない。
ぱっと見ラーメン屋っぽくないので見つけづらいかも。
外の看板にブルガリアなるつけ麺の紹介がされていて、気になったが今回は1番人気という醤油つけ麺を。
かなりお腹が空いてたので大盛りの券を買おうか悩んだが、よくよく見てみるとデフォルトが300とかなり多いのでそのままトライ。
量は調節できるらしいので少食の方も安心。
いざ来てみるとかなりのボリューム。
だが、平打ちの麺とタレがよく絡み、美味しく食べられました。
〆の蕎麦湯のスープ割も独特かつ美味しくおすすめ。
名前 |
小麦と肉 桃の木 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3341-0366 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土] 11:00~14:00 [水日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
新宿御苑でお腹すいたな、、、そうだらーめんを食べよう❣️ってことで、そういえばこのあたりにはクチコミレベルの高いお店がたくさんあったなぁと検索。
食べログの名店発見🔍✨15時近くだったおかげでちょうど並ばずに入れました♪広くないですがカウンターで、とっても清潔感あってきれいな店内。
スタッフ2名女子でなんだか明るくて朗らかで爽やか🌱←とっても忙しいお店だと思いますが、その笑顔、尊敬します。
ひとまず醤油のつけ麺を注文🍜まずびっくりしたのは平麺ということ。
これが歯切れもよくて、つけ汁にちょうどよく絡み合っておいしい❣️つけ汁には具がたくさん😲お肉はごりごりチャーシューじゃなくてあっさり豚肉っていうのもヘルシーで高ポイントでした✨そして割スープは”ほうじ茶”とのこと。
とろっとしてて初体験ののどごし✨ここはでリピ決定👍また行く。