濃厚鶏スープの旨味発見！
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麺屋かなでの特徴
鶏の中華そばは濃厚で旨味たっぷり、クセになる味わいです。
すっきりとした鶏ダシスープで、こってりが苦手な方にも最適です。
立川駅から徒歩10分、カウンター席のみの落ち着いた雰囲気です。
うむ・・・いつも通り写真Blogのネタを探すついでにと・・・Bu0026Cの常態でB効頼りに彼方此方を彷徨いていたら・・・推し店がそこそこ増えて来てなぁ～今月最後の推し店、何方にしようかとても悩んだんよぉ～来月公開予定のクラBの今食で使う腹積もりのNまちした方にしようかとかそれか最近やっている割かし時間経過しているモノの・・・つけ麺の方を増しで頼む際に再訪し始めたりした店の方にしようかと1回きりの人生で生きてるうちにしか必要じゃないとは言え大好物且つソウルフードのラーメンでどれをかっ喰らおうか悩める程度に推し店が出来ている事に大歓喜しているんだけど、閑話休題・・・・・・今回も当然kの舌での体感でしか無いから話半分に受け止めて盲信は厳禁でお願いしたい！！でわ！今回は後者の方の推し店をGMの雑コミで書くんだずぇい！！！って事で今回は、何時ぞやに書いた某Hなお店以来の立川での推し店！エリア纏めとか駅周りで美味い店みたいな感じで順位付けされてるのを趣味のネサフをしていたら何回かは目にしていたんだけど確かに美味い！！でもって・・・初訪問時では【鶏の中華そば 大盛り】を喰らい1年とちょっと振りに再訪した時には【特製つけ麺 大盛り】の2麺をかっ喰らってきたよ！！何方も大盛りでかっ喰らったからってのも理由の一端ではあるけど喰い甲斐あってヨキ！ヨキヨキ！！まぁ店側が喧伝している通り鶏が効く1杯を中華そばにつけ麺にぃと味わえて鶏系統も好むkとしてはとても良い！でだ・・・勿論訪問した人等にその時の気分で好きなモノをかっ喰らって欲しい！！と今キィで文字を打っている身として思いはしているんだけど悩む・・・鶏が効いたスープに絡めて食べる細麺！チャーシュー！！雲呑！！！あと穂先メンマ！！！！と堪能出来た中華そばか？若しくは店が推しているとおりに鶏が効いたつけ汁にコシのある麺を入れて啜るのもいい！！勿論、鶏チャーシュー！！玉子に！！！穂先メンマ！！！！とつけ麺の方も何方も完飲完食！！したずぇい！！！って成るくらいに美味いから悩んだ。
悩んだんよ・・・でも敢えてk個人が何方かを選ぶとしたら中華そばかな！鶏スープと細麺！そしてチャーシューに雲呑がとても良かった！！是非ともかっ喰らって頂きたい！！！まぁ、鶏系統以外のメニューも提供されているのでそれらを喰らいたいって人にも此の推し店はお勧めしたい。
エリア纏めのサイトに出る事も有るだけあるよなぁとk個人的には思ったので・・・まぁなんだ『兎にも角にもお前は鶏が好きなんだ以外伝わらない！』とか『今回もろくに情報としての中身が詰まってないな・・・』とかその他諸々言いたい事也、思った事も沢山あるだろうが今回も目を瞑るんだ！許して！！まぁどのみち私いつも通り等閑視するけども・・・まぁ鶏系統が大好きで且つ細麺を喰らいたいってk寄りの舌をした人等は足を運ぶのもアリ感じるので諄々書いたけど美味いし訪問してみて頂きたい！！！！
丸鶏のスープはアッサリとしているがパンチがあって美味しかった。
コシのある麺がスープに絡んでとても良かった。
ワンタンやチャーシューなどの一つ一つの具材もとても美味しかった。
食べたのはつけ麺と白湯！チャーシュー柔らかいしマンマ大きいけど柔らかく食べやすい😊味玉が切ったら黄身が出ちゃうような半熟でないなら切って欲しいかなつけ麺は油多めな感じ。
鶏皮とか入ってて美味しいけど個人的には油もう少し少なくていいかも。
メインは鳥のラーメン屋さんです。
チャーシューは鶏胸肉で珍しいと感じました。
スープはかなりあっさりとした醤油ラーメンを食べました。
見た目通り綺麗系のラーメンですね、老若男女に好かれると思います。
飲んだ帰りとかに食べると美味しいかと思います。
中毒性のある味ではないのでどういう味だったか説明しにくいのが欠点だと思います。
塩もあったのでそっちも食べてみます。
まぁまぁです｡。
醤油に少しカドがあるのが気になりました。
チャーシュー2種類とも美味しいッ♪写真はワンタン麺（醤油）ネギ抜き､､ネギで味誤魔化されるの嫌だから基本ネギ抜きですw
🍜『鶏の中華そば(醤油味)780円』～濃厚鶏スープがクセになる旨味たっぷりラーメン！！～●スープ濃厚な鶏スープを堪能できる。
鶏油（ちーゆ）がスープの表面をコーティングしている。
一口スープを口に含むと濃厚な醤油と鶏ベースのコクのある濃厚さが口いっぱいに広がる。
旨い！！濃厚な鶏の出汁を取るからなのか、鶏クサさがあり、少し酸味もある。
それがクセになる。
どんどんスープが進む。
麺にもよく絡み、箸が止まらない。
美味しい〜サッパリを想像していたら、いやいや全然違う。
良い意味で期待を裏切られた濃厚な旨味凝縮スープ。
●麺全粒粉入りの少し縮れた細麺。
スープによく絡みめちゃくちゃ旨い！！店主さんに麺について伺うと「『村上朝日製麺所』で作られた麺を使用しています」「全粒粉入りの細麺です」「同じ立川駅周辺にある『らーめん チキント』さんと同じ製麺所ですよ」との情報を教えていただきました。
貴重な情報を教えて頂きました。
今度、チキントさんのらーめんも食べに伺いたい♪●具・メンマ・・穂先メンマ。
大きくて食べ応えがあり◎・鶏チャーシュー・・鶏胸肉？肉の旨味はあるが、やわらかくジューシー◎・豚チャーシュー・・赤身肉でしっかりとした醤油の濃い味つけ。
生姜の味がするので一緒に煮込んでるのかな？・ワンタン・・ワンタン入りで得した気分になる。
つるんと何個でも食べられそう◎・ネギ・・色合い良く食感のアクセントに。
●メニュー【麺】・鶏の中華そば（塩味・醤油味・九条ネギ・ワンタン）７８０〜１０８０円・つけ麺（醤油味・辛味噌味）８８０〜１０８０円・鶏チャーシュー麺 ９８０円・鶏油そば ７８０円※大盛り・替え玉 100円【ご飯】・炙りチャーシュー丼・鶏丼・鶏丼カレー味 ３５０円【トッピング】・味玉・メンマ １００円・九条ネギ・ワンタン １５０円・鶏チャーシュー ２００円・奥久慈（おくくじ）生玉子（なまたまご）８０円※奥久慈卵(おくくじらん)とは・・茨城県奥久慈産（山奥の川の綺麗な土地で育った鶏が産んだ卵）の『奥久慈卵』のこと。
ハリのある白身と、色の濃い濃厚な黄身、旨味とコクが特徴。
生産・出荷まで独自の一貫流通システムにより新鮮で美味しい卵が届く。
【つまみ】・つまみ3点盛り ３５０円【季節限定メニュー】2021年7月8日〜 ※毎年メニューは変わるかも・・・スパイスまぜそば(汁なし)１０００円・クリームソーダ コーラORメロン450円●店内・コロナ対策カウンター席はすべて透明なアクリル板で仕切られていた。
●お得なポイントカードあり（お声かけください）ラーメン、つけ麺を1杯注文ごとに１つ押印。
５ポイントで、100円相当、味玉または麺大盛りサービス。
１０ポイントでラーメン１杯無料（鶏の中華そばOR鶏油そば）。
※その他割引券・サービス券との併用はできません。
● 営業時間（コロナに伴う時短営業）2021年7月12日〜8月22日まで緊急事態宣言に伴い時短営業ランチ11〜15時、夜18〜20時 （終日アルコール提供自粛）※Twitterで営業時間を確認できる。
●お支払い方法・Wi-Fi・・現金・PayPay・フリーWi-Fi有り●まとめ濃厚な鶏スープが美味しかった！スープ、麺、具すべてのバランスが取れた良いお味で、大満足の一杯。
友人・家族に勧めたい！！女性や年配の方でもペロッと頂けると思う。
次来たら「鶏の中華そば780円（塩味）」「つけ麺」「炙りチャーシュー丼」を注文したい♪
いつ行っても美味しい鶏ラーメンのお店。
昼は11:00〜15:00、夜は18:00〜20:00。
両方食べましたがここは塩より醤油の方が美味しいです✨チャーシューとスープがすごく美味しい。
味玉は溶けるほど柔らかい。
混んでいて忙しそうですがぜひお体を大切に今後も頑張っていただきたいお店。
『特製鷄塩そば』¥980-大盛り+¥100-を注文。
麺やメンマ鷄チャーシューなどの物に関しては凄い美味しいと思いました。
スープも美味しいとは思いますが何か物足りなさが感じられます。
でも個人的は全然ありなのでまた食べに行きます。
今回は最近ハマってる塩を食べましたが次回は醤油系にチャレンジしたいですね。
鶏の中華そば（780円）をいただきました。
鶏の香りがガツンとくるけど、くどくなく、細麺（ストレート）は全粒粉入りでコクがある。
鶏油は結構入っているのに、入っていると分からないくらい澄んでいて臭みがない。
通常のチャーシューの他に鶏胸のチャーシューも入っていて、柔らかくて美味しい。
人気なのも納得です。
パッと見つけて偶然入ったラーメン店。
鶏油が本当に澄んでいて、普段油が苦手ながらこちらのは美味しく頂きました。
メンマ、チャーシュー、鶏肉が低温調理で柔らかくジューシーに仕上がっていて◎ 女性の方に是非試して頂きたいです。
実際にお店はカップルでいらしている方が多かったです。
つけ麺派の私はつけ麺を頂きました。
ラーメンとは少し違う味付けのつけ汁も、最後のスープ割りまで楽しめました。
遠くても再訪決定。
近くにコインパーキング有りです。
こってりなラーメンは苦手なのですがここのスープは濃いはずなのにすっきりしていて本当に美味しいです。
具材にも一つ一つ拘りがあって、それがわかる味なのもすごいです。
ラーメンを嗜む方ではないのですがここには時々無性に来たくなります。
PayPayは・PayPayで注文する旨を伝えてメニューを頼む・食券の値段をPayPayで打ち込む・店長に確認してもらって決済でスムーズにできました。
追加の注文も気軽にできるので良かったです！
最近開店した店舗とは知らず、外観だけで古そうだと判断していました。
今日はたまたま近くの病院帰りに、鶏だの塩だの看板を見て入店…綺麗だし、女性も入りやすい感じwなんかもったいないが第一印象味も美味しく、値段も相応で満足^ - ^普段の客入りは知りませんが、お昼に空いていたので以下独り言を（笑）①出てくる品の見た目もSNS映えするし、うまく女性客のハートを掴めれば②ある程度人気になればランチ時間帯はほっといても客足伸びるので、逆にそこを外した時間帯にサービスあれば◎③場所が場所だけに駐車場サービスとまでは言わずとも、駐車券30分以内のものであれば、簡単なトッピングプラス等あれば④お店の宣伝等をSNSでアップすれば、これまたトッピングやおすすめのTKGサービスetc生意気な発言は以上となりますwwとにかく店内にさえ入れば、見た目も味も満足間違いなし。
オススメです(人u003eUu003c)♪♪
以前別のラーメン屋さんだった頃素通りしてましたが、かなでさんになってから気になっていました。
立川は駅から歩いてこちらのお店に到るまでに数件の名店がひしめいているので、駅からの動線と言う意味ではとてもハンデが大きいですね。
が、行ってみて思ったのは、こちらのお店の出すラーメンは『手前のエリア』では頂けませんから、足を伸ばす価値はあると思います。
鶏スープ、とのことですが、見た目はそこまでスッキリというわけでもありません。
けど、そのぶん濃厚な味わいが楽しめます。
オーダーは食券購入制ですが、PayPayが使えるらしいのに、やり方が判らず、、次回は店主に聞いてみたいと思います（苦笑）たまたまなのかいつもなのかワンオペで満席の客を次々と捌いていて忙しそうでしたが、大変丁寧な接客で好感度大ですね。
激戦区ですからそんなの当たり前と思いつつ、これが意外と“なってない”のは東京の常。
こちらのお店は大丈夫です。
他の方のレビューを拝読するとラーメン屋さんとしての立地では【鬼門】とのことですが、こちらのお店のクオリティなら永く繁盛すると思います。
飛び抜けて美味しい！とかじゃないんだけど、安心して任せられるリピーターを多数獲得しそうな安定感を感じますね。
鶏スープとうたってるので、白濁系かな？と思ってましたら、綺麗な醤油色のスープでした。
特製ラーメンにしたので鶏と豚のチャーシューと、餃子のようなワンタン、メンマは竹の先端を使った本格派でした。
あっさりだけどコクがあり、飽きが来ない味です。
鶏スープラーメンのお店です。
スープは強めの醤油がきいた、透明感のある鶏スープで、すっきりとしていながら、意外と油もあってコクもあります。
麺は極細であまりよれはないタイプ。
特製ラーメンの具にはワンタン、鶏チャーシュー、豚ロースチャーシューが載っています。
さっぱりしすぎにならないように、油がうまくバランスの役割をしていて美味しいです。
量は少なめなので軽く食べられます。
立川駅南口から徒歩10分ぐらいカウンター席のみご丁寧な接客鶏をメインにしたラーメンあっさり系である。
鶏スープと言うので。
興味半分で来店。
結構スープが濃い感じでした。
でもスープは美味しかった。
チャーシューは豚と鶏を一枚ずつ。
味玉をトッピングで。
やっぱり総合的に好き嫌いが分かれそう。
私は好きなラーメンでした。
陸運局の帰りに立ち寄りました。
お腹が空いていましたので特製鶏の中華そばを頂きました。
醤油色のスープは、香りも味も満足のいくものでサービスで頂いたライスとも抜群に合いました。
半熟で味がしっかりと染み込んだ煮卵もとろとろしていてスープと麺を一緒に食べるとまた格別です。
具材とスープ、麺のバランスが良く完食してしまいました。
鶏中華そば(750円)を注文。
スープはアッサリとしているもののコクがあり、醤油ラーメンがあまり得意でない自分でも美味しく頂けました。
また、表面の油のおかげで最後まで熱々だったのも良かったです。
チャーシューは豚と鶏が1枚ずつで、それぞれ異なる味と食感が楽しめます。
メンマもちゃんと味が染みていてはいるが、スープとの邪魔をせずgood。
トッピングのワンタンだけが、個人的にはイマイチでした。
美味しいんですが、若干味が濃くてスープにあまり合ってなかったように思えます。
正直なところあまり期待していなかったのですが、良い意味で期待を裏切られたお店でした。
飲んだ後にも美味しく頂けるラーメンだと思うので、もう少し駅に近ければ良かったな、と思います。
| 名前 |
麺屋かなで |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-595-9712 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
スープの鶏ダシが濃くてスッキリしてました。
おいしい。
食後の後片付けがとても丁寧でした。
食券を先に買いますが、バーコード決済の場合は店長さんに直接注文らしい。
パーキングはなさそうなので近隣のコインパーキング。