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山形肉そば 河北やの特徴
厚めの平切りそばが、そばに珍しい鶏ダシで絶品のおやつにぴったりです。
昭和レトロな雰囲気が漂う居酒屋で、懐メロが楽しめる心地よい空間です。
山形の地酒と冷たい肉そばが揃い、東京で本場の味を堪能できます。
山形の蕎麦とお酒を楽しめるとのことでフラッと入ってみたがメニューの中にあって食べたいものがどれも欠品でお蕎麦だけ頂いた。
ちゃんと寒河江の蕎麦（黒くてゴツい）だった。
ビールは偉い薄い発泡酒でちょっと悲しかった。
次はちゃんとおつまみを頼んでみたいものだ。
やや粉感のある、厚めの平切りそばつゆはあっさりめながら、そばには珍しい鶏ダシで田舎そばをしっかり受け止めているおやつにちょうどいい。
■山形の地酒が揃う、冷たい肉そばもある居酒屋・来店日： 2022/08/05・ 17 時にディナーで来店。
・アルコールは山形の地酒がいっぱい（10種くらい）・夕方以降の飲酒の含まない飲食はカウンターのみ。
■ひとりでふらっと、あるいはツレと来たいお店・カウンター5席 / テーブル8席・中はライトアップで、雰囲気のあるお店です。
・予約も可能。
電話で。
■注文したメニュー：・肉そば（冷） 580円■山形河北町名物、冷たい肉そば！・汁はもちろん、ガリゴリ軟骨の部分も、おいしい！ボリュームあります。
■山形を感じられる、ムードある心地いい場所。
・BGMとして邦楽が流れます・メニューの札がいっぱい！・棚にはボトルにお客さんの名前がズラリ。
ボトルのキープができるようです。
・メニューが賑やかで、お店のこと、メニューの詳細を教えてくれます。
■お支払い・食券制。
支払いは現金のみ。
【都会のど真ん中で山形蕎麦、素朴な蕎麦と黄金色の出汁のコラボは上品な味わい‼︎】神保町、神田のちょうど中間くらいにある山形蕎麦のある居酒屋です。
歯触りのある素朴な山形蕎麦がここで楽しめます。
昼は券売機で蕎麦屋、夜は郷土料理のツマミが豊富な居酒屋となり、どちらも人気があります。
蕎麦は太めで硬く、出汁も辛めです。
ご飯にのったカツもカレー味でスパイシー。
B級ぽいのですが、素朴な田舎味で癖になります。
河北町名物冷たい肉そば初めて食べましたが鳥の出汁が効いていてすごく美味しかったです✨ビールもキンキンに冷えてて最高♫
山形鶏出汁蕎麦が堪能できます。
夕方からは居酒屋さんになります。
コシのある蕎麦と山形郷土料理は最高です。
😎
肉そばオススメです！写真は温かい肉そばです。
山形肉そば河北や。
肉そばの冷、温がメインのお店でしが、山形と言えば冷や中華そば。
冷やし中華では無く冷たいラーメンです。
注文してから麺を茹でるみたいなので少し時間がかかります。
待つ事7分くらい、シンプルに冷やし中華そばが着丼です。
氷が見た目3ヶ浮いていました。
スープはあっさりしてました。
お肉のチャーシュー風は鶏肉です。
シナチク、葱ととにかくシンプルです。
麺も冷たくなって、本当に美味いです。
並だと全く少なくて足りません。
大盛りが良いと思います。
ご馳走様でした。
次は肉そばダブルでしょう。
東京出張のランチで利用。
冷たい肉そばが美味しかった。
カレーもセットで付けられるので沢山食べられて良い。
かぶり丼もお蕎麦（鶏の出汁？）もんまい。
ちなみに、お蕎麦はつったい（冷たい）方が好きです。
料理やお酒も沢山あって、美味しく楽しく飲めます。
お店の方も感じが良く、雰囲気も好き。
蕎麦がしっかり硬めで、お出汁は澄んでいて美味い！！！肉そば480円次は違うものにもチャレンジしたい！！
【ランチ禁煙】こういう店は好き。
河北町の肉そば押しだけど、山形の鶏中華やタレカツもある。
郷土愛を感じられる良い店。
ランチは食券方式でCOVID-19対策もしてる。
肉そばは素朴な味でよいです。
ごちそうさまでした。
次は鶏中華を頼みます。
神田警察通りにあるお蕎麦屋兼居酒屋。
昼食利用に立ち寄りまして「冷たい肉そば」を頂きましたよ。
ゴワゴワとした硬さを感じる武骨な仕上がりのお蕎麦に鶏肉？ 冷やっこいそばつゆがいい感じです。
東北由来のお蕎麦らしいですがなるほど言われてみるとノスタルジックな味わいなのかも。
やっぱり暑い夏の日にこそ頂きたいお蕎麦です。
美味しゅうございました。
壁にずらりと貼られたおつまみメニューで夜も利用したくなりますね。
お店の雰囲気がThe 昭和❗流れる音楽も懐メロ70年代80年代のジャパニーズポップス。
少年隊のABCや菊池桃子さんのBOYのテーマなどなん十年ぶりに聞くかと言う歌が流れてました🎵頼んだメニューはイチオシの山形、河北町名物の出汁が冷っこい鶏肉のそば。
なかなかウマウマでした。
次回は暖かいお蕎麦を注文しようと思います。
河北や the 昭和レトロ こゝにあり通好みと言うか、渋いと言いますか、昭和レトロの居酒屋🍺🍴みたいな、お店でありました。
和牛の角煮も、和牛のハラミステーキもリーズナブルなお値段であります。
また、牛のほほ肉のワイン煮込み🍷などの小洒落た料理もあります。
開業以来の定番メニューは、『牛すじ煮込み豆腐』‼これを肴に、山形の地酒を飲んだら、さぞや旨かろう‼美味しかろう‼ともあれ、本日は、ランチサービスセットの、『豚バラ味噌煮込み丼と、肉そば』を食べたくて、行きました。
しかし、早くも売り切れでした。
是非も無い。
せめて、東京🗼への出張が日帰りでは無く、泊まりであったのならば、夜🌃、また、このお店に来まして、牛すじ煮込み豆腐を肴に地酒🍶を思う存分、楽しめるものを‼いやいや、それも是非も無き事よ。
『万事は夢だ。
仕事だけが残る』補足山形のB級グルメとして知られる、『冷たい鶏肉そば』は、山形・河北町が、その発祥です。
余談これからの暑い季節☀、河北やの冷たい『山形肉そば』が、宜しいと存じます。
神田近辺にある山形そば屋さんのなかでは、リーズナブルで美味しいと思います。
お昼時は混んでます。
立ち食いではなくテーブル席があるのが、個人的には好印象です。
また、店員さんも女性だけ？なので、対応も丁寧です。
こないだ本場、河北町の『白鳥十郎そば本舗』で冷たい肉そばを食べてきたばかり。
笑なんだかうまいんだよなーあの親鶏の脂のうまさとゴリゴリっとした山形そばの歯応えが本当に絶妙で。
鶏のスープがすっきり切れ味抜群で。
そんなことを思いながら歩いているの発見した『河北や』の看板。
すぐに入店。
笑冷たい肉そばと豚丼のセットを注文。
いわゆるこの冷たい肉そばは、河北町でお土産で売っているものです。
笑 たぶん。
お土産と同じ感じのそばの歯応えと肉の感じだったので。
笑まぁでも河北冷たい肉そば感はしっかり伝わります、が、やっぱりそれが冷たい肉そばか…と思われちゃうのは少し悲しい気はします。
本場で食べているものとして。
丼はかなり良い味付けで美味しかったです。
お母さんたちが切り盛りするお店の感じもとってもよかったです。
昼は冷たいそばとカレーのセットがオススメ。
太めのワイルドな麺、冷たい出汁、具となっている肉、ネギ、そして卓上の一味、全部、良い。
ホントに全部良い、という素晴らしいそば。
さらにカレーも単独で食べても最高。
夜は、山形の郷土料理と美味しい日本酒で楽しめるお店に変貌。
昼も美味いが夜も凄い。
神田で必ずオススメしたいお店の一つです。
念願の河北や。
所狭しと店内に貼られているメニューが、どれも美味しそうだと思いながら昼飯を食べているも、夜は満席ばかりで何回か入れず。
やっと入れました(笑)期待に違わない美味しさで大満足。
特に芋煮が良かったなぁーメニュー食べ尽くすまで通いたいお店。
大昔の高速道路の小さなパーキングエリアのそば屋さんみたいです。
小麦粉メインと思われる柔らかいそば、歯応えのある肉、カレーそばは昔の学食であったような、そばの上にカレーをかけちゃうタイプで、良く頑張ってやっているなぁという感じです。
古き悪き昭和を楽しめるお店です。
なかなかお客さんがたくさん来るのも謎なお店です。
夜は居酒屋になるのでしょうか・・・そば屋なのに居酒屋の臭いがすごいです。
| 名前 |
山形肉そば 河北や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5283-3677 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:30～23:00 [土日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
カッチャがたくさんで切り盛りする冷ったい肉蕎麦と肉中華が楽しめるところ。
山形蕎麦は色黒で独特です。
汁がまた一味違います。
肉はヒネドリ、皮がコリコリでたまりません。
そして和牛の牛スジカレーが有力な第三極を主張します。
一食の価値どころか通い詰めたくなるお店です。