女性店主のこだわりラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺匠 風流の特徴
女性オーナーが手がける、こだわりのメニューが魅力です。
丁寧に煮込まれた出汁が絶品、臭みのないスープを楽しめます。
メニューは多彩で、濃厚さとあっさりさを選べるラーメン店です。
再訪問鷄白湯（極）ラーメン＋カレーを注文！透きとおるスープに鶏油がかかっていて、あっさりしながらもコクがある。
カレーは豚骨スープを使ってとあるが、カレーであまり感じれず…友人が牡蠣ラーメンを注文し、スープを一口もらったが、香り・味とも牡蠣が濃厚です！次回は豚骨の『えび』を頼んでみようと思います！—————————————————————-以前から気になっていて、ようやく訪問。
種類が豊富で悩んだ結果、豚骨らーめんのこってり大盛全部乗せを注文！濃厚なスープに中太麺。
家系に近いが豚骨醤油ではなく出汁が効いている豚骨スープ。
トッピングのチャーシューは、豚と鷄の2種類でやさしい味付けで柔らかく煮込んでありスープと合う！サイドメニューのご飯系も豊富で、次回は豚骨スープを使ったカレーを食べてみたい！駐車場有り。
いつも近くを通るものの、時間が合わずに、何だかんだ2年ぐらいご無沙汰してしまいました。
やはり風流はハイレベル‼️特に「こっさり」は大好きです❣️
牡蠣ラーメンをオーダー！ムッチャ好きな味でした＼(^o^)／トッピングでネギ頼んだら丼いっぱい来た（笑）掃除も行き届いててサイコー。
ただ…駐車場が狭く、入りづらく出にくい。
こってり牡蠣を頂きました。
食べた瞬間磯の匂いを感じ苦手かもしれないと思いました。
食べ進めるうちに牡蠣のエキスを感じる様にかわって完食しました。
海鮮好きなら美味しく食べられるのでは。
休日のランチで利用。
近くにある餃子の中華屋がアホみたいに混んでいたのでこっちに移動。
中に入るといつもの女性店主がいらっしゃいませーと気持ちよくお出迎え。
入り口付近に写真入りのメニューが貼られて選びやすくなった。
こってり醤油¥690とネギ丼¥200を発券。
今日は男3人、奥の小上がり席が空いていたので通された。
ラッキー。
店内は広くないが上手く工夫して整っている。
BGMはbayfm78がしっかり目に流れている。
そこそこ混んでいたが提供は早かった。
先にネギ丼登場。
たっぷりのネギにごま油、細かく刻んだチャーシューが入って良い按配。
駐車場は店舗の少し先にあるが出し入れしにくいのが難点。
カウンター10 テーブル3 駐車場6
女性オーナー。
豚骨こっとりを食べたが甘さがウリ。
甘いのにこってりでぐいぐい食が進み、スープ飲み干すところだった。
狭い店内を考えればもう少し安くても…。
今日、初めて豚骨味噌ラーメンを食べましたがスープにくどさがなく優しいあじわいで美味しく頂きました。
美味しかった！また必ず行くラーメン屋に決定✨
前回はスープ切れで食べられなかったのでリベンジして来ました(前回はまぜそばを食べました)。
ランチ閉店近くの午後２時頃に訪問。
土曜日なので混んでるかなぁ？と思いきや誰も居ませんでした(でも、食べている間に２名来店)。
何を食べるか迷いましたが、土曜日に訪問したことに運命を感じることにして週末限定のこっさりらーめんの塩をオーダー。
スッキリだけどコクもあるスープに、やさしい味の鶏チャーシューの乗ったラーメンでした。
次はこってり豚骨しょうゆも試してみたい。
お店が広くなっていました🥳とても好きな味なのでこれからも通いたいです👍
以前から、気になっていたので、初めて食べた😊看板では、濃厚豚骨と書いてあるが、どっちかというとあっさり豚骨だったが、これはこれで美味しかった😊ただ、食券購入だが初めて行く人にはメニューが分かりずらかったのが難点💦
風流さんは女性のご主人がこだわりのメニューを沢山提供してくれるお店です。
コロナ禍で編み出されたカレーもとっても美味しいのと、ライス選ぶとカレーライスも選べるお得感があります。
オススメします。
近場にこんな美味しそうなラーメン屋が！？と思った時は改装休業中でした😭つい先日オープンされたと知り、早速息子とお邪魔しました。
このクオリティで、このお値段…！糖質ダイエットに成功し、ラーメン屋さんとは絶縁していましたが…これは通う！次はこっさりにしよう✧*｡٩(ˊᗜˋ*)وハーフカレーも結構な確率で注文入ってました。
これも食べよっと！
美味しかったあぁああああ❤丁寧に煮込まれた出汁の聞いたとってもとっても美味しいスープ、臭みなんて全くない！こんなにおいしいスープ久々！！！綺麗に切られた食感のいいネギ、シナチク、柔らかくてスープによく合うチャーシューと鶏チャーシュー、のりも卵も楽しい味変❤全部が合わさっても、1個ずつでも絶品なラーメン美味しすぎる。
毎週休みの日に来ますから！！！めっちゃ好きーーー😭💦
道すがら入ってみた。
平日メニューのさっぱりラーメンのゆずの香る鶏清湯らーめんに特製トッピング中盛。
鶏の出汁がしっかりで柚子の生皮が良いアクセント。
チャーシューも注文後にカットと丁寧な味でした。
土日のこってり豚骨も食べてみたいので次の機会あれば。
2019年11月から土日のみの営業となっています。
時間は11:30~14:30までです。
何度行っても美味しいラーメン屋さんで重宝しています。
メニューはあっさり、こっさり、こってりの３種類に、それぞれ塩、醤油、味噌が選べます。
お手頃価格で家族４人で行っても3000円以内で済みます。
家はいつもこっさりの醤油派です。
一欄にいくよりコスパよくて味も問題なく最高のお店だと思います。
味噌豚骨をいただきました。
とても美味しかったです。
味はもちろんお店のかたの気配りがとても心地よく接客に関してはラーメン屋さんの域を越えてると思います。
八千代台付近では味接客ともに最高レベルのお店です。
ただ営業日が少ないのが残念です。
また近くに行く機会があればまた行きます。
私元麺や一音の店主です。
八千代台近辺でホンモノはここだけ。
しかも滅茶苦茶感じがいい。
繁盛店間違いなし。
行くなら今のうち？
女性店主が営む風流さんで味噌チャーシューを頂きました。
本来的に男女の差異は考慮しないつもりなのですが、如何せん特にラーメンに関してはどうしても感じてしまうので今回もこうさせてもらいます。
食後「細やかさ」「丁寧さ」「優しさ」等の感覚に包まれる訳ですから、きっと本当に丁寧な仕込みをされているのだと思います。
ラーメンに限らず料理は掛けた手間が味に直結しますから、本当に作る方は大変なのだろうなと感心します。
ごちそうさまでした。
海老塩豚骨を注文。
海老感たっぷり、でも豚骨の濃厚さもあり美味しかったです。
鳥チャーシューが本当に美味しい！お店は狭いし定員さん少なくて忙しい時は提供が遅かったりもしますが、また行きたいです。
| 名前 |
麺匠 風流 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8897-1626 |
| 住所 |
〒262-0041 千葉県千葉市花見川区柏井町１５９５−５８ |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:30 [月火水木金] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
値段も抑えめで丁寧な調理です!カレーも安くてサイドメニューとしてはすごく良かったです。
駐車場は少し停めにくいですが行く価値有りです。