【神保町】衝撃の美味しさ!
十勝ハーブ牛 焼肉 MONMOM / / / .
とっても美味しかったです!私の好きなハラミでした🥰お店も清潔感があって雰囲気良かったです。
ホルモン好きな方はぜひ!!!
北海道産ステーキ定食 200g 1800円ですお肉を一口パクリで 大盛ご飯をがっつく途中で塩 胡椒をしたり ソースで味変しなが 美味しく頂きました。
神保町の駅から九段下方向に歩いた所にある、1-2階で営業している焼肉とホルモンのお店です。
訪問はランチ、営業自粛明けの初日に訪問のため通常時とメニューやサービスは異なる可能性があります。
ホルモン・焼肉定食を注文、1階席はカウンター内鉄板で調理したものをステーキ皿にのせて提供のため熱々を楽しめます。
カレーホルモン2021食べました。
やはりホルモンは、ビール🍺によく合います。
神田カレーグランプリのスタンプラリーで訪問。
カレー味の内臓2021を注文。
こちらのカレーは、ドライキーマカレーのキーマがホルモンのカレー炒めに置き換わったものだと思えばよいかと。
味は特別うまいということはないが、色々なホルモンが入っていて歯応えが面白いです。
次回は普通の焼肉を味わいたいです。
一年半前になるかな?店内でいただいたことはあるのですが、今回はおべんとをいただきました紹介のリーフレットがとてもとても美味しそうで家族構成の関係でコロナリスクを下げる必要があり、お店での外食を避けざるを得ないのですさは言いながら、外食しなくなってから一年を超えましたお昼の外食が何より楽しみだったのでホントになんというか物足りぬお昼時定番のお昼、つまり弁当系はあるのですが流石にパターンが固定化してきて暖かくなってきたのでこれからは新規にいろいろ手を出してバリエーション増やしてメリハリをと店内で食べた時の評価が高かったお店だったので、隣の成城石井で果物とモンブランを買って、こちらで予約したお弁当を心楽しく職場に戻りましたうーん、期待に違わぬ味実は午前中に取り組んでいる、ちょっと難しい仕事に目処がつき、ここ数日頑張った自分へのご褒美系でちょっとはりこんだんですけどねこれはリピートの予感定番か?ジュワッとした肉感が最高でしたふふ、蛇足ですがリーフレットの写真は焼く前の肉なので、焼くと縮むんだなという印象はありましたかねぇこのお店の界隈はテイクアウト系いろいろ試してみたいのでこれから通う所存であります。
神保町駅から徒歩3分ぐらいかな。
方向音痴の私でも すぐにたどり着くことができました。
一階は鉄板焼き屋さんで2階にありますので お間違えないように。
ホルモン屋さんとは思えないほど 落ち着いた清潔感のある店内。
開放感があって 女性同士でも入りやすいですよ。
1番奥の ボックス席に案内頂きました。
こちらは北海道・十勝の生産者直営のホルモン焼肉店。
使用しているお肉は、オリジナルブランドの「十勝ハーブ牛」とあって とにかく新鮮なお肉が食べられると ワクワク♡焼肉といえば…⭐︎ナムルとキムチの盛り合わせこれは外せない。
ひとり一皿で提供してくださるので安心です♪ナムルの味付けもちょうどよくて シャキシャキ感がたまりません。
お箸が進みます。
⭐︎牛刺し(タン アキレス 白センマイ)醤油 胡麻油 酢味噌をつけて頂きます。
タン刺しやわらかく 醤油か胡麻油で頂くと風味が増しておいしい。
アキレス刺し弾力があって プルプル。
コラーゲンたっぷりですね。
酢味噌で頂きました。
白センマイ刺しこちらも酢味噌で。
コリコリのした歯応えが好き。
わさび おろしニンニク しょうがもお好みでね。
一度にこんなにたくさんの刺しを頂いたのは初めてかも。
⭐︎ネギレバー甘みのあるしっとりとしたレバーは ネギとの食感のバランスがよくて 臭みがなく食べやすい。
⭐︎牛すじねぎ焼き牛すじがたくさん入って 甘辛いタレがよく絡む。
こちらは 1階鉄板焼き屋さんのメニューだそう。
⭐︎焼肉上カルビ 特上カルビ ハラミ厚切りカイノミ ランプ特上ロースさっぱり あっさりといただけるカイノミややわらかくて ジューシー 食べ応えのあるランプをはじめとする 食べたい部位をオーダー。
MONMOMのお肉は、牛の成長に合わせて 数種類のハーブを与えて体調を整えながら長い期間をかけて ゆっくり育てている オリジナルブランドの「十勝ハーブ牛」。
どのお肉も さしがきれいですが あぶらっぽさはなくやわらかくて肉の旨みが口の中で広がるの。
質のいい新鮮なお肉だからこそレアで頂くと さらに甘みも増すような気がします。
焼肉のタレはつけだれ レモンだれ 辛口だれ 3種類で頂きました。
⭐︎特選カルビ握り肉の旨みを直接味わえる肉寿司大好き。
とろけます。
⭐︎杏仁豆腐甘酸っぱいベリーののったサッパリとした杏仁豆腐は〆にぴったり。
最初から最後まで 質のいい美味しいお肉を堪能できて大満足!!駅から近いので 気軽に立ち寄れるのも嬉しいですね。
美味しいお肉を食べたくなったらまた伺います。
九段下駅から徒歩5分程の距離にある焼肉屋さんの、MONMOM階段上がって2Fが焼肉屋さんになっています。
出来たばかりなので、店内はとても綺麗で一つ一つ席も分かれているので、ソーシャルディスタンスを保ちながら、安全に清潔に過ごせる空間でした。
席の椅子の下に荷物や上着を入れられる様になっていて、匂いが気にならない安心がありました。
アラカルトで注文・キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ1人1つ小分けされていて、衛生的にも良いですし、自分のペースで頂けるので良かったです。
・MONMOMサラダ大きめのグリーンサラダと、きゅうりが入っていて胡麻油で和えてあります。
・内蔵から刺し盛りタン刺し…醤油か胡麻油がお勧めアキレス刺し、白センマイ刺し…酢味噌がお勧めニンニクおろし、ワサビ、生姜をお好みで頂きました。
焼肉屋さんでこんなに多くの刺しメニューがあるのは、珍しく、新たな発見食感に出逢えました。
・なめろうちょっぴりピリ辛なユッケの様な感じです。
チビチビつまみたい一品。
・牛すじねぎ焼き牛すじがゴロゴロ、ソースで甘辛く子どもも大好きな味だと思います。
1Fの鉄板焼きの人気メニューだそうで、1Fも気になっちゃいました。
サクッといけるタイプのお店になっていました。
・上カルビ・特上カルビ・ハラミ・厚切りカイノミ・ランプ・特上ロース焼肉は一通り、美味しい部位を頂きました。
お肉のタレは、ツケダレ、レモン、辛口ダレの3種。
どれも柔らかくてレアで頂いても美味しく、ジューシーでお肉の甘味があります。
・テールにゅう麺温かくほっこりする優しさの味わい。
こしょうが効いていて、お肉がとろける柔らかさでした。
・特選カルビ握り噛まなくても溶けたくらい柔らかいお肉に甘ダレがかかった肉の握りが1人2貫。
・杏仁豆腐甘酸っぱいベリーとブルーベリーがトッピング。
温かいお茶と頂きました。
お肉がとにかく柔らかくて美味しい、そしてホルモンの楽しみ方が豊富なので、自分の知らない味に出会える新たな発見が出来ました。
今回、アラカルトにしてしまいましたが、18時までに入るとお得なコースなどもあるので、コスパも良いです。
神保町駅から徒歩数分の場所の2階にある焼肉屋さんへ初訪問。
とても綺麗で清潔感のある店内に好印象なスタート。
ボックス席へ通して頂き、早速頂きました。
最初に食べたのは内蔵のお刺身。
白センマイ刺しとアキレス刺し、タン刺し。
それぞれ醤油か胡麻油、酢味噌をつけて食べます。
ゼラチン質の牛アキレスは弾力があって歯応えあり。
タン刺しは臭みが一切なく新鮮さを感じました。
お次に前菜キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせキムチとナムルは焼肉で必ず頼む鉄板メニュー。
おつまみにも良いですよね。
スタッフさんと話してて気づいたのですが1F鉄板焼きと系列のようで1Fのメニュー牛すじねぎ焼きも食べることができました。
まさか焼肉屋さんで大好きな粉もんが食べられると思ってなかったので嬉しかったです。
それと同時に1階のお店も気になりました。
焼肉のタレはつけだれ、レモンだれ、辛口タレの3種。
メインの焼肉へいきます!お肉は初めて知った十勝ハーブ牛。
それもそのはず、オリジナルブランドだそう。
ランプは肉肉して弾力あり。
噛むと肉汁がじゅわーっと出てきました。
上ハラミ脂がのっており上質なお肉そのもの。
コクがあっめ濃厚なお味。
上カルビ、特選カルビサシが細かい方が特選。
赤みが強い方が上カルビ。
上カルビの時点でとろけるお肉。
上でも十分なほど美味しい。
特選カルビはどうなんだろうと思い恐る恐る食べたら想像を超える美味しさにびっくり!お肉が甘くて歯が入らないほど柔らかいお肉。
脂もしつこくなかったです。
特選カルビ握り お肉もお寿司になっちゃいました。
肉の厚さも食べやすくわさびが効いてさっぱり食べました。
十勝ハーブ牛、想像以上の美味しさだったので、これから人気出ちゃうんだろうな。
最後の締めにはテール煮麺え?冷麺じゃなくて煮麺?!という気持ちのまま食べましたが温かくてやさしく、出汁の味がしみます。
意外に煮麺しっくりきちゃいました。
笑やっぱり焼肉は幸福度が上がりますね。
コロナで窮屈な世の中ですが幸せなディナーとなりました。
一見ホルモン焼肉屋に見えないオシャレな店構え。
待っていたのは、普通のホルモン屋でも見当たらない新鮮なレバーでした。
とろける美味しさで、普段お代わりまでしないのに3皿追加注文。
お米にもよく合い箸が止まりませんでした。
オリジナル焼酎カクテルもさっぱりとした味わいでまた次のお肉をリセットした状態で楽しめます。
【神田カレーグランプリ2020エントリーメニューは新感覚なドライカレー⁈モツとドライカレーと斬新なコラボはレギュラーメニュー化して欲しいかも‼︎】神保町駅から九段下方面に徒歩5分、十勝ハーブ牛の焼肉、ホルモンのお店です。
白木を使ったスタイリッシュな店内はホルモン焼きレストランとは思えないオシャレさがあります。
こちらは2020年神田カレーグランプリ参加店で、オリジナルのホルモンドライカレーがあります。
スパイシーかつ新鮮なホルモンの甘みのコラボは斬新なドライカレーだと思いました。
定食もあるので、1人で夕食でも利用できるのが嬉しいお店です。
【神保町】衝撃の美味しさ!十勝でハーブ牛を育てる牧場が手掛ける初の直営店「MONMOM」半蔵門線神保町駅A1出口を左、交差点の信号を渡ってすぐの場所にある十勝ハーブ牛ホルモンのお店「MONMOM」にお邪魔してきました。
ホルモンと聞いて想像する以上にスタイリッシュなお店なので通り過ぎがちですが成城石井のお隣。
空調が良いのかダクトはありませんが煙や匂いもなく驚きます。
先ずはエビス生(600円)で乾杯!キムチ(550円)そしてホルモンといえば白センマイ刺し(900円)は欠かせません。
丁寧に処理された食感の良いセンマイと酢味噌が何ともいえない味わい。
卵黄ソースでいただく塩ユッケ(1600円)もとろける美味しさ!小さなさいの目にカットされたりんごを散らしてあるのですが、程よい甘味と酸味が塩ユッケに良く合いますね。
MONMOMサラダ(700円)はごく普通のチョレギサラダですが胡瓜の皮を剥くなど丁寧な仕事ぶりに好感が持てます。
十勝ハーブ牛盛り(上/2480円)カルビ・ミスジも間違いのない美味しさ!青唐葱和え(600円)はそのままドレッシングでいただいても美味しいのですが、お肉に包んでいただけば、また違った味わいに。
ピリリとした辛味がお肉の旨味を引き立てますね。
たれは醤油だれにレモン・辛たれ・ヤンニョン。
この辛たれがかなり好みでした。
そして本日のメイン!ホルモン5種盛り(1780円)は厚切りレバー・小腸・シマチョウ・ミノ・ギアラでした。
これがもう、衝撃の美味しさで!全てが無冷凍のチルド仕入れということで嘗てないホルモンを体験できますよ。
苦手な人にこそ食べてもらいたい逸品です。
最近は焼肉にジンを合せるのがマイブーム。
MALFY×生レモン(イタリア/800円)にg'VINE×生レモン(フランス/850円)とGOLD×生レモン(フランス/850円)を飲み比べ。
ドライなGOLDも好みでしたが、なんだかんだでやっぱりMALFYが飲みやすいかな。
そしてあまりの美味しさにミノ(1000円)をお代わり。
お薬味がたくさん乗ったエゴマ葉漬け(400円)と至福!〆にはユッケジャンスープ(800円)と冷麺(950円)をいただいて。
お料理野の美味しさもさることながら細やかな気遣いと行き届いた接客が素晴らしいお店でした。
聞けばシェフは元某有名焼肉店の料理長とか?またすぐにでも再訪したい1軒!
本日は神保町の十勝ハーブ牛ホルモンMONMOMさんに来ました。
神保町駅から徒歩1分の好立地です。
2階に上がり窓際の特等席に案内していただきました!なかなか眺めが良いですね〜。
店内も清潔感があり、お洒落な空間です。
先ずはエビス生600円で乾杯!白センマイ900円最近では白センマイが流行っているようでクセもなく酢味噌がポイントですね。
セカンドドリンクはMALFY×生レモン800円(イタリア)十勝ハーブ牛塩ユッケ1600円歯応えがあり、軽く酸味が効いていてあっさりしています。
MONMOMサラダ700円十勝ハーブ牛盛り上2480円ミスジ、上カルビ、トウガラシこちらの肉は和牛のメスでハーブを食べさせストレスを与えないで育てているそうです。
ホルモン5種盛り1780円厚切りレバー、シマチョウ、ショウチョウ、ミノ、ギアラ厚切りレバーはサッと炙り胡麻油との相性抜群!絶品でした。
Gバイン800円(フランス)後味スッキリ!クラフトジン。
青唐ネギ和え600円こちらはカルビやミスジなどと一緒に食べると肉の旨味がいっそう引き立ちます。
ミノ1000円えごま葉漬け400円あまりにもミノが旨すぎてお代わり。
えごま葉と食べれば間違いない旨さです。
ラストドリンクはゴールドエイトレモン850円。
パンチがあります!ボトルがカッコイイですね〜。
白菜キムチ550円ユッケジャンスープ800円(大辛)や冷麺950円も旨かった!杏仁豆腐ゆずが効いていて綺麗な味わいです。
こちらのMONMOMさんはランチもやっている様で次回が楽しみです。
御馳走様でした!
【東京・九段下】MONMOM知人との飲み会で使用しました。
九段下駅から神保町方面に歩いて3分くらいのところにあるお店で1階は鉄板焼き、2階は焼肉と回数違いで違うお店を楽しめるスタイルは斬新。
今回は2階の焼き肉へ十勝ハーブ牛は初めて食べましたが、新鮮でヘルシーなお肉で美味しいです。
店員さんの説明では、十勝でハーブで育てられた1度お産を経験した経産牛を使用されていて、未経産牛よりも飼育期間が長くなることで美味しいお肉になるらしいです。
その話を聞いたらなおさら美味しく感じました。
特筆すべきはホルモン…こんな上品なホルモンがあるんですね。
今まで食べたものと比べ物にならないぐらい美味しかった。
ずっと口の中に入れて噛んでいたい。
あと、厚切りレバーおススメです。
お酒の種類も豊富なので、お肉に合うお酒を探しながら食べるもの楽しいですね。
おすすめされたクラフトジンを使用したサワーとお肉の相性も抜群でした。
1階の鉄板焼きメニューも気になるので、機会があればまた来たいお店ですね。
■料理・生肉3点なめろうはつレバー・サラダ・もつ煮込み・ホルモン9種・メインランプバラ肉・テールスープ・肉握り・アキレス腱・厚切りレバー■ドリンクレモンサワー(GOLD×生レモン)ゆずサワー(油津吟×生柚子果汁)フラミンゴオレンジ(ソーダ割)烏天狗しゅわしゅわ(ソーダ割)
十勝の畜産農家直営のお店。
ホルモンを中心に、どれも新鮮で美味しかったです。
特に看板メニューである厚切りレバーは絶品。
世のレバー好きに是非食べてほしい。
9月にオープンしたばかりなので店内も綺麗で、ロースターも最新なのか煙もほぼ出ていなかったです。
素晴らしい。
名前 |
十勝ハーブ牛 焼肉 MONMOM |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6261-2766 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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神保町から大分九段下方面に行った所にあるお店MONMOM一階はカウンター席で広々、二階はテーブルなのかな?お店が明るくオシャレな雰囲気で気持ち良い。
色々焼肉食べられる様子ですが、今回はホルモンカレー(1200円)を。
ホルモンをカレーで炒めた物、的なやつに山盛りごはん、そして辛味に唐辛子オイル。
私、ホルモン結構苦手な方なんですが、これは!美味しい!適度な弾力でむしゃむしゃ行けます。
そんなに辛味はないですが、オイルを混ぜていただくとしっかり辛い!ごはんが進むし、サラダとスープもついてくる。
スープがまた美味しい!