久しぶりに行ったら餃子が美味くなっていた。
写真撮るの忘れたぁ。
うーん🧐おやぢ的にはありの店。
店主と店員二人で切り盛りしているがゆえ、5〜6名入ると手一杯。
に対してカウンター6席+テーブル4席、2席×2。
夜はアルコール入るから、焼きペースゆっくり気味でもこの席数回せるが、昼、満席に近くなると、焼きが間に合わないよなぁ。
餃子は焼きが生命やもん妥協できないょねー。
(焼き鍋とバーナ増設1したら焼きパワー倍増するけど…)おやぢ的にはカウンター席に陣取って忙しく頑張ってるお店の方々を眺めながら「はい、ココ!」って言う、絶妙なタイミングで追加発注出して、すんなり通す技を使う店は好きなのだ。
そんな阿吽の呼吸の繰り返しが常連への入り口なのだ。
加えて、結構な勢いで、テイクアウト発注も入る…。
人気店ゆえ、客の店での立ち振る舞いの難易度は高目の店ではあるが、店主のヒトコトをしなやかにいなしつつ上手く餃子にありつくか、バトり気味になっちゃうんか…問われるなぁ。
上手い餃子🥟、アツアツうまうま。
だけど、敷居高めと心得てれば、初見でもいけるかな。
店のクセは強いけど、メチャクチャ旨い!はまれば絶対にリピートしたくなる。
確かに提供されるのは焼餃子なんだけど、食感やら肉の旨味は、想像を超えてくる。
おいしいものが好きで、自分でおいしさを判断できて、高級フレンチみたいな接客にこだわりなければ、超オススメ。
ニラレバがうまい。
ぶーなちゃん🐷みたいな🎵ぶーぶー🤭餃子とチャーハンも美味しいお持ち帰りもやってるやってる🐽
夏い暑さの時はビールに餃子!という事で行って参りました。
餃子2種に豚しゃぶと浅漬けをオーダー。
実直な大将が丁寧に作ってくれます。
餃子が来る前に浅漬け。
おっズッキーニ!シャキシャキして美味いねー。
続いて豚しゃぶ。
山椒が効いた夏にぴったりの逸品。
ビールに合う。
そしてメインの餃子!皮厚めの手づくりもちパリ餃子。
味も少し抑えめで良い。
私たちの後に次々とお客さん。
大将もリズミカルにどんどん仕上げていく。
中華はリズム!ウチらの杯も進みます。
あー腹パンリーズナブル!
食べものはボリューム大。
看板の餃子は大きくて美味しかったです。
名前も楽しいけど、美味い。
本当にオススメしません。
追加注文しようとしたら舌打ちして「追加注文はめんどくせーからやめて。
」そんな接客態度あります?本当にひどい嫌な気持ちになるので行くことは本当にオススメしません。
ホール?のおばさんも感じ悪い。
ニヤニヤしながらご主人の言葉に便乗し「だって」と言われました。
一生行きません。
餃子も大して美味しくありません。
最後にもう一言本当にお勧めしませんので覚悟をした方がいいです。
久しぶりに行ったら餃子が美味くなっていた。
他の方も接客に関して書かれていますね。
態度悪かったです。
餃子が不味い店なんてそうそうないのに、死ぬほどうまいわけでもなく、客を見下す態度。
2年前ですがそれから二度目はないなとということで今日に至る。
潰れてないのが不思議。
餃子専門店。
餃子は普通の焼き餃子、海鮮餃子、水餃子の3種類ある。
定食になっているのは焼き餃子のみ。
家の家族は焼き餃子が1番おいしいと言う。
餃子以外のメニューも有り。
店は小さく、四人がけテーブル席が二つとカウンターのみ。
持ち帰りも可能。
持ち帰り専用の窓口があり、事前に電話で予約可能。
たまに、仕込みの都合か、お店の開始時間が遅い日も有るため、早い時間に行くときは事前に電話で確認したほうが良い。
コックさん一人、ホール一人で回してる。
お酒も出すため、お客が飲んでいると席が全然空かず、店頭で長時間待つことになる。
掛け。
名前 |
豚たん餃子ぶうたん |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0422-24-6340 |
住所 |
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀下連雀3丁目21−12 |
営業時間 |
[月水木金土日] 12:00~14:00,17:00~22:00 [火] 定休日 |
評価 |
3.2 |
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初めての訪問です。
旨かったけどなんか違和感かな❓