静かに食事を楽しむには最適の場所。
うなぎの匠 ふじや蔵本店 / / / .
九州柳川の様なせいろ蒸しを新メニューで発表していました。
私は皮の方を少しこんがりの蒲焼きが好みなので、うな重を頼みました。
好みを聞き入れてくれで、最高に美味しかったです✌️
夏はやっぱり鰻でしょ!ということで初めて訪れました。
鰻丼を食べましたが外はサクサク、中はホクホク、タレもちょうどいいお味でした。
一緒に行った仲間はひつまぶしとせいろ蒸しを注文しましたが、どれも美味しかったようです。
久々の鰻でしたが、焼き方が香ばし過ぎてる気がしましたそれと、鰻タレがさっぱりしていてご飯が進む感じは無かったですうなぎってこんな感じでしたっけ?
うな重と、酒のアテに肝焼きをいただきました。
かなり厚みのある うなぎで 皮は、パリッと、 中身は、ふわっとしていて とても美味しかったです。
しかし 以前の 和食「ふじや蔵本本店」のほうが、繁盛していたのでは?
徳島の硬く焼かれたウナギは好きになれません。
鳴門の瀬戸町の店も同じでした。
蒸して焼く、待つこと40分という関東の本物の鰻が食べたかったです。
頸部ガンの僕には苦痛でした。
最初行ったときは海鮮丼のランチのようなものを頼んだのですが、千円以下でこのボリュームと品数?それでいて結構おいしかったので感動しました。
次回行った時、期待してうな重を頼んだのですが、どっきりかと思いました。
1880円のうな重で、なんと!名刺サイズより小さい鰻が一切れ。
一切れですよ?一切れ。
しかも小さすぎて一口で終わりです。
キツネにつままれたかと思いました。
店内に張られたうな重?うな丼のポスターにはてんこ盛りの鰻が。
期待しますよね?普通。
200円の割引があったとは言え、ショックすぎて悲しかったです。
せめて現物の写真をどこかに置いておいてほしかったです。
しばらく行かないと思いますが、行っても鰻以外の物を頼もうと思います。
寿司、ざるそばセット頼みました。
蕎麦のつゆが残念でした。
個人的にもっと醤油辛さを押さえて欲しいと思いました。
寿司はマグロ、エビ、烏賊、ハマチ、サーモンの5種。
ハマチが一番美味しかった。
酢飯も良かったです。
ランチに行きました。
駐車場の場所がちょっと分かりにくいかもと狭いので大きめの車は空いてる場所によっては止めるとき注意。
メニューは豊富でお刺身から麺類 丼もの 有りました。
お世話になっている、魚のおいしいふじや本店さん━━。
グループのお店を、食事会やお祝い事で利用させて頂いてます🍴✨いつも私たちのオナカとココロは、満足感でいっぱいになります。
☆5
名前 |
うなぎの匠 ふじや蔵本店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
088-632-5822 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~15:00,17:00~22:00 [日] 11:30~15:00,17:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
うなぎの匠だけあり蒲焼き最高でしたただ、一品料理が少ない感じでビールのおつまみ的な手軽な一品が、欲しい所ですまた、寄らせて頂きます!