ハイカラな店名の大勝軒。
お茶の水、大勝軒 BRANCHING / / / .
この日はがっつりつけ麺を食べたいと思ってこちらのお店に訪問。
お店の名前はお茶の水大勝軒BRANCHING場所は千代田区神田神保町3というところ。
入口に券売機があるのでまずはそちらでチケットを購入します。
今回はもりチャーシュー中盛、大沢食堂の絶品ホルモンをチョイス。
みそそばとかカレーとかも気になるところです。
店内は広くて30席くらいはありそうやったかな。
カウンターに座ってチケットを渡します。
まずはもりチャーシューから提供されました。
これぞ東池袋系っていうビジュアルです。
つけ汁は具沢山でボリュームありそうですな。
ドボンとつけ汁につけて麺をすすってみると甘辛酸のうち結構辛酸も感じられます。
途中で卓上のニンニクなどを追加するとジャンキーになっていいかも。
麺は中太のストレート麺。
もちもち、つるつるの麺で食感はいい感じです。
つけ汁との絡みはちょっと弱いように感じたかなー。
チャーシューは赤身メインで私の好きなタイプでした。
麺を食べ終わるとスープ割をいただくことができるので最後まで美味しく完食することができました。
こちらは絶品ホルモン。
たっぷりの野菜とピリ辛の味付けで炒められてます。
これはビールかごはんが欲しくなる味わいですな。
ホルモンは大きめにカットされていて歯ごたえもよく美味しくいただけました。
カレーや他のラーメンも気になるしまた訪問したいお店です。
東京の物価は高いなぁ。
大勝軒を関西以外で食べるの初めてで、期待して訪店。
麺が思ったより細くもちっと感も物足りない。
元西宮大勝軒、現 和楽大勝軒の方が好みかな。
古くからの中華そば屋ですしどちらも化調を使っていると思うんですがお茶の水の方がちょっと鼻についたかも。
【カレーライスもいいけれどつけ麺もgood‼︎ もりカレーはコクのあるルーなのに夏にぴったりなさわやかなテイストで癖になりそうσ(^_^;)】神保町駅の九段側で徒歩3分のところにある、「お茶の水、大勝軒」の姉妹店です。
本家はビル建て替えのために休業しています。
こちらはラーメンスープを使ったカレーが人気、カレーライス、カツカレーライス、もりカレー(カレーのつけ麺)があります。
トマトの酸味が熱い季節にはピッタリな清涼感すら覚えるルーは、たまにものすごく食べたくなる中毒性のある味ですね(^ ^)
復刻版タンメン:1000円麺はモチモチして食感が良い。
野菜や肉は適量。
スープは重厚感ある仕上がりで美味しい。
お値段はお高めな印象でした。
ご馳走様でした。
大勝軒創始者山岸さんが生み出された伝統の味を店主の田内川さんが誠実に受け継ぎ守り続けているお店。
復刻版シリーズ含めどの料理も美味しいです。
とりわけ北海道と信州の味噌を用いた味噌らーめん、神田カレーグランプリで優勝した復刻版カレー、カレーつけめん、ワンタン麺、炒飯、餃子、最近新商品のかつ丼等がおすすめです。
1番オーソドックスな中華そばを頂きました。
プラス¥100てわ中盛りにしました。
ボリュームはありむしたが味に驚きは一切なくむしろ高い気がしましたね、!
本店の方はいつも夕方すいてる時間帯に行って「もりチャーシュー」を頼んで、最初の麺を食べ終えたら追加の替玉を頼んで15分後くらいに替玉が出てきてそれをまたゆっくり食べるのが好きでした。
職場に近かったので早く復活してほしいです。
もちろんここも美味しいです。
復刻版カレーもりそばを食べました。
神田カレースタンプラリーのマイスター特典で、味玉トッピングとなりました。
カレーとスープがマッチして喉越しの良い麺も美味しかったです。
つけ汁はさらさらで、所謂甘辛酸の清湯。
中でも酸味が強い感じ。
麺はぷりぷりっとして、するする口に入っていきます。
懐かし系のつけ麺で、たまにはこういうのも良いですね(^o^)
お茶の水大勝軒は休業中で、こちら神保町にあるブランチングは旧東池袋本店の復刻メニューが人気のお店です。
もり野菜チャーシューはチャーシューもボリュームがあって美味しく麺はしっかり水切りモチモチ、甘辛酸っぱ度合いの少し強いつけ汁にベストマッチ。
餃子は肉汁を楽しむジューシー系。
それ以上に人気なのがカレーメニュー。
神田カレーグランプリ2017優勝。
マイスター賞を受賞したドライキーマカレーは懐かしいカレーがしっかり凝縮されて卵黄が濃さを中和、添えられたナッツ類と相性が良いですね。
大勝軒にしては量少なめかな。
カツライスカレーは本当に昔ながらの家庭カレーがサクサクのカツと相性抜群です。
総じてさすが大勝軒DNAという感じですね。
CPそれなり接客は年配の店員さんは丁寧ですが店主と思しき方は普通。
しかし、それとは関係ないある事象が発生しましたので、再訪はありません。
ついに噂のキーマカレーをいただきました。
スパイス感のあるタイプで、卵とまぜるとまたまろやかになり、完全に好みのタイプのカレーでした。
カレーは結構食べ歩いている方だと思いますが、かなり上位にランクインです。
味は、美味しいんだけど、店員さんが、なんか元気がない感じで店の雰囲気が、あまりよくないかなって感じました。
近くに有名店が多いからこそ元気に頑張ってもらいたい。
ハイカラな店名の大勝軒。
カレーグランプリでも賞を取ったとかでカレーメニューもありますね。
しかし大勝軒の名前がある以上、ここは特製もりそば一択。
トロ肉チャーシューと甘めのつけ汁が食欲をそそります。
普通盛りでもガッツリお腹に溜まる麺の分量ですのでペコペコにして伺いたいですね。
美味しかった。
前回、つけ麺を食べた際に気になったカレーを注文しました。
カツ乗せで1000円。
注文してから、少し時間経ってやってきました。
ちゃんとカツを揚げてるのでしょう。
食べるとカレーはすごいインパクトあるわけではないけど、食が進むカレー。
すごくおいしかった。
辛味の追加とか置いてないけど、あっさりと食べれました。
カツもサクサクですごく良かった。
隣のひとが中華そばかな、を食べてて、それがすごく気になりました。
次回は、あれにしよう、とどんどん無限ループに。
東池袋大勝軒の系列のお店ですが、ラーメン自体は「それっぽい」くらいの感じで、若干の別物感。
本流に比べると、豚骨とラードが強い、麺が若干細い感じがしました。
あくまで私見。
Wエースみたいな感じのメニューでカレーライスも人気みたいです。
神田のカレーグランプリで優勝したのだそうな。
名前 |
お茶の水、大勝軒 BRANCHING |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5357-1064 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~22:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.6 |
ご本家池袋大勝軒の創業者山岸一雄のレシピを直接に継承したメニューの数々を提供している唯一の大勝軒店舗がお茶の水大勝軒です。
復刻版餃子、復刻版焼売、復刻版カレーなど。
今日はこんなメニューを楽しみました。
◉生ビール(ハートランド) 600円■復刻版餃子 600円■復刻版焼売 600円■マイスター賞受賞ドライキーマ 1300円ビーギョウシュウカ 麦餃焼伽!ドライキーマは今や本格的スパイスカレー店ではないかというレベルで研究し尽くされて提供しているもの。
神田カレーグランプリでカレーを知り尽くした神田カレーマイスターだけが投票するマイスター賞を受賞したもの。
逸品絶品です!しあわ〜♪