優しい味でしっかり白河ラーメンでした！
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優しい味でしっかり白河ラーメンでした！ちょっと道から入ったところにあって、入口から福島っぽくてとても懐かしく落ち着く店内に優しい味のラーメンがマッチして最高でした！また行きたいです！
今までのラーメン人生でいちばん美味しいかも。
鶏の出汁がきいたすっきりスープに平打のちぢれ麺が絶妙！ホントに美味しかった。
お店の雰囲気も凄くいい。
繁盛店にありがちな横柄さもなく、丁寧な接客。
リピートします！
国立駅、西国分寺駅から徒歩約12分くらいの所にある。
写真を撮るの忘れましたが店内はとても清潔感があり接客も丁寧でとても良い！白河ラーメンを食すのは初ですがとても美味しいと思います！平日に来店しましたが開店前から10人くらい並んでいて食べ終わって外出るとまだ沢山人が😅リピート確定店でした！
本日の訪問先は国分寺日吉町に有ります白河中華そば孫一に行って来ました。
スープはアッサリ醤油味で麺も縮れ麺でスープ、絡み美味しく頂きました。
チャーシューワンタン麺はお勧めです。
孫市中華そば手打ち麺のもっちり、ツルツルとした食感さっぱりとしたスープ全て飲みきってしまうほど美味しい。
純粋な鶏ガラスープと手打ち麺。
しっかり味が染み込んだチャーシュー。
正統派白河ラーメンです。
これは最高だ！
中華そばセット（800円）中華そばと焼豚ごはんのランチメニュー頂きました。
白河中華そば初めてだと思う。
綺麗に澄んだ動物系出汁の清湯醤油スープで、麺は青竹踏みで作る自家製の平打ち縮れで、歯ごたえもありスープによく合います。
トッピングはモモ肉チャーシュー、メンマ、なると、海苔、カイワレにネギと程よい具材焼豚ごはんは、ラーメンのと違うのかな？少し脂身の付いた柔らかいのにタレが掛けてあります。
嬉しい事に半分の味玉も付いてる！塩っぱくない程度にしっかりとした味付けで食が進みます。
次は、ワンタン中華そば＆高菜ごはんにしょうかな！！
3回目の訪麺☝️ワンタンめん(大)(¥950)にトッピング味付玉子(¥100)をいただきました✨美味しかったですよ🎵優しい味の澄んだスープにピロピロ麺がgood‼️チャーシューは脂身のない固いタイプでした☝️個人的にはあまり好みのチャーシューではないな💧(土)到着18:45着丼19:00退店19:10店舗裏に駐輪場🅿️ありますよ😃カウンター4席、4人テーブル×4、家族連れが多いです☝️テーブル席は満席でカウンターが空いてました🍜
国分寺市『逸品カタログ』にも記載されている隠れ家的ラーメン店。
とら食堂二台目の技を受け継ぐ『とら系』店の一つのようです。
当日は、「中華そばランチセット(800円)」と召し上がりました。
└ランチセットには、焼き豚ご飯or高菜ご飯が選べるシステムとなっておりましたラーメンは、あっさり系のまさに福島白河ラーメンって感じのものでした。
とても優しい味なので、何度食べても飽きが来ないといったラーメンでした。
駐車場は3箇所あるようです。
駐車可能台数も十分担保されているようなので、駐車場が満車といった心配はあまりしなくて大丈夫です！ただ、ランチタイムは多少外でお待ちいただく形になるようなので、もし急ぎの場合は12時台の繁忙時間は避けて訪れた方が良いかもしれません！
こんな目立たない場所にこんな完成度の高いラーメンがあったなんて。
見つけて幸せなお店。
きりっとした醤油味で懐かしい中華そばです。
出汁のスープとたれのバランスがよく、やさしい仕上がりで毎日食べても飽きない逸品です。
麺はちぢれ麺でスープは鶏ガラ系。
チャーシュー、メンマ、ナルト、薬味にネギとカイワレ。
スープは澄んでいてアク取りをしっかりとして、温度調整も気をくばってしているのがわかります。
駐車場スペースが少ない。
昼の混雑時を避けるべし。
行ったことありませんが福島県白河市のとら食堂と神奈川県のとら食堂二代目の弟子の方がやっているお店で修行された方がやっているとか。
駅から遠く営業時間が昼だけでなかなか行くのは大変ですが行く価値があるお店。
つるつるモチモチの麺ととぅるんとぅるんのワンタン、そして飲み干せる出汁たっぷりのスープ。
どれも美味しい。
チェーン店では出せない味。
サイドメニューに焼豚ごはんと高菜ごはんがあるのも嬉しい。
お隣の日吉ショッピングセンター内の日吉小町という手打ちうどんも美味しいです。
孫市のご主人の弟さんがやられているとのこと。
日吉ショッピングセンターは親御さんがやられているとのことであの一帯は全てご家族経営のようです。
一杯一杯丁寧に作られており、その仕事ぶりが味にも深みを出して初めてでもその一杯にかける愛情が伝わってくる。
店内もBGMなど一切無く、中華そばに集中してくれと言わんばかりの雰囲気。
居心地の良さでは少し上から来るホールの方が気になるので減点としました。
また、裏の駐車場の区画が分かりづらく、どこに停めて良いのか分かりませんでした。
ワンタン麺を頂きました。
スープはさっぱり目やや甘口、麺は独特のちぢれがはいっていてスープをしっかり絡めてくれます。
ワンタンは生地が大きめで、肉は少なめ。
古い建物ですがきちんと整頓された店内の様子でした。
小さいこども2人と行ったのですが子どもイスも子ども用のラーメンもあり、グラスのジュースがついていました。
2人とも完食してスープもかなり飲んじゃうくらい美味しかったようです。
もちろん大人も大満足の安定の中華そばでした。
最後によろしければどうぞと棒のついたアメをいただき、子どもはとても喜んでいました。
満席でしたが、思ったより提供までに時間がかからずありがたかったです。
平日12過ぎに訪問。
店内はいっぱいで、外のベンチで2〜3分待って入れました。
ワンタン麺を券売機で買い、2〜3分で出来ました、意外と早い！中にはワンタン6つ、チャーシューはモモとバラ？の2種類あって👍平打ちちぢれ麺は意外とたくさん入ってます。
スープの味は薄め。
酢が入ってるのか？少し酸っぱめ。
麺の喉越しと薄めのスープが美味しかったです。
駐車場も4台？あり安心して食べられます。
ちょっと甘めの醤油ラーメン。
美味しい。
連れがつけ麺を頼んでたのでちょっともらう。
つけ麺の方がオススメです。
駐車場あり〼
白河中華そばの名店。
とら食堂に通じるルーツがあるのかな。
らーめんは近年、濃かったりボリュームがあったり、今までになかったものだったりが流行ってこういった昔からあるようならーめんが注目される事は少ないけど、白河中華そばってほんと美味しい。
ここ以外にも美味しい店がある。
おすすめはチャーシューワンタン麺。
チャーシューはおそらくももと肩ロースなのかな。
二種類入ってる。
あっさりチャーシューと肉肉しいチャーシューって感じです。
ワンタンもつるっとしてて美味しい。
熱いのでヤケド注意ですけど。
駐車場もあって車で行けるのも魅力的です。
美味しいらーめん屋さんで駐車場があるところって少ないので。
かれこれ通い続けて14年になります。
他の方が仰っているように薄味のスープともちっとした手打ち麺が特徴です。
濃いラーメンが好みの方は、物足りない味かもしれませんが、スープが飲みやすく胃もたれしにくいのであっさり系が好きな方にはオススメです!
本場の白河ラーメンは食べたことがないが、もしこの店のラーメンと同じようなら、絶対に食べません。
スープが鶏ガラ臭く、旨味がない。
お湯に醤油を入れた感じ。
チャーシューは脂身がない部位でパサパサ。
メンマは塩抜きしただけ。
手打ち麺というが、何の印象も残らない麺。
全体的に手を抜きまくっている感じで、なぜ高評価する人がいるのか不思議。
化学調味料の使用量が少ないか、使っていない点は評価できる。
自宅からさほど遠くないので期待して行ったが、もう行きません。
| 名前 |
白河中華そば 孫市 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-502-7051 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
土曜のお昼に到着しましたが、駐車場は満車。
少し離れたコインパーキングに停めて行きました。
12:40頃、先に二組並んでいましたが、思いの外早く店内へ入れました。
のれんをくぐって右手側にある券売機へ。
初めてだったので、全部のせを購入し、カウンター席へ。
しばらく待つ。
目の前に置かれたのは濃口醤油に鶏出汁のきいたなんとなく懐かしい感じの美味しいラーメンでした。
全部のせはワンタンも沢山入っていて、絶妙にトロッとした味玉とチャーシュー、ほうれん草、アクセントにこりこりしたメンマとネギ。
本当に美味しかったです。