かなり判り難い立地で、所謂穴場です！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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夏限定のつけ麺を食べました。
ノーマルで頼みましたが、想像以上の量でした。
つけ麺なので、熱すぎず夏には良いなと思います。
店舗は住宅街の中に急に現れます。
自宅を改装したものかと思います。
土曜日の12時半頃訪問しました。
並びは7人で20分ほどで着丼でした。
食券は先に購入して列に並びます。
助手の方が事前に食券を確認しに来られて、私は入店と同時にコールを聞かれて即着丼でした。
なお、レンゲと水はセルフサービスとなります。
ラーメン200g 豚一枚 820円とショウガ50円をいただきました。
コールはにんにくのみ。
スープは微乳化でしょうか。
カエシの味も立っていておいしいですね。
脂っぽさはあまりありません。
ヤサイの盛りも標準でいい感じの盛りとなっています。
ヤサイはキャベツの割合が多くておいしいです。
麺は柔らかめです。
店内は清潔感があってとても良いですね。
非常にバランスの良い感じの二郎インスパイアラーメンで満足度高かったです。
次回はまぜそばに挑戦してみたいです。
2022年6月10日(金)13時12分到着、店内の券売機でラーメン(900円)の食券(プラスチックのカード)を購入してから店外待ち3名の後に並びました。
しばらくしてから、店スタッフの女性が食券の内容を確認に来ました。
13時22分、カウンター席(全6席)に着席し、食券をカウンターの上に置きました。
13時26分、ご主人が丼にスープと茹で上がった麺を入れた後、ヤサイ、アブラ、ニンニクの量を聞いてきたので、ヤサイ少なめ、アブラとニンニクは普通でお願いしますと答えました。
直ぐに具材を丼に盛ってからラーメンがカウンターに配膳されました。
13時43分、完食です。
麺は、太いストレートのひら打ち麺で、とても食べ易かったです。
スープは、濃いめの豚骨醤油スープで、アブラとニンニクが混ざってコクが増します。
スープの濃さは、普通盛りのヤサイ量に合わせた濃度になっているようです。
何人かの客はトッピングのタマゴを買っていましたが、スープをマイルドな味にするのだと思われます。
ヤサイは、茹でたキャベツとモヤシです。
チャーシューは、1cm以上に厚くスライスされた大きな2枚がヤサイの下に隠れてます。
また、チャーシューは味も付けられており、ホロホロに近い状態で美味しいです。
なお、ラーメンは麺量が300gとのことで、私には少し多過ぎるため、ようやくの思いで食べ切りました。
次回は、麺量200gのラーメン(820円)にしておきます。
どうもご馳走様でした。
平日開店20分前に到着で待ち1名、定刻オープン時には後客8名と人気ありますね。
店内右手の券売機にて、900円のラーメンと50円のしょうがのボタンをプッシュ。
トッピング類は以前と変わらないようだがラーメンはだいぶ値上げされたようです。
L字カウンターで7席ある一角に腰を下ろし、高台へプラ券を提出する時に「麺少なめで」と申請です。
優しい対応の店主さんと眼鏡の似合う女性の助手さんの2名体制。
約5分程で別皿の「しょうが」が助手さんから提供されすぐにコールタイム。
「ニンニク、アブラ」でお願いすると間も無く高台へと着丼です。
ゆっくりカウンターに下ろしご対麺。
なだらかなお山は綺麗な盛り付けですね。
ヤサイはキャベ率高めでシャキ寄りの食感。
ニンニクを載せたり、別皿のしょうがを載せたりしていただくがやはり味付きのアブラと一緒に頬張るのが最高でしょう。
スープは油の層が厚い醤二郎かと思ったが、乳化した豚の旨味溢れるスープ。
カエシもバシッと効いてアブラがコクを付与。
塩分は思った程強くはなく、レンゲでグイグイ飲めるのもいいネ。
ヤサイの下には分厚い豚が2塊。
バラと腕肉だろうか、バラはホロ柔で茹で肉はややしっかりした食感。
味付けも抜群でボリュームもあり豚増しじゃなくても充分な量。
麺は自家製の平打ち中太麺。
うねりが入りモッチリとした食感。
ゴワでもなくデロでもなく丁度良い硬さの麺です。
少なめでも体感250gはあるように感じる。
別皿のしょうがを投入し、アクセントを与えつつ完食、レンゲで残った豚カスやしょうが、ニンニクをサルベージしてフィニッシュ。
後で確認すると「ラーメン」のボタンの下に麺量200gの少なめだかミニだかのボタンを発見。
豚1枚入りで830円。
そっちの方が量的に合ったのかもしれないので少食な方は参考に。
土曜日ufeff13時3分訪問。
外で10人待ち。
行列に並ぶ前に食券を購入。
食券 → ラーメン、生卵行列に並んでから約40分ほどでコール依頼があったので、全部マシ(ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメマシ)で注文。
見た目、もやしタワーが半端ない。
スープは甘みがあって濃厚な豚骨醤油。
醤油が強めですが、豚骨感もあり、バランスがよくて飲みやすくて、めちゃくちゃうまい。
麺は中太麺。
しっかりスープと絡んでくれて、少しごわっとしてて、食べごたえがある。
うまい。
ヤサイは適度なシャキクタ加減。
見た目からもかなり多めで食べごたえ抜群。
醤油ダレ(かえし)をかけつつ食べるとより美味しくいただける。
チャーシューはホロホロで柔らかくて適度に脂身があり、厚みもちょうど良い。
生卵につけながら食べるとやはり最高に美味しい。
ラーメン全体のバランスがめちゃくちゃよくて、リピート必至のラーメン。
汁なしもあるみたいなので、次は汁なしも食べてみたい。
ごちそうさまでした！！！
以前にも来て臨時休業でフラれ久しぶりに土曜日に休みだったので行ってみる事にしました。
スマホナビ いつもと違うナビタイム使って行ったら大通りを案内され渋滞多発な道を案内してくれて到着が遅くなり開店時間ギリギリに到着(^-^;店の前のコインパーキングに停めて店へ向かうと既に15人位の並びが(汗)最後尾へ並びます。
すぐに開店して先頭の方達が店内へ続々と入店！入りきれなかった客は先頭から店内へ入って食券を買って列に戻ります。
先に食券を買ってから並ぶのが ここのルールなので先に食券買ってから並びましょう！外待ちのベンチに座って先頭の方になると店員さんに食券を見せるよう言われるので すぐに出せるように準備して置きましょう！ロット毎に聞かれます。
行列の割には回転は早くて35分位で着席出来ました。
カウンターしか無い店内で7～8人位は座れるのかなぁ！？未確認なので憶測です。
お冷やとレンゲはセルフなので給水機の所に取りに行きます。
食券はカウンターの上に置いて置きましょう！麺上げのタイミングでトッピングを聞かれるのでコールしましょう。
ヤサイ ニンニク アブラで お願いしました。
横から見るとモヤシの標高は中々です。
まずはモヤシを減らさないとなのでスープをモヤシの上から掛けて食べ進めます。
ある程度モヤシを減らしたら天地返しして麺を食べてみます。
ゴワゴワ麺で歯ごたえあり二郎系特有の麺です。
大盛にしたので中々な麺の量！麺を食べてると 今一つ何か足りない味なんですよね！それが何かは最後まで わからなかったのですがそれを変える為に卓上のホワイトベッパーを振り入れてみますが変わらず 途中で味に飽きてきちゃうんですよね(-_-;)チャーシューもホロホロの柔らかいのが2枚入ってるのだけど 飽きの来る このスープだと1枚で充分だと感じました。
チャーシュー1枚減らして価格安くした方が良いと思いました。
アブラはマシにして正解ですね！他の方のレビューにも ありましたが ここはアブラはコールした方が良いとあったのでアブラの塊が大きくて甘くて美味しいのでアブラマシは必須ですね。
大盛にすると食べ応えあります。
感想としては 後もう少しの何かが加われば最高な二郎系ラーメンだと感じました。
ごちそう様でした。
2回目の訪問でした。
前回はラーメンを食べたので、今回は豚ラーメン＋油そば変更で1100円。
コールは全マシ。
100点満点のビジュアル！そして味もとても美味しかったです。
ブタ増ししたこともあり、食べ応え満点でした。
接客も良く、好感が持てました。
ただ、食券を購入するタイミングおよび店内に入るタイミングに迷ったので、その辺りが店前に掲載されているとありがたいと思いました。
【好みの二郎インスパイア来たぁ!!!☆ヒガコの名店だと思うヨ♪】東京都小金井市梶野町。
北府中にある「ラーメン英二」に在籍されていた方の、高レベル二郎インスパイアです。
最寄りは、中央線の東小金井駅。
北口徒歩３分ほど。
かなり気に入りました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶コチラも昨年からずっとチェックしていたお店です。
平日、南口にあるイオン系のピーコックストアの駐車場に車を駐めて(千円以上買うと１時間半無料)、伺いました。
13時過ぎだったかな。
先客２名、後客６名ほど。
もちろん二郎系なのでお客は全員男(^-^; 東小金井には、東京農工大学や法政大学のキャンパスがあるので、学生さんの利用も多いようですね。
店主さんのワンオペ。
英二出身と言うこともあり、穏やかな接客。
二郎系に有りがちなピリピリした緊張感は有りません(^3^)/◆本日の注文◆大盛りラーメン 850円コールはニンニク・ヤサイ・アブラ。
午後は人と会う予定がないのでガッツリニンニクo(*⌒O⌒)ｂ 提供は意外とは早く、プラ板の食券を渡して５分ちょっとかな。
ドーンと着丼!!!先ずはモヤシタワーをやっつけていきます(p^-^)p モヤシとキャベツは９：１。
サイドにアブラとニンニク。
下にぶたちゃんがいましたよ(*^-^*) アブラは、甘味があって美味い！ぶたはパサ系だけど、しっかりとした味付けで、これも美味い！そして麺、オーションしてますね。
適度なゴワゴワ最高(゜∇^d)!! スープは非乳化タイプ、少ししょっからめ。
サッパリ系だけど豚骨ガラ系で美味い！良くまとまった一杯だと思います。
美味しかったので汁完寸前でした( 〃▽〃)次回は多くのお客さんが頼んでいる油そばだな。
横からみていましたが、これはもう確実に美味そう(￣￢￣)#大関#ラーメン英二出身#二郎系#安岡力也#東小金井(ヒガコ)#学生街#ラーメン#つけ麺#油そば#他力本願寺と言うお店があるらしい#次回は油そば化大盛。
豚ましラーメン1000円。
インスパイアの中では美味しいです！量も味も満足。
豚ましの油そばをいただきました。
豚も柔らかく、おいしかったです。
店主さん店員さんのトッピングの確認や席の案内も丁寧でした。
2点だけ、並ぶ前に先に食券を買ってからという案内を店先に書いてあればいいなと思ったのと、各席にトッピングの記載があれば初見の人にも分かりやすいかなと思いました。
(食券機にはトッピングの内容が貼ってありましたが)
スープは非乳化系とのレビューが多いようですが訪問時は乳化していました。
しょっぱ系。
ゴワゴワ麺、ヤサイはキャベツの割合多め、豚がほろほろでおいしい。
店の内装が新しくきれいで、通路広い。
二郎インスパイアの油そば二郎関内とは違いこちらはブラックペッパーが効いてなくて乳化マロヤカうめー味！無料トッピングはフライドオニオン、長ネギ、魚粉、ニンニク、アブラ。
ここは全部、と伝えましょう！！色んな食材が合わさりえも言われぬハーモニー★麺はデフォルトで固め★豚はうましょっぱ美味で傍若無人なボリュームではないが必要充分！
二郎系ラーメン。
久しぶりに二郎系を食べましたが、普通のラーメンでこの量。
完食するの大変でしたが、美味しくいただきました。
二郎が食べたくなったけど、近くに二郎がないのでインスパイア系のこちらに訪問してみました。
駅から少し離れた住宅街にあっておよそ二郎インスパイア系のラーメン屋がある雰囲気ではないのですが、到着すると大学生と思わしき男子達がお腹を空かせて列を成してました駐車場はありませんが、店舗の真ん前にコインパあります。
券売機方式で、取りあえず並を購入しました。
できれば小とかミニがあると良かったんですが無い物は仕方が無い、頑張って食べる💪店内はとても清潔でご夫婦？で切り盛りされてました。
店主さんの接遇もよくて🙆コールは麺が茹で上がるタイミングに聞かれ、今回完食したいので野菜少なめをお願いしました。
さっそく戴きますが、野菜少なめといってもそこはそこ、結構な野菜が乗っかってるので、除けてスープを一口うん！美味しい😍正しいインスパイア系だと思わせるスープで、これなら人気があるのも頷けます麺もゴワゴワでガシガシ食べられ満足感が高いですが、何とか食べ進んだものの1/3を残してギブ💦 チャーシューだけは意地で食べきりましたが、これ以上胃に食べ物入れたら事故になるので、ご免なさいと一言伝えてご馳走様しました。
店主さんは府中の英二で修行？されたようなお話しを聞いていたんですが、英二さんとはまた違うお味でした。
ご馳走様でした、またお腹空かせて完食しに伺います😊
おいしいです。
ただ、標準サイズでも量が多いのでそれなりの覚悟は必要です。
お腹いっぱいになります。
二郎レポート【価格】800円【麺】平麺、ちょいゴワゴワ、若干細め【スープ】非乳化、醤油、濃いめ、あっさり【野菜】シャキシャキ、もやしが太い【チャーシュー】脂ほぼなし、ほろほろ、かため【無料トッピング】野菜、脂、にんにく、カラメ【調味料】酢、コショウ、唐辛子【店員】良い【その他】店が綺麗、住宅街の中にある【総評】正統派の二郎。
一つ一つのクオリティが高くバランスがとれている。
脂を入れなかったためか若干物足りなさを感じた。
東小金井の駅から近いですが、かなり判り難い立地で、所謂穴場です！ ただ、学生さんに絶大な人気があっていつも混んでますが。
どこにも書いてませんが、二郎系のラーメンだと思います。
つけ麺は、ラーメンの食券とつけ麺変更の食券を買わなければなりません。
らーめん豚マシ無料トッピングでヤサイとアブラ1000円でこのボリュームはすごい！そしてこの野菜の下には分厚いチャーシューがおりました。
脂身は少なく肉感がすごかったですね◎ヤサイは程よいシャキシャキ感、スープにつけて食べるか、麺をすすってからのヤサイでバランスをとって食べるのが個人的には良かったかなぁと🍜麺は太くてもちもちしてまして、小麦の味もしっかり残ってますが、スープも絡まっていてもなんとも絶妙な美味しさ❣️
2019/12値上げ･･･ラーメン英二から独立された店主さんスープの色から味も英二に似ててめちゃくちゃ美味しかった！ただ豚は薄く麺量も少なく感じました。
味で言えばもっと繁盛しててもいいくらい。
想像を越えた量と麺がしっかりしていたので、かなりのボリュームです。
二郎系らしいのですが、私はその手の店にはあまり行ったことが無いのでよくわかりません。
以前に行ったことのある二郎は、どうみてもサッポロ一番の醤油ラーメンの味にしか感じられなかったのですが、この店はカツオベースのスープなので、好きな人は好きかもしれません。
あと、50円・100円安いと良いんだけどな賃貸も安そうだし、1人でやってるなら安くしてほしい。
味は癖のない二郎。
豚増しラーメン？の大を頂きました。
いわゆるG系ラーメンのお店です。
比較的甘めのスープはしょうが焼きを思わせる食欲をそそる味でニンニクとの相性も抜群です。
麺はモチモチを通り越したブリンブリンの高密度な平打ち縮れ麺！シャキシャキもやしとの歯応えの違いが楽しい食感です。
チャーシューは厚手で食べごたえがあり、この系統のお店でもかなり好きな方のお店です。
スープ自体やや濃いめなので、途中で生卵に麺やチャーシューを浸けながらたべるのもオススメ！自身初の試みでしたが、とっても美味しく頂けました。
ご馳走さまです！
| 名前 |
他力也 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 [土] 11:30～14:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
※2022年8月7〜14日は夏季休業休業が多く、いつ開いているかタイミングを掴み損ねてきてようやく食す。
ある日の土曜日。
開店10分前にはすでに10人ほど並んでいた。
開店すると、席が7〜8席あって並ぶのは3人ほどに減る。
先に食券を買って待つと、15〜20分で着席できる。
この店は、コールのタイミングが難しい。
助手が食券を回収するときではなく、食券を回収後、★麺がほぼ茹で上がっていざ出そうとする直前に店主か助手が聞いてくる。
全くタイミングについて説明が文面でもなにもないので、初心者にはわからない。
どこにも書いてないし、誰も教えてくれないので書いておく。
食券を渡しても慌てず、コールを聞いてくれるタイミングを待ちましょう。
タイミングを間違っても、誰も反応してくれなく、同席の客に冷たい目を向けられる…。
よく下調べしていきましょうちなみに水はセルフサービス。
太麺。
味は豚骨醤油。
コールにカラミはないので、モヤシで味が薄くなるのは卓上の味醤油で足しながら食べるといい。
アブラもコールするといい肉は分厚め。
インスパイア系。
でも後味はあっさりしてる。
店主はあまり会話なく、寡黙な職人系。
帰りはかなり威勢よく送り出してはくれる。
一度は食べてもいいラーメンーーーーーーー再訪平日の閉店間際に行くと空いていた。
油そばに変更。
全マシ。
麺はラーメンと同じ。
平打ちの太麺。
相当食べ応えがあるもやしは間違いなく、油があると美味い。
油そばだが、汁が多め。
近辺で食べられる油そばとは趣向が違うものの、非常に美味かった。
チャーシューが何よりおいしい最終的には白米が欲しくなったが、メニューにないので仕方ない…。
ちなみに、生卵は最初から落としてある辛味70円を追加していれば良かった(自販機が壊れていて辛味だけ口頭注文が必要)