真心とこだわりに満ちた超絶妙な和食。
真心とこだわりに満ちた超絶妙な和食。
オーナーの素材と味付けの拘りに惹かれます。
美人女将はとても気さくで親しみやすい。
広尾から本郷に移転してから2度訪問しましたが、ミシュラン一つ星だった広尾時代とクオリティは変わらず。
あ、広尾時代にはなかったお造りがメニューに加わったことが唯一の変化です。
出汁を前面に出した和食はシンプルながら奥深い味わいです。
広尾から本郷に移転してから2度訪問しましたが、ミシュラン一つ星だった広尾時代とクオリティは変わらず。
あ、広尾時代にはなかったお造りがメニューに加わったことが唯一の変化です。
出汁を前面に出した和食はシンプルながら奥深い味わいです。
名前 |
日本料理 一会 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3868-2889 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~23:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
5.0 |
とにかくお出汁が素晴らしい。
駅からやや離れていますが、歩く価値はあります。
最高品質の食材を味わえます。