肉質、焼き方共に絶品です。
STEAK HOUSE KYOYA / / / .
高円寺、willardのkyoyaさんのステーキハウスで食ってきました。
カウンターだけの小さい店。
とてもキレイ。
ほぼ肉と酒だけ。
とてもイサギヨイ。
kyoyaさん、焼き加減ベストです。
もう7周年だったとは。
音楽ライター中込さんのpunk講義で最後まで居座ってしまった。
「お値段以上」の貴重な貴重な一日。
店内はカウンター席のみで狭い感じがするのですが、むしろそれが心地いい雰囲気になってます。
ステーキは低温でじっくり焼いていると思います。
出来上がりはめっちゃくちゃ美味しいです、今まで食べたステーキの中で1番美味しかったです。
お肉好きさんには堪らないドッカーンとボリューム満点のステーキが食べれる素敵なお店です!!焼き加減はもちろん、グラムも選べるので、少食な方から大食いフードファイターの方まで、お肉が好きならめちゃくちゃオススメのお店ですよ!!私はレアが好き💕💕💕肉汁ジュワっ!美味し過ぎる〜😍😍😍
近辺の安いステーキ屋さんの中ではダントツに美味しいしのですが、あまり安くはありません。
カウンターだけの狭いお店で分煙もされてないので嫌煙家は厳しいかもしれません。
肉はリブアイロールで、オーダーが入ってから真ん中のスジを外すために丁寧に切り分けます。
焼き方はあまり高温にせず焦げ目はつけないタイプです。
この店に来てからいきなりステーキは選択肢から消えてしまった。
価格帯としてはいきなりステーキのヒレと同程度なので、それならばこちらに来たほうが断然満足感は高い。
近辺の安いステーキ屋さんの中ではダントツに美味しいしのですが、あまり安くはありません。
カウンターだけの狭いお店で分煙もされてないので嫌煙家は厳しいかもしれません。
肉はリブアイロールで、オーダーが入ってから真ん中のスジを外すために丁寧に切り分けます。
焼き方はあまり高温にせず焦げ目はつけないタイプです。
脂身がステーキと別で切り分けられているので、脂身のジューシーさを味わいたい時は脂身を食べる、などと食べ分けが出来るのでとても食べやすいです。
お肉も上質のものを使っています。
本当なら星6付けたい!
高円寺駅南口を出たら、左へ高架沿いに進むと飲屋街があるのですが、その終わりあたりにカウンターバーぽいお店があります。
ちょっと一瞬入りにくい。
中はカウンターのみ8席くらい?かな。
ステーキはリブロールだけでグラムを選択し、ご飯セットをつけるかどうか、サラダ類を注文するかどうか?とシンプル。
出てきたお肉は繊維を切ってあるのかとても柔らかく、火の入りもほどほどでとても美味しいですし、安い!サラダやピクルスなどの別注文も含めてとても良心的な価格でコスパがとてもいいと思います。
そしてご夫婦お二人ともとても感じがよく、お店外観のロックさとは異なり、とてもソフトなお肉と接客の良いお店でした。
高円寺での用向きが終わり、ステーキを食べに来ました。
リブアイステーキしかないですね。
その他、チョリソなんかもありました。
リブアイとは、背中の部位みたいですね。
300グラム@2650を注文。
セットは頼まず肉のみ。
ミディアムレアがおすすめとのことなので、そちらを注文。
柔らかくて、厚みのあるステーキでしたよ。
味付けは、塩コショウ、おろしタレ、ニンニク、ガーリックチップがありました。
塩コショウがいい感じでしたねー。
名前 |
STEAK HOUSE KYOYA |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3311-0577 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 17:00~0:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
めちゃくちゃ美味しかった!店主さまお二人も気さくで居心地良かったです⚡️⚡️