夕食をいただきました。
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おいしいランチで、地元のサラリーマンに人気です‼️炭火を使って、その場で魚を焼いてくれます。
平日オープンと同時に入店。
カウンター席に案内されました。
続々とお客さんが来て、お昼前にはカウンター席が埋まってしまいました。
サバ定食と卵、ご飯少なめで注文しました。
普通盛りだと結構大盛りに近いです。
笑男性達はご飯をおかわりしてました。
ちなみに、ご飯とお味噌汁はおかわりできます。
肝心のサバですが、炭火で焼いているのでフワフワで絶妙です。
普通の焼き魚が食べれなくなってしまいそうです。
柚庵焼きが好きです。
お魚を焼いてくださる方は、昔ながらの無口な大将といった感じです。
小鉢も温かいものは温かい状態で出てくると嬉しいです。
お店の雰囲気とBGMが合っていません（笑）
この辺りではなかなかないお魚の美味しいお店です。
お昼のランチも作り置きではなく注文してから焼いていきます炭火と鉄串を使用するためか結構早く出来上がります。
夜も定食メニューや炭焼きで貝や野菜を焼いてもらえます。
凝っているので普通の居酒屋よりは少し高いですがカウンターに座れば目の前で焼いている物を見ながら静かに飲めていいです。
大将が丁寧に焼き上げる鯖焼きが美味しいです。
そのほか、さば味噌煮、カツオのたたきなど日替わりも楽しめます。
店内は全体的に暗めの基調で、落ち着いた雰囲気です。
名物の湯島鯖はパリパリふわふわ。
煮物、焼き物、炊き物それぞれ丁寧に手を加えられて、本当の本格日本酒に合う料理ばかり。
締めの釜炊きご飯も絶品。
料理は丁寧で美味しいですが、刺身の新鮮さにばらつきあり値段も高いです。
土鍋炊き込みご飯、焼き鯖はとても美味しくCPが良いです。
テイクアウトの鯖寿司もお薦め。
日本酒も種類は少ないながらも美味しいものがあります。
大将との相性があえばより楽しめるかも。
内房で獲れたさばを使った定食「湯島のさば」が人気のお店。
ハーフサイズでも十分なくらい大きなさばを頂けます。
仲間の紹介で訪問。
おそらくイメージよりも一段階上の料理が食べられる。
全ての料理がひと手間掛かっており旨み抜群でした。
ちょっと大事な接待にも使えるお店という印象。
湯島天神のお膝元ではあるが路地裏にひっそりとあるのもいい。
落ち着いて美味しくいただけました。
ご馳走様。
湯島の通りをひとつ入った場所なので、とても静かで落ち着いています。
どの料理も丁寧に仕事がなされ最高のタイミングで提供されます。
じっくりと炭火で焼かれた 湯島は鯖は脂がのっているのにすっきりです。
日本酒も旬にあった提案をいただけるのでゆっくりとお酒をいただきたい人にはおすすめのお店です。
仲間の紹介で訪問。
おそらくイメージよりも一段階上の料理が食べられる。
全ての料理がひと手間掛かっており旨み抜群でした。
ちょっと大事な接待にも使えるお店という印象。
湯島天神のお膝元ではあるが路地裏にひっそりとあるのもいい。
落ち着いて美味しくいただけました。
ご馳走様。
2019/6湯島でかき氷ばかり食べていたら、知り合いが、近くで働いている事を知って、おじゃましました(^^)落ち着いた雰囲気のお店です、お一人様だったので、カウンターに案内されて、大将の、包丁さばきがよく見える特等席ですねσ(^_^;)（素人には簡単に真似できませんが…）久しぶりの知り合いにも会えて、なんだかホッとします、オススメは釣り鰺が入ったとの事なのでお刺身にしてもらいました、んー新鮮で美味しいです、早々に日本酒に切り替えなくっちゃ〜(^^)チビチビやっていると、鯵の骨せんべいを出してくれました、細やかな接客が嬉しいです、太刀魚もおススメらしく天ぷらはどうですか？と勧められて お願いしました、外はサックリ中はフワッとしていてお酒が進みます、せっかく炭火もあるんだし、焼き物もと、焼きトウモロコシをお願いして じっくり焼ける様子を眺めながら、チビチビ、何でしょう、このゆっくりした時間の流れが好きです…炭火っていいですね〜とっても美味しかったです、ごちそうさまでした、また来ます。
2019/62回目 前回飲み友達と来れなかつたので リベンジです(^◇^;) まずはビール、オススメのお刺身の盛り合わせ 新鮮で美味しいです、日本酒に切り替えます(^^) 日本酒のラインナップがなかなかで嬉しいですね焼き物は、看板メニューの、湯島の鯖と、玉ねぎ焼き 鯖は脂が乗っています 玉ねぎは、甘いです キンメのお頭煮付けも頂いて日本酒をおかわりしてしまいました(^^)今回も美味しかったです、ご馳走さまでした、また来ます 2019/73回目 今回は妹と伺いました。
お通しで、ながらみ貝 コレ食べ始めるとやめられないんですよね〜(^^) お任せでお刺身の盛り合わせ 今日は好物のシメサバが…しめ加減ちょうどいいです、ここで日本酒に変えます、貝の酒蒸し色んな貝が入っていて楽しいです、天ぷらは、トウモロコシと、枝豆のかき揚げです、本当はエビも入るとの事ですがアレルギーがあるので抜いてもらいました。
カリッと揚がっています 焼き物は、鮭特大はらすにしました炭火で、身はふっくら焼けていて 皮がパリッとして美味しいです、最後に妹がどうしても焼きオニギリが食べたいというのでお願いしました、シソの香りがいいアクセントになってます これも美味しいです どれも美味しくて 満足です、また来ます、ご馳走さまでした。
湯島駅徒歩すぐの湯島 天神下 炭屋で原始焼きの湯島のさば定食をいただきました。
実は私、魚って大の苦手ですが、湯島のさばはすげー美味しいです。
美味しさの秘密はカウンター内で仕上げる原始焼きという焼き方！夜も定食が食べられてご飯、お味噌汁もおかわりできるのはとっても嬉しい！ここの大将は東京三大割烹の1つの元料理長さん。
全てが高級料亭のクオリティなのにこの価格はありえない安さです。
教えたくないお店の1つになったのは言うまでもありません。
炭を立てて焼く（原始焼きとか）のが特徴。
夜会と称するイベントに参加したので、このために内房から持ち込まれた魚介しか試してないけど、丁寧な調理で美味しかった。
普段のメニューはここ店の名物となっている湯島の鯖は絶品。
夕食をいただきました。
定食があり、メインの焼き魚を選んで小鉢と自家製のお漬物、おかわり自由の自家製米のご飯とお味噌汁がついて、1,100〜2000円です。
鮭のハラスをいただきましたが凄く脂身がのっていて、炭焼きなので身がふんわりとして旨味がぎゅっと詰まっていました。
とても美味しかったです！1品1品がどれもこだわりを感じるものでした。
ぜひ、また近くを訪れた際には立ち寄りたいお店でした。
| 名前 |
湯島 天神下 炭屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6284-2819 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～14:30,18:00～23:00 [火] 18:00～23:00 [土] 18:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
隠しておきたいお店です。
会社の近くにあり、ほとんど毎日ランチはここです。
(12時になったとたんダッシュしないと混み混みで待つ事になる。
)屋号そのままで炭火で焼いたお魚がメインです。
小鉢が必ず2種ついてます。
ご飯(米)が美味しいです。
(味噌汁とご飯は無料でおかわりできますよ。
)米は毎日精米して出しているって教えてもらいました。
夕方から夜はお酒を飲むところです。
ランチで並びたくないのでこのくらいで止めておきます。
最近、お昼のお弁当を始めたみたいです。
全て大将が手作りで作ってます。
日替りは品切れになるのが早いとのことです。
玉子焼き弁当がオススメです。