住宅街にひっそりと佇む美しいケーキの店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
この日は嫁の誕生日だったのでどこかでケーキを買うことにしました。
江戸川区で調べると人気店があったのでそちらに訪問。
お店の名前はパティシエヒロ・ヤマモト。
お店に着くと適度にお客さんがいて賑わってます。
今回は色々買ってみんなで食べます。
こちらはタルトマリー。
たくさんのベリー系のものが乗っていてカラフルです。
嫁さんが食べたんだけど一番小さいのがめちゃ酸っぱい。
これはやりすぎじゃないかってくらい酸っぱかったです。
私が食べたのがエクレールフレーズ。
生クリームがくどくなくてサクサクのシューとカスタードによくあってます。
こりゃ美味いこちらはシューパリジャン。
硬い目のシューに包まれたカスタードが美味い。
こちらのカスタードは濃厚で好みでした。
場所的にそれほど遠くないしまた利用したいお店でした。
ミルフィーユ本当に美味しかったです！
フランスのお菓子、エディブルフラワーを、つかい美しいケーキが並びます。
私の選んだものは、小さなシューにカシスのクリームがはいり、表面のクリームは、また、コクのあるクリーム。
甘酸っぱさとクリームのコク、バランスがいいです。
ただし、最近は、チーズケーキや、ショートケーキ、やや小ぶり。
たくさん食べたい方には不向きです。
初めて利用しました。
リニューアルオープンした様で、店内は小さめですが、清潔感がありキレイでした。
店内に入ると、正面に冷蔵のケーキ類、右に焼菓子類・左にギフト類等があり、どれも美味しそうで選ぶのに迷いましたが、購入後に予定があったので、今回は常温の焼菓子のみ購入。
フィナンシェ・ミエル、それにケークシトロン等のケークシリーズをチョイス。
ケークシリーズは、フィナンシェの様な食感かと思ったら、とても柔らかでした。
帰宅して袋から出した時、持ち運びが雑だったのか、ケーク類が少し崩れていたので、優しく扱わないと、崩れてしまうくらいの柔らかさでした。
お味の方は、どれも美味しかったですが、ミエルとケークシトロンが、とても好きな味でした。
余分な添加物が入っていない点も良いですね。
次回は、ケーキ類を頂きたいと思います。
【pâtissier Hiro Yamamoto】• ショートケーキ 548円• モンブラン 581円• アニエス 540円• プリン 340円• マカロン5個入り 1782円『北海道産生クリームを使用したショートケーキ』江戸川篠崎町にある人気パティスリー。
篠崎駅から徒歩約10分の「pâtissier Hiro Yamamoto」さんへ！今回はショートケーキやモンブランアニエス、プリン、マカロンを買いました。
ショートケーキは北海道産生クリームと国産苺を使用しているそうで甘さ控えめでミルク感の濃い生クリームの味わいが堪らなく苺の甘酸っぱさと相まってシンプル イズ ベストな美味しさです！モンブランはイタリア産の栗を使用しているそうでモンブランペーストは風味が豊かで底のメレンゲクッキーがサクサクとした食感で面白い組み合わせでした！アニエスはミルクチョコやキャラメルムース、キャラメリゼされたナッツが入ったサクサクとしたダクワーズ生地で濃厚な味わいにナッツの香ばしさが合わさってひと口ひと口が幸せです！プリンはマダガスカル産のバニラを使用しているそうでプリン自体は固形ではなくトロトロと滑らかな食感でバニラの風味と生クリームとほろ苦いカラメルソースが合わさって絶妙な味わいで美味しいです！マカロン5個入りはショコラ、ピスターシュレモン、フランボワーズ、キャラメルの5種類で表面はサクッとした軽い食感で中にはしっとりした舌触りで濃厚な味わいのクリームがたっぷりと入っていました！
最近は人気でケーキが選べなかったり、品切れだったりします。
他にも焼き菓子、パン類などもあります。
ケーキ、パンもおいしいですが、こちらはマカロンもおいしいです。
この界隈では、一番美味しいパティシエのお店だと思います。
ケーキ類は見た目にもこだわりが感じられ、とても綺麗ですのでお土産などにもよさそうです。
先日初めて。
雰囲気が大阪靭公園の「レグーテ」のよう。
保冷剤1個につき10円 リクエストで使い捨てスプーンが用意(フォークはなし)
チーズケーキを購入しました。
濃厚なチーズ感でおいしいです。
美味しいそうなケーキがたくさんありましたのでまた行きたいです。
見た目もお味も最高です！シューパリジャンがお気に入り。
美味しすぎます！
篠崎という立地でこれほどまでに集客できるパティシエの力量は認めざるを得えないでしょう。
が、篠崎なんですよ！！都会にあったら目立たなくなるのでは？皆さん言われてますが、接客がひどすぎる。
そりゃ、オシャレで美味しそうなケーキばかりです。
でも、その代償としての価格がついてますからね。
私は断然 フ◯リエさんに行きます！！！
美味しいかもしれないが接客、客に対する基本姿勢に難あり。
特定の材料が苦手な家族のため前払いで普段はショーケースにないホールケーキを予約。
当日受け取りに行くと手違いでケーキはなく、返金の上今あるケーキの中からひとつ持って帰ってほしいとのこと。
謝罪、対応をしたのは接客担当の店員。
自分の名前を冠した店なら、ヤマモト氏本人が出て来るべきだと思いますけど、最後まで出てきませんでしたね。
その間ずっと厨房からは、ヤマモト氏と思われる男性の怒鳴り声が聞こえていました。
夜だったので他の店でホールケーキを買うこともできず、お祝いの主役が食べられないケーキを持って帰る羽目になりました。
それ以降行っていません。
住宅街にひっそりと佇む美しいケーキの店。
大きさは小ぶりですがエディブルフラワーを使った華やかなデザインが素敵。
旬の果物と生クリームが美味しい。
近所にこんなお店があって羨ましい。
ワンドリンクオーダー（300円〜）すれば中でイートイン可能。
通りから中に入ったマンションの１階にあり、目立たないお店であるのは実力があるからなのでしょう。
ベリー系を可愛らしく載せたケーキが甘味酸味のバランスが良く美味しかったです❗タルトやパイを土台にしたムースやフルーツ系のケーキが多かったです。
プリンはバニラビーンズの存在が感じられクリーミーで滑らかでした。
| 名前 |
パティシエ ヒロ・ヤマモト |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6638-6751 |
| 住所 |
〒133-0061 東京都江戸川区篠崎町１丁目７−23-1号 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
私が行った時には結構売り切れてしまっていました。
ショートケーキを頼みましたが華やかな感じがして見た目もよく、おいしかったです。
結構人気店なのか人も結構いた感じがしました。