今回は上湯の醤油ラーメンを頼みました。
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ラーメン銀座荻窪の教会通りにあります。
本日は上湯しょうゆラーメンと白湯しょうゆラーメン、共に税込680円、今どき優しい価格をいただきました。
注文して直ぐに出てきます、はやー。
中細の黄色いちぢれ麺、コシがあります。
上湯しょうゆのスープは魚介？出汁が効いていて濃いめ、白湯は鳥の匂いがする、どちらもオーソドックスなお味、クセがなくて毎日いけそう。
お肉はフライパンでしっかり焼いた感じの皮はカリッとして歯ごたえがありお肉はふんわりの鶏肉がたっぷり、美味いです。
これで680円！コストパフォーマンスは荻窪界隈上位ですな。
店内はカウンター席のみですよ。
荻窪駅周辺で振られ、振られて鳴神さんへ。
上湯、白湯の2種類をいただきました。
丁寧なスープ、香ばしい鶏チャーシュー、すっきり美味しい1杯でした。
店主さんも丁寧で、好印象。
ごちそうさまでした！
火曜日のお昼過ぎに、ランチとして利用させて頂きました。
時間が14時だったので、人も少なくすぐの案内でした。
注文したのは白湯ラーメンの大盛りです。
大盛りが百円でできるのはいいですよね。
味は、パイタンながらもしっかりとした味付けで、美味しかったです。
特に、カリッと焼かれた鶏肉が乗っていて、それもアクセントになっていて美味しかったです。
今回はおひるのランチ利用でしたが、飲みの後の一杯もいいかもしれません。
値段は大盛りで780円。
安くて早くておいしいです。
美味しかったです。
またきます。
ごちそうさまでした。
白湯醤油を食す。
680円という価格でパーコー麺みたいな鶏唐揚と野菜、白髭ネギも入ってこの価格は驚異。
何だろうかこのスープ、全てにおいて棘がなく美味しい。
近所にあったら間違いなく嬉しいラーメン屋。
店主も愛想ないが変に喧しい掛け声のラーメン屋より好感持てる。
価格が安すぎるので逆に心配。
NYだとチップ込みで4000円は払わされるだろう、行ったことないけど。
平日12時過ぎ入店で待たずに座れました。
白湯しょうゆ680円を頼みました。
白湯の割にはあっさりしていました。
値段の割に揚げ鶏も入っていて良い感じ。
ただ、7月末の暑い日に行ったのですが、空調の効きが絶望的に悪く、暑すぎてスープまで飲めませんでした。
行くなら涼しいか寒い時期にしないとキツイと思います。
さっぱりだけど後に残るスープ。
上湯しょうゆラーメンを大盛りで頂きました。
スープと細麺の組み合わせはあっさりとしてますが、乗っかているお肉やメンマが味濃いめで良いアクセントになり食べごたえがあります。
メチャメチャウマイ。
期待以上だったので更にビックリ。
フタバに来たのに無くて。
荻窪のラーメンでは今のところ一番好きです。
上湯(透き通ったやつ)と白湯(やや白濁したやつ)の二種類があります。
個人的には上湯が好きでした。
チャーシューのポジションにスモークチキン的なお肉が乗っているんですが、これが結構しっかり美味しい。
そして量もたくさん。
デフォルトでこれなので、肉増しも気になるところ。
ラーメンもかなり美味しいですが、他の方がさんざん書かれているので割愛。
オススメはなんといってもそぼろ丼(150円)。
ただのそぼろ丼と侮ることなかれ。
これ150円でいいの？という味わいで、これだけでも食べたいくらい。
とてもこの値段で出していいクオリティじゃない。
(いい意味で)ラーメンに味玉トッピングを付けて、そぼろ丼を追加してもなお1000円超えないコスパも最高。
絶対にバレたくない。
チャーシューの代わりに鶏肉がのっています。
しっかり火を通していてこんがり仕上がっており、カリッカリの食感が好きな人にはおすすめです。
味は濃いめの白湯（パイタン）とさっぱりめの上湯（シャンタン）の2種類どちらも美味しいです。
パイタン醤油味玉をいただきました。
シナチク、ほうれん草、白髪ネギ、そして何より揚げ鳥が際立って旨いので、控えめに味が調整されたラーメン本体がちょうどよく、あっという間にサラッと頂きました。
また来ます。
チャーシューの代わりに香ばしい焼いた鶏肉が入ってるがこれが絶品だった。
しかもかなりリーズナブルです。
上湯(シャンタン)しょうゆらーめん鶏白湯と鳥上湯があります。
甘差を感じる優しい味で美味しかったですローストされた鶏チャーシューが乗っててこれも美味し値段が比較的安いのも良いですね。
白湯しょうゆを頂きました。
これはありだ、と思わせる美味いラーメンでした。
豚チャーシューではなく鶏肉が乗っているのですが、これが絶品です。
肉増しトッピングしなかったのが悔やまれます。
スープは主張が強すぎず、この鶏肉と絶妙にマッチしていて、インパクトがあるのに飲み干せる素晴らしいスープだと思います。
個人的には味変で酢をプラスするとまろやかさが出て、また楽しみが増えて良かったです。
店はカウンター＋テーブル席一組なので収容数としては少なめです。
上湯しょうゆもありますので、気長に楽しませてもらおうと思います。
追記別日に上湯しょうゆラーメン肉増しとそぼろ丼を頂きました。
あー、もう、満足。
先日、白湯で肉増ししなかったのを後悔したので今回は追加。
で、そぼろ丼150円も頂きました。
個人的には白湯の方が好きですが、お酒の後の締めには上湯の方が合うと思いました。
そぼろ丼は150円とは思えないクオリティです。
肉増ししたのにそぼろ丼も、となると食べ切れないはずなのですが、スープまで飲み干す程美味かったです。
上湯と白湯スープがあり、今回は上湯の醤油ラーメンを頼みました。
スープは甘みがあり優しい味わい。
上に乗る鶏肉がこうばしい。
上湯醤油ラーメンを食べました。
醤油の酸味と旨みが良く活きたスープでした。
鶏チャーシューも炙りで風味がよく出ていました。
荻窪駅北口を出て、青梅街道を渡り路地に入り込んだ角にあるお店で、外観はこぢんまりしていますが、その佇まいは老舗の雰囲気です。
カウンター４~５席とテーブル席がいくつかあり、休日の14時頃に訪問したのですが8割方の席が埋まっていました。
厨房にはお兄さんが１人、調理もお会計もワンオペで忙しそうです。
「白湯鶏しょうゆラーメン」を注文すると、数分も待たずにドンブリを出してくれました。
透き通った黄金色のスープに麺と琥珀色の鶏肉、ホウレン草、そして美しい白髪ネギがこんもりと載っています。
スープをいただくと、しっかりした鶏の旨味と淡麗なしょうゆの風味と甘み、酸味。
これは美味しい。
濃すぎず脂っこくなく、でもきちんとダシの旨味が感じられる、女性にもおすすめできる味です。
麺をすすると、加水少なめの中細麺がアルデンテの硬さで、噛むと小麦の味が強めで美味しいです。
スープを口に含んで麺をザクザク噛むとシアワセな味がします。
そして特筆すべきはこの鶏肉。
パーコー麺に載ってる豚肉のように、表面の皮がパリパリに焼かれていて、スープの上に載せてもグズグズになりません。
この鶏が美味しいです。
これだけ出してもらえればビール何本でも飲めそうです。
ご飯も２杯くらい食えそう。
完全にチャーシューとして機能しています。
コッテリラーメンはどんなに美味しいお店でも２日連続は食べられません。
でもこのラーメンは毎日食べても大丈夫な味です。
上湯が、あっさりスープです。
上湯醤油頂きました。
見た目も良く、味、麺のゆで加減もお願いしたとおりに提供してもらえます。
とにかく、ノーマルでなんかよくわからないけど美味しい醤油ラーメンが食べたくなったらここに来ると良いでしょう。
揚げた鳥もとても合っているのですが、チャーシュー載せも食べてみたいので、星４つ。
美味しいと言われて行った店300軒以上ありますが、鳴神の上湯ラーメンがナンバーワン❤︎老若男女問わず受け入れられるスープ❤︎もう絶品としか言えません！！白髪葱や玉子も美味だし、店内もとても綺麗で清潔感もあり本当粗を探す事もできないくらいの評価❤︎家が近ければなぁ…笑友達に美味しいラーメン屋すすめる時は荻窪の鳴神❤︎
| 名前 |
鳴神 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6915-1821 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
4.0 |
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2種類の醤油ラーメンがあります。
白を頼みましたが、醤油とは思えないくらいスープが濃厚で美味しいです。
餃子も手作り餃子で、皮がもちもちで美味しいです。
値段もとても安い。