うどす に食べに行かせてもらいました。
☆2023.3.4☆゚+・大ギドラ(平打ち太麺)+味玉滅多に行かない東金でアレコレ買い物をしていて、15時を回った頃お腹が空いてきました。
その時にふと『うどす』のことを思い出しました。
日曜日は中休みが無いこともね🎵 恐る恐る家内に聞いたら「食べてもいいよ」と言われたので、寄ってみました。
初訪問です。
「福たけで修業された方が店主さん」等、お店の説明は他の方々に譲ります。
とにかく以前から気になっていたお店なのですが、家から遠い(1時間45分掛かります)+コロナ禍もあって、なかなか行けなかったのでラッキーです❗ で、気になっていた最大の理由『大ギドラ(濃厚鶏白湯煮干しらぁめん)』を注文しました🎵「だいギドラ」ではなく「おおギドラ」と読むそうです(笑)細麺と平打ち太麺から選べたので平打ち太麺を選択。
浅草開化楼製の麺しっかり硬めに茹で上げられていました。
その麺がドロ系の濃厚スープにめっちゃ合います。
ざっくり振りかけられた粗挽き黒胡椒とチリパウダーもいい感じで、めっちゃウマかったです😃✌対して前知識が無かったので『味玉』をトッピングしてしまいましたが(ウマかった)、『軟骨つくね』が評判いいみたいですね。
次回は是非そうしたいと思います🎵
前から気になっていたので入ってみた。
入るとアルコール消毒を指示され、その後席に案内される。
水はセルフで席に備え付けてある。
ティッシュも置いてある。
箸とレンゲも備え付け。
もやしそばを注文してみた。
野菜マシにすると二郎系ラーメンになった。
無料トッピングをつけると食べ残しはNGらしい。
食べ切れるのか脳裏に緊張が走った。
いざ実食してみるとチャーシューがうまい。
スープはニンニクが効いてあっさりしている。
麺は極太ちぢれ麺。
美味しく頂き、お腹いっぱいになり歩けないので、車で横になる。
ふと自販機が気になったので、コーヒーを買いに行く。
すると本田圭佑が所属していたACミランの自販機だった。
エンタメ性に富んだらーめん屋だった。
味は良かったが、値段が少々高くつきますね‼️ガッツリ頼むと1500円は越えてきますよ(*_*)有名なふくたけさんに、似ていますね~(^^)
車で来店平日はランチもあるらしく、それも良さそうカウンターメインの店で背脂系や二郎系のバリエーションにアッサリ系もありました中でもギドラなるラーメンは面白い今回は辛いラーメン紅(クレナイ)をオーダー辛さは3段階レベル3は2クリアでないと食べれないらしく、2をオーダーブランド唐辛子の辛さと香りにスープの濃厚さが負けてません❗
煮干しラーメンしょうゆ味を頂きました。
深みのあるスープに細麺がとても良くあって美味しかったです。
うん、美味しかった、けど、もう少し、味を濃く頼めばよかったかな。
今度は、味を濃い目で、チャレンジしてみます。
大ギドラ頂きました。確かにクリーミーな濃厚スープですが煮干し感は弱め…煮干し好きには物足りないかも。メニューに太麺、細麺選べますとの記載に気付かず何も言わないと太麺で出て来ます。太麺も、もちもちで悪くは無いですが細麺で食べたかった…店員さんの声かけがあった方が良いと思います。味玉も頂きましたが味無し…ただの半熟茹で卵でした。メンマや卵の脇役に対するこだわりや、お店の清潔感など細かい気配りが欲しいなと思います。東金で鶏白湯煮干し食べれる所は他に無い?のでまた寄らせてもらいます。
醤油煮干し岩海苔を頂きました。
丁度良い塩加減で美味しいラーメンでした。
価格は少し強気な感じですが、今時はこんなものなのでしょう。チャーシューは極薄で冷たいので、スープによく浸して食べるのが、おすすめです。
ご馳走様でした。
ぱいたん✖️煮干しスープのギドラを注文。
普通のにしときゃ良かったのに、大がつくギドラにしてしまった。
私にとってはだいぶ濃厚だった。
割りスープ頼むか最後まで悩み、悩んでたら全部食べ終わってた。
つくねもトッピングしてみた。
美味しいけどもっとふわふわを想像してた。
大きいから最後の1つはキツかった。
次は違うのにも挑戦してみたいのでまた寄ってみようかな。
いわゆる背油チャッチャ系のラーメン屋さん。
私は醤油ベースの「特製ラーメン」を頂きました。
結構パンチの利いた味で、千石ラーメンやなりたけにちょっと似た感じ。
チャーシューは脂身多めでとろけました。
ライスが必須だと思います。
腹が減っていたので、背油多めをオーダーしましたが、私のような中年にはちと厳しかったかも。
旨かったのですが、夜まで胃もたれしました。
ランチサービスの半ライス+餃子3ヶ(250円)も頂きましたが、餃子も「よくある冷凍餃子だろう」と勝手にたかをくくっていましたが、実際は手作り感のある餃子で、なかなか美味。
コスパが良いと思います。
福たけの独立店とのことで、行ってみました😆ギドラという、濃厚鶏白湯煮干しラーメンを食べましたが、スープがドロドロに優しい煮干しが効いて、めっちゃ美味しかったです😆また、行きたいです😆
ラーメン「うどす」、こちらは行きつけのお店です。
まずは味ですが、美味い!サッパリ感のあるラーメンより、コッテリが好きな人は超おすすめします!写真は、「超ギドラ」ラーメンです。
名の通りドロ系、細麺太麺選べます。
一緒に、マヨチャ丼を食べるのが最高です。
とにかく美味い!
もやしそばが旨い😋夜限定の油そばは、次郎系好きならグッド、、、、かな👍
煮干しスープと濃厚鶏白湯煮干しを合わせた濃厚スープですが、意外にさっぱりしていてのほかに柚子が香るスープになっている。
麺は太麺で箸のつけ始めは硬さを感じるが途中から程よい歯応えとコシを感じる。
スープが麺に絡み最後まで美味しく頂きました。
ギドラは大ギドラ、超ギドラがあるが、サッパリが好みの方は普通のギドラがおすすめです。
駐車場は8台くらい停められる広さで、入りやすい。
店内もテーブル席が8セット、小上がりが4席くらい、カウンターも広くて、一人でも小さい子供連れでも気持ちよく対応してくれました。
いつも頼む二郎系のラーメン野菜ちょい増しで麺も汁も旨い。
駐車場も広いし、入りやすいです。
メニューもかなり多いのでどれにしようか迷ってしまうほど。
油そばをいただきましたがかなりコッテリしていました。
麺は太麺のコワゴワした感じでもやしやニンニク、背油、煮たまご、チャーシュー、魚粉が乗ったボリューム満点のいわゆるG系油そば?的な感じです。
個人的にはかなり好きでした。
別の日にこれまたG系っぽいもやしラーメンをいただいたのですが、これは少し味が薄くて物足りない気がしました。
ボリュームは良かったのですが。
店内はテーブル席もかなりの数があって混雑をきにしないで気軽に入れるラーメン屋だと思います。
弁慶→なりたけ→福たけ→うどす。
背あチャッチャ。
ただね、飲食店だから仕方ないけど、茶羽が下から出て来て息子の所にくるっていうね。
最初のお姉さん店員の対応は良かったけど、2番目のねーちゃん愛想わりーから。
こっちは自らやっつけて、わかりにくいように隠語使って片付けてくれって頼んだのによ。
ラーメンは人それぞれ好き嫌いあるから意見も様々だけどここは背油コッテリ好きにはいいんじゃないかな❗ラーメン種類もいっぱいあるし、あっさり煮干し醤油もあるし、メニュー選びが楽しい!
夜限定だという油そばをオーダー。
特製油そばです。
所謂油そばではなく、要は脂ソバ。
味は二郎の混ぜそばという感じかな。
背脂、ニンニクヤバいです。
なんとか完食。
休日に友達に誘われて、うどす に食べに行かせてもらいました。
いやー美味かったぁー豚骨と背脂がうまくマッチング最高の旨味を出していた事に感動しました!!画像を見てもらえたら分かりますがチャーシューが上手いw是非みなさん行ってみて下さい。
探してまで行く価値のあるラーメン屋さんです!!これからも美味しいラーメンを作り続けて下さい。
背油系。
今回は好きな味噌をチョイスしてみました。
最近暑くなってきたので、トッピングのネギは白ネギにしてみました。
一緒にミニネギ丼に頼みたかったんですが、平日限定のようで今日(令和元年5月1日)は頼めませんでした。
今日が祝日だったとは知らなかった…背油は普通と少なめ、多めが選べて普通を選び、待つこと5分くらいでラーメン到着。
早い❗いざ実食❗なるほど。
見た目通りの背油って感じ。
背油好きにはたまらないかも。
モヤシとねぎが結構あるので完食できました。
ちょっと今日は背油はキツかった…背油少なめにしとけば良かったと思いながら、今度は塩か煮干しラーメン食べに来ようとメニュー見ながら考えてました。
ほぼ毎日、入り口の一番近くにグレーのプリウスαがとまっている普通、従業員は奥に止めるがなぜ、一番近くにとめるのかお客さんのことを考えていないのでがっかりしましただれの車なのでしょうか。
オススメの、背油しょうゆラーメン頼んだが、私には、合わなかった。
家族に食べてもらった。
他の人の投稿を、見て思い出したが、メニューの写真と違いがある。
バイトが、間違えて、作ったのか?うすいチャーシューが、5枚、海苔1枚と、メンマが、のっていた。
しょうゆ味?背油。
スープ、私には、?本当は、海苔三枚と、チャーシュー三枚と、煮玉子1個を二つに切ったのが、のっているのが、本当ではないのか?私のは、間違ってだされたラーメン🍜かな?だとしたら、ひどい。
期待しないで入ったけど、つけ麺が凄く美味しかった、近くに行ったらまたリピします。
店員さん氣志團みたいだけど、メッチャにこにこで感じ良かったです。
初めて行きました。
わからないので お店オススメの背脂醤油ラーメン頂きました。
コッテリでもなくアッサリでもなく、ちょうど良い味でした、だだ麺が少なめな感じでした店員さんが 今では珍しいくらい笑顔の素敵な方でした。
気持ちよく食事が出来ました。
訂正します。
とっても美味しいし、お皿もキレイ!若い男性の店員さんも、丁寧に対応していて好印象‼️本当にオススメです🎵私はもやしそばが好きです‼️つけ麺も美味しいです‼️(前の評価星4)とても美味しい。
大人だけでなく、子供用のラーメンもすごく美味しい。
しかし、少し汚い。
コップに水を注ぐと、表面に油が浮いたり、取り分けようの器にほこりが着いていたり、食欲が失せます。
でも美味しいから、次はキレイになっているかも、と期待して通う。
美味しいがたまに汚らしくつかえない頭の弱そうなバイトがいるそいつがヤダ。
味、麺はオッケー。
ボリュームもある。
でも脂が多すぎ。
背脂の量は半分でいいと思う。
色んなメニューがありました。
店員さんが親切でした。
ラーメンボリュームたっぷりで美味しかった。
こってり好きな方ならハマる味です。
店内床がぬるぬるなので滑るのて注意。
紅、油そば、美味すぎる❣️今週は月曜日も行った。
今日も行った。
かなりハマっている。
接客も良い!いつも、来店するとすぐ灰皿ありがとう〜😊今さっきも美味しくからり芋、ハイボールをありがとう〜😊またまた行きますよ!
名前 |
らぁめん屋 うどす |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0475-78-3328 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~22:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.6 |
超ギドラ+軟骨つくね、白ネギ丼濃厚でドロドロな鶏白湯煮干しスープで、全部飲めるほど美味しいです!白ネギ丼は辛くなくていい😋