超人気の名店へようやく訪問です。
有名なつけ麺、ラーメン店です。
カウンター10席のうち、約半分がオンライン予約席で残りは当日並んだ順での案内です。
11時オープンと書いてありますが、オープン前から4組待ちで、10時40分に案内してもらえました。
特製濃厚魚介つけ麺を注文しました。
スープは結構トロトロ系で、魚介の風味が効いた濃厚スープで、少ししょっぱみがあると思いましたが美味しいです。
麺の太さはつけ麺でごく普通のストレート太麺で硬めです。
コシがあるわけではなく、硬めです。
歯で噛んだとき、ブチッと切れる感じです。
チャーシューは3種類のっていて、これはどれも絶品でした!今まで食べたつけ麺のチャーシューの中でも一番です。
厚さもあり、味もあり、3種類全て美味しいです!トータルでみるととてもバランスがよく、リピートしたいつけ麺屋でした。
接客も気持ちがよく、とても良かったです。
カップラーメンにもなっている一燈さんにお昼に初参戦。
予約せずに13時頃に行きましたが、30分くらいで入れました。
このシステムは素晴らしい。
是非他の行列店も取り入れて欲しいです。
醤油ラーメンとつけ麺を注文。
まず醤油ラーメンですが、スープは鶏と醤油の香りがとても良くまろやかで美味しい!麺は細麺でのど越し良く、少し硬めで噛みきる時のプチンっという食感がたまりません。
そして自分は、この鶏チャーシューがレアで柔らかく臭みも無く最高に好きです。
今まで一番かもしれないです。
メンマも美味しかったです。
つけ麺は、魚介と鶏白湯のスープでとても濃厚、割っても濃い味そのままで美味しいです。
麺も申し分なしです。
ローストポークジンジャー丼は、あまり食べたことのない味で美味しかったです。
祝日の朝10:00頃に訪問。
集合時刻10:40、6組目のチケットをゲット。
10分前にお戻りくださいと案内がありました。
それに従い再訪問。
そしてあまり待つことなくラーメンが到着。
オーダーは特製塩ラーメン。
濃厚な塩ラーメン。
オイルが重厚さを演出していますね。
2種類のチャーシュー?がとって美味しかったです。
過去1番好き。
色々トッピングしたらよかったと後悔しています!公式Webサイトにはおしゃれな店内とありますが、昔はどうだったかわかりませんが、今となっては普通でした。
食券制でキャッシュレスは不可でした。
平日13時に予約して訪問予約してない人も、券売機買って20分後位に再度来れば食べれる感じで、らーめん百名店にしてら食べやすくていいね!折角なので、『特製濃厚魚介つけ麺』『ローストポークジンジャー丼』に。
5.6分待ち、着丼。
まとめてお盆で登場全3皿とも綺麗な盛り付け。
麺にチャーシュー3種、味玉、海苔、漬け汁の中に、極太メンマ、ツミレ2個、ネギなど。
まろやか濃厚の魚介系つけ汁に、太麺が絡み、味玉もチャーシューも安定のクオリティだが、なんと言ってもツミレがアツアツ、ウマシで印象的だった。
あと、ポーク丼、これで250円⁉️( ゚д゚)賄いレベルの安さ、500円は取られるでしょ普通。
サービス精神も素晴らしいお店でした、ご馳走様〜^ - ^
初来店だったので予約した上で時間に余裕を持って来店。
既に並んでいるお客さんもいたので、待機。
すると、店員のお兄さんが「食券をまだ買われてない方、決まっているのであれば先に購入してください。
」とのアナウンスを受けて、基本となる特濃魚介つけ麺(トッピングなし)を購入(麺大盛り)。
その場で店員さんに食券渡す。
名前呼ばれて、着席→コップに水を注いで待つこと1~2分(?)。
芳しい匂いと熱すぎるくらいHOTなつけ汁の器。
まず、つけ汁一口。
旨っ❗(驚)添付の画像を撮影後、一心不乱に食べてしまった~⤴️店内の座席数は少ないので、そこは、うーん🤔なんだけど、お箸の工夫を見てグッジョブ👍️写メはないけど、箸先に溝が螺旋状(ゆるめ)に刻まれているので麺が持ち上げやすかった!また食べに行きたいです!長文になってしまい、すみません❗誰かの参考になれば幸いです。
【トロサラっとした濃厚上品スープに肉てんこ盛り】そう感じました。
202110初訪問。
平日11:08頃訪問、数空席あり並ばず入店出来ました。
ただ、11:30頃は10人くらい並んでいたので、タイミングが良かったのか。
食べたのは、「チャーシュー濃厚魚介つけ麺」1
店の前に入店予定時間が書いてあり、食券を購入してお店の人に渡すと予定時間が書かれた整理券が渡されます。
この時間での入れ替え制なので、席に着くと、ほどなくラーメンがでてきます。
2種類のチャーシューが入っていて、細麺と醤油スープが絡んで美味しいです。
チャーシューごはんもネギと絡んでいい感じです。
100mぐらい先にあった鴨汁のお店も10人以上並んでいました。
今度、行こうかな!
【8月31日17:30来店】。
GoogleMapの営業時間は18:00〜の営業開始となっていたが何故か開店時間より前に入店できました🤗(17:40着席)注文したのは、濃厚つけ麺🍜中盛(1000円)です❗️【とみ田製麺 濃厚つけ麺】との比較になりますが、やはり1000円以上と高価なわりに”チャーシュー・具無し”というのは、少し物足りない気がしました💦向こうは同じ、つけ麺900円でもチャーシュー2枚と🍥が付いてくるので😅ただ、つけ麺としては、クオリティはとても高いのでこれで満足です😋※店舗は交差点のすぐ横ですが歩道がないため新小岩駅側からの横断はできません。
徒歩の人は駅降りてすぐ右の路地に進みましょう👮u200d♂️
初入店です。
並びは整理券スタイルでずっと並んでる必要がないのはコロナ禍ではとてもいいことですね!特製濃厚魚介つけ麺を頂きましたが全てのクオリティが高く減点材料が全くないです。
スープも濃すぎることもなく、スープ割りを入れると完飲出来るほどの美味しさ♪これは人気店になるなって感じです。
ぜひとも他のラーメンも食べてみたいですね、ごちそうさまでした!
ここも、漸く行けた。
近くにとみたと兎に角があるからか並ぶとわかっててここまでなかなか行けなかった。
見た目とみた、でもこちらの方が品が良いかなあ。
味玉絶品、麺もなかなか。
美味いのは美味い。
でも期待していた程でも無かった、数年来期待値上げすぎたか?つけ麺系も飽きてきたってのもあるかも、今だと兎に角の油そばが一番美味い気がする、飽きないってことだと思うが。
つけ麺で超人気店なので期待大でいきましたが、感想としてはそこそこ塩辛いのに旨味の濃厚さが薄め、味の系統はよくある魚介豚骨系だが、パンチのなさを感じた。
一口目でガツンとくる印象がなかった。
これがあっさりしてていいと言う人もいるのか。
つじ田、富田によく行っていてそちらの感動がすごかっただけにうすさを感じてしまったのかもしれず、あまり好みではなかったです。
またトッピングは鶏肉団子よりもチャーシューのが食べたいなーと思いました。
お店の方の回転効率の良さや案内の丁寧さはよかった。
1/413:40に来店しましたが時間をずらしても人が並んでおりました。
店員さんに1時間ほどお待たせしますが問題ないでしょうか?もし問題なければ発券機で精算した後整理券をお渡しします〜とのことでした。
特に用事もなかったので了承。
1時間後に来店すると私と同じく整理券を持った人が並んでいます。
整理券の番号で呼ばれるシステムでした。
通してもらい着座するとすぐつけ麺が来ました。
隣との間にはプラスチックのしきりと1席ずつアルコールがありコロナ対策も万全で安心です。
特製濃厚魚介つけ麺を注文。
、麺は太めコシ強めの自家製麺。
大好きです。
スープは鰹だしが香ってとても美味しいです。
トッピングのチャーシューは低温調理で柔らかく最高でした。
最後には女性限定で柚子シャーベットが付いてきました。
女性一人でも気兼ねなく行けますね。
非の打ち所がないとても満足のいくお昼ご飯でした。
次はラーメンの方を頼んでみたいです。
超人気の名店へようやく訪問です。
今回は、濃厚魚介つけ麺(900円)+中盛(100円)をオーダーしました。
つけつゆは、一言で言い表せない深い味わいですね。
魚介ベースですが、魚介特有のクセもなくまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
極太メンマとつみれ(肉団子?)のトッピングも特徴的です。
麺は太麺のプルプルもちもち食感が抜群です。
どっちが先か後かはさておき…見た目は「とみ田」のそれを彷彿です。
うまさに疑いはないですし、機会があればリピしたい味です。
ただ、超人気店とゆうことでハードルを上げすぎたのか…最近はこの手の味に慣れたのか…すこし感動が薄く★4つにて(あくまで個人の感想です)ちなみに大盛をオーダーすると、つけつゆのお代わりが付きます。
年末平日夜の訪問でしたが…食券を購入してからの待ちは約50分でした。
整理券を渡され、時間に戻ればスグ案内されました。
着丼も3分ほどとスムーズでした!このシステムは良いですね!
新小岩北口から徒歩3分ほどにある一燈さん。
有名店ということもあり20:00に来訪して、整理券をもらい、20:50分頃の入店でした!指定された時間に戻ればはその場にいなくても問題ないようです。
後々調べるとEPARKというサイトでは予約が出来るようでした!今回は濃厚魚介つけ麺(900円)を注文。
濃厚で美味しいスープでした!チャーシューの代わりに鶏団子が入っており、そちらも美味しかったです^o^また女性にはアイスのサービスもあり、いい店だなと感じました!
10月なのに寒い雨が降る土曜日の11時に到着。
既に開店しててお客さんも5名ほど入ってました。
並ばずに入れてラッキー。
まず現金で食券買うスタイルです。
濃厚魚介ラーメン880円と特製(塩)芳醇香味そば1330円を頼みました。
芳醇香味は透明なスープですが鳥の風味強く味わい深い、白髪ネギとの相性抜群です。
特製なのでチャーシューも3種(鳥、豚肩、豚バラ)あり美味かった。
寒かったのもあり暖かいスープが心地良く一気に完食。
濃厚魚介は魚介スープの香りがとてもいい!濃厚で美味かった。
お店の方も感じいい接客です。
次は、つけ麺にチャレンジ。
店員さんに「一番人気は?」と聞いて「特選濃厚魚介つけめん」の中盛りを注文今までつけ麺を美味しいと思った事が無いのですが、これはウマイ!を通り過ぎて何か凄いです鳥スープに深みがあり絶品近くに来たらまた迷わず行きます。
「おいしいけど…ボリュームと価格が…」予約システムや整理券などの予習を全くしていかなかったため、どうお客さんが並んでいるのか分からず困惑して他のお客さんに睨まれたりしちゃいましたが笑、店員さんが出てきて整理券の案内をしてくださいました。
平日昼遅めだったので15分ほど待って入店できました。
お店はきれいです。
濃厚魚介鶏白湯つけめんの味玉並盛り1050円を頼みましたが、「特製」にしないとチャーシューなどは入ってなくて肉団子二つだけなんですね…ってしょうがないか…。
スープがおいしいし、麺もつるもちで美味しい。
スープはかなり塩気が強い感じで、スープ割して飲み干したら体に悪いんだろうなって思ってできませんでした。
肉団子も思ったよりさっぱりしてて味がとにかく良かったです。
けど、並盛りだと女性の私でも全然物足りなかったです。
チャーシューつけて大盛りでってなると1500円くらい取られるのか〜って思うと「また来たい」とは思えない貧乏人です。
女性だけにサービスでいちごアイスを出してくれたんですが、このサービスは正直いらなかったです。
甘いもの好きじゃない上にアイスがカッチカチで食べるのに時間がかかりました。
整理券でいっぺんに数人入店する形だったので、次郎じゃないけど、ロット崩してる気分になってしまった。
味は美味しかったけど、リピートはしないと思います。
「新小岩駅」北口から徒歩3分ほどでしょうか。
たつみ橋の交差点を渡った先にあります。
お酒の「カクヤス」が目印です。
その先の細い通りです。
久々に来たのですが、どうやらシステムが変わっているようで、私自身も混乱したので以下記載しておきます。
1.当日突然くる場合店頭に大体の案内時間の記載があるので、それを見て判断してください。
椅子ではなく、店の右側に並んでいると案内され、先に券売機で食券を購入します。
購入後、食券を渡すと整理券をくれますので、指定された時間に伺うという感じです。
2.事前予約をする場合(間違っていたらすみません)「EPARK」 という予約サイトを検索してください。
ここで「麺屋 一燈:店番号は173283」にいくと予約ができます。
※アプリもあります。
2日前の0:00より受付可能なようです。
予約ができたら店に行き、案内係の人に予約画面を見せると良いようです。
その後食券を購入して案内に従ってもらえばいいような感じでした。
さて、今回は予約なしで平日13:10ぐらいに伺いましたが、13:25のご案内ということで、全然予約なしでも大丈夫でした。
(以前までは軽く1時間~1時間半は待っており、かなりタイ人の方々が多かった印象ですがw)ということで整理券を見せるとすぐに店内に入れます。
そして数分で着丼という感じとなり、かなりスムーズです。
あれ値段揚がりました?特製つけ麺で1350円(たけー)ということになりましたが、クオリティはさすがの一言。
まーこれで普通だったら怒りますけどね。
最後に一言。
新宿店とはどうしてこんなに違うのでしょうか?ブランドが違うのでしょうか?全然違うのに同じ「麺屋 一燈」を名乗ってよいのかなーーーーというのがすごく疑問ですw
すぐそばのつけ麺一燈には月に2回くらい通っているのですが、こちらは5年以上ぶり。
丁寧で上質な味わいはブランドの看板通りです。
あとは好みの問題だと思います。
味もサービスも清潔感もトップクラスであることに間違いはないと思います。
平日のお昼ご飯伺いました。
仕事仲間に急に言われたので、全く予習をしませんでしたが、開店10分前に着くと外待ちはゼロ。
ヤッター思ったら、ネット予約が出来るらしく案内は11:15ですと。
まー予想よりも短いので先食券買って、店員さんへ渡し外待ちへ。
その間何組か到着すると予約の方達で、続々と入店です。
このお店はEPARK予約できるので、知ってたら予約してたのに。
外待ちせずに時間前に来ればいいし、近所にも迷惑を掛けないので、このシステム良いですよね。
時間丁度に入店し、そこから5分ほど濃厚魚介つけ麺着丼。
鶏、豚バラ、ローストポークが乗ってて結構なボリュームです。
特盛り買いました。
これ以上の麺増しも出来っぽいですが、「初めては先ずはこのくらいで」っ言われてしまったので、諦めて特盛り券を1枚だけ買ってます。
麺は二郎系のお店と比べると中太麺って感じですが、ほんのり小麦が香ってツルツルで麺だけでも美味しいす。
つけ汁には、メンマ、長ネギ、海苔、肉団子、カットされた豚入ってます名前に負けない、トロミ出るくらいの魚介汁でした。
これが美味いんですよね。
しかも、途中で特盛りには追いつけ汁が付くので、良い塩梅のタイミングで持って来てくれましたね。
本当はご飯物も頼みたかったのですがかうっかり失念してしまいました。
最後はカウンター上のスープ割りを頂き完食です。
店員さんは直ぐに声を掛けてくれてくださいね予習が無くても問題無いくらい親切でした。
次に行ったら絶対にご飯物と、つけ麺にはチーズをトッピングしてみます。
名前 |
麺屋 一燈 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~15:00,18:00~21:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
総武線新小岩駅から歩いて5分ほどの場所にございます。
EPARKの事前予約を利用したため時間通りに着席できました。
EPARK導入前に行った際には平日の14時でも40分以上待ちました。
今回頂いたのは特製濃厚魚介つけめん大盛りとローストポークジンジャー丼です。
魚介出汁のスープは風味が非常に濃厚で、太麺に非常によく絡みます。
因みに大盛りを頼むと食事中にもう1杯熱々のスープが提供されます。
具の低温調理のチャーシューは大変柔らかく、煮卵は味がしっかりと染み込んでおりました。
またツミレは軟骨によりコリコリした食感がし、シソの風味もして美味しかったです。
なお麺を食べ終わる頃には強烈な満腹感に襲われて、割スープでスープでスープを割ることで、やっとの思いで飲み干すことができました。
ローストポークジンジャー丼も味が濃くて美味しかったです。
EPARK事前予約は2日前の午前0時に受付開始です。
1ロット20分間制で、事前予約は1ロットにつき1グループのみ可能なようです。
従って予約開始3分程度で枠が全て埋まります。
当日は予約時間の20分前に店舗へ行き、直接店員さんに事前予約した旨を伝えて食券を購入いたします。
事前予約なしの場合は受付待ちの列に並んで、店員さんに呼ばれたら食券を購入、指定された時間前に再度店の前へ行ってください。
食券制で支払いは現金のみです。