普段から家族でお世話になっています。
チャイニーズレストランシャングリ・ラ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とても美味しかったです。
目を楽しませる盛り付け、チャイニーズフレンチな感じです。
一品一品、飽きさせない味付けでした。
久々に訪問させていただきました。
お料理は王道中華ではなく中華料理をベースに色々工夫されていて目でも舌でも楽しめます。
オーナーシェフさんとお話させていただくと、料理に対しての愛情、情熱が凄く伝わって来ます。
千産千消にもこだわっており食材も安心できます。
コロナ禍で店内の対策もされてますが、最近はテイクアウト等にも力を入れているようなのでご自宅でも美味しい料理を楽しむことができるようです。
色々心が沈みやすい今日この頃…ご自宅で美味しいご飯で気分転換するのも良いかも知れませんね。
いつも店内でいただいていますが、コロナ禍のためテイクアウトをお願いしました。
素敵なお重に入っており、感動しました。
また、一品一品丁寧に作っており、特に鯛に雲丹がのったものは絶品でした。
デザートのエッグタルトも、フィリングがとろっとしていてタルトはサクサクで、エッグタルトだけでも売って欲しいと思いました。
内容はリクエストすれば変えていただけるのも嬉しかったです。
またぜひテイクアウトしたいです。
手間ひまかけた食材選び、繊細な調理、食べる人の健康にも心を配られたメニューの数々。
大切なときには、何度も使いたいお店です。
優れた発想のモダン中華、近隣住民ですが、自虐的に謂いますけど、当地には勿体無い御店です、有り難く感謝一杯です。
美味しい！本格中華料理少し高いので、一人で食べるにはもったいないので、家族と特別な日に使いたい。
全体的にバランスがよく、美味しかった。
特に、卵、キクラゲ、青菜、海老の炒め物は一番美味しかった。
コース料理は和洋中の創作料理という感じ。
油濃くなく、薄味で体にいい料理。
今度は普通の中華を食べてみたい。
息子の卒業祝いで訪問！前菜から圧巻されて、まるで中国料理じゃないみたいでした！前菜と点心と続き薬膳スープが出てきて優しい味で身も心もホカホカに☺️次に、鴨とかずさ和牛のロースト鴨もしっとりしてて美味しいし何よりプラムソースと合う！海老のガダイフは、海老の火の通りが絶妙でチリソースとも相性抜群！何より、帆立に唐墨がささってるのにびっくり‼️真ハタのロースト自家製アンチョビソースソースが美味しいのはもちろんの事ながら、皮がパリパリしてて、これを中華鍋で作るのは凄いと思った‼️食事に、フカヒレの餡掛け御膳、フカヒレの下処理もされて臭みも全くなく、餡もとても濃厚でずっと食べていたいぐらい美味しかった☺️デザートも最後の締めに相応しいものばかり！最高の御馳走を頂きました‼️ご馳走様ですm(_ _)m
普段から家族でお世話になっています。
何から何まで細かい手間を感じられます。
アラカルトでも頼める前菜盛り合わせは季節で少しずつ変わるこだわりで、行く度に頼んでしまいます。
何から何まで基本的にとても美味しいです。
好みはフカヒレあんかけラーメン(筑紫樓思い出します。
)とチャーハンです。
今回は、クリスマスディナーコースに会社の女性陣を連れて行ってきました。
前菜盛り合わせの前のアミューズから驚き。
テリーヌがマコモダケでサンドイッチされてます！初めての味わいでした。
そこから前菜盛り合わせ、サワラの焼き物。
オマール海老のフライのオーロラソース。
フカヒレとフォアグラ、和牛ステーキの黒トリフソースと、これ東京で食べたら幾らになっちゃうんだ！？と驚きでした。
都内でも高級と呼ばれる中華には行きましたが、都内なら1万円代後半は固いかな？コストパフォーマンスが凄すぎます！シェフの料理に対する情熱がめちゃくちゃ感じられます。
連れて行った皆さんも感動して大満足でした。
是非一度足を運ぶべきだと思います。
最後にオリジナルのコーヒーを頼むのも忘れずに。
何気に美味しいです。
某ホテルのレストランで料理長を務めていらしたシェフのお店。
ホテル時代はよく通っていたのですが、シェフが交代してからは大幅に味が落ち、まったく行かなくなっていました。
あの絶品料理の数々はもう味わえないのか……と落胆して数年。
こちらにお店をかまえたということを知った時は感激しました。
とくに最高のお味だったくるみの担々麺は、五穀ナッツ担々麺にリニューアルして健在。
これだけを目当てにふらっと行ってしまうこともあるほどです。
オープン直後は店員さんも慣れていない雰囲気があり、料理の提供も時間がかかったりもしたのですが、１年以上がたってそこらへんも落ち着いてきたように感じます。
お値段は勝田台水準からすると高めではありますが、料理のクオリティからするとお得なくらいだし、客層もいいので落ち着いてランチしたいような時は最適です。
個人的にはナッツ担々麺が大のイチオシではありますが、予約してコース料理を堪能するのもおすすめです。
美味しい！滋養強壮！体に優しい！
上品でヘルシーでした😃応援👊😄📢します、
今日は祖父の米寿の祝いで、以前ユーカリが丘のホテルの料理長を務めてた方のお店で会食しました😊どれも、季節の食材を使い季節感があり、斬新なお料理ばかりでほんとに中国料理なのかと、疑うほどの見栄えで感激致しました😊 それに、化学調味料を一切使ってなく素材の持つ味を際立たせ旨味を生かした料理法と薬膳を取り入れたお料理で体にも安心安全😌ホテル時代から１０年ぐらいかな🤔更に進化して、クオリティーの高いお料理で、わざわざ都内に行かなくとも充分でした🎵この界隈では、最高ではないでしょうか‼️
レベルが高い創作中華が楽しめます。
| 名前 |
チャイニーズレストランシャングリ・ラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-312-4165 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:30,17:30～22:00 [日] 17:30～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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ちょっと気づきにくいですが中は広くて落ち着いた雰囲気の有る味もとても美味しいレストランです!