どれも真面目にリーズナブルに提供していただける、と...
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大塚駅前のおしゃれな蕎麦屋さんです。
ランチタイムは人気なのでオープン前から並ぶほうが無難です。
しかしながらオーダーから提供までが非常に遅く、昼休みの終わりまで間に合わなくなることも多々。
お蕎麦は美味しいのですが、提供への時間ももう少しがんばってほしいです。
せいろ＆薄盛りせいろ（1
蕎麦も付け汁も美味しいです。
少し、蕎麦が冷たいので風味が。
でもレベルが高い上での事なので、この辺だと郡を抜いてますね。
近くに住んでたら何回も通いたい。
落ち着いた雰囲気で美味しい蕎麦をいただけるお店。
静かで席数も少ないため少人数で行くのがオススメです。
お店が狭くて入れる人数が少ない為、待つこともある。
が待つ価値はある。
中の雰囲気は良く、店員の応対も丁寧。
蕎麦は詳しくないのだが、体にすっと入ってくる感じ。
美味いとかそういう言葉ではなく、上記の説明がピッタリ。
天ぷらなどもとても美味。
現在コロナの自粛期間のためお昼時しか空いてない。
ここで飲む酒が好きだったが…
蕎麦じたいの味は普通。
この店の良さは、上品な出汁の味と丁寧な接客で常連客を掴んでるといった感じ。
接客も丁寧!味も求めていたものが出てきました!美味しく頂けました!
特に桜海老のかき揚げは絶品！
見た目は洒落た雰囲気ですが、蕎麦前、蕎麦、お酒、どれも真面目にリーズナブルに提供していただける、とても良いお店だと思います。
先日いただいた「いんげんの胡麻あえ」は、盛り付けが凝っており、見た目が良いだけでなく箸で取りやすく、とても感心しました。
お蕎麦は、かけ蕎麦が特に美味しかったです。
かえしと出汁のバランスが良いのでしょう。
日本酒を飲んだ後の胃袋に染み渡る美味しさで、残さず飲んでしまいました。
締めの楽しみは、そばがきの汁粉です。
さっぱりと上品な甘さで、飲んだ後のデザートですが、罪悪感が軽いです。
一心不乱に 食べてしまった…
お店の雰囲気も接客もBGMも全てが心地よい。
ここまで品の良いお蕎麦屋さんはそうそうありません。
お蕎麦ももちろん美味しいです。
焼肉・ホルモン料理とらじ亭のおじさんです。
大塚駅で蕎麦を食べたくなると一人でいきます。
穴子天せいろ、鴨焼きを食べました。
店内雰囲気、接客、配膳、トイレと高いレベルで営業されており、何度も通いたくなるお店です。
穴子天せいろには茶塩と天汁がついてくるだけでなく、気持ちの野菜がついてくるのも嬉しい。
さらに特筆すべきは骨を素揚げして添えてくれている。
天ぷらが美味い蕎麦屋は本物だと思います。
鴨焼きについても臭みもなく、柚子胡椒や山椒と頂ける。
太ったネギもしっかりついており、美味いの一言。
蕎麦自体も大変美味しく、コシがあって好みです。
最高のタイミングでご用意頂ける蕎麦湯はトロみがあって実に好みです。
マイナス点など見つける方が難しいほど、お店の方の気配り、心配りが頂けます。
肝心のお会計には現金だけでなく、PayPayが使えるところも嬉しい。
仕事柄、なかなか夜来ることができないが、必ず時間を作って、日本酒で一杯やりに行きます！
良い空間。
落ち着く。
美味い。
また行きたいです‼️😀
きちんとしたお蕎麦を提供されてます。
駅ど真前なのでちょっとお高いのはしょうがないですね！
食べログ 大塚 蕎麦屋でのランキングトップ、期待を裏切らず。
本格的なお蕎麦、品の良い一品(逸品)、そして日本酒、ジャズをバックに頂く。
カウンターに座るのが良い。
こしがあり、喉ごしのよい蕎麦と辛味大根が好きで、訪問何度目かからは、辛味せいろかりです。
勤務先の近くでしたが、今は退職したのでなかなか伺えなくなりました。
そうそう、蕎麦湯は是非。
ここの蕎麦湯はオススメです。
きしめんとうどんしか知らなかった私に蕎麦の香り高い美味しさを教えてくれた店。
けれどあるときから急に蕎麦もつゆも美味しくなくなってしまった。
今でも月に1回は店の前を通るが、蕎麦を食べたことがないけどこの匂いはおいしいに決まっている、とにかく勇気を出して入ってみよう！と決心させた出汁のいい匂いはしない。
とても悲しい。
何度行っても、問題なし！品があって、味が良くて、ちょっと濃いめの御汁に感じがいい綺麗な店員さん。
清潔でいつも笑顔を心がけてるおかみさん。
アルコールに合う肴もあるけど、夜も行きたいからお酒の値段がちょっと安くてメニューが増えたら尚よし。
大塚の名店です😉
夜ギリギリの入店でしたが、快く受け入れて下さり気持ちのよい対応をいただきました。
お蕎麦は薫りがよいだけでなく、他にはない風味があります。
また、麺はしっかりしてるのに喉ごしが素晴らしく、どなたも満足度が高いと考えます。
私は40代で20代の後輩二人を連れていきましたが、世代が若くてもお蕎麦とお酒を楽しめると喜んでおりました。
先ず特記すべき事項として、都心では控えめな商業地にありながらもミシュランからビブグルマン店として承認されています。
都心には数ある蕎麦名店がひしめいているが、新星の如く現れ老舗を退け、頭ひとつ抜けたのが『蕎・馳走 岩舟』だと思います。
蕎麦は、やや細身で、弾力と歯切れの良さが混在している。
全体的には非常に洗練された蕎麦と言えます。
また、そばつゆも非常に高いレベルで仕上げており、風味、甘味、旨味、そして鰹出汁が素晴らしく旨い。
蕎麦が美味しい蕎麦が食べれるお店は多いが、全てに措いてまとまった美味しさを表現しているお店は極僅かです。
ここは、その僅かなお店の中でも間違いなく上位にランクインしている。
旨い蕎麦とは、どんなものかが実感できると思います。
ゆったりとした店内で、本格手打ち蕎麦が楽しめ、そして、夜は酒も楽しめるおすすめのお店です。
機会があれば利用してみて下さい。
| 名前 |
蕎・馳走 岩舟 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3987-9266 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
蕎麦、天ぷらともにレベルが高い。
蕎麦もつけ汁も好みだった。
特に蕎麦屋の天ぷらは、満足のいく店が少ないが軽くてサクサク蕎麦湯も含めてすべて美味しかった。
次回は、暖かい蕎麦を食したいと思う。