個人的に日暮里で一番美味しいと思います。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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三河島駅から数分の距離にあるラーメン店。
二郎系あり、期間限定ラーメンなんかもあり、メニューの種類が豊富です。
入り口入ってすぐにある券売機で食券を買うのですが、メニューが豊富すぎて買い方が難しい💦1回目はアサリのなんかで、２回目は二郎系を食べたのですが、あまりの量で食べきれませんでした。
(ごめんなさい)3回目は写真の名古屋コーチンの醤油ラーメンを頂きました。
濃厚な鶏だしのラーメンでしたが、僕には少し物足りない感じでしたが、まあ美味しいです。
ただ量も味も僕には何か少し物足りないんですよね…
平日の14時20分位に訪問。
流石にこの時間帯なので先客は１人。
二郎系ラーメンを頂く。
キシメンのような幅広の平打ち麺、味の染みたチャーシュー、二郎系にしてはマイルドなスープ、美味しく戴きました。
ただ、野菜はしゃきしゃきで歯応えは良いのですが、少し生っぽかったかな？
一言で言うと、引き出しの多い店。
日や週がわりで様々なラーメンを提供しているので、足繁く通ってもメニュー制覇が難しそうな印象。
抜きん出て何かが美味しいというのはないが、多種多様の麺を提供してもハズさないというのが総合力の高さを感じさせる。
自家製麺の麺もなかなか美味しい。
チーズタッカルビ+味玉をいただきました。
ご飯頼んで丼に入れたい味の濃さ。
合うか合わないかだとそんな合わない。
二郎系であり二郎系ではない、が正解だと思います。
二郎系を期待して行くと違うなってなっちゃうから、創作系のお店として割り切って行くべき。
好みも分かれて当然かと。
スープはぬるくなくて良かったです。
初来店。
つけ麺好きなのでつけ麺を注文。
細麺と平打ち麺を選べるとのことで平打ち麺をチョイス。
さっぱり系の味で美味しかったのですが、基本濃い味好きの自分からするとちと物足りない感じが…。
今度は違うのを頼んでみようかな。
綺麗な分厚いチャーシュー食べ応えあります。
接客も良くラーメンもとても美味しくとてもいいお店だと思いました。
ラーメンの種類も色々有るので通って全種類制覇したいと思いました。
ジャンクなラーメンが食べたいと同僚の意見で伺いました。
週替りの二郎系ラーメン。
今週はハニーマヨチキン二郎だって！その同僚、麺大盛り野菜増しにライスだって！見てびっくり久しぶりにヤバいと思ったそう 笑私は肉台湾二郎の並で！並でもヤバいです。
ノーマルな人は手を出してはいけません。
でもとっても美味しかったです。
ご馳走様でした。
限定のカツカレー二郎系と言うラーメンを頂きましたがG系ラーメンの上にカツとカレーがトッピングされていて思わずご飯を注文してカツカレーライスを作ってしまいました。
味の方はカレーは香辛料がしっかりと効いていてカツは豚(チャーシュー)を厚く切ったのを衣を付けて揚げてありご飯に移して食べたら普通に美味しいカツカレーライスになりました。
ラーメンは豚の旨味をしっかりと感じ麺はきしめんの様な幅広な太麺で食べ応えがあり全て美味しかったです。
このお店はジャンキーなラーメンの他にも鶏や貝類等を出汁として使用した繊細なラーメンや限定のまぜそばもあるので色々飽きずに訪問できるお店です。
チャーシューが出来合いみたいな?加工肉のように成ってから足が遠退いたかな。
そんな何処ぞのゴツい肉塊でなくて良いので以前程度に戻して下さい。
また、常客のリクエストなんかも参考に取り入れる時期じゃないのかな?
お腹空かしていかないと、中年男性には難しいかもしれません。
次郎系ラーメンで、味は美味しいですよ。
週替わりのメニューもあって好感持てます。
2020年9月末の訪問でしたが、スタッフの女性はしっかりとマスクをされていたものの、店主らしき男性はアゴにかけて口を出した状態で調理されていた上、客の見えるところでスタッフに注意をしていました。
今はしっかりと対策されていることを願います。
■平日の夜に訪問※券売機方式（現金のみ）創作ラーメンなどもあり、全般的にクオリティは高いかと思います。
きっと何を食べても美味しいのだろう、と感じるラーメンです。
二郎インスパイアどころか独自の進化を遂げ週替りで限定二郎を楽しませてくれる三極志さん。
本日は高菜明太マヨ豚二郎系。
平打の太麺は二郎と比べ少なめですが普通のラーメンに比べたら大盛り。
野菜はマシで無くとも二郎より多い。
スープはあっさり系と思いきやニンニクを混ぜると紛うことなき二郎系。
ニンニククセェ。
もち褒め言葉。
方向性の散らかった全てのメニューが美味しい意工夫の塊みたいなお店。
オススメです。
日暮里駅からは5分から10分ほど歩きますが、歩いた分お腹が空いて、私はいつもより多く頼んでしまいます。
土曜日の閉店前に行きましたが一組。
私の後に二組いました。
前回は醤油を頂いたので、今回は特製塩ラーメンにチャーシュートッピングと和えそば(あさり)をしました。
和えそば(あさり)は限定の和えそばでした。
限定麺では、鰹のたたき二郎というのもありました。
勇気がいる料理です。
特製塩ラーメンはスープが麺がチャーシューが具材もどれも美味しいです。
オススメです。
開店一周年、あの頃は塩ラーメンだけではなかったかなぁ。
とても澄んだキレイなスープで海苔の薫りが心地よく…今では色々と試行錯誤か(?_?)ん〰️微妙です。
開店直後の11時02分頃に訪問しました。
既に着席済みの先客1名。
私の直前に1名。
私が3番目ですがガラガラの店内に奥から詰めて座るように指示されます。
オープンキッチンは明らかに準備不足でレードルを運んだりタッパをいくつも出したりとバタバタ。
私のメニューが提供されてのは11時20分。
本来なら食べ終わって退店してる時間ですな。
スープは悪い牡蠣のような臭みと苦味。
残念ですが再訪はありません。
開店直後の訪問を予定せれている方はご注意ください。
塩ラーメン８００円を頂きました！スープは薄くグレーに濁ておりアサリ主体のの美味しいスープこれはかなり美味い、麺はストレート麺でスープとの相性も抜群。
初回醤油ラーメンで３を付けましたがこの店は塩と限定があたりです限定のしらすと辛味大根の冷やしらーめん¥1000（本当は梅干と辛味大根の冷やしらーめん¥1000梅干し抜き）を頂きました！大根のほんのりとした辛味オクラとしらすどれも絶妙で美味しくいただきました！やはり限定ラーメンがこちらの真骨頂のようです。
初回は醤油ラーメン頂きました。
サッパリとしたラーメンただしラーメン独特の中毒性は無い。
限定メニューが人気のようでそちらにすれば、、、
個人的に日暮里で一番美味しいと思います。
艶のある麺。
しっかりと暖められた綺麗な油のスープ。
弾力あり丁寧に肉の旨味が引き出された、軽く炙られたチャーシュー。
そのお膳立てをしてくれるあっさり、しかし丁寧な仕込み伺える弾力ある鳥チャーシュー。
食べやすい適度な長さに刻まれたメンマ。
絶品。
| 名前 |
らーめん三極志 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6875-9403 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00,18:00～20:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
2年ぶりに食べに来ました。
ここの平打ち麺が好きでUberでも頼んでいました。
今回は限定ラーメン（鴨）まぜそば麺は今まで通り美味しかったです！ただ、、、以前来た時は凄く丁寧な接客でしたが今回は、とても無粋は感じを受けました。
前回が良過ぎた為、今回そう感じているだけだとは思いますが、、、