美味しいし店主も感じが良いです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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つけ麺がオススメっぽいけど、魚介とんこつ特製ラーメンを頼んだ。
接客は女将さんだろうか、とても丁寧でハキハキしていて気持ちのいい接客。
魚介のいい香りがいい。
とんこつの油がスープの表面を覆ったラーメンだ。
味は煮干し香る魚介が前面に出ていてとんこつっぽさは感じない。
舌に残る油とまろやかさがとんこつなのだろうか。
食べていくに連れて塩味が少し尖って感じた。
もっととんこつが出ている方が好みだ。
来宅していた仲間のうまいラーメンが食べたい。
の一言で伺いました。
少し熱くなった時期もあり、酸味があるつけ麺をいただきました。
どの麺をいただいても美味しいです。
お子様連れの方もいたりして、家族連れにも優しいお店です。
ごちそうさまでした。
大泉学園駅の「蕃茄」より、だいぶアッサリ系だから個人的好みですね😊私は魚介豚骨ラーメンを食しましたが、気に入りスープまで、飲み干しました💜 連れ曰く【蕃茄好み】らしく。
どちらにせよ、私は美味しく頂きました♪
駅から離れた場所ながらお昼時は行列ができる人気つけ麺店で、魚介とんこつ特製つけ麺を注文。
食べ応えのあるモチモチした麺と、魚介香る濃厚なスープとの絡みが絶妙。
脂っこすぎない食べやすさながら味付けはしっかりなので、蕎麦のようにちょっとつけてすするのがいい感じ。
巨大で厚みあるチャーシューなどのトッピングも美味しく、行列ができるのも納得な味わいです！.1100円（魚介とんこつ特製つけ麺・中300g）
息子が友達とよく食べに行っていて、いつも美味しいと言っていました。
いつか一緒に行こうと言われ続けて、先日やっと実現しました！日曜日の昼頃伺いましたが、すでに行列。
１５分程待ちました。
接客がとっても気持がよく、もちろん麺もおいしかったです。
また行きたいです。
魚介豚骨好きにはたまらないです。
また、チャーシュー丼のボリュームがすごくて驚きました。
とてもコスパがいいです。
営業日や時間はTwitterを見た方がいいです(1敗)。
路地に入ったところにあり分かりにくいですが、行列ができてました。
美味しく頂きました。
地元に美味いラーメン屋はないと思っていたが、魚介とんこつのみだがここは本格的。
つけ麺が人気のようだが、ラーメンもしっかりとした味わい深いものでした。
地元密着型の名店。
魚介の粉っぽさも有りつつ(いい意味で)、それでいてさっぱりといただけるつけ麺でした。
接客がとても明るく、好印象でした。
井の庄ににている。
とても美味しいです。
あさりラーメンや鶏ラーメンなど、期間限定メニュー(スープ)もあって、何度行っても楽しめます！
魚介豚骨スープも麺もとても美味しかったですし、接客も気配りがしっかりしていて好印象でした。
とても雰囲気のいいお店です。
食べたのは魚介とんこつつけ麺、特に麺が美味しいです。
ランチ営業にて初見つけ麺中盛りあつもり麺硬一口食べて衝撃の美味さ！あまりに美味しくて黙って食べていられませんでした(笑)レジにて注文前払い食券とは全く違う温かみのある接客で味よし人よし文句なんて無かったですごちそうさまでした。
つけ麺に関しては間違いなく美味しいんだけど、それ以上に店主さんの真面目で丁寧な接客がすごく好感を持てて気持ちよく食事をすることが出来る良いお店。
辛つけ麺大盛 大辛 1000円味ボリューム言う事無し💥濃厚なのにさっぱりのつけ汁とツルツル中太麺の相性もバッチリ‼️ごちそう様🙏
平日12:10ころ来店。
店内は満席で少し待ちました。
先にメニューを告げてお会計をするタイプ。
店内はカウンターとテーブル1席。
清潔感のある内装です。
カウンターには感染対策で隣席との仕切りがあります。
魚介豚骨つけ麺¥850を注文。
麺は中盛（300g）を選びました。
大盛りはプラス100円になるようです。
麺は中太でやや硬めに茹でられており噛みごたえが楽しめます。
スープは魚介とんこつの王道と言えそうな味でかなりレベルが高いです。
ホロホロになったチャーシューが良いアクセントになります。
総合してかなり良かったです。
次はラーメンを食べてみたいと思います。
魚介とんこつ特製つけ麺（中盛）。
2020年度「TRYラーメン大賞」新人賞のつけ麺部門1位、MIX部門1位の両冠を獲得した店であるにもかかわらず未訪問だった。
また練馬区（上石神井駅または上井草駅）と比較的近所なのにスルーしてしまった。
また店主は「麺彩房」出身の実力者である。
つけ麺部門1位となった基本メニューである魚介とんこつつけ麺をいただいた。
つけ汁は粘度高の魚介豚骨ベースだが、何かしらの酸味が加わり、クドくなく非常にマイルドな味わい。
ものすごくバランスよく本当に美味い！麺は太ストレートで、モチモチ感と風味がよく、つけ汁との相性も抜群で美味い！具材は特製だとチャーシュー2枚、メンマ、海苔3枚、ナルト、味玉。
チャーシューは大ぶりで薄切り。
味付けが独特のテイストで和風っぽいが、これはこれで美味。
メンマはコリ食感で薄めの味付けで悪くない。
海苔は磯の香りがよくなかなか美味い！ナルトはつけ麺には珍しいがなかなかいい風味。
つけ汁側にも刻みナルトが入っている。
味玉は半熟度よく美味い！締めはカウンターの上にあるポットでスープ割り。
和出汁が効いてて美味い！豚骨魚介つけ麺（マタオマ系）に一時辟易としていた時期がありましたが、ここはワンエッセンス加えておりかつ丁寧な一杯で、豚骨魚介つけ麺の美味しさを再認識しました。
近所なのにもっと早く気が付けば良かったです。
また接客も素晴らしかったので、近日中に再訪したいと思います。
店内は綺麗で清潔感あり、カウンターはアクリル板で区切られ、席一つ一つにティッシュとウェットティッシュが備え付けられている気遣いが嬉しい。
店の人も明るく元気でとても好感が持てた。
魚介とんこつつけ麺は濃厚な魚介ベースのスープに太麺のバランスが良い。
繊維のほどけた肉と脂身もまた美味。
次はラーメンを食べにまた来たい。
何処かで食べ事ありそうな魚介とんこつ醤油。
もっちりした麺で優しい味わいの混ぜそばが絶妙でした。
店内の雰囲気もとても良くまた来たくなります。
美味しいし店主も感じが良いです。
2019年８月24日OPEN魚介とんこつのラーメン屋つけ麺は中盛まで同一価格９月末に一部料金改定してます(以前は大盛りも同一価格だった)
つけ麺は本当に美味しいです。
とても美味しかった。
| 名前 |
麺屋 わおん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3929-3055 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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中野の麺彩房に通っていた時期があり懐かしくおいしくいただきました。
しょっぱすぎず甘さが感じられ優しく食べやすい味です。
ネギが多め、カウンターに七味はありません。
平日の12時半ごろに訪問しましたが駅から遠いせいか並ばずちょうどぴったり席が埋まるタイミングで入ることができました。
支払い専用のカウンターがあり先払いでした。
食券で先払いはありますが対面での先払いは初体験かも。
地域の方とのコミュニケーションを大事にしてる感じで居心地が良かったです。