特製中華そばをいただきました。
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市川駅周辺のラーメン屋の値段と比べると少し安いですが、味はお値段以上だと思います。
値段以上のラーメン食べるならここ一択です。
週３通いましたが、次の週にはまた食べたくなります。
ギタギタラーメンとかではないですから、さっぱりしたラーメンならぜひ。
特製中華そばをいただきました。
美味しいですねー。
スープひと口飲んで思ったのがちょっと物足りない？って思ったんですが、ゆっくり食べたら口が馴染むのとチャーシューの旨味が出るんでしょうね。
箸をすすめるごとに旨さが増していくようでした。
計算されてんだろうなって思うとお店の雰囲気とかもなんか合わせてそうしてる感じがします。
ホントに蕎麦で合ってると思います。
個人的な解釈ではありますが自分の楽しみとしてはゆったり味わって食べたいお店でした。
あと卵がいい卵なんじゃないかなと思いました。
かなり黄身が綺麗な黄金色で濃くて美味しかったですね。
ネギも繊細なお仕事してますし行ってみて良かったです。
蕎麦感をもっと楽しむならつけ蕎麦のがいいのかな？次はつけ蕎麦にしてみようかな。
2022.2.21。
初めての訪問です。
注文したのが特製中華そば大盛りと、ローストビーフ丼です。
どちらも美味しかったです。
店内も清潔で気持ちが良かったです。
煮干し中華そばを注文しました。
提供までのスピードが早く、スープも抜群で麺もツルツルモチモチ。
コロナ対策もされており安心して食事が楽しめます。
秘密にしたいくらいいいお店です。
わたしには 理屈抜きで美味しい中華そばです。
醤油 煮干し 塩 それぞれいただきました。
年齢的にパンチのあるものよりあっさりしたものを好んでいます。
とても丁寧に作っていただいています。
とても清潔な店舗です。
とても人間味のある店主さん そして御子息です。
これからも通わせていただきます。
2021/5/31今日は 冷やし中華です。
シンプルでとても美味しい。
夏季限定です。
胡麻油の香りスープも最高の味。
ご馳走さまでした。
2021/7/8今日は7月から始まった冷やし坦々麺胡麻の風味がとても良いです。
ピリ辛 良いです。
2021/8/3夏メニューが変わりました。
和風冷やし中華これまた 美味しい。
2021/10/25ずっと 醤油中華そばでした。
今回は久しぶりの塩中華そばです。
やっぱり とても美味しい。
中華そばが思いの外煮干しがしっかり効いて美味しい。
別メニューで煮干し中華そばもあるので食べてみたい。
魚介と鶏の中華そば。
700円とお手頃。
さっぱりしつつも旨味があり美味しかった。
テーブルにはコショウなども置いてなく、雰囲気からも味への自信も感じました。
現金一辺倒が多いラーメン屋でペイペイ使えるのもありがたい。
塩ラーメンをいただきました。
上品な味で文句なし。
全メニューを制覇したくなりますね。
出汁が魚介系、自分好み。
写真は特製中華そば。
中華そば(塩)を食べました。
まず盛り付けが綺麗でとても美味しそう。
味もさっぱりしていて美味しかったのですが、個人的にはもう少しパンチが利いていても良かったかな…？と思いました。
入っていた白髪ネギやお肉も美味しかったです。
同行者が食べて美味しいと話していたのもあり、煮干しラーメンやつけ麺等、他のメニューも食べてみたいので、是非また利用したいと思います。
つけ麺 😋🍴💕おいしかった。
煮干し中華そばは、イメージしてたのとは、違ってました。
どこか一燈の味ににている。
特製にはもう1つパンチが欲しい気がします。
星マイナス1は、店員に覇気が無い。
せっかく楽しみに来たので、もっと元気よく、堂々と料理をて提供して欲しいです。
悪しからずm(_ _)m
落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと味わうことができた。
つけ麺は、癖がなくとてもおいしかった！鶏のチャーシューもきちんと火が通っていておいしかった！
お店に入ってまず思ったのがすごく物静かな雰囲気で、未就学生の入店禁止にしてるのもお店側の気遣いを感じました。
特製つけそばを注文しましたが、鶏白湯なので味は想定内でした。
次は中華そば注文したいですね。
8月12日、2度目の訪問。
相変わらず静かな店内。
特製中華そば(醤油)を注文。
今まで食べた中華そばの中で上位に入ってますね。
美味しいと思います。
家からも近いので常連になりそうです。
9月19日、三度目です。
やっぱり静かでした(笑)塩の中華そば大盛りを注文。
麺がダマになってましたが、魚介系のスープはあっさりで美味しいですね。
日曜日のオープン直後くらいにお伺いしましたが、直ぐに座れてラッキー！毎回、漢字の読み方を忘れてしまうんてますよね。
瓢(ひさご)さん！前から気になっていたのですが、水曜日以外でなかなか行ける機会が無く…。
初訪問なので、オーソドックスな中華そばを頂く予定だったのですが、券売機ではなく、メニュー表を見て口頭注文だったので、メニューを開くと右側に大きく煮干し中華そば、と載っていたので迷わず注文しました！間もなくカウンター越しから配膳されますが、煮干し特有の香りをすぐに感じました！素人的な感想です。
サラッとしたスープに煮干し粉がふんだんに入っていますが、喉のイガイガを感じません。
粉末の粒子が細かいからなのでしょうか。
とても飲みやすく麺を啜った際も、咳き込むような感覚もなく、それでいてしっかりと煮干しが存在します。
スープ全体がしっかりした味付けですが、しょっぱい訳ではありません。
しっかり旨味と風味が出てる、という風に感じました。
しっかりした味付けと煮干しの風味を感じたい私にはバッチリです！！麺は自家製麺とのことですが、細麺ストレートで食感はつるっとしていてスープとの、相性がとても良かったです！あー！旨かった！！※追記２度目の訪問で特製中華そば頂きました！こちらも、とても美味しい。
スープを含み麺をすすれば、バランスの良さを感じて頂けるかと思います！この自家製麺が本当にいいんです。
何故に、こんなに満腹感があるのでしょえか。
ごちそうさまでした。
自家製麺なんで期待大ですやはり「中華そば塩」800円。
ライス150円も追加綺麗な拉麺ですね～(^-^)麺は自家製麺の細ストレート。
国産小麦の味わいが見事です店の奥にかなりデカい製麺機がありましたチャーシューは真空低温調理の鶏胸と鶏腿出汁系のスープを邪魔しなくて美味ですやや固めの細メンマと白髪ネギも僕の好みメニューを見ると、スープの材料はアサリ、シジミ、干しエビ、干し貝柱、干し椎茸、昆布、スルメ当然のごとく無化調なんですが、出汁系の染み渡る旨さですやや塩がキツく感じるのは、我が家が低塩家族なので・・(^^;)後でタレ薄めでお願いできるかＦＢで聞いたらOKでしたm(_ _)mこれは当たりの拉麺ですわヾ(＾v＾)kご馳走さまでしたm(_ _)mお店のロマネ・コンティとペトリュスのボトルに多数のワイングラスが謎でしたが店主さんが元洋食のシェフだったようです(@_@)
| 名前 |
瓢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-322-2337 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土] 11:00～14:00,18:00～21:00 [火日] 11:00～14:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
つけそばとローストビーフ丼を頂きました。
店内は静かで、やや緊張感があります。
商品以外は撮影禁止とのことなので、メニューや外観の写真は撮りませんでした。
つけそばは太麺に濃厚魚介出汁鶏白湯とのこと。
食べてみると、やや塩気が強め。
写真撮らなかったのでうろ覚えなのですが、つけそばは汁につけ過ぎ注意、と書いてあったと思います。
それに倣って半分くらい浸して食べてみましたが正解だったようです。
とても美味しくいただけました。
ローストビーフ丼は、しっかりした肉が多めに乗ってました。
400円はお得感ありますね。
大盛りでも足りない方には良いんじゃないでしょうか。
私は少食な方なので、調子に乗って頼み過ぎました。
次は中華そばか、煮干し中華そば、まぜそばも食べてみたいです。