いまいちなので、カリッフワッが無い!
串焼き類の味付け(味噌?)と焼き加減が絶妙です。
パテドカンパーニュ、アンチョビポテト、キャベツ味噌、かぶ味噌、ガツ刺し、焼きアボカド、何を食べても美味しかったです。
何でもないメニューに技が光っています。
一品一品が、丁寧に作られており、接客の距離感とスピード感が心地良かったです。
職場の仲間との女子会!?で寄らせていただきました。
立石…という、なかなかおじさんサラリーマンのイメージがある街ですが、こちらのお店は入りやすいし、居心地も良く、とても楽しいひとときを過ごさせていただきました。
お料理も、どれを注文してもとても美味しかったです。
次の機会にもぜひ利用させていただこうと思います。
全体的に旨いが、ヤキトン激戦区の立石では😅😅テッポウとかの焼き方が、いまいちなので、カリッフワッが無い!ゴム状態😰他に、美味しい料理は、沢山有ります!
野方秋元屋さんから独立した、ひなたが一番まともだった時代のメンバーが、もつやきの激戦区、京成立石で開店したやきとん酒場。
街に根付いているし、いつでもしっかりした料理が出てくるし、これからもっと忙しくなるね。
これまでに何度か通っていますが、凄く感じの良い居酒屋です。
立石ではごくごく一般的なスタイルの居酒屋だと思いますが、お店を出るときに店員さんがお見送りをしてくれたり、ちょっとした事が嬉しいです。
焼きアボカドや、オリーブの燻製、フィッシュu0026チップスなど、他のもつ焼き系ではあまり見かけないメニューがあるのもポイントは高いと思います。
お値段は普通です。
高くも安くもないといった感じ。
燻という字を冠するには薫製メニューが少ない。
でもオリーブは薫香がして旨かった。
落ち着いた雰囲気だし、女性も入りやすくて良い。
ただ、燻製を売るならウイスキーが欲しいと思う。
名前 |
豚燻 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
03-6657-7760 |
住所 |
|
評価 |
4.3 |
2022年11月22日(火)初訪。
会社の飲み会で利用しました、京成立石駅から北側に5分もかからない場所にあります。
立石と言えばもつ焼きの名店が多数ありますが、予約ができないことや、閉店時間も早いなどハードルが高いのが難点です。
こちらは予約して訪れましたが、店内は綺麗で雰囲気もなかなか良くて、女性も安心して利用出来ると思います。
もつ焼きを色々食べましたが、特別に美味いという訳ではありませんが、平均的に美味しく悪くは無いといった印象でした。
店の奥の方に焼き台があり、そこをコの字型のカウンターから焼いているところが見えて楽しめます。
換気もしっかりしており煙がこもるようなこともありませんでした。