特性担々つけ麺をいただきました。
初訪問。
ノーマルのつけ麺を注文。
良いですね〜🍜🍜🍜レベル高め。
つけ麺ってある程度成熟してきたラーメンの分野だと思いますが、改めてつけ麺の旨さを堪能できる一品、いや逸品でした❣️スープ割りがカウンターに置いてあるので、わざわざ注文しなくても良いです。
スープ割りが有るお店と無いお店って有りますけど、こんな感じで置いてくれたり、一言書いてあると助かります。
なんかこういうのは店主に聞きにくいので、地味に嬉しぃ🥹コショウに一味、お酢、ニンニクなどが置いてあるので、自分好みにカスタマイズ出来ます。
私は、一味を入れてピリリとさせた後にお酢を入れてさっぱり目にしました。
コレも旨しっ❣️他の方の投稿にもある様に、様々な種類があるので他のものもチャレンジしてみたいです。
堀切菖蒲園駅から菖蒲園とは反対側に徒歩数分のところにあるラーメン屋さん。
カレーショップのアルーを目指していたのですが臨時休業でお隣のこちらに訪問。
行列はできていませんが次から次へと入っていくので人気店なのでしょう。
入口には並んでる間に作るのでそれほど待たないから大丈夫みたいな貼り紙がしてありましたが、自分はちょうど満席になった状態で入ってからしっかり10分以上は待ちました…ホール、キッチン合わせてまさかのワンオペで回していますが接客もちゃんとしています。
カレーつけ麺に無料の辛さ増しのチケットを購入。
カレーはそれほどのパンチはありませんがつけ麺に合うスパイス感で美味しかったです。
辛さ増しは唐辛子の辛さだけが際立ってしまいましたのでやめたほうがいいかも。
もう少しホールスパイスを使ったスープでもいいかなぁ。
坦々つけ麺が食べたく、電車を乗り継いで初めて来た「堀切菖蒲園駅」を降ります。
駅から歩く事数分で到着。
11時30分に開店したので店内に入り食券を購入。
ところがここで大きなミスが。
坦々つけ麺をポチッとしたつもりが、なんと坦々麺を選択していたわけで。
ここで気がつけばよかったが全く気がつかず店員さんに食券をわたし、着丼時の「坦々麺です」で気がつく。
一瞬おやっと思い券売機を振り返ると確かに自分の押したのは坦々麺であることが分かる。
こんなミス始めてかも。
気を取り直していただきます。
スープがかなりドロドロで煮干しの香りがしてきてあとから胡麻や豚骨の風味が口の中に広がります。
うまいじゃないか。
辛さは控えめなので、グイグイ飲めちゃいます。
麺は細麺。
うーん、やはりつけ麺の太麺を食べたかった。
具材はメンマ、肉味噌、チンゲン菜、チャーシュー、ねぎ、松の実など結構豪華。
一気に食べ干しごちそうさま。
シンプルなつけ麺をいただきました。
肉増しは色々なチャーシューを味わうことができます。
担々つけ麺 濃厚熱々 スープは器まで熱🔥スープ割して全汁お腹イッパイ🈵
店主さんは二代目狼煙から独立された方と聞き、訪問しました。
濃厚つけ麺を頂きましたが、スープは本当に濃厚で、麺をすすった箸で汁を調整して口に入れないと途中で無くなってしまう(と思わせる)程です。
普段、つけ麺のスープは残してしまう事があるのですが、陽さんの場合は、割りをしてから全て頂きました。
なお、お店では辛つけ麺やカレーつけ麺もおすすめのようですので、次回はそちらもチャレンジしたいなと。
再訪確定!
つけ麺坦々麺中盛1000円。
スープがドロドロで、麺に絡み付きます!ご馳走さまです!また来ますね!
濃厚魚介系つけ麺のお店。
とても美味しかった。
スープは、濃厚な味。
食べる内に、あっと間にスープ減りが早い。
スープ割りは、昆布っぽい味。
ドロドロな濃厚つけ麺。
堀切菖蒲園では替えが効かないかと思います。
辛つけめんを注文。
おいしかった。
辛味が別皿で出てきて調整できるのが良い。
綾瀬にあった二代目狼煙の店長が独立して '17年6月にオープンしたお店。
狼煙譲りの重厚な動物魚介のつけ麺を主力商品に据え,担々麺や味噌ラーメン,まぜそばも揃える。
各種トッピング も豊富。
まぜそばは麺増しが無料。
870
とても美味しいつけ麺屋さんです。
量は普通盛りでもかなりのボリュームがあります。
今回はカレーつけ麺とチャーシューのトッピングでしたが、カレーの味が昔のお蕎麦屋さんみたいな味でとても懐かしく、美味しかったです。
お店の内装は古いみたいで綺麗な雰囲気ではありませんが、衛生面では掃除なども行き届いていて綺麗だと思います。
坦々つけ麺汁の粘度高し、もうドロッドロ!!!(誉め言葉ですよ)太麺に絡みまくる。
完食する頃には汁が全て無くなりそうな勢いです。
この辺のラーメン屋で一番好き。
注文した1杯は冬限定『味噌オーメン』魚介を感じるドロドロスープは他では真似の出来ない美味しさがあります。
味噌王(オー麺)大盛とライス大を頼んだけど、ライス足り無かったら言って下さいって、凄い量のライスなのにそれ言うか?って思った。
オー麺は煮干が凄くてどろどろなスープだけど、味噌感は余りなく、味噌なの?と思う程でした。
チャーシューが二種類入って居たのかな?一枚目はやたら旨かったけど、二枚目がボソボソしていたのがちょっと。
つけ麺はどれも美味しく、ビジュアルも素晴らしいです。
また、冬季限定の味噌オーメンも良い味です。
カウンターのみ。
ラーメンとつけ麺とありますが、押しはつけ麺のよう。
ラーメンを食べたことはありませんが、つけ麺は確かに旨い。
特に坦々つけ麺が美味しかった。
ノーマルの塩つけ麺も旨い。
スープはこってりながらもスッと入ってくる麺はモチモチ スープを適度に持ち上げる手元にある山椒が味変に嬉しい無料で柚子胡椒も頼めるリピートしたいお店です。
堀切菖蒲園駅側にパーキングがありますが、20分200円とやや高めです。
お店の周りにもラーメン屋がありましたが、2軒隣のラーメン大が二郎系だけあってお客さん入ってましたね。
みんな二郎系好きだなぁーと思いながら様子見だけしていざお店に入ると先客2名のみ。
入って左側に券売機、右側にお水(セルフです)があります。
待っている間にお店の中を見ていて思ったのが、あまり掃除が行き届いてないなぁーと。
店主一人だと厳しいかもしれませんが、床とか見る限りゴミと埃だらけ。
それとスープ入れてる寸胴鍋をゴミ容器の真横に置いている👀あまり気にしなければいい話なんですが、なんとなく店主の面倒臭がりな性格が出てると思いました。
濃厚塩つけ麺に味玉とメンマとネギをトッピングしました。
かなりドロっとしたスープに麺がよく絡んできます。
ただドロっとした感じが胃にずっしりと。
後半は案の定飽きてしまいました。
全体的に悪くはないですが、ドロ系好きな方にはオススメしますよ。
特性担々つけ麺をいただきました。
チャーシューは残念だったけど、麺は太めでスープが濃厚で私好みでした。
駅から近いので迷わないし、いいつけ麺屋だと思います。
今度はカレーつけ麺を食べに行きます!
名前 |
つけ麺 陽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3604-9587 |
住所 |
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関連サイト |
https://twitter.com/jLoUjT5BXXhiSrc?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
評価 |
3.9 |
このラーメンを食べにわざわざ堀切に来てしまうくらい他にはない、個性のあるつけ麺。
見た目は濃厚だが意外に食べると重たくなく、ちょいちょい食べに行きたくなります。
綾瀬にあった時から大好きラーメン屋さんです❗️帰りにいつもお土産も買って帰ります。