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北海道らーめん ひむろ 北千住店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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北千住の旧日光街道沿いにあるお店です。
食券制。
カウンターのみで細長いですが、狭さや通りにくさを感じないのがいいですね。
黄色い中太ちぢれ麺(玉子麺なのかな)です。
スープは濃厚ですが、その分塩っぱくもあるので、好みは分かれるところだと思います(わたしは好きです)。
その分ライスが欲しくなったりしますね。
チャーシューは柔らかくて美味しいです。
確かに美味しいつけ麺でしたが、何か店員に対して失礼な事でもしたか言ったかというくらいアウェイ感でした。
普段からこんな店なのかな？もしかしたら一見には冷たいのかもしれない。
確かに美味しかったけど。
ご馳走さま。
ひむろの味噌だれつけ麺が大好きで、今まで色々な店舗で味噌だれつけ麺を食べ比べていますが、北千住店の味噌だれつけ麺が１番好きです。
写真は「大盛り味濃いめ」の「ネギ」「メンマ」トッピング。
麺が多くてつけだれが足りなくなるので、ペース配分がとても大事です。
追記函館塩ラーメン 680円+麺大盛り100円久しぶりの再訪です。
価格が変わらずで提供して頂き感謝です。
ただし、前より魚介系の出汁が薄く感じられました。
あとティッシュが紙ナプキンが席に各1つずつあるといいですね。
ラーメン食べた後は口拭いてからマスクをしたいものです。
値上げラッシュの昨今で価格据え置きは以前よりコストパフォーマンスが上がってると言えるでしょう。
函館塩ラーメン 680円魚介系の出汁がしっかりと効いてて、あっさりなのに旨みが凝縮されたスープです。
ここを含め3店程ひむろチェーンへ行きましたが、1番美味しいです。
外国人が作ってるラーメン屋とは違ってちゃんと日本人の方が作って一杯、680円と高コストパフォーマンス。
近くで仕事だったのでフラりと入店しました。
塩ラーメンを食べたんですけど、何気に旨いぞぉ🎵サッパリというよりは濃厚な塩ラーメンという感じで、ベースの味がしっかりとしています。
味噌ラーメンがサイコーに美味しかったです！全部が私の好みでした。
麺はツヤツヤで、スープも野菜も香ばしくて、旨味のある味噌味で、大盛りもちゃんと大盛りで(最近のラーメン屋さんの大盛りは上品なのばかりでした)大満足です！また来ます！
いつも味噌ラーメン食べる時は必ずここです。
味噌チャーシュー麺にバタートッピング、最高です👍
味噌ダレつけめん（大盛390g）濃い味で美味しかったと思います。
スープは深みもあって美味しいです。
好みの分かれるところだけど、麺はちぢれ中太麺で卵麺？ツルツル系です。
ただ、麺にスープがまったく絡まないので、スープの味が結局わからず、ひたすら麺を食べてる気分になる。
ストレートの博多ラーメン系の麺にしたら絶対うまい。
味噌だれつけ麺食べました。
ちょっとピリ辛で美味しかったです。
全席カウンターで友人と行くと席が離れる確率が高いです。
お店の人は２人男の方がいて2人とも若くて優しくてイケメンでした。
北海道ラーメンというので、やはり味噌！と、でっかいどう味噌ラーメンを注文。
味噌はクリーミィーで味濃いめ、麺ちぢれで硬めかな確かに麺は多いですが、トッピング2倍と謳っている割にはチャーシューとかは、おいおいこれで2倍とか言ってんの？レベル店内看板には麺の硬さとか味の濃さとか選べるような表記があったが、店員さんからは何も言わず。
期待して行きましたが、再訪は無いですね。
ひむろの醤油豚骨スープはドロッとした印象でしたが、北千住店は他ひむろと比べて醤油のかえしもきつく無くサラサラタイプの控え目な感じ。
自分の好みの味を注文時に店員さんに伝える事ができます。
醤油チャーシュー麺＋チャーシューをトッピング。
チャーシューは口の中でとろけて旨かったです。
ごちそうさまでした(^^)
たまにガッツリ味噌ラーメンが食べたくなる時に利用します。
味噌が濃い目なのですが、なぜかアッサリに感じてしまい、ついついリピートしてしまします。
麺も太目のちぢれ麺で好みです。
お店は奥行きが広いカウンターのみ。
コロナ対策のついたてなどはありません。
コロナが怖い方の利用はあまりオススメできませんが、味は美味しいので利用して欲しいです（笑）。
塩ラーメンのオススメも結構聞くので、次回は、次回こそは塩ラーメンを。
味噌ラーメンは個人的にパンチの効いたくるまやラーメンのような味が好みだが、このラーメンは豚骨ベースに白味噌を使っているためマイルドな味。
中太ちぢれ麺が固めに茹でられており、麺が半透明な状態で提供される。
食べているうちに麺がスープを吸い、丁度いい具合になる。
この味噌ラーメンは丁寧に作られて具材が多いことを考えると780円ならコストパフォーマンスは高いと言える。
店内はティッシュが手の届く位置にあることと、冷たい氷水が用意してあるためとても良い。
店員さんが元気良く、かつオラオラしていないため過ごしやすい。
改善希望ポイント・サッパリ系のラーメンをイメージしていたのに天下一品のコッテリを少し薄めにしたラーメンだったようためイメージと違いショックを受けた。
自店のラーメンがどのような味なのかという説明は店頭に書いておくべき。
・卓上調味料のコショウが粉末であるため粗挽きにして欲しい(個人的には)・パンチが欲しい人に味変のため柚子胡椒などを置いてほしいと思う。
現在のところの評価は紛うことなき3.8点！
◎メニュー・札幌味噌らーめん￥780(税込)◎感想東京都足立区北千住駅にある、本場北海道の味噌らーめん専門店🍜定期的にらーめん食べたくなるせいか、今回も味噌ラーメンを食べに違う店を訪問🍜一番王道の札幌味噌らーめんを注文。
十数種類のスパイスが入っており、こってりとした濃厚味噌がめちゃくちゃ美味いです😋また、ネギ、メンマ、モヤシ、ワカメもたっぷりでシャキシャキしています。
特にチャーシューはドデカく脂身が最高です🍜御馳走様でした🙏※増税によるお値段等、内容に相違があるかもしれません。
予めご了承下さい。
たまに来訪します。
好きなのは味噌ラーメン塩ラーメンで毎日でも食べれるくらい絶妙な味付け具合が気に入っています。
特に塩ラーメンはスープを全部飲み干せるくらい美味しいので来店した際には是非ともおすすめです。
（ちなみに北海道出身の方が塩ラーメンを絶賛していたのでハマりました）
ちょい味濃い目です。
これといった特徴はありませんが普通に美味しいです。
提供時間はやや長め。
普通に美味しいです。
店員さんも店内も良いです。
スープ美味しかった。
特徴はあまりないかもしれません。
味噌ラーメンと噂のねぎめしを注文しました。
昔懐かしい味という表現がぴったり当てはまり、僕にとっては好みのラーメンです。
大変おいしかったです。
特別絶品！というわけではないものの、たまに食べたくなるラーメンです。
週末は遅くまでやっているので、飲みの帰りに利用する人も多いと思います。
ちょっと濃い目の味がしめのラーメンにぴったりです。
すっきりしたスープで食べやすいです。
麺は普通でした。
名物ねぎめし、と書いてあったので注文してみました。
200円だったのですが、これは食べる価値ありと思います。
結構な火力で炒めたネギがおいしいご飯に乗っていて単純なものでしたが、味、香りともにやみつきになる美味しさでした。
ラーメンとご飯を頼んだので、食べきれないかと心配しましたが、ねぎめしが美味しかったので完食できました。
食券を買うところでもう少し丁寧な説明がかいてあると、尚良いかなと。
味噌ラーメンが美味しいラーメン屋さんです。
特別に絶品！という感じではないんですが、自分の好みで懐かしいような美味しい味噌ラーメンって感じですね。
店内は清潔だし、店員さんもきびきび動いていて感じもいいです。
| 名前 |
北海道らーめん ひむろ 北千住店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5284-8244 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
2022年11月現在PayPay使えます！すっかりメジャーというかチェーンになった北海道味噌ラーメンのお店。
チェーンということは味が安定して美味しいということですね！味噌の味も複雑ですがしつこすぎずあっという間に完食してしまいました。
醤油や塩もあるので近藤試してみたいと思います！