新座に行ったところ娘が孤独のグルメで出た藤に行きた...
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五郎さんが行った回も見ましたが、実店舗へ行きたく訪問しました。
以前にはうどんお土産で購入していたのでお店は昔の居酒屋みたいな雰囲気です。
肉汁うどん中盛り（茹で上がり450㌘）20分ほどで出てきました。
なかなかもちもちしたうどんでしっかりとした味わい。
ご馳走様でした☕︎
肉もりうどん麺は武蔵野うどんで太さ固さも普通くらいです。
出汁は濃いめで肉多めでしたね。
量は並で300gくらいだそうでちょうど良かったです。
カレーつけうどんとろみは弱めで出汁はそんなに和風出汁っぽさはなくごく普通のカレーうどんという感じ。
もう少しとろみがあれば麺と絡んで美味しそうな印象です。
こちらは孤独のグルメで五郎さんが来たお店で有名なんですね。
日曜のランチで伺いました。
駐車場は店の裏側にあります。
店の前に1家族4名とご夫婦1組の後ろの連結。
並んでいる間にメニューを決めておきます。
暖かいものも良いけどもりも良い。
麺量と追加金額は並盛300g中盛450g＋110円大盛600g＋220円大大盛900g＋440円ベースに肉が入っている肉もりなどは肉に追加もできるようです。
肉増し1.5倍＋110円肉増し2倍＋220円長時間並ぶ事を覚悟したのに、お店には比較的スムーズに入れました。
席は、座敷に3卓、カウンターが3席×2。
連れと二人でカウンターに案内され、自分が、たぬきのもりうどん715円の大大盛900g＋440円。
連れがきつねのもりうどん715円の中盛450g＋110円をオーダー。
卓上アイテムは一味とすりゴマ。
オーダーが入ってからうどんを茹でるようで提供迄に30分ほど掛かりました。
時間がない時は要注意ですね。
待っている間は、五郎さんの「腹が、減った・・・」の気持ちそのまんまです。
うどんは極太でザルにてんこ盛りです。
分類としては武蔵野うどんになるのかな。
太いから900gと言われてもそんなに多くは見えないです。
つけ汁には揚げ玉がたっぷり浮いていて、中には柔らかいワカメが沈んでいて、このワカメが柔らかで気に入った。
笑薬味の生姜をつけ汁に放てば、生姜のスッキリ感がアクセントになるつけ汁になってこれも悪くない。
気が付けばうどんは全部胃の中へ。
笑ご馳走様でした。
2022/6/12
孤独のグルメを観て以来ずっと行きたかったお店。
漸く年明けの日曜日に行くことができました。
13時ぐらいに行って15-20分待ち。
待ってる間にメニューを渡してもらえて先に注文を取ってくれました。
定番の肉もりうどんと天むすを。
肉もりうどん、兎に角お肉とつけ汁の美味しさが感動的。
優しいけどしっかりしてる味付け。
うどんも丁度いいコシで食べ応えがありました。
そして天むすが…美味しい！！ものすごく大きいんですが、ぺろっといけるやつでした。
つけ汁と交互にいってたらあっという間になくなりました。
近くだったら夜も行きたいなあと…！！
孤独のグルメから２年ほどに成りますかね？未だに行列が絶えないお店であります。
通勤途中に有る藤さん。
行きたくても時間が合わない、早くコロナが収まり遅い時間でも食事が出来るといいな。
3/11/05また再放送されてます。
コロナがかなり収まってきましたが、暗くなった時間帯は並んでないです。
しかし、この放送でまた並びだすかな？仕事帰りに寄ってみよう。
お気に入りのテレビ番組「孤独のグルメ」で紹介された「うどんや藤」さんに初来店です。
日曜日の12時45分に到着。
駐車場はお店の裏手に5台ありますが、最後の1台に滑り込みセーフ。
既に3名並んでいて、私達の後にも次々とお客さんが。
さすが、人気店。
並んでいると、店員さんが注文を確認しに来てくれました。
メニューは店舗入口の左側にかけてありました。
肉もりうどん+肉増し1.5倍(990円)と天ぷらもりうどん(770円)を注文。
「もり」がつくとつけ汁で、「もり」がつかないとかけになるそうです。
30分程で入店。
店内はテーブル席が4席、カウンターが5席程で、テーブル席は畳でした。
5分程で着丼。
いただきます。
うどんはこだわりの地粉を使っていて、色がグレーでコシがあります。
つゆはしょっぱい感じがしますが、豚バラやうどんとの相性が抜群です。
まさに、元祖武蔵野うどんという感じで、妻も大満足な一杯でした。
店内に「孤独のグルメ」で放送された際の情報が掲示されていました。
五郎さんが入ったお店に外れはありませんね。
ごちそうさまでした。
また、うかがいます。
美味すぎる肉うどん屋さん。
転勤の度に近場のうどん屋巡りをしている中でここ以上のは今のところありません☺️肉うどんはざるそばのように盛りにするか、画像のようにお出汁に浸かった状態にしてもらうか選べます。
麺は独特な食感で非常に美味で、標準でもやや量が多めなので少食の方は注意です。
肉の量も少し割増料金になりますが1.5倍や2倍が選べ、大食いの方でも満足できます。
豚バラっぽい肉は甘味が強く、うどんによく馴染んでおりこれも美味です。
久しぶりに武蔵野うどんが食べたいのと近くに行く用事があったので初訪問。
待ちのお客さんが4組ほど並んており、人気店の雰囲気があります。
並んでいると、15分ほどで一気に入店。
お店の中は5組＋カウンターといった感じ。
パワフルなお姉様3名でオペレーションされてました。
うどんを注文して15分ほど、つけ汁と大盛りのうどん（大盛り頼みました笑）がきました。
うどんに少し色がついており、期待大。
すすると小麦の香りと豚肉の甘い脂、お出汁の効いた汁が一体となり非常に美味しい！休むまもなく平らげ、お腹パンパンになりました。
大満足。
天かすの入ったおにぎりも注文したのですが、食感が面白く、ロー○ンの悪魔系のイメージの味でした。
母親が握ってくれたおにぎりのような感覚がありちょっと懐かしかったです。
味、量ともに満足で並ぶ理由が納得できるいいお店でした。
また来ます、ごちそう様でした。
人気の武蔵野うどん店、と聞いていたので、12時前には到着したいと急ぎ、雨の日の土曜日、11時45分頃到着。
並ばず入店出来てラッキーでした🎵注文したのは、山菜盛りうどん、友人のオススメの「うどんのお供」…とメニューに書かれた、揚げ玉ごまむすび。
歯応えある武蔵野うどん、もうサイコーです😃⤴️⤴️それしか言えません。
揚げ玉ごまむすびもとっても美味しかったです😋歴史を感じさせる店内も、個人的には落ち着きます。
土曜の11時50分頃 到着。
７人並んでいたが、20分程で入店。
並んでいる途中に 注文を伺って頂き、戸口前の めだかを 眺めて日本の和の 風情の店内でしばし 待つ。
とにかく太い麺。
肉きのこ もり うどんのトッピング無し。
と、肉 もり うどんの肉1.5増を注文。
麺の力強い食感に ぴったりのしっかりした醤油出し汁。
最後に 出し汁を飲み比べてみるときのこが 入ったのと入っていないの差を楽しめた。
きのこが出汁となっていて+αの違いが面白い。
次回は 別の品を楽しもう。
食べる事ばかり考えていたのでしょうか、、、写真撮り忘れました。
肉うどんを注文。
お汁とても美味しかったです。
うどんは「モチモチ」「ツルツル」且つしっかりしたコシが感じられます。
入るときは気が付きませんでしたが、カウンター席前に「天ぷら」と「まんじゅう」が置いてあり販売しています。
会計時「まんじゅう」を見つけチーズ味を購入しました。
これもおすすめ！！うどんの写真追加しました。
「孤独のグルメ」で登場した、うどん屋さん。
開店20分前に到着、寒かったせい？テレビのほとぼりも冷めた？からか、１番のり。
開店時には私含めて３人でした。
肉もりうどん中盛り、肉1.5倍に天むす、煮卵いただきました。
麺は地粉の色でちょっと黒く、固さもほどほどで(すすれる？くらい)汁によくからんで美味しかったです。
汁も濃すぎず、薄すぎず甘辛の醤油味で、肉1.5倍のせいか豚バラ肉たっぷりで食べ応えがありました。
天むすは、小さいかき揚げがご飯ではさんで、海苔が巻いてあり、揚げたてサクサクのかき揚げの天むすで、うどんのお供に絶対おすすめです。
煮卵も定番の美味しさで、天むすと一緒にいただくと最高です。
次回は、きのこ汁でいただきたいです。
ごちそうさまでした。
肉もりうどん大（二人前）と天むすを頂きました。
北関東の甘目の汁にゴツゴツした食べ応えのある麺。
美味しゅうございました。
地粉を使った、ちょっと茶色い武蔵野うどんのお店。
武蔵野うどんは太くてゴツゴツしていて、すすると言うよりも、噛んで噛んでモグモグするイメージなのですが（それも嫌いではないです）、ここのうどんはちゃんとすすれるので、びっくりしました。
汁ともよく絡んで美味しかったです。
ただ、混雑しているときは、うどんのゆで時間がかかるので余裕がある時に行きましょう。
武蔵野うどんのお店。
孤独のグルメを見てきました。
肉増しを注文。
少し不揃いの麺で、腰も強く、肉汁も増したおかげで、麺が多くても最後まで飽きさせませんでした。
テレビに出ていたおにぎりの天ぷらサンドみたいなのは、頼むのを忘れてしまったw。
メニューはいろいろ種類も多く、今度は味噌煮込みや、田舎風など、かけうどん系のメニューをチャレンジしたいですね。
開店すぐに無料卵はすぐ無くなったようです。
あと平日お昼は、大盛りまで無料でした。
お昼に行きました。
肉もりうどん800円＋中盛100円＋天むす250円をいただきました。
麺は小麦本来の色が出ており、噛むと歯ごたえがあり小麦の味わいがあります。
汁は武蔵野うどん特有の豚汁で豚の甘みが出て味わい深いです。
また、生姜やネギ、小松菜が別皿で出てくるので味を変えて楽しめます。
天むすは、かき揚げの天ぷらがあさんであり天つゆが染み込んで美味しくいただけます。
トータル満足して美味しい武蔵野うどんが食べれます。
おすすめできるお店てす。
5回目の訪問。
大好きな藤さんの肉汁うどん。
武蔵野うどんはあまり好きではないのですが、ここは別格。
いやむしろここがデフォルトなのか。
よくしめた固めのボソボソうどんですが、食べ応えあって最高なうどんです。
また豚肉の脂が甘めなので、漬け汁最高に美味い。
ランチで頂くにはお値段若干高めですが、それでも通いたくなるお店。
さすが名店ご馳走様でした。
また必ず行きます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ
人気のグルメ番組でも取り上げられたお店。
うどんは、地方によって様々な特色があり地元に根強い人気がありますが埼玉もその内のひとつ。
つけ汁の肉うどんが人気で個人や家族連れが続々入店しています。
注文してから茹でるので配膳まで少し時間がかかります。
ここで言う肉とは豚バラになります。
個人的には讃岐うどんが一番好きかな。
普通に美味しかったです。
うどんは太めで食感も良く、つけ汁は塩辛くないし、量も満足。
近所なら通うと思います。
メニューあるといいかな。
座敷あり、駐車場あり、全体的に3.5点。
「五郎さん」効果か？14時過ぎに入店したにも関わらず店内にはお客さんが多くいました。
肉きのこうどん(並)を注文し、やや待ったかな？お料理のボリューム、麺、具、全て良かったです。
ただ、店員さんの私語は少なくはなく、店を出た後のお客さんを何かしら話すのは聞いていて良いものではありませんね…悪口なんかではないですけど。
若い男の店員(恐らくアホ息子？)が咳でむせ返りながらうどんをこねていた。
一度、二度の話ではない。
こねている間、ずーっとだ。
ゴホゴホ！ゴホゴホ！マスクはせずに、だ。
唾液などが全てうどんの中に入っていたが、一緒に働いているホールのババア連中は世間話をしていて意に介さず。
保健所に通報するべきだったがそんな時間は無かったので当人らに注意し退店。
そんな出来事があった直後にテレビに出た様だ。
麺の太さ、色、喉ごしとも素晴らしい！ランチは大盛り無料なので張り切って頼んだら、600gもあり。
美味しいので食べてしまうが、中盛り450gまでが適正量かも。
どのメニューも、盛りと汁があるが、両方食べ比べると、盛りが絶対的に美味しい。
また、天かすおにぎりは、感動ものでした。
大晦日にうどんです(・_・)というのも、新座に行ったところ娘が孤独のグルメで出た藤に行きたい！と。
開店当初から結構人気もあったお店ですし、うどんは好きなのでいいよ～🎶と。
しかし、11時半頃かな？並んでるんですよ～(^_^;)でも、店前で持ち帰りの販売に並んでる方が多かったので、店内待ちは10人。
時間の余裕もあったので並びました。
並んでいる間にメニューを持ってきてくれ、注文して並んで待ちました。
でも、並んでると期待も膨らむんですよねf(^_^;しかし、それほど待たずに案内されました・・・ 狭い中に満席・・・2席空いたから案内していただいたのは、磨り減った畳の座敷でテーブル代わり?の板に紙おしぼりと水の入ったコップが二つ・・・そこを一人はまたいで座って下さいとのこと。
座ってから水をお持ちいただきたかったですね(^_^;)店内に入ってから3回は注文は？と聞かれたけれど、外で聞いて頂いたのだけれど・・・と何度も答え、本当にくるのか不安になるほど待ち、運ばれてきました。
私は五目野菜うどん。
野菜はたっぷりでつゆは薄めで辛めうどんは確かに武蔵野うどんの色と味だけど、もりと違って麺が見えないあったかうどんはどう見ても・・・切るのを失敗した?か、盛っては見栄え悪いところの余り物?だらけに感じてしまい残念でした。
わざわざあったかうどんにはそういう麺にしているのかな? でも、つゆは澄んでいて煮ぼうとうやおっきりこみのようなうどんではなかったです。
田舎うどんという感じかな？ 次回はもりで食べてみたいです。
我が街新座のうどん屋が孤独のグルメに出ているというので録画して見てみたら、行かざるを得ないと思って、30分かけて来ました。
日曜日の14時くらいで案の定、並んでいましたが、実際には10分ほどで案内されました。
中の雰囲気も番組の通りで、肉キノコもり1.5倍をオーダーしました。
うどんはかなりの太麺ですが、コシがありすぎる感じではなく、適度に固さがあり食べ応え満点。
つけ汁が熱々で、肉汁とキノコの味がとても良いです。
薬味のショウガも良い感じでアクセントになります。
後半、七味唐辛子とゴマが置いてあったので試してみたところ、これもとても合いました。
おにぎりは多いかなと思って頼みませんでしたが、食べられたと思います。
ちょっと自宅からは遠いので簡単に来られないですが、近くに来たら必ず寄りたいと思いました。
#禁煙#PayPay
TV番組で観たので行ってきました。
店の裏に駐車場が数台分あり、平日でしたのですんなりと入店出来ました。
子上がりはちょっと狭目のお座敷で、堀式では有りません。
カウンター席（4席+2席）の方へ着席しました。
キノコ肉ざるうどん中盛・肉1.5を食べてまいりました。
美味しかったです。
店員さんは感じが良いですが、キッチンはちょっと汚れていますね。
！でも美味しかったですよ。
バリアフリーでは有りません。
| 名前 |
うどんや 藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-482-5775 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
駐車場裏にあって、停めるところ決まってました。
お店の中はカウンターと御座敷でした。
冷やしたぬきうどん大盛600。
麺にコシがありとても多く感じました。
肉汁うどんは、あったかいつゆに、うどんが、とてもあう、お肉ましにすることもできるみたいですが、そのままでもおいしい。
おにぎりは、揚げ玉ごまおにぎり、はちみつ梅おにぎり、できたてで、あったかく大きかった。
また、行きたいです。