コーヒーについて不案内でも、おすすめを提供してくれ...
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中浅煎りのエチオピア・シャキソとコロンビア・エル コロサルを買って淹れてみました。
まさにスペシャルティ・コーヒー！どちらもとても繊細で香ばしく優しくふくよかなコーヒーでした。
豆にとても詳しくオーナーもとても感じの良いお店です。
テイクアウトでアイスコーヒーを注文しました。
販売している豆のクオリティはわかりません。
アイスコーヒーのペーパードリップで落とすお湯の量が多いのに驚きました。
驚いて声を掛けようかとも思ったのですが、郷に入ってはなんとやら。
出てきたコーヒーを飲んでみたら、風味も味わいも無い哀しい、それはそうだよね😖って味でした。
もうテイクアウトはしませんが、豆の販売に期待して星2つとします。
お店の方は気さくに対応してくれるので、コーヒーについて不案内でも、おすすめを提供してくれますよ😃
カフェインレス珈琲/ホットをテイクアウトしました。
カフェインレス珈琲があることが本当に嬉しいです。
店員さんもお話してくださりお客さんのこともよく覚えててくださりすごく嬉しいです。
また来店したいです。
焙煎したコーヒーはもちろん購入きますがその場でコーヒーも一杯から、いれてくれます好みを伝えるとお勧めを落としてくれますので購入まえに、試してみても良いかも。
アイスコーヒーはストレート（ブレンド以外）でも作ってくれます。
いよいよ近所にこんなロースターができたんだ！と感激。
私が知らなかっただけで、もうすぐまる２年になるらしい。
店でいただいたエチオピアは紅茶のように華やかで、二杯目のマンデリンは深炒りではなく柔らかい味。
そして、とにかくすごいと思ったのは、豆で買って、家で飲んだmarucaブレンド。
たぶんブラジルとかいろいろなんだろうけど、豆の品種ごとにドンピシャの焙煎で、豆の個性がつぶれてない感じ。
焙煎した豆がそれぞれの色に輝いて、本当にきれい。
「富士珈機の講師が退社して、ロースターやってる」という噂を聞いて訪問したのですが、てっきりおじさんを想像していたので、お会いして驚きました！また行きます。
| 名前 |
maruca coffee |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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挽きたてコーヒーが美味しいです☕