私は鼻づまりでした...それでも美味しいコーヒーで...
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このお店が並木通りにOpenした時に、最初に働かせて頂いた者です。
久し振りに会いに行こうと思い、此方の口コミを見て、masterの亡くなられた事を知り愕然としました。
私の名前も聞かずに、会っただけで雇ってくれて…暖かくも厳しく、人間味溢れるmasterとの想い出が、走馬灯の様に蘇ります。
もう、あの珈琲が飲めないとは…言葉も有りません。
『蛇舞珈亭』を愛してくれている皆様、どうかコレからも末永くmasterの恋した珈琲を、愛してあげて下さい。
この場をお借りして、心より御冥福をお祈り致します。
かつては並木通りにあった名店。
友人に教えてもらって古江で営業を続けていることを知ってから、ことあるたびに足を運んでいます。
マスターが丁寧に淹れてくれるネルドリップのコーヒーをブラックで味わいながら、定番メニューと季節限定のメニューがある美味しい手作りのケーキをいただくのが至福のひとときです。
本物の生クリームがたっぷり入ったカフェクレームもお気に入りです。
コーヒーの豆や道具も販売しています。
ここで買った豆は家で淹れるときも本当によく膨らみ、マスターが淹れてくれた味ほどではないですがとても美味しく淹れられるのでおすすめです。
マスターの無駄のない動きを観察しながら、1枚板でできた重厚なカウンターテーブルをさすったり、ビンテージのマルニ木工の椅子の背もたれの感触を楽しんだり、ガレ？でしょうか、キノコ型のアンティークなテーブルランプの光を眺めたり。
コーヒーやケーキはロイヤルコペンハーゲンやジノリの食器で出してくれ、大人の良質なおやつタイムを楽しめますよ。
このお店の定評であるコーヒーをいれていたマスターはなんと21年4月にお亡くなりに。
今は奥様、それからお弟子さんがコーヒーを入れています、お弟子さんのひとりはフレンチプレスやっぱりフレンチプレスが好きではない、奥さま手作りのケーキは健在です。
コーヒー豆を買いに来るお客様、近くのマダムが朝から休みにこられてますね。
コーヒーも美味しいし、ロールケーキ各種がまた美味しいお店です。
アイナロール(コーヒーのロールケーキ)が絶品です👍️
綺麗なカップに、コ−ヒ-、ケ-キも美味しかったです。
窓も少し開けてくれているから安心でした。
イチジクのタルトとコーヒー(ブラジル)最高に美味しかったです！
コーヒーが絶品で、初めて飲む味でした。
本当に美味しいコーヒーとはこういうことを言うのだと思える味でした。
店員さんの接客も心地よいものでした。
いつもプロの味。
お店で同じ豆を買って家で淹れても何か違う。
本当にていねいなお仕事を、されているのですね。
コーヒーが苦手ですが、香りは大好き。
カフェ・オ・レやコンレイチェをいただきます。
店主夫人のケーキはどれも美味しい。
特にフルーツケーキは、最高‼️
初めてここに連れてきてもらったとき、私は鼻づまりでした...それでも美味しいコーヒーでした。
マスターが淹れてくださるの楽しみながら。
次は鼻をなおしてまいります。
マスターが丁寧に入れてくださるコーヒーは絶品です。
スペシャリティコーヒーを手頃な値段で楽しめますさわやかブレンド飲んでコーヒーの酸味ってこんなに美味しいんだと驚きましたストレートではルワンダが好みだったですケーキも絶品で広島一美味しいんじゃないかという味ですチーズケーキとチョコレートケーキが特に気に入りましたさわやかブレンドの豆を買ってプレスで淹れて飲んでます豆が良いので美味しいコーヒー作れました。
すごく丁寧にコーヒーを挿れてくださる。
一杯一杯にテイスティングをされる。
広島の喫茶店のコーヒーでは１番おいしいと思う。
ここのチーズケーキは絶品です。
マスターの心のこもった美味しい珈琲と、季節のフルーツを使った甘ったるくなく、さっぱりなのに、美味しくてまた食べたくなる手作りケーキ💕店内は静で落ち着いてて、幸せな時間が流れてる、素敵なお店です。
挽きたてのコーヒーが本当に美味しい。
イチジクのケーキも美味しい。
もう少し落ち着けるといいなぁと思うけど人気店なので仕方ないかも。
店主の方が選りすぐった希少価値のコーヒー豆から丁寧にドリップして淹れてくださいます。
豆の特徴を読みながら、その日の気分で好きな豆をオーダーできますよ‼️時間をかけて淹れていただいたコーヒーと一緒に甘さ控えめの手作りケーキをいただくと贅沢な幸せな時間が過ごせます。
ネルドリップ、素敵なお店でした。
スムージーも美味しかったです。
| 名前 |
蛇舞珈亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-274-7277 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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もちろん珈琲のお店ですがケーキに特筆すべきものがあります。
珈琲は故マスターの名残を楽しむお店です。
私には十分に美味しいと感じますが。