ここのたん麺は何年経っても変わらない味ですね海鮮が...
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たん麺は、炒められたたっぷりの野菜とあったかい出汁が合わさった麺です。
からうまで病みつきになります。
つけ麺をいただきました。
１辛から10辛まで選べます。
初めてだったので１辛を選びましたがそれでもそれなりに辛かったです。
つけ麺は普通サイズでも量があり食べ応えもありました。
付け汁にはうまみがあり麺にはコシがありました。
おいしかったです。
ここのたん麺は何年経っても変わらない味ですね海鮮が入っているの嬉しいです☺
広島冷麺（つけ麺）とたん麺のお店です。
お父さんがたん麺、息子さんが冷麺担当で分業制な感じもカウンターから見てて楽しいです♪辛さについて、いわゆる広島冷麺の基準からすると辛みが強いと思います。
たとえば少々辛いもの好きなワタシの通常の冷麺だと10辛くらいですが、ココでは5辛でも唸るくらいでしたwなので、熱々のたん麺だと尚更辛いです！今回のたん麺は2辛で食し、少し物足りないかな？くらいでしたが、逆に完全に虜になってしまいました！
タンメンと言えば野菜たっぷり、味付けは店ごと地方ごとで様々。
こちら「叶」さんのは辛味に振った味付けです。
メニューは基本、つけ麺u0026たん麺の２種。
量（小～特盛）辛さ（１～10辛）を選びます。
本日は❝たん麺 小 ３辛￥900❞をいただきました。
❝小❞とは言え、野菜炒めタップリ！中々のボリュームです。
熱々の野菜に海鮮、豚肉入り。
麺は中太でもっちり。
辛旨スープと良く合います。
プラスゆでたまごが標準装備ってのはうれしいですね(^^)辛さはラー油の量できまるのでしょうか？３辛で少々汗がでちゃいました(^^;)卓上の調味料はスパイシーな麺料理に合うお酢のみ、シンプルです。
店内の席はカウンターメイン。
奥には掘りごたつ式の座敷とテーブル席もあります。
そして、白壁には著名人のサインがいっぱい(^^)熱さを求めるならたん麺、冷たさならつけ麺てとこでしょうか。
支払いは現金のみです。
タンメン普通、辛さ5倍は、野菜たっぷり、ほど良い辛さで美味しかったです。
たん麺 普通盛 2辛を注文。
一般的な塩味のタンメンとは全くの別物。
広島の辛いつけめんや混ぜ麺からインスパイアされているのかな。
辛い少量のスープで、麺と野菜を炒めた、オリジナリティある一品。
●普通盛りでも、大人の男が食べて満腹になりました。
ボリューム◎●結構辛いです。
「辛いの得意ではないけど好き」という私が、辛いなー＞旨いなー、となるのが2辛でした。
1辛がスタンダードみたいです。
最初の数口は感動しましたが後半はだれてしまったので、小盛りにするか、何か味変トッピングしようかと思います。
ずっと来たかった店たん麺(小で通常の1玉)野菜増量辛さは1～10まであり私は1を頂きましたが ほんとに美味しかったです！！
今年初来店。
コロナの影響で店内の人はまばら。
ですが、改めて最高に美味いたん麺です！ピリ辛で旨味のあるスープと、博多ラーメンのような細くてコシのある麺、たっぷりの野菜に海鮮、そして胡麻の風味。
食べ応えもあり、絶品です。
一押しのお店。
タンメンが美味しいお店です。
辛さも選べるのですが、私は苦手なので、1辛です。
それでも、汗が出ます。
今度は、辛さ無しを食べてみたいです。
出汁が美味い‼️
ここのタンメン最高にうまい。
辛さも1～10迄選べます。
ピリ辛メニューが揃っています。
辛さが苦手な人は辛さナシにもできますよ。
お店の方の対応も良い感じです。
駐車場はありませんので、みんな路駐しているけど、近くの駐車場に止めたほうが、安心して食べられますよ。
【麺は細いがコシの強いアルデンテ】トッピングはオーソドックス。
野菜の茹で加減がよい。
麺の弾力が素晴らしく、野菜の歯応えと相まって非常に心地よい食感。
タレは10段階で辛さが選べるが、他店より辛めの印象。
いつもより１段階落とすことをおすすめする。
お客の多くはタンメンを頼んでおり、こちらも非常に美味しそうであった。
気分によって変えられるのはありがたい。
カウンター／テーブル／大人数席があり、席に座って注文。
短時間でタンメンが出て来ました😃野菜と胡麻たっぷりで「2辛」をたべましたが、程よい辛さで美味しく頂きました😁
相変わらずの人気ですね！辛さは選べられますが、まだ、1レベルです。
たん麺しか食べてないですが、つけ麺も美味しそうです！
とても美味しい❗️小学生にはちょっとつらいと思う。
つけ麺最高でした。
つけ麺を2辛でいただきました。
ラーメンは好きなのですが、コッテリ感がなく、冷やし中華のあっさり版みたいになっており、あまり好みではありませんでした。
辛いのは割と大丈夫なのですが、２辛で十分でした。
中サイズで900円なので同じ値段ならもう少し満足のいく食べ物もあると思います。
星の数と味がマッチしていないように感じます。
三辛位が丁度良いですね。
たん麺もつけ麺もどちらも美味しい！特に出汁が絶品！たん麺は野菜や魚介が入っていて、体にも良さそう。
辛いのが苦手な方も辛さ無しがあるので美味しい出汁を堪能できます！主に男性二人で作っているみたいで、男性は少し見た目が怖いですが、とても親切でした。
お昼はたん麺とつけ麺のみで、おむすびが20個限定でサービスみたいです！小皿料理は枝豆や下足の唐揚げや鶏の唐揚げなどありますが、それは夜だけみたいです。
注文をするのにテーブルだとカウンター内のお兄さんに向かって少し大きめな声で言わないといけないので、声の小さい方とかはちょっと厳しそうです。
座敷も女の人がオーダーを聞きに来る時と、お兄さんに向かって叫ぶ時とあります。
タン麺美味しい！辛さ10倍まで選べるが３倍で注文。
【以前つけ麺の注文の時3倍の辛さでピリッと刺激を受けた】タン麺は一段階辛さUPでも良いかも！タン麺野菜たっぷりで麺が最高に美味しく辛さの中に癖になる味。
駐車場が無いので近くの市営30分100円利用。
お店の人は、とても感じの良い対応で注文を受け付けてくれ、つけ麺u0026タン麺は【叶】が一番！
| 名前 |
叶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-232-6677 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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ウォーキング中気になったので訪問。
タンメン頼んだが、塩ベースではない。
10辛まであるが、2辛でも、結構辛い。
汁少なめ、油で炒めた野菜を載せたもので、白ごま沢山。
タンメンなら、近くの北海道ラーメンはせがわのほうが好み。