色々な武蔵野うどんを食べています。
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家族で訪問しました。
11時～16時と飲食店にしては営業時間が短めです。
開店してからすぐに席が埋まり、順番待ちの列もできてました。
待ち時間を少しでも回避するのであればOPEN前には到着しておいた方がいいかもしれません。
うどんはこれでもかってぐらいこしが強く、なかなかのかため仕様。
それを甘めの肉汁うどんの汁に浸して食べる・・・もう旨すぎてすすりが止まりません。
一緒に注文した卵かけご飯＆天ぷらも美味しかったです。
武蔵野うどんの美味しさを教えてくれた武蔵野うどん澤村さん！！いつ行っても大盛況で特に休日は並びます🥲うどんは極太でものすごいコシがあり一本ずつ食べてもたべ応え抜群です。
タレの種類も結構ありますが、やはり肉汁うどんが一番好きです♥好みもありますし、他のつけ汁も具材たっぷりで満足度高いです😇ただ汁の味が普通といえば普通なので具材と一緒にかきこんだり、生七味かなりオススメの味変です🥳一番のオススメは小海老の天ぷら衣はサクサク中の海老はプリッとしててめちゃくちゃ美味いです！！お土産もあって冷凍も始まったのでお家で楽しむのもまたありですねー並びたくない方は川口のフードコートもありかもしれません🤔
看板は硬派ですが、店内はとてもお洒落なうどん屋さん。
季節限定の豚キムチ肉汁うどんは辛味が足された肉汁でした。
テーブルには多くの薬味が置いてあり、食べながら味変を楽しめます。
また、つけ麺屋さんのように、割り出汁のポットも置いてあり、お汁を最後まで頂くことができました。
量は並でも少し多めです。
前から気になっていた、埼京線ガード下の繁盛店。
駐車スペースが上手く空いたので初訪問。
店内非常に活気があります。
肝心のうどんですが、ちょっと茶色い色の太麺で、今回見た目程には腰を感じませんでした。
多分大量の注文をさばく為に、茹で置きされているのか？汁の種類・トッピング等豊富で、目移りしてしまうほど。
多分人気の秘密もこの辺りに有るのでは？テーブル廻りの薬味も、甘いしょうが、生七味等種類もポイントです。
ニュースの特集を見たのをきっかけに行きました。
どの時間に行っても大混雑でした。
13時に少し空いたくらい。
麺は太くてもちもち食感で、お子さまうどんもあるけれど麺がたべずらくないようにと麺切りハサミ✂️が店内にありました。
お子さん連れでも入りやすいですね。
調味料も割り出汁があるのはポイント高いと思いました。
ゆず風味ですが、肉汁うどんでも豚キムチうどんでも何にでも合います！たまごかけご飯は絶品でしたね。
卵の殻が硬いので新鮮なのはすぐ分かりました。
250円の手頃な価格がまた魅力です。
日曜開店15分前に到着。
お店の入り口に名前を書いて待ちます。
四番目でした。
新幹線の高架下です。
1人だったのでカウンターです。
肉茄子うどん🍆普通盛り、アジフライ明太子タルタル添え、小ご飯を注文。
1回転目なので、約8分で着丼！武蔵野うどんの麺のコシが抜群です。
柔らかい麺もお願いできるようです。
カウンター内で調理しています。
麺茹での人、お汁を作る人、揚げ物揚げる人などテキパキお仕事されていていい感じです❗️薬味は、生七味やゴマや一味などがテーブルに置いてあります。
アジフライも美味しいですね😊混んでいますが、回転も早いので待ってても辛くなさそうです。
だだし、駐車場が限られているので待ちが出ますね😅とても美味しくいただきました。
引越し前よりもとても広いお店になってよかったです‼️ごちそうさまでした🥰
11月21日 11時訪問オープンして入店もすぐに満席状態。
人気店なんでしょう。
注文肉うどんダブル＋麺大盛り990円うどんが少し茶系で風味も弾力もあり大変美味しいです。
肉ダブル＆麺大盛りですがさらっと最後まで食べれました。
なかなか埼玉県のうどんも美味しいですね。
武蔵野うどんの正解が知りたくて遠征してきましたの巻昼間のピークは外して14時頃到着ほぼ満席っ！(私の後はパラパラ入店してたから、空き席もあったけど、凄い)天井高いし、ホール広いし、オープンキッチンで店全体の解放感が心地良い。
肉茄子u0026鴨の２種類を注文。
(二度来ない鴨しれないので(笑))鴨の方は、メニューに「濃厚」って書いてあったようななかったような気がしますが、さっぱりしてました。
肉茄子の方は、サイコーでした。
茄子が嫌いじゃなければ、通常の肉汁にプラス100円で満足感がグっと上がるやつです。
秋茄子だからか？(笑)茄子ダブルにしたいくらいでした(笑)もちろん、うどん自体メチャクチャ美味しかったです。
何も浸けずにそのまま食べても、小麦の味わいを鼻でも感じれました。
エッジの効いた麺、茹で具合、しめ具合からの～コシっ！うどん食べるためだけに遠征しましたが、大当たりなお店でした。
いつかのタイミングで再訪したいなぁと思います。
以前より気になっていた、肉汁つけうどん。
最初ナビで向かっていて、あれ？どこだ？店舗が線路の高架下にあるので、初めての方は注意。
駐車場は店舗前に比較的多くの台数が止められます。
お子様が居る方に注意は、駐車場に入る導線に、車が抜けれる道があるため、入店待ちで店舗前に待機している際に、注意してください。
我々が行った、日曜日13時位で約30分程待ち。
店内は50〜60の席数の為、回転率は悪く無いです。
子供様のスプーンとフォーク、器、麺切りハサミ、そして、子供椅子も多くあり、ファミリー客を大事にしてる感はあります。
実際に子供連れの方も、何組もいらっしゃいました。
お子様うどん（かけ・もり）ジュース、ゼリー。
小学生前のお子様なら、充分だと思います。
うどんは、小麦の味がしっかりあり、美味しかったです。
並盛りでも、それなりに量あったかなって印象です。
薬味もいくつも種類があり、味変が楽しめます。
お肉も思ったより多く入っていました。
肉ダブルはしなくて良かったです！妻は薬膳カレーをチョイス。
スパイスが効いていて、コレまた美味しい！
日曜日に訪れましたがなかなかの待ち時間でした。
人気店です。
ちなみに訪問時は戸田市のpaypayキャンペーンで20％還元でした。
肉汁うどん並を注文。
武蔵野うどんあるあるですが、ぱっと見の麺の量は少ないものの一般の人ならこの麺量で十分満足できると思います。
少食な女性なら少なめ（-50円）で注文するのも全然ありです。
田舎っぺや深谷の粉屋が好きなのですが、麺はより太めでモチモチ、つけ汁は田舎っぺより器も味も意識が高いですね笑田舎っぺほどしっかり麺が冷たく締められていなかったこともありますが、個人的な麺の好みは田舎っぺに軍配が上がります。
田舎っぺほど冷たく固くないし、田舎っぺほど不揃いザラザラ麺じゃないです。
とは言え、ぬるめでモチコシの食べごたえのある美味しい麺でした。
しかし、つけ汁の美味しさは圧倒的に澤村ですね。
田舎っぺの肉汁うどんも旨味が出ていて十分美味しいのですが、澤村のつけ汁はそのワンランク上のクオリティです。
大根おろしが入っているのが特徴の一つです。
例えるなら昭和のラーメンと平成のラーメンという感じでしょうか。
そもそもの値段が違うこともありますが、通常の肉汁でも豚がたっぷりで非常に満足できました。
さらに卓上の味変アイテムが豊富なのも魅力！揚げエシャロットと生七味が気に入りました。
妻と2人非常に満足し、自宅から遠いですがぜひリピートしたい店になりました。
平日の13:30頃行ったので並ばずに入れましたが、店内はずっとお客さん入れ替わり混んでいました。
テイクアウトもできるようで、食後にテイクアウトする方も結構いました。
子供の用の椅子やとりわけ皿、キッチンばさみもあったので、子連れのお客さんもいました。
定番の肉汁うどんと、季節のうどんを頼みましたが、どっちも美味しい！追加で小海老天ぷらハーフ、親子丼を頼みましたが、天ぷらはサクサクプリプリで美味しかったです！親子丼も、たまごやツユが美味しかったです。
土日は混んでいるようなので、また平日狙って来たいです。
支払い、ペイペイも使えます。
初訪問１０時５０分着10番目位肉茄子汁うどん大盛季節のかき揚げ着丼で驚いたのが丼のでかい事具沢山のつけ汁に驚くうどんをこのまま食べても塩味も程よく旨味も分かる特有のゴワゴワなワシワシ麺つけ汁につけて食べるとなかなかの味わい色々な薬味があって面白い途中から生七味が気に入ったが讃岐と違ってこのうどんは後半流石に飽きてくる大盛は多いから普通がいいかもしれない季節の天ぷらは見た目美味そうだったが箸を入れたらサクっとは行かずなかなか切れ辛く少しテンション下がった蕎麦、うどんのかき揚げは軽くサクサクの方が好みだからそのあたりは意見が分かれそうだしかし凄い人気で驚いた。
うどんはうどんでも、讃岐系ではなく麺が少しグレーっぽく、強烈なコシの武蔵野うどんです。
噛むほどに美味しいさがでる麺と喉ごしを味わえるので個人的に好き。
人気の肉汁うどんは、甘さが強い肉汁にうどんを浸けて食べますが、ほぼ一本ずつをつけて噛むこと噛むこと。
でもこれが美味しい！揚げエシャロットや自家製生七味や生返し生姜と味変の脇役調味料も豊富で、汁も最後はゆず割り出汁で最後まで飲み干せます。
店内もきれいで、店員さんも多くテキパキと動いてて好感がもてます。
埼玉の武蔵野うどんとしては代表するお店かと思いますが、西日本の人には受けるのかはわかりませんが･･･。
誉めちぎってますが、強いて言うなら営業時間がもうちょっと長くして欲しい。
私薬膳カレーうどん、相棒が肉汁うどんオーダー。
見た目、つけ汁の具の中身の違いも分からず、まさかの山椒だけとか。
味濃い目です。
折角の美味しいだし汁の良さが消えており頼んで失敗。
テーブルの上に常備してある割り出し汁柚風味は絶妙！で口直し。
次回からは格安のもりうどん490円と天麩羅で充分だと思う。
一本ずつすする様なとても太く、むちゃくちゃコシのあるうどんです😁。
特にうどんはプリンプリン派とコシ派とで分かれると思いますので、好き嫌いがハッキリ分かれると思います。
私はプリンプリンもコシも楽しめる派なので、とっても楽しかったです❣️^ ^。
オススメは、肉ダブルうどんと、カレーうどんですがね❣️細麺のまぜそば食べてみたかったです。
😊
武蔵野うどんが食べたくなった時はいつも田舎っぺうどん厨房店にしかない塩きのこを食べ行くのですが、この日は麺の感じに惹かれてこちらへ。
綺麗で活気があり雰囲気良いです。
カシワ天が胸肉一枚をギリギリ最高の火の通りでしっとりと柔らかくてよかったです。
生七味と胡麻たっぷりにするとおいしいですね。
以前、カー用品店で使っていた建物なので店内は結構広く、3,40人は入れる。
私は知らなかったが、浦和の方から移転してきた人気店のようで、日曜日のお昼時だったことも有って、広い店内は満員。
2,3グループ待ちだった。
テーブルで注文するスタイル。
肉汁うどん 大盛りを注文。
極太でコシのある麺、美味しい肉汁。
食べごたえが有って、ラーメンでも太麺好きの私には大満足。
肉汁はもうちょっと味が濃くてもいいかなとは思うけど、好みの範囲か。
肉も美味しく、テーブルに有るだし汁で薄めて汁まで完飲してしまいました。
かけうどんとかき揚げなどの単品の天ぷらもあり、丸亀製麺などのような楽しみ方もできる。
今後とも贔屓にしたいお店。
広くて席数が多いお店。
ガラス張りだから店内も明るくて好きです。
定番の肉うどん美味しかった👏カルピスバターの混ぜうどん最高でした。
おでんの大根の天ぷらがサクトロで美味しかった。
かしわ天にうどん返しと特製の七味乗せて食べるのおすすめです。
浦和西口にあった頃からしばしば行っておりましたが遠くなってしまって残念、、、アクセスが歩きや電車だと微妙😢お味はいつ食べても美味しいです☀️コシがあって太麺で食べごたえ満点！🤤いつも鴨汁うどんを食べてしまいますがそろそろ違うのも選ぼうかな、、、鴨汁うどんは鴨肉とつみれ？肉団子？が入ってます。
アクセントにレモンかなにかがインしてあってさっぱりした味になってます。
また来ます〜！
不味くはないですが、うまくもなかったです。
再訪はないです。
某店の元祖Iや富士吉田うどん等はコシも凄く噛み応え抜群ですが、ここのは柔い。
機械でやってるのでしょうか？武蔵野うどんの欲しいやつではなかった。
小麦粉の風味も弱い。
つけ汁は具だくさんだが、器が小さく麺をつけにくい。
カツオかわからないが、魚類が全面に出てきて肉とケンカ。
大根おろしでボヤけさせているようなよくわからない味のつけ汁。
生唐辛子、激辛書いてあるが全然辛くない。
吉田うどんの店に良くある唐辛子の10分の1レベル。
久々にハズレました。
うどん太めです。
スープは、少し甘めで具も多く美味しかったです。
😃薬味があるので味を変えることもできます。
男性は、大盛頼んだ方がいいと思います。
日曜日のお昼だったので、混んでいました。
席が多いので回転は、早いと思います。
駐輪場は、満車でした。
隣のゲームセンターに駐車場あります。
色々な武蔵野うどんを食べています。
今日は肉茄子うどんを頂きました。
野菜も多く食べごたえがあります。
並盛でしたが、おうどん自体はちょっと少なく感じました。
あと私には汁が少々しょっぱく感じました。
テーブルに柚子味のお出汁(おうどんを食べ終わったあとに入れるお出汁)がありました。
入れて飲むと、柚子の香りがふんわり香り良かったです。
トッピングが自分で色々と選べるので、楽しいと思います。
接客は若いかたが多く、元気があって良かったです。
最初、入口付近の席を案内され、寒く感じていたらテーブル席に変更してくれました。
変更をお願していないのに、ホスピタリティーの高さを感じました。
一つ気になったのは、椅子を高く上げて移動することを何度も見ました。
狭いので移動は大変だとは思いますが、食事を提供する場所なので、それはないなぁと思いました。
おしゃれなうどん屋さん。
うどんはもちもちな感じでコシは普通ぐらい。
つけ汁には具材多め。
味は薄めだがテーブルの調味料で調整出来る。
うどん単体では埼玉のうどんのレベルからすると少し物足りない感じだが、薬味セルフコーナーに置いてある薬味のレベルが高く味変しながら食べると良い感じ。
一度行ってみる価値はあると思います。
ランチとして立ち寄りました。
店舗で製麺してるお店です。
薬味をセルフで選べるところも良いシステムだと思います。
麺にはしっかりこしがあり、美味しいと思います。
店内も店員さんの声がしっかり出ていて活気です。
また、カウンター席だけでなくテーブル席も充実しており、お子さまメニューもあるなど、子供連れでも気軽に立ち寄れます。
駐車場も10台以上完備しており、立ち寄りやすい場所です。
| 名前 |
武蔵野うどん 澤村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-424-7676 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
新幹線の高架下に人だかりがw店前に駐車場があります。
結構な待ちですが、名前を書いて行列にならずに自由気まま待ちなので負担はありません。
広くて学食みたいな無機質で綺麗な雰囲気です。
ちょーハイレベルなうどんチェーン的な感じなのかな。
うどんは優しいコシのある麺でつけ汁が麺によく絡み美味しいです。
サイドメニューも食べないのが勿体無いほどどれも美味しい。
うどんの小盛りメニューがありがたいですね。
PayPay支払いokでした。
ごちそうさま😋でした。