「え、ホントにこの道で合ってるの？
画像は著作権で保護されている場合があります。
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今まで食べた沖縄そばで1番美味しかった😍お店は山道を少し登った所で大自然に囲まれて雰囲気抜群‼️質問にも丁寧にお答え頂きました❣️麺は手打ちの自家製でつるつるしこしこで美味しいです😊沖縄そばの粉っぽいイメージが覆されます❗️汁もだしが効いてて香りも味も最高です⤴️今帰仁にお越しの際はぜひ立寄ることオススメします👍
自家製麺か縮れ太麺で食べごたえ十分！お昼過ぎには売り切れてしまうので、早めの訪問がおすすめ！接客も素晴らしく、最高に美味しい、お勧めのお店です(^o^)
お昼前に訪問。
満席で30分ほど待ちました。
女将さんがニコニコと可愛らしくて素敵な方で癒されます。
帰る時も奥から旦那様かな？が顔を出して下さってまた来たいと思えるお店です。
1番人気のいずみそば大盛り1000円注文。
ソーキ2つ、三枚肉2つ、カマボコが乗っていました。
ゴーヤーの甘酢、島豆腐の小鉢付き。
ここは麺が特徴的。
ちぢれ自家製麺でコシがややあります。
お肉は柔らかくて美味しい！ソーキの骨の髄まで食べれます。
スープはカツオの良い香り！！甘すぎず丁度良いです。
またテーブルには紅しょうがととうがらし酒（？）が置いてありました。
伊豆味の森の中にあるお店。
古民家で雰囲気が良い。
唐人そばを注文しました。
お出汁がとても美味しい。
深い出汁と自家製麺のバランスが素晴らしい。
スタッフの接客も丁寧で、お勧めのお店です。
伊豆味そば。
850円。
ジューシー150円。
出汁が効いたおそばは大変美味しく、ジューシーも大変美味しい。
かなり山を登ったところにあり、レンタカーのカーナビでは正しい住所表示されないですが曲がるべきポイントでは小さいですが、こっちと案内されてます。
頑張って行く価値ありです。
お店の皆さんもお店も雰囲気良いです。
昔ながらの古民家でゆったりと美味しい沖縄そばを食べられます。
県道84号線の伊豆味小中学校の入口から入って行くと導線に看板が出ているので看板通りに行くと到着できます。
平日の12時30分頃に訪問。
15分程待ち時間で入店出来ました。
13時前には売切れの看板が出ていたので早めの時間の訪問と電話確認がおすすめです。
座席はカウンター、テーブル、座敷もあります。
座敷もあるのでお子様連れでも安心ですよ。
今回は「伊豆味そば」¥850本ソーキ、三枚肉、かまぼこが入った豪華な沖縄そばです。
つるつるモチモチの自家製麺、鰹が強めの出汁が美味しかったです。
付合せのゴーヤーのおひたし、ケーキも美味しかったです。
さらにここでは数量限定で沖縄そばの原点とされる「唐人そば」もあり、売切れ必至の限定麺ですのでオススメです。
ご主人も店員さんもとても気持ちのいい接客でまた行きたいと思いました。
広々とした駐車場もあり、車でも安心です。
鰹だしがかなりいいです😁今度は限定のそぱを食べにいきます😁👍
森の中にあって、自然に囲まれた沖縄そば屋さん。
自家製麺で、おいしいですよ。
めちゃめちゃ美味しかったです。
固い麺が良かったです。
スープも優しい味わい。
立地は驚くほどの山奥(笑)自然豊かです。
平日なのにお客様が多いのにビックリf(^_^;)次は夏季限定の冷やし沖縄そばを食べに来よう。
2021/01/21みかんの里、本部町伊豆味の山奥にある古民家で頂く沖縄そば。
こだわりの自家製麺と鰹ベースの出汁、ソーキや三枚肉も味が染みていて、とても美味しい。
2019年12月にオープン、「沖縄そば開業塾」の1期生として、県内5店舗で1年研修を積まれ、開業されたとのこと。
こだわりの麺は、ちぢれ麺でつるつる、適度の弾力、コシ、とても美味しかった。
ジューシーや、付け合わせのゴーヤーも美味。
伊豆味の山奥に美味しい沖縄そばありますよ～と連れていきたくなるお店でした。
駐車場もあり、落ち着く古民家と山々の木々の香り、鳥のさえずり、気持ちいい場所でもありました。
スープはあっさり。
麺は生麺でモチモチです。
伊豆味そばは、三枚肉とソーキそばが入っていて850円です。
他に三枚肉そばやソーキそば、お子さまそばなどがあります。
ジューシーもありますよ。
八重岳の桜を観た後に寄りました。
スマホの地図が無かったらたどり着かない位山の奥。
その分、風情に溢れています。
靴を脱いで上がります。
義母が一緒でしたので、カウンター椅子以外には椅子席が一組あったので助かりました(残りは、床座りです)。
伊豆味そばをいただきました。
うめーしと割り箸が選べます。
鰹の出汁が美味しく、麺も自家製縮れ麺でツルツルと一口で食べられる適度な長さで美味しく、三枚肉やソーキも柔らかく炊かれていましたが少し甘めの味付けです。
食べ終わった器の中には、クイナさんが居ました。
軽くて持ちやすい中城窯のマカイです。
沖縄そばスタンプラリーで訪れました。
結構な山の奥にその場所ありましたね。
とても静かなところで、のんびりした雰囲気で沖縄そばを食べられる人気のお店です。
人待ち10分くらいで店内に入れました。
お肉もスープも麺も上品な味で、きちんとした仕事をしている繊細な沖縄そばだなぁとおもいます。
くれっちさびたんにへーでーびる😄😋😆😁
伊豆味そばとジューシーをいただきました。
出汁、鰹がきいてるのにえぐみや酸味がなく、とても優しい塩味で美味しかったです。
自家製の麺、付け合わせのゴーヤー の和えもの、ジューシー、全て美味しかったです。
先週主人と遠出して知人のお勧めで伊豆がそばさんに行きました。
鰹だし風味のそば、ジューシー、付け合せのゴーヤーどれも美味しかったのですが特にジューシーは私達が長年探し求めてた味で『これだよねこれだよね』って言いながら頂きました。
沖縄のそば屋さんはサンシン音や琉球民謡が流れてますが伊豆味そばさんはクラッシックだったかな…静かな音楽が流れててとても居心地良かったです、またスープを全部飲み干すと器の底に可愛らしいヤンバルクイナの絵が出てきてホッコリしました。
必ずまた行きますので今と変わらぬ味で続けてて下さいね。
おそばは、もちろん美味しかったのですが、ゴーヤのお浸し？も、ジューシーもとても美味しかった。
お店に到着するまで、道があってるのかドキドキでしたが、行ったかいありました！お店の雰囲気、接客も良かった。
おすすめです。
再訪します。
手打ち麺が他のお店と比べて細いのがいい！うまい！かつおのスープがとてもおいしいです。
お店が山の中にあるので、虫の声や自然の風を感じながら食事ができます。
食事の後そのまま眠りたくなるぐらい落ち着きますw
緑に囲まれながらもちもちしたちぢれ麺にあっさりかつおベースのスープ。
少し甘めのジューシー。
旨かったです。
「え、ホントにこの道で合ってるの？」と不安になるくらい坂を登った奥にあります。
自家製麺が美味しいです。
写真は伊豆味そば、付け合わせが二品付いてくるとメニューには書いてありましたが、ありませんでした。
ロケーションは素敵でした。
麺は流行りのラーメンのような手打ちそば、出汁も美味しいのですが残念なのは紅生姜‼️この出汁に化学調味料の味が出る紅生姜ではスープが可哀想。
この出汁ならてぃあんだーのように生生姜の千切りを出した方が良いと思いました。
家族でお伺いしました。
店主御夫婦の人柄に癒やされます。
お薦めの伊豆味そば大盛頂きました。
付合わせのゴーヤ。
最高です。
子供も大満足で完食しました。
優しい味の出汁とコシのある麺。
大盛でもあっという間に頂けました。
春到来の自然を感じながら他のお店と違う味と雰囲気を味わえます。
本州からお伺いしましたが、大満足でした。
滞在中にまた、行こうかな。
「沖縄そばの町もとぶ」に自家製麺のお店がオープン！パパ友が、沖縄そばのお店をオープンしたので、初日に行ってきましたいただいたのは「伊豆味そば」スープの透明度が、一目で丁寧な仕込みを感じさせてくれますプリプリの自家製麺をすすると、カツオ出汁の効いた旨味たっぷりのスープが絡んできますあっさり系なのに、存在感のある縮れ麺に負けないスープの風味を感じられます柔らかい三枚肉、ソーキ肉も、味付けが濃すぎず、とても調和のとれた一杯を堪能することができましたスープを飲み干すと、ヤンバルクイナが登場するサプライズも♪ヤンバルクイナがいなくても、飲み干しちゃう美味しさですけど～出汁が効いたジューシーも美味しくいただき、味、ボリューム共に大満足のランチとなりましたお店の佇まい、自然豊かな周囲の環境も素敵です食後の腹ごなしに、ちょっと散策してみるのもいいですね♪
和やかな自然に囲まれ、心安らぐそば屋でした。
麺は自家製麺でちじれ平太麺‼️しっかりと腰があって弱透明、あっさりスープも良く絡む旨い麺でした。
スープはスッキリ透明感があり無理無く飲み干せるほどあっさりしてい るが、舌にしっかりと味が残り深いこくを感じます。
若いご夫婦で経営されているようですが、お二人とも愛嬌があり、そば以上の暖かさを感じました。
やんばるで心を休めたくなったら立ち寄るべきです。
大きな桜の木もあったので花見もできそうです、満開になった風景も見てみたいです。
色んな沖縄そばを食べてきたけれど、ここの違いは自家製麺！何杯でもいけそうでした。
じゅーしーも出汁がきいてて具沢山。
沖縄の古民家を改築した感じで、オーナー夫婦も温かくて居心地いいです。
メニューにはないですが、子供用のおそばもありますよ。
座敷で子供椅子もあり、子連れに優しいです。
ごちそうさまでしたー！
| 名前 |
伊豆味そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-47-7847 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47025582/?utm_source=google&utm_medium=gmb |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
山の上にある沖縄そば屋さん！！雰囲気も良く美味しかったです。
ハイシーズンでもなく11月の平日に行って12時で5組並んでて13時30分には完売してました。
唐人そばは大阪の人なら分かる高井田ラーメンみたいな感じ！！どっちも美味しいです♡