サーモンのにぎりがとても美味しかった！
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上ちらし寿司がすごくおいしかった。
この時は穴子、シャコ、ハモ、イクラ、ウニ、タイ、エビと沢山乗っており、酢飯は酢が柔らかく、甘味は甘露煮の栗で足されており後味がスッキリとする甘味加減でした。
こんな甘味の付け方が有るとは！感動しました！具材は１つ１つ丁寧なのは勿論のこと美味しく感じさせてくれるのは酢飯です。
酢の香りで鼻腔をリセットされ、魚介の甘さとは違う栗甘露煮の甘さに引っ張ってからの魚介の甘さ、旨味を引き立ててくれています。
１８センチ程の桶のちらし寿司が美味しすぎてがっついてしまいました…。
(ウニは本当に久々に旨い！と叫びたいぐらい当たりでしたが１口だった…)えっ！と、なったのがサワラのタタキこれもめちゃくちゃ美味しかった！身がほぐれやすいのにタタキにするなんて！いい焼き入れで旨味の脂、香ばしさの皮、和の薬味。
こんなん旨いに決まってる！(にんにくも付いてるよ笑笑)あとは天ぷら盛り合わせ！もう衣が素敵過ぎ！素材の旨味をしっかり吸収。
ザクザクに限りなく近いサクサク衣の１口目は必ずほわっ！と食材の香り、衣の塩味(えんみ)で美味しさを感じる下準備からの食材の甘味、旨味。
この天ぷらはなかなか出会えない！旅行で急遽２択で帰路の線上で大門寿しになりました。
旅の締め括りに幸せにしてくれたお店でした！(また用事を作って寄りたいです！大門寿しさんご馳走様でした～！)
平日のお昼に利用しました。
良いタイミングで席がありその後は予約以外は断られていました。
上にぎり御膳を注文し15分程度で着丼品数も多いですが全てが美味しく頂けました。
特に持ち帰りで特上太巻き？が酢の具合が個人的には凄くあっていて具材の豊富さと量に満足でとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
7月13日お昼にて伺いました女性1人で行きましたが入るなり優しい大将と女将さんが出迎えてくださってとっても入りやすかったです、カウンターはあいており待たずして座れました。
1700円の握りのランチを頂きました。
刺身or天ぷら赤だしorすまし汁が選べます中盤で美味しいな〜満足だなと思っていたら熱々の茶碗蒸しがでてきました、最高です、ありがとうございます🥰
大門寿司さん、県を跨り整体に通った後は、いつもランチ頂いてます。
巻き寿司が美味しい！具材の味付けが良いから、上手くまとまったお味。
勿論、握りも美味しく、天麩羅かお刺身か選べますが、揚げたて天麩羅、お刺身も捨て難く、いつも悩んでしまいます。
小鉢なども、胡瓜の切り方も職人技で美しく酢味噌も美味。
場所は道一本入ったところにありますが、お昼はお客様で一杯です。
知人の紹介で初めて、ランチで行きました。
大変美味しく量も満点。
コスパ抜群で、お勧めです。
特上握りのお昼定食。
何を食べても上手い！！！特に天ぷらが秀逸です。
こんなにとろける茄子の天ぷらは食べた事がない。
いつまでも続いて欲しいお店です(^-^)/
いつも美味しく頂いてます。
お昼も夜もオススメのお店です。
予約でお願いすれば、畳の個室も利用出きるので赤ちゃんや子供連れでも利用しやすいです！料理も美味しいですし、店員さんも皆さん感じが良いです。
太巻きが有名で手土産に買って帰られる方も多いです。
以前から来たいお店でしたが現場が近かったので念願叶いました。
この価格でこの品質は感動です！大将、スタッフの方も対応が素晴らしい。
近所にあれば毎日行きたいです。
御馳走様ですm(__)m
友達から、お土産に巻き寿司を頂きました。
お吸い物もついていて、とても美味しかったです。
ありがとう。
太巻き最高旨い😋
報法事でしたが、とても美味しく、食べやすいお料理でした！子どもたちもちゃんと食べきることができ満足です。
少し出入りの道が狭いのですが、車は店前と向かいに停めれます。
老舗のお寿司屋土曜日のランチは予約しないと満席の事が多いです。
ランチは刺身か天ぷら、赤出汁かおすましを選びます。
それに小鉢二種類と茶碗蒸しが付きます。
寿司ネタも大きいし大変満足しました。
名物太巻きは一口ではとても食べれない大きさです。
お土産にちらし寿司を買う人が多いです。
お昼のランチにて、初めて行かせていただきました。
扉を開けると、優しそうな大将が向かい入れてくれ、メニューを見せて頂き、通常ランチを握り寿司と天ぷらからお造りに変更してもらい。
1650円しますが、全然食べる価値がある味でした。
お造り、お寿司のネタの厚さは、感動しました。
また、茶碗蒸しも非常にダシの旨味を感じ感動しました。
また、行きます。
少し奥まった場所にある隠れ家的なお寿司屋さん。
古くからあるお店のようだった。
握りのネタが大きくて新鮮で、とても美味しかった。
盛り合わせの巻き寿司や細巻きも美味しくて「うんうん😊」と声にならない声を出しながら食べていた_(^^;)ゞ
お寿司のネタが大きく新鮮！
注文してから、にぎってくれる昔ながらのお寿司屋さんです。
座敷もあります。
隠れ家のようで、知る人ぞ知る存在のようで、なんでもいけますよ。
定食はボリュームがあり、デザートのアイスクリームは面白い物ばかりで楽しい！ぜひチャレンジして！
初めて行って食事したけど凄く美味しかったです。
クチコミに穴子最高って書いてあったけどその通りだと思います。
また行きたいと思います。
ただもう少し駐車が広かったら本当に最高だと思います。
ランチで訪問しました。
セットは上握りで天ぷらではなくお刺身に変更して二貫追加でいただきました。
カウンターはいっぱいで奥の個室でいただきました。
今は閉店している「大瑞」からの独立店舗。
いつも仕出しや太巻きを頼んでますが今回初めて店舗へお邪魔しました。
外見からは想像できないほど広い店内にびっくりしました。
絶妙な味付けの赤出汁、茶碗蒸しと口の中で程よく解ける握り寿司で舌鼓を打つこと間違いなし。
人気店なので平日ランチでも事前に電話で空席確認し予約したほうが無難です。
狭い路地なので大きな車で行くと駐車場に車を停めるのに苦労するかもしれません。
サーモンのにぎりがとても美味しかった！スタッフの対応が神技。
とにかく客が一番の対応に感謝しました。
美味しい握りが、軽やかな味わい。
穴子寿司に舌を包みました。
久々の訪問は太巻きで有名な大門寿しさん、幹線道から一本中に入った住宅街の一角に位置する老舗寿司店さんです。
以前は店舗前だけだった駐車場が対面に出来ています！！店内は奥に長い構造、外観から想像するより席数は沢山あります。
暖簾を潜るとカウンター＆掘り炬燵テーブル席ですが奥に座敷席が二間あります、今日は一番奥の座敷個室で頂きました。
注文は会席膳、事前予約で伺いました。
待つこと10分弱で配膳が始まります、膳は小さいので茶碗蒸し・天ぷらは膳外で提供となります、汁は赤出汁orすまし汁の選択が可能です。
刺し身はカンパチ・鯛・貝柱、どれも新鮮で美味しいですね。
天ぷらは揚げたて、衣がしっかりしています。
鮭の南蛮漬けはシンプルな味付けながら厚みのある上質なもの、小鉢は大根と豚肉の煮物、赤出汁の中には大きなあらが入っています。
ご飯物は握り鮨、ちらし寿司も選べますので悩ましい選択になります^^; 5貫と数は少なめですが上質なネタでお腹も膨れます！！今回はハンドルキーパー役を仰せつかったのでアルコール封印、この内容だとやはりしっかり呑みたいですね(*^^*)
| 名前 |
大門寿し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-243-3128 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
接客が優しく、美味しいし、手頃なお値段でいつも愉しませてもらってます有難う。
今回は職場の会食で予約し、コチラの都合で日時や内容を二度三度と変更してもらいましたが、終始丁寧に対応してもらいました。
最終的に職場の同僚の参加が難しくなって、２人分をテイクアウトにしてもらったりドタバタさせてスミマセン。
急遽、０歳の孫を連れていくと伝えたら気兼ね無くお料理を楽しめる様、一番奥の座敷を用意していただきました。
少ない予算でお土産に穴子ちらしやコリコリの新鮮なお刺し身、コロモがサクサクで美味しい天麩羅、ネタがシャリの倍くらい大きいお寿司と海苔の薫りが最高な巻き寿司（元海産物問屋で焼き海苔の入札に参加したことがあるの私）とサーモンの美味しさが別格だった。
（そこらじゃ食べられない部位じゃないの！？）予約の際に「美味しい穴子が食べたくなって」と独り言みたいに言ったけど茶碗蒸しもゆずの薫りからはじまり食べ進めて行くと椎茸、穴子、菊菜、季節の紅葉の形をした蒲鉾など視覚、味覚、嗅覚で愉しまさせて頂きました。
お土産の穴子ちらしは大好評でした。
娘はランチで盛合せプラスお刺身と天麩羅をお願いしましたがお値段500円プラスってちょっとお得じゃね！？おま。