大きい餃子が滅茶苦茶美味しかった！
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得つけ大盛りと春巻を注文。
春巻はアツアツパリパリで、とても美味しいです！つけそばは辛味をまったく感じなくて酸味が際立っていたのですが、これはデフォルトでしょうか・・・！？でも卓上に一味とコショウがあり、加えたら美味しくいただけました。
麺は少し時間が経つと、くっついてしまいますね・・・改善されると嬉しいです。
店主さまがどう捉えていらっしゃるかは分からないですが・・・他の方もレビューされてるように、どうしても青梅の麺楽さまが想起されますね。
こちらの麺吉さまは何年前だったか忘れましたが、1度行ったことがありました。
オープン2日目だったと思います。
へ〜ここでもつけそば食べられるようになったんだな〜と思いつつも、あまり来ないエリアなので結局はいつも麺楽さまに行っているのですが。
今日はたまたま近くで用事があったので久しぶりに行ってみたところ、メニューも随分変わってきたんだな～と思いました。
店主さまも代わられているようですし、当時からはずいぶん変化してますね。
失礼かもですが今日は当時のイメージで立ち寄りました。
もちろんここは麺楽さまではないし、以前の麺吉さまのままでもない。
というワケで、またの機会には佛子ラーメンとか別メニューを食べてみようかな～。
ローストビーフのような味と食感のお肉とメンマがこれでもかと底に沈んでいるスープ、具が見えないほど濃い醤油色をしているのに後味さっぱり。
麺は冷やし中華っぽい。
食べたことないラーメンでした。
夏にオススメです。
濃い味好きなんで美味しいです！酸辛濃い味で癖になってしまい定期的に食べてます。
トッピング野菜がおすすめ。
個人的に汁がもっと熱い方が好みです。
餃子や春巻きも美味しいです！店主もぶっきらぼうに感じますがビール頼むとちゃんとお通しくれたりと気をつかってくれてます。
ジャンボ餃子美味しかったです！ラー油のスパイスがクセになります。
店長さんも良い方で快適に過ごせました。
店内も広く清潔です。
次は台湾風のラーメン試したいです！
昆布の旨みと甘味。
香酢の深みのある酸。
麺特盛りのつけ麺、1000円で味も量も文句なし。
甘酸っぱ辛いの昔ながらのつけ麺、丸長に似てるけど麺は少し硬め。
つけ麺のつけ汁がすっぱ辛くて最後まで薄まらず絶品でした。
ジャンボ餃子に付けて食べたラー油も色んなスパイスが入っていてお気に入りです。
つけそば並盛りを頼みました。
酸っぱ辛い今まで食べた事がない不思議な味でした。
個人的には好みの味ではありません。
店内はラーメン屋とは思えないくらい活気が無く、静かですがBGMが流れてます。
ですがそのBGMがより一層店内の静けさ、孤独感をいい感じに引き立ててくれます。
そしてまた、店長さんも静かな人ですが一応は接客をしますが、その接客も静かで可もなく不可もなくな感じでお店とマッチしていて雰囲気作りは完璧です。
特製つけ麺大盛、餃子丸長系のつけ麺麺は少し細め、麺とタレが絡んでうまい餃子もニンニクが効いてて絶品。
つけ麺をいただきました。
あごだしと細切りチャーシューのコラボでした。
一口目より二口目と味にインパクトが出て来ます。
食後もスッキリとした後味が続き、カロリーなどの罪悪感をあまり感じさせないラーメンでした。
飯能からの帰り道...何とかデータベースでポイントの良きつけ麺店が(*^^*)初訪にて特つけそば麺特盛り1,000円麺量的にはもんだいは無かったがつけ汁が😓初訪問時は並で様子をみるのが良いですね😅店主さんにスープ割りいかがですか!?丁重にお断りし、退店して来ましたu003d͟͟͞͞( Ꙭ)
大きい餃子が滅茶苦茶美味しかった！近年のラーメン屋の餃子はにんにく控えめが多く、にんにく餃子が好きな人に対して言えば冒涜ともいえようが、これも時代の流れかと諦めてましたが、ここの餃子はガッツリにんにく多め！それでいてアッツ熱で皮はモチモチ、焼き加減にしても最高！餃子で感動したの何年ぶりだろう…美味しかったので追加でテイクアウトしました♪今晩のおかずは餃子で決まり♪
濃厚魚介系ではなく、辛味と酸味の効いた、アゴ出汁ベースのさっぱり系つけそば。
個人的には気になるほどの辛味酸味ではありませんが、元気の良いお姉様に辛味酸味は大丈夫ですか？と聞かれるので抜きも可。
アゴ出汁大好きな私にはかなりのヒット‼️主張の強い麺は細切りにされた具材と一緒に食べると美味い❗️最近、ラーメンも始めたようです。
ごちそうさまでした🍜
青梅の麺楽の出らしいが、似てはいるけどかなり違う。
麺楽と比較すると、麺は、細く中太麺でかなり麺どうしがくっついてほぐし難い。
スープは、甘みが弱く比較的、野菜（特にシイタケ）が強めのスープの様でした。
店の雰囲気は、良い感じです。
特に名物おばちゃんの活きが良い。
また、食べに行きます。
店内に入るとこじんまりした雰囲気で、元気の良いスタッフさん（女将さん？）が迎えてくれます。
注文時につけダレの、辛味・酸味を聞かれます。
普通で注文しましたが、辛味もそこそこで酸味も少し感じるくらいのレベルです。
並でも麺が260ｇと満足レベルです。
具材がチャーシュー、ナルト、めんま、ネギですが、チャーシューが細長に切られており、あっさりつけダレと麺、チャーシューを絡めて食べやすくなってます。
麺自体はストレートで美味しいのですが、つけダレがあっさりしてる分、たれに絡ます少し物足りない感じがします。
麺を縮れにすれば？より一層美味しく頂けるかな？と、思いました。
どことなく懐かしい感じのつけ麺でした。
余談ですが...駐車場が店舗前で数台停めることが出来ますが、前面道路の車の往来が多いので入出庫は気を付けて下さい。
入間から飯能～名栗～青梅方面に抜ける県道沿いに在る、かなり前にはうどん屋だったこともある場所、駐車場は完備だが入れ方によっては出すときに注意を要する。
店内の食券機にて注文、渡す時に辛味と酸味が大丈夫か？を聞いてくれる。
写真はつけそば大盛り800円麺は中細、ストレート。
つけ汁には細く刻んだチャーシュー、なると、メンマ、ベースは鶏だろうか？醤油系で辛味と酸味か特徴的。
丸長ライクなつけ麺とあったが少し抑え目な感じ。
大筋の組み立てはその辺を意識した物だが言い方が悪いが「狂って無い」食べ易くはあるのだが癖になるような押しが弱い。
スープ割もしてくれるがこれが結構美味しい、つけ麺のつけ汁のときよりこのスープ割でラーメンたべたくなる。
この辺では貴重な丸長系なので休日のドライブがてらに訪れたい感じ。
浸け汁(スープ)は美味いが麺はまるでパスタの食感なのがなあ…
大勝軒のようなつけそばとは違い、酸味のあるあっさりめなつけ麺です。
まあまあ美味しいとは思いますが、これなら幸楽苑のつけ麺で十分かなという気もします。
墓参りの帰りに寄る、つけ麺屋。
入口入った右側の食券機で支払い後、食券をオバチャンに渡してから席に着く。
特別な特徴は感じないけど美味い。
食後のスープ割は万人受けではないようだ。
| 名前 |
つけそば 麺吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2937-3804 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.2 |
周辺のオススメ
今まで何度か訪問しつけめん、ラーメンと食べました。
麺楽の様なタイプです。
賛否両論ありますが、自分的に好みの味です。
また食べに行こうと思います。