国産大豆と塩を原料に杉桶を使った天然醸造で「味噌」...
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味噌や醤油が売っているのでいい店です。
ちょっと体験があるのでいいですよ！
こちらのお味噌が一番好きです！
伝統的なお味噌を中心に多彩な商品が販売されてます。
甘酒の素も販売されてます。
国産大豆と塩を原料に杉桶を使った天然醸造で「味噌」「たまり醤油」を製造・販売しています。
イベントをされて見えるときにお伺いして、たまりを購入何種類もあるので、味見させてもらい、一番好きなものが選べました。
お願いすれば蔵の中を案内して、お味噌の知識を教えてくれる。
御味噌汁の試飲、お味噌の試食、たまり醤油の試食などもある。
豆味噌・たまり醤油の醸造に使われた昔の醸造用具を大正5年に建てた塩蔵を利用して展示。
醸造の歴史を紹介。
醸造道具類（豆味噌・たまり醤油）やテコを利用した搾り機等、じかに触動かす事れが出来ます。
| 名前 |
合名会社中定商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-72-0030 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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醤油、甘味噌など美味しいです。