ひっそりとあまり目立たない場所にある。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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国産のふかふかうなぎ香ばしいタレが絶品のうな重はコチラ💁u200d♀️u2061埼玉県ふじみ野駅から徒歩8分。
駐車場ありu2061昭和39年創業でご主人は3代目。
毎朝入荷するうなぎを井戸水で泳がす事によりうなぎのストレスが無くなり香りや旨みが増すそうです。
そして「割きたて、蒸したて、焼きたて」うなぎは鮮度が命。
有名なお店でもこれをしてる所は極わずかでなかなか見つけるのも大変。
u2061って事でランチタイムに訪問。
肝焼きカブト焼き紅白重をオーダー🫵まずはカブト焼き！うおっ！ジューシーさが半端ない😍なにこれ！？マジうまいんですけどー！！昼から日本酒飲みたくなるやんけ🥰u2061続いて肝焼き。
割きたての肝焼きは臭みが一切なく程よい苦味がこれまた美味。
串焼きってかなりお店によって差が出るんだけどいやーここの串は泥臭さもなく絶品だわ🥰u2061はい！お待ちかねのの紅白重！まずは白焼きからパリッとしてうなぎの旨みがダイレクトに伝わる！うまい🤤まずは何もつけずに食べてもうまいしわさび醤油との相性も最高😍u2061そして蒲焼はふっくらしてタレも香ばしくて絶妙な甘辛さがうなぎのうまさをひきたてます😍ご飯もおいしくてもう夢中で口ん中へかきこみます😋ごちそうさまでした( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!u2061
改築され綺麗なお店で雰囲気も良く、従業員の方の対応もいいお店です。
鰻は拘りの国産、ふっくらした鰻で、ごはんもとても美味しい！！。
あっという間に完食しました。
全てを含めて帰るときには満足感でいっぱいのお店です。
また行きます！！。
一味御膳３枚のせを注文。
４０分ほどで料理提供。
私達含め３客、鰻重は美味しゅうごさいましたがしば漬けのチョイスは無いかな。
手抜き感がありました。
接客はもう少し気づきがあればと感じたが、鰻で勝負！なら接客は普通。
お店は清潔で紫陽花が綺麗でした。
ようやく「一味亭」さんに伺うことが出来ました！とても素敵なお店ですね〜！お料理はもちろん、スタッフさんの気遣いや手の行き届いた空間など。
贅沢なひとときでした！！ご馳走様でした！
一味御膳（三枚）と紅白重を‼️全ての料理…鰻…‼️間違いなく…旨い🍴😆✨そして若女将、三代目？の御主人、スタッフのお人柄✨全てが良いです‼️
いつか行ってみたいと思っていたココにランチで初めて入りました。
こちらは会食に向いたお店の作りですね。
鰻丼はありません。
限定15食のランチの鰻と卵焼きのお重を。
久々頼んでからだいぶ待つ。
よく考えたら鰻屋さんってそういうところだったなーと思い出す。
広いお店なので調理場の様子はわからないので、なんかこう「待つ」のが楽しみになるようなににかがあるといいですね。
小さい店だと親父さんが焼いてるところ見れたりするのも楽しみなんだが。
卵焼きは甘くてふっくらのだし巻き。
鰻は関東風のふわふわで美味が強い！個人的には関西風の方が好みですが、おいしかったです。
それより不思議だったのがごはん！！ 鰻に負けないくらいふわふわだったんです。
ご飯多かったなーいえばよかったなーって思ったんですが、食べたはじめたらふわふわお腹に入っていきます。
甘すぎず優しいタレもよかったです。
ご馳走様でした。
つぎはうな重に行ってみたい。
鰻屋さんはたくさんあれど、開業以来の歴史に頼り、古いなりの情緒はあってもそれ以上の努力や工夫、もてなしの気持ちを持ったお店は少ないのでは無いだろうか一味亭さんの料理、そのコースに合った組み合わせも楽しいまた、お店の佇まいやそのアプローチにも、今の時代に合った工夫がある家族、顔見知りだけでなく、大切な人をもてなす場としての努力、投資を怠っていない素敵なお店でした始めてお伺いしてお気に入りになりましたここなら、仲の良い友人も誘え、取引先の人を招くにも何の遜色もない先にも記述した鰻料理の数々は伝統に工夫を凝らした秀逸な物是非、こちらをお近くの方にはお勧めし、遠くからお越しになっても後悔はされない事を保証させて頂きます。
父の日に、両親に、テイクアウトの、お弁当を、買いました。
暑くなり、体調の事を考えると、少しでもと、鰻にしました。
普段なら、敷居が高くて、行けませんが、家族全員となると、予算が…。
テイクアウトは、有り難いです。
プレゼントとしてでも、背伸びしてしまいました。
が、喜んでもらえて、良かったです。
お店の方には、営業時間外にも、関わらず、快く受けて頂きまして、感謝しています。
常連ではなく、はじめてだったので、尚更です。
対応して頂いた方も、凄く、良い方でした。
両親も、喜んでくれたので、何か、イベントの時は、また、買いに行きたいです。
その時は、営業時間内に行きます。
早めの父の日のお祝いで利用させていただきました。
白焼きとうざく、蒲焼き重でおなかいっぱいになりました。
お店の人たちも皆さん親切で気遣いしていただきました。
コロナ感染対策もしっかりされています。
雰囲気のある日本家屋の店舗、スタッフさんの対応がとても心地良い、勿論うなぎ！美味いです。
うなぎの美味しいお店でした。
ぜひまたきたいです。
PayPayでの支払いも可能です。
凄く落ち着いた店内でいただく鰻は最高です。
家族3人で(日)の昼訪問。
県またぎの行動再開1ヶ月後でしたが先客は不在。
私は白焼き、家族はうな重、あとは追加で肝煮込みをオーダ。
外がパリッとしたうなぎ美味しくいただきました。
肝煮込みはお酒が欲しくなりますがガマンガマン。
ごちそうさまでした。
ひっそりとあまり目立たない場所にある。
Google評価3.7なのでどうかな？と思いながら訪問。
3枚入りうな重4500円くらい(税抜き)を注文。
4枚入は5800円 2枚は3000円台だった。
出来たのは15年ほど前だったと記憶しているが、どうやら半世紀営業する老舗だそう(三芳から移転)で、テーブルには新聞や雑誌の記事、店の歴史などを解説する資料があって面白かった。
ぽんポコ亭に比べると少しあっさり目だろうか？美味しかった。
星4以上あってもよさそうだ。
私ももう少し安ければ星5をあげたかった。
そして何故評価が3.7なのだろうか。
過去のクチコミを見ると「値段の割に量が･･･」というのが近辺のうなぎ屋と比べ明らかに多い。
何か許容できないイベントがないとこうも星1や2はつかないだろうと思う。
日によりムラがあるのだろうか。
なにか万人受けしないこだわりがありそうである。
お時間かかりますが美味しいです。
予約すると早めに頂ける様です。
とても美味しい。
値段もそこそこしますがかなり本格派のお店さんでした。
また必ず行きます。
ランチが300円も値上げしていた。
半分玉子焼きで誤魔化されているのに、これはちょっと。
鰻が薄くて小さい。
なのに値段がやたらと高い。
鰻の種類にこだわり、お客さんの好みがあると過去の返信を見たが、全く好みではない！！大きくてふわふわした鰻でないと嫌。
なのでいつも行っている鰻屋に変わらず行くことにした。
うなぎの小さいこと！塩焼き1尾、うな重3切れー4000円位（ご馳走になったから値段が不鮮明） 時季なのか、鰻に油がのっておらず、よく言えば淡白(^O^;)
4000円近いうな重食べて…昨今の鰻の高騰 わかってはいるが肉の薄さ半端ない何よりお吸い物は肝吸ではなく薄い出汁に塩きつめ 知り合いに薦められ行ったがただただガッカリ😖⤵️
活うなぎを店で捌いて蒸しているため、ふっくら柔らかく、とても美味しかったです。
たれはしょっぱ過ぎず、少し甘味があり、40年継ぎ足しているだけのことはあります。
ご飯は少な目ですから、男性は大盛にした方が良いかも知れません。
店の外観は高そうな印象ですが、コースで6600円（税別）とリーズナブルです。
写真はコースのものですが、うな重単品だと写真の内容で4600円（税別）です。
単品料理は余り多くありませんが、鰻を食べたいのならお勧め出来ます。
予約で鰻のコースで食事をしました。
当日は鹿児島産の鰻でした。
先付けも美味しいけどコース料理の鯉の唐揚げがが本当に美味しかったです。
鰻は焼き蒸しもタレも揃っていて三拍子ハーレーの鼓動のように美味しかったな。
隣市の有名処いち○やより美味しかったので驚きですね。
お気に入りにしたいので混雑にしたくないけど◎です。
先日、夜にお邪魔しました。
鰻がふっくらしていて、すごく美味しかったです。
鰻というと皮や骨の食感が感じられる事が多いですが、ここの鰻はふわっと口の中で消えるくらい、柔らかく焼き上げられています。
特に、たれが美味しいなと思いました。
たれを吸ってもごはんがべちゃべちゃにならないように考えられているんだなと思います。
鰻は年に数回食べに行く程度ですが、今まで食べた中で1、2を争うくらいおいしかったです。
比較的、早い時間だったので、r女将さん？とお話をさせていただく事ができました。
その際に、「うちは少し小さめの鰻を選んでいるです。
鰻は大きければいいというわけではなく、少し小さめの方が身も引き締まっていて、皮も柔らかく、美味しい鰻を提供できるんですよ。
」とおっしゃっていました。
私は比較的貧乏性なので、「大きい方がお得じゃないか。
」と思っていた口なので、そのお話を聞いて、「なるほど。
」と思いました。
美味しさを追求した結果、量より質ということになったんですね。
そういうお話を聞いてから食べると、「確かに。
」と思うところがありました。
笑そこまで近くないので、毎月のようには行けないですが、定期的にいきたいと思ういいお店でした。
| 名前 |
一味亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-262-5321 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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一味御膳、紅白重8