■20200224つけ麺大盛り煮干し系。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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平日のお昼過ぎに腹ペコで、特製ラーメンと高菜チャーシュー丼をいただきました。
カウンター7席？くらいあり、２階に小さなテーブル席があるようです。
駅前なので少し狭いですが、コロナ対策で横の間隔はしっかりあります。
チャーシュー丼はおすすめです。
ラーメンは今風ではないですが美味しいです。
味玉は次もトッピングすると思います。
チャーシューとビールの組み合わせでも来てみたいなと思いました。
学生の頃4.5回行ったかしわ屋。
美味しかった記憶だったので6年越しくらいに行ってみました。
油そば注文。
良かった点は中太麺がもちもちで結構好み。
豚バラチャーシューはよく煮られていて柔らかくほどける、醤油の香りを感じられるグッド。
後は麺量、3人前くらいはあるんじゃないかと言う感じでサービスgood。
好みじゃなかった点は、タレに複雑さを感じなかったと言うところ。
醤油！油！ほんの少しばかりの海鮮要素って感じで深みや旨味があまりなかった。
今食べると古き良きラーメン屋さんって感じなのかな。
店内へ入ると、定食屋のお母さんの様な、ホッコリする笑顔の女性が迎えて下さいます。
とても配慮あるお心遣いの持ち主です。
また、青ネギをサウスポーで手際よく刻む姿が印象的でした。
期間限定の麻辣味噌らーめんを頂きましたが、私は中華の麻辣スープが大好物なので、和と麻辣の融合は私好みで無かったです。
ですが、スタッフの気が良いと、応援したくなるものだと痛感出来るお店！お母さん、また違うメニューを食しにうかがいますね。
シンプルなラーメンが食べたいときはお勧め。
こちらのネギチャーシュー丼にはまっていましたが最近は味が変わってしまい、前の方が美味しかった。
煮干しそばが美味しゅうございました。
先日、用事で柏に行ったので、前から気になっていたかしわ屋に食べに行きました。
特製醤油ラーメン(900円)を注文特製ラーメンはトッピングがチャーシューとのりが3枚と味玉が付きます。
麺の硬さ、チーユの量、味の濃さがお好みで選べますが、まずは全部普通にしました。
スープは豚骨と鰹節や煮干しなどの魚介を合わせたものです。
パンチの強い出汁同士の組み合わせですが、相性がよくしっかりとまとまっており、最後まで飽きることなく完飲することができました。
麺は中細麵でスープもよく絡みおいしかったです。
具材はチャーシュー、味玉、のり、ねぎ、メンマがのっていました。
チャーシューはやわらかく、味もしっかりとついており、3枚ありましたが、すぐになくなってしまいました、味玉は人によっては濃いと感じるかもしれませんが、個人的には好みの味でした。
また行く機会があれば、今度は煮干しそばや、油そばも食べようと思います。
☆☆☆☆☆デートでも行きたい☆☆☆☆男友達になら紹介できる☆☆☆一人ならまた行きたい☆☆積極的には行かない☆もう行かない学生時代によく行っていて、近くを寄る機会があったので久しぶりに入店しました。
店内は一階にカウンターが8席ほど、2階にテーブル席があります。
昔からここでは煮干しラーメンを注文していたので、久しぶりに注文しました。
学生時代の味と変わらず、煮干し臭さは無いけど煮干しを感じるスープにストレート麺が絡まってとても、美味しいです。
スープを完飲しても胃が疲れる感じもしないです。
平日は500円ラーメンをやっていた気がします。
支払いは食券で現金のみです。
2021/8/4 - 冷やし豚塩そば(期間限定)をチョイス!!
煮干しそばと書かれたのれんに惹かれて入店1番人気の特製ラーメンをいただきました。
コクのある豚骨スープに鰹節や煮干しなどの魚介だしを合わせた、豚骨魚介醤油ラーメン🍜濃厚な旨味があるのに、ほっこりする優しい味でした！
お出汁がきいていて、味がしっかりしていて美味しい。
カウンターにある、辛味噌も美味。
初めて行きました。
カウンターだけの狭い店内ですが、きちんとアクリル板があり対策済みでした。
特製ラーメン醤油と煮干しそばを注文。
盛り付けも綺麗で食欲をそそります。
スープはさっぱりしてますが、節の味がしっかり残ります。
麺は細目でほとんどストレート、歯切れと のど越しもよし。
チャーシューはバラ肉で味付け濃いめ、煮卵も濃いめでした。
塩味も丁度良くバランスとれてました。
ごちそうさま。
ラーメン¥680券売機で注文し、席はカウンターのみです。
とても美味しかったです。
特製ラーメン900円を注文。
煮干し系の出汁で醤油味。
ギトついた感じはしないこっさり。
スープに酢を入れて調和を取っているのか、酸味を感じます。
この酸味は好みが分かれるところかも。
麺は少し細めのまっすぐの麺で、スープが絡むっていう感じでもなく控えめな印象。
煮卵は半熟で好みです。
全体的にバランス良い。
なんだかんだでかしわ屋に落ち着く。
ちょっとごほうびな日の特製ラーメンも、リーズナブルにいきたい日のワンコインも、安心のクオリティ。
平日15時くらい来店、空いてました。
特製ラーメンを注文。
皆さんコメントしてますが煮干し系ですね。
最近胃もたれが気になる30代ですが、こってりしすぎず食べやすかったかなと。
麺が柔らかめのちゅるちゅる細麺で何だかもの足りず。
固めで注文しておけば良かったかもしれないと思いました。
チャーシューは脂肪と肉半々て感じで味付け卵がチャーシューよりほろほろでした。
お店の入りやすさがありがたかったです。
期間限定の白醤油ラーメンを頂きました。
さっぱりしていて美味しかったです。
また食べたいと思いました。
二度目の利用では煮干しそばを食べました。
自分好みの感じに煮干しの風味が濃厚で、スープまでほとんど飲み干してしまいました。
また利用しようと思います。
2020.3追記今月の限定ラーメン「濃口中華麺」を食べてきました。
見た目は大分醤油の色でドキっとしましたが、しょっぱ過ぎると言うこともなく美味しかったです。
月限定ラーメン、何だかんだ毎回楽しみにしています。
人気の商品はぜひ復刻もして欲しいですね。
■20200224つけ麺大盛り煮干し系。
気になっていたお店。
そこまで期待はしていなかったのですが、充分にというか、十二分に美味しかったです。
柏はレベルが高い。
「麺」は中太麺。
スパゲティくらいの太さで、ちゃんとコシがあります。
しっかり冷水で締められていて、水切りも完璧です。
「スープ」は煮干しを感じつつも、ちゃんと鋭い塩味あり。
割スープでは煮干しと塩味の綱引きを感じます。
二階はちょい飲み出来るらしいですが、一階で軽く一杯だけ楽しみました。
30年くらい続いているのではないでしょうか。
若い時分にはよく入って食べていました。
大きな海苔が嬉しかったです。
2019/08/04店員のおっちゃん一人。
二階もあるみたい。
食品を運ぶエレベーターがあった。
作っているところが見える。
普通の煮干しラーメン。
麺の太さは普通だったと思う。
券売機式。
【柏で、変化球らーめん季節商品スポット編】 バジル塩らーめん 830円 リピート入店。
柏駅西口で駅から徒歩1分。
こちらは、飲んだ後の〆でよく利用させていただきます。
今回は、たまたま新発売していたバジル塩らーめんをチョイス。
なんだこれは(゜ロ゜)！ 旨味強めの透き通った塩プースー。
ガラ系。
コシ強めのユルちぢれ多加水麺。
美味。
思ったよりバジル感は強くないので、ハーブ嫌いな人でもイケちゃう一品。
こういう奇をてらう商品も、大好きです。
また来ます。
本格的な行列のできるラーメン店というよりは駅前で混まずにさっと美味しく食べられるラーメン店といった感じ。
730円の油そば、中太麺で美味しくいただきました！普通盛りで1.5玉分(約250グラム)なので満足感も得られます。
時間がないけど、混まずにさっと食べたい時はまた利用したい！
| 名前 |
かしわ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7146-1771 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
駅そばであまり期待せずに入ったが、煮干し濃厚ラーメンで美味しかったです。