口の中でじゅわっと広がる感じがたまらなく美味しかっ...
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友人と前から行こうとしていた店にようやく来店。
流山の隠れた名店とのことだった。
人気が高過ぎて品切れになりやすい為争奪戦はかなり激しい。
夕方の営業では国産は諦めた方がいいレベル。
青うなぎにこだわった店で、焼き方は関西風(腹開きの蒸し無し)その為、身がしっかりとして脂が乗ったウナギに硬めに炊かれたご飯が非常にうまい。
関西風のうなぎが好きなので、近くにこんなうまい店があってよかった。
尚、友人に内緒で来店したので後でめちゃくちゃ怒られた。
今年も有り難うございました。
大変、美味しく頂きました。
鰻は、年々、希少に。
十年ほど前から、年に１度だけ（すみません）食べさせて貰う事にしています。
昨年、今年と、流山の名店、江戸屋さん。
１週早くですが土用として。
白蒲とお新香、少し飲みながら待ちます（ノンアルコールのビール。
お昼だし長居は出来ません）。
ちょうど良いタイミングでうな重。
今年は青うなぎの特。
香ばしい焼きに良い塩梅のタレ。
肝吸いも良く、最高に美味しい鰻でした。
もう娘のほうが、沢山、食べるように。
できるだけ長く楽しみたい。
来年も宜しくお願いします。
恐らく50年程前にはすでに存在した老舗の鰻屋です。
(現在56歳の小生が幼稚園の頃に食した記憶あり)。
昔から直焼(案内によると地焼きと言うらしい)が売りで白焼から焼いた鰻と違うこんがりした蒲焼きが魅力的です。
お得な輸入品もありますが、数量限定の国産青うなぎがやっぱり美味しい。
訪ねた時(12時頃入店着席)にはひとつしか残ってませんでしたが、どうにかありつけました。
国産青うなぎは皮が柔らかく、脂がのってますがしつこさは全く感じません。
ややお値段は張りますが、ここはやっぱり国産青うなぎがお勧め。
絶対美味しいです。
焼き加減が絶妙。
皮が香ばしくておいしかった。
価格もお手頃。
我が家からはマイカーで30分くらい。
メイン通りからは外れているが道路ぞいに店舗なので、初めてでもわかりやすい。
駐車場は店前に6台程度、他に有るかは不明。
入り口に除菌スプレー、お席にも除菌スプレー。
テーブル席と上がり席、四人掛けと二人用。
本日は『国産うなぎ』のみの提供。
蒲焼きは焼き目香ばしくしっかりとしてる、ご飯はやや硬めだかたれの混ざり具合が丁度よくしつこさがない。
肝吸いのお澄ましの味が食を後押ししてくれる。
お値段800円で納得の味。
テイクアウトも有るので家で気がねなく食べるもよしだが矢張出来立てが一番と思う。
お店の方も愛想良く好感がある。
うなぎが食べたくて訪問。
うなぎは選ぶことができ、国産にしました。
皮や表面がさっくり、身はほんわり、脂のせいか、ほんのり甘く感じる味わいです。
外国産も貴重になっているようですが、国産は身も柔らかいらしく、少し割高ですが、食べられる季節もあるみたいですので、頑張ってこちらを選択しました。
昔はご褒美といえば牛肉でしたが、年を取りうなぎがごちそうと感じるようになりました。
お店もきれいで落ち着いており、お店の方も気取っておらず、ゆっくりくつろいで、いただくことができました。
予約しなくても早めに行けばパッと入れる美味しい鰻屋さんです。
値段もリーズナブルで提供時間も早いので気軽に鰻を食べたい方にはおすすめです。
写真は国産の特上で4500円くらいだったかと思います。
国産青鰻と通常(輸入)の両方を食べ比べてみました。
輸入鰻は今どきの脂の乗った大陸系のプリプリ鰻、炭焼きの香ばしさと共に美味しくいただきました。
対して国産青鰻は淑やかに香りもよく柔らかいけど芯のあるしっかりとした味で思わず｢あぁ、美味いっっっ｣と囁いてしまいました。
どちらも美味しかったけど日本で育った鰻は装飾なく美味。
そしてテイストに比べてリーズナブル。
次回は国産のみで攻めてみたいと思います。
ご馳走様でした。
青うなぎはとても脂が乗っており、口の中でじゅわっと広がる感じがたまらなく美味しかった。
たれも美味しかった。
駐車場は道路に面しているため、駐車するのが難しい。
周りに会釈しつつ止めるしかない。
地元の鰻屋さんで、国産、国外産の鰻の両方を扱っています。
作り方は、蒸さずに炭火焼きでじっくり焼き上げているため、適度な焦げ目があり、いい意味で焦げの風味があります。
また、炭火焼きの影響か油も適度に落ちており、油こくなくて良いです。
タレは、少し甘めな醤油ダレでご飯と鰻が合っています。
料金も鰻屋にしては良心的でボリューム感もると思います。
ここのお店のネックとしては、お会計が現金払いとpaypayのみ（間違えてたらすみません）だったため、クレカ決済を考えている方は注意が必要です。
○値段が安い。
○肝焼きがあるのが嬉しいか。
？地焼きのせいか、うなぎの皮が身から分離するのが気になった。
？うな重の『上』を注文したがお重ではなく、お椀のような容器で安っぽく見えた。
これは、うな丼か？？ご飯は少なめ。
？『上』でも肝吸いはつかない。
埼玉から流山への橋がものすごく混むので、頻繁には来れない。
30年くらい前から通っています。
その間鰻の質が落ちたりしたこともありましたが国産青鰻を提供する様になってから安定して美味しい鰻が食べられるようになりました。
都内、近県の有名店も食べに行きましたが江戸屋の鰻より美味しいお店はありません。
鰻が苦手だと言う知人の嬢さんが江戸屋の鰻を食べてから鰻好きになりました。
😃
リ―ズナブルで美味しいお店、江戸屋さん。
タレが濃い味で大好きです。
26日の日に伺いました4時半からオープンと言うことで間に合うように訪問させていただきました久しぶりに食べる関東風のうなぎでした、肝焼きも肝吸いも大変おいしかったです、近くに行ったら食べるのをおすすめします。
本日は国産うなぎ3200円を頂きました。
十分美味しいです。
前回は特特でした。
相変わらずならんでました！美味しい匂いを嗅ぎながら名前を書くこと３０分、特特は売り切れ、青の特を頂きました(^^)４０年前の小学生だった頃、江戸屋の前を通ると香る美味しい匂いを思い出しながら贅沢なひと時は、もうすぐ終る暑い夏を乗り切る自分へのご褒美！家族も満足でした。
とても残念な結果を載せることになってしまいました。
😰😰😰😰鰻は、間違えなく旨いです‼️‼️焼き上がりでもう一度、タレを潜らせない仕上がりです。
この効果的は、香りが立ちカリッとした食感も楽しめる。
（捌きは、江戸前。
焼きは、関西風と東西合作ですかねぇ。
）目に 舌に 歯に 鼻に満足が出来る仕上がりでした。
星5で間違えありません。
🌟🌟🌟🌟🌟残念なのは、ここからです。
忙がしいのかお茶もお手拭きも出てこない。
その上、注文が先で始まる。
お客の座るテーブルで伝票を書いて、そのまま伝票を置いていってしまう。
そして頼んだのビールが先に出てきました。
私は、酒も辞めているのでもう一度、お茶を頼みましたがいつまでも出てこない。
もう一度、頼んでやっと出てきたが直後にウナギも出てきました。
出てきたウナギを見てビックリしました‼️‼️‼️‼️‼️『さすが老舗だけあってご飯と蒲焼きを別の器で出すんだ‼️』と思いふたを開けて2度ビックリしました❗❗思わず出た言葉が『はぁ⁉️』でした。
蒲焼きが入っていると思った器にご飯が⁉️このお店の大盛りは、ご飯が別盛りだったのです‼️多分、後から追加していたから盛り間違えかもしれませんが直せば良いことなのでは⁉️配慮に欠けたお粗末なものです。
この対応は、星1です。
🌟食べる人の気持ちを考え、今後の改善を願い、あえて厳しいことを書かせていただきました。
🙇🙇🙇外食は、味だけで無くお店に雰囲気も含めて楽しむものだと思います❗❗❗また寄らせて頂きますのでよろしくお願いします。
味は、ここら辺で間違えなく素晴らしかった🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵ps:電子マネー（paypay）も使えますので若い方も食べてください。
蒸さずに焼くだけでこの柔らかさ、さすが江戸屋さん。
いい腕してますね。
最高です。
美味しかった〜♥メニューに書かれた値段は外国産らしいです。
タレが私としてはしょっぱい感じでした味がはっきりしていますのていますので、ご飯には少なめのタレががよいと思います値段を下げる努力としてお吸いものを別注文にしてあるのはお吸い物嫌いの私としては値段がそのぶん安く食べられ好感度がもてました鰻は関西風の蒸していないタイプで注文してから比較的早く提供されます青うなぎにこだわったお店の様です。
ここのうなぎ屋は、美味しかったです。
しかし、私の家🏠️から少し遠くて高速を使っても1時間半かかるけど、食べに行きたいお店です。
🤤高速代がけっこうかかります。
😢⤵️⤵️焼くタレが美味しいのか、すぐ又、食べに行きたいお店です。
✌️(⌒‐⌒)
地焼き(関西風の蒸し無し)のウナギが食べられます。
香ばしく焼かれていて身は肉厚で旨い！たまらない美味しさです。
やっぱり関東風より関西風の方が好みです。
この大きさの美味しいウナギでこの値段ならコスパもかなりイイ。
平日 月曜日 12:20分 店の裏の駐車場へ入ったら満杯 バックで通りまで戻ったら店の前の駐車場から ちょうど出る車があって止められたさて 店へ入り名前を書いて 呼ばれる迄 ひたすら立って待つのだ 順番待ちの儀式?が終わり着席ようやく並と肝吸いを注文地焼きとの事で脂があるのかと思っていたら意外にも癖も全く無くてアッサリとしていた。
弾力はあるが身は何とか箸で切れる。
でも小さいかな 少し丸まった感じ次回は特以上を注文してみようと思いながら店を出たのは13:55分だった。
| 名前 |
江戸屋うなぎ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7158-0130 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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蒸してから焼く 関東で有りがちな蒲焼きではなく‼️そのまま？焼く蒲焼きです最初はなんで、こんなに焦げてるのか？解りませんでしたが‼️ 私はこちらの方が、好きです青うなぎ、なかなか食べれないので、気になった方は是非食べて下さい！ご飯は🍚大盛の方が良いです‼️