龍ひげ塩ラーメンをエビ香油で頂きました。
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お昼に気になっていた龍のひげさんへ。
醤油ラーメンを注文後油の種類を選択できるらしく今回は鯖油を選んでみました。
見た目はさっぱりした醤油ラーメンですが、スープを飲むとザッパンと魚介の風味が広がりました。
麺も程よく好きなタイプだったので満足です。
油の選択やメニューで色々楽しめそうなので次は違うメニューを注文したいと思います。
行列必死の人気店。
並ぶのが面倒で敬遠してましたが、前を通ったら車も止まってなかったので初入店。
コロナ対策もあって、待つのは外の様です。
訪問した時に食券買って方がいて、ひと組ずつの入店と言われました。
券売機を前に色々迷いましたが、まずは店の名前がついたラーメンにしてみました。
油と麺が選べるタイプの様で、エビ油をチョイス！麺については良く分からなかったので店員さんにおすすめは？と尋ねてみると、好みですから😊と…そりゃそーだけど、自家製麺なら特徴あるんではないの？まー、無難な中太麺にしました。
提供時間は短めでした！早いと思います。
自分でハードルを上げすぎてしまったのか、バランス良すぎてなのか、これといって特徴あるタイプではなかったかな😅おすすめメニューの組み合わせはどれなんだろか？
龍ひげ塩ラーメン味玉付き(細麺ホタテ油)と自家製茹で餃子をいただいてきました。
塩ラーメンにはゆず胡椒が添えてあるのでお好みで入れていただきます。
塩ラーメンはあっさりしていてほのかにホタテの香り。
ゆで餃子は白髪ネギが乗っていて、一緒に食べるととても美味しいです。
カラシも付いてくるのでこちらもお好みで。
感染防止のため黙食を推奨されています。
美味しいね‼️と言いたいところですが、黙って食べてきました。
味噌とかとんこつとかガッツリ系のラーメンではないので、すっごくお腹が空いてたら２杯ぐらいいけちゃうぐらい美味しいラーメンでした。
WEB上サイトで人気店であり、掲載されていた、塩ラーメンの画像に興味を持っていたので、本日初利用してみました。
駐車スペースに問題は無く、店外には屋根付き待機場所が設けてあり、ベンチも置かれています。
食券機で購入の際、スタッフさんが丁寧に説明して頂き、初回でもあるので、店名の龍のひげ塩ラーメンを購入し、ホタテ・細麺・麺硬めで注文。
スープ・麺・具材すべて想像通りの美味しさでしたので、２杯目は煮干し醤油ラーメンを頂いて来ました。
どちらも満足出来る内容でした♪ オススメしたいお店です♪♪♪
各種ラーメンと茹で餃子をシェアして頂きました。
・特製龍の髭塩ラーメン1
塩にわさびがまたきいてうまい麺の太さと油の種類も選べて全種類食べてみたくなる！！！
店員さんがはきはきしていて気持ち良いですラーメンは塩ラーメンを注文しました透き通る様なスープで味も最高に美味でした今度は家族連れて一緒に食べたいですおすすめできます。
醤油ラーメンを頂きました！スープの油と麺の種類を選べます。
自分はコッテリ系の口になっていたので背脂。
麺は店員さんのオススメで中太麺にしました。
チンゲンサイがどーんとセンターに陣取っている見た目のラーメン。
シャキシャキで美味しい。
中太麺も食べ応え会って良かった。
チャーシューは焼き目があって香ばしい匂いと味！色んな組み合わせが楽しめるので、リピートする人が多そうです。
特製龍のひげ醤油らあめんをいただきました。
香味油が選択できて、麺も3種類から選択できました。
今回は香味油海老、麺細めにして食べました。
香味油の海老のいい香りがしてスープはあっさり系で、チャーシューが3種類あり柔らかく食べやすいです。
味玉も半熟でしっかりと味がついていました。
今回は醤油でしたので、次は塩を食べてみたいと思います。
平日昼間に来店しました。
手打ち式特KUROつけ麺を食べました。
いろんな種類のラーメンやつけ麺がありかなり悩んでしまいました。
レモンやミョウガの薬味やチャーシューも3種類のチャーシューがあり味変をしながら食べました。
美味しくいただきました。
大盛りにしています。
今後もリピをしいろんな種類を試したいと思いました。
店員さんの対応良かったですよ。
気候が涼しくなると空調や網戸にしないお店が多いですがこのお店はちゃんと網戸にしてありました。
駐車場はお店の前と道路の反対側にあります。
ベンチや待ちの椅子がありましたので週末は混みそうなお店ですね。
水戸市内で上位のラーメン屋です、ここまで素材の出汁が効いてるラーメンはなかなかないでしょう。
塩ラーメン食べました。
昔からの人気店。
久々に利用しましたが、満席でした。
少しだけ待ちましたが、美味しく食べれました。
油や麺が選べるのが特徴ですが、ハズレはないと思います。
平日の昼に来店しました。
既に並んでいましたが、回転が良くさほど待たずに着席できました。
後からも何組か来て並んでいました。
食券制で、龍ひげ塩つけ麺にしました。
澄んだつけ汁ですが、出汁と塩がガツンと効いていて、油もなかなかに浮いているので見た目よりも、しっかりとした味です。
麺は少し縮れが入っていますが、表面はつるっと、全体はもちっとしていて、なかなかな量もあり、思ったより食べごたえがあります。
ですが、脂身が少なくしっかりした食感のチャーシュー、薬味の柚子、つけ汁に入っている生姜が良い仕事をしているので、全体的に重すぎず軽すぎずでバランスが良く、最後まで、おいしくいただけました！また来訪したいと思います。
珍しい塩つけ麺麺は自家製とありコシがあり良い感じ。
スープは塩化が多少強いですがなかなかいい感じ。
メンマは細切りスープには生姜かな?ほのかな刺激があります。
小皿は山椒?とゆず皮 味変用です。
特製背脂塩つけ麺で「特製」って四角皿ですかね?丸チャーシュー 炙り過ぎかな?ちょい苦いのと硬いですね鳥肉 低温調理の奄美大島で食べた鳥刺しに似てます。
煮玉子 醤油味でしっかり半熟味は問題ありませんが、花粉の季節＋汁が飛ぶ品上、カウンターにティッシュ位は置いて欲しかったかも。
味玉あごさんま醤油煮干しラーメン優しい煮干しです。
いつも濃厚な煮干しばっかり食べてるから物足りなく感じるのは自分のせい。
皆んなが美味しく感じる煮干しラーメンだと思います。
水餃子は皮ももちもちで白髪ネギと辛子でいただきます。
かかってるタレが美味しい！
休日の昼に行きまして３組待ち。
龍のひげ味玉塩ラーメンで海老油にしました。
着丼して海老の良い香りがして、あっさりスープが海老と鶏のバランスが良くて縮れ細麺が良い絡みで美味い！チャーシューも大きく肉肉しい、味玉もトロトロで満足です！食べ終わった後に店員さんが消毒してまして安心して食べれて、駐車場も３つ？あって良かったです。
水戸駅南口からも15から20分程度あれば行ける距離茜鶏塩そばを注文。
見た目はスープも澄んでて素晴らしい。
味もさっぱりした鶏の味を食べたい人にはおすすめだが、見た目についてきていない感じがいなめないかな〜
金曜日の12時に来店。
並ばず入店できました。
黒つけめんを注文。
背脂の入った甘めの醤油スープ。
かなり濃い味でしたが背脂の甘味とあっていて美味しかったが、かなり好き嫌いが分かれそうな味？やはりここは普通のラーメンを食べた方が満足できそう。
日曜の11時30分に訪問。
待っていたお客さんが順番に入店してました。
入店したお客さんが食券を買うと、次の一組が入店できるシステム。
味玉龍のひげ塩ラーメン870円の食券を購入、エビ油、熟成太麺をその場で告げます。
10分で着丼。
外見は澄んだスープが美しい。
味は、、エビが少し香る塩味のお湯かな。
そして麺にまとわりつく茹で湯の味。
こんなものですか。
ササッと食べて店を出ると、なんとそこには長蛇の列が！…全く無く、３人待っているだけ。
時間は11時57分。
ま、そんなもんだよね。
再訪はありません。
いやぁ、めっちゃ美味しかったです！量も満足いくし、値段的にも満足です。
また必ず行きます！具体的に書くと、ラーメンは出汁を選べてホタテ、エビどちらにしますか？と聞かれます。
初めて行ったのでまずはホタテに。
餃子もオススメとのことで、かみさんと2人で食べるよう5個入りを注文。
ラーメンは普通盛り。
餃子は小籠包のような餃子で、しかも大きくて食べ応えがあり小籠包好きの人にオススメ。
ラーメンは太麺でスープがよく絡み、スープも上品なんだけどキッチリと味の主張もあり、完飲出来ます。
超レベルが高いラーメンです！
特製龍のひげラーメン醤油、海老油とゆで餃子を頂きました。
海老の芳ばしい香りが食欲をそそります。
美味しいです。
ゆで餃子ももちもちで美味しいです。
オススメです。
特製塩を頂きました。
あっさりしつつもホタテ油が香って程よい味わい。
付け合わせで出た刻みわさびで口をさっぱりさせてから味わい直すと、また風味が変わって２度美味しかったです。
ランキング上位だけの事は有りますね。
餃子は「焼き」ではなく「煮る」でした。
思っていたよりボリューミーでした。
特性ラーメンには鳥と豚と牛のお肉が入っていてそれぞれの特徴が楽しめました。
塩の特製ラーメンを堪能したので、次回は醤油にチャレンジしたい。
入り口は、控えめですが、店内はカウンターがあり、広々としています。
ラーメンのスープが個性的で、塩と醤油では出汁が違っていて面白いです。
つくば茜鶏の塩ラーメンは、あっさり細麺ですが、ラーメンの種類によって麺の太さが違っています。
餃子は、小ぶりですが、かりかりで美味しいですよ(o^^o)
アゴ･サンマ煮干しらぁめん醤油'(特性）とつくば茜鶏アゴダシ肉つけそばです。
トビウオ、サンマ、羅臼昆布から作ったスープは絶品です。
あっさりしているようでコクがあり、最後のスープ一滴まで美味しくいただけます。
塩を食したが若干味が薄いと感じた。
好みは別れる味付け。
もう少しパンチがあった方が個人的には好き。
油香に海老かホタテを選べ、海老をチョイス。
おそらく塩にはホタテ、醤油には海老が正解かと。
癖のないキレイなラーメンです。
特製つくば茜鶏塩を頂きました。
味はとってもよく鶏ベース好きの私にぴったりでした。
が、スープの熱さが…ぬるくはありませんがガッツリ熱くもありません。
私のポイントで申し訳ありませんが★ひとつ減るのに値します。
でもホントおいしかったですよ！
「特製つくば茜鶏 塩」（¥1,050）を注文。
絶品の一言。
具が豊富で、一つ一つがおいしい。
特に三種類のチャーシュー（鶏・豚）が本当においしい。
麺もこしがあって、塩ラーメンによくなじんでいる。
人生で一二を争うおいしい塩ラーメンでした。
平日（火）の13:30来店でしたが、その後すぐにウェイティングが出ていたので、タイミング次第ではやはり並ぶことを覚悟せねばなりません。
提供時間は7分程度で、速かったと思います。
駐車場は道路を隔てて左右合わせて15台くらいありますので安心して車で来て下さい。
「つくば茜鶏らあめん」を戴きました。
ほどよく出汁の効いた優しい味のスープ&絶妙の細麺で、とっても美味しかったです。
ラーメンなのに体にいい感じがしました！人気店と聞いて納得。
味は☆5つなのですが、注文してからサーブされるまでにちょっと時間がかかったので、☆4つにしました。
言わずと知れた人気店。
味は本物！メンマがデカい！行ったことない人は是非行って、どうぞ。
この界隈ではNo.1と云われる人気店。
アゴ サンマ出汁醤油らーめんにしました。
美味し❗
みんなの投稿で期待しすぎた？？塩ラーメン特製を頂きました。
ホタテ油と刻み山葵美味しかったです。
三種類のチャーシューは、鶏もも肉、ローストビーフのような半生タイプ、炙りとついていて、先の二つは熱が入ると固くなるので急いで食べました。
炙りもすぐ風味が飛んでしまうので先に食べた方が美味しいです。
太めのメンマも美味しい！スープは熱々で卵もとろりとた半熟で美味しかったのですが、麺が自家製のプッツン系太麺で塩スープにからまない気がしました。
なんとなくゴワゴワした麺と戦って終了。
うーん。
味は美味しいけど。
期待しすぎたのかもしれません。
龍ひげ塩ラーメンをエビ香油で頂きました。
中太の平打ち麺はデュラムセモリナを使用したモチモチ麺で、スープは鶏の出汁が利いてます。
バラチャーシューも厚みがあってこんがりローストされてます。
バランスが良く大変美味しい一杯でした。
| 名前 |
龍のひげ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-231-7825 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:30～14:30 [火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
メニューによっては麺の太さもオイルも選べる。
私は塩ラーメンは滅多に食べないけど、今日はチャレンジ！あっさりだけど、麺にしっかり味が辛み、鶏の香りも旨みも良くて。
めちゃ美味しいラーメンでした。
ただ、並んで食券買うまでの待ちはどうして良いか分からず不安だった。
入口にきちんと表記してくれたら★5でした。