こちらのレバー専門店が人気店ということで初訪問しま...
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あるYouTubeを見て食べてみたくて来店。
15分前に着いたが先客がいるほど。
レバニラ定食。
純レバー丼を頼みました。
ボリュームあります！量は多いので少食さんは注意ですね。
レバニラはレバーは肉厚。
ゴロゴロ入ってます！他の方も書いてますが、もやし多めニラシャキシャキ。
餃子は反対にサッパリ焼き目もしっかり。
スープは煮干しが効いてました。
なんて事でしょう。
お腹いっぱい食べても胃もたれは無し。
レバー系は50食限定。
無くなり次第閉店。
柏近辺でおいしいランチを探していたところ、こちらのレバー専門店が人気店ということで初訪問しました。
駐車場が少ないが何とか駐車できました。
お昼前に行きましたが、既に4組待ちでした。
限定10食？のレバーのラーメンとレバー丼を注文しました。
どちらも肉厚なレバーでとてもおいしかったです。
次回は定食を注文したいと思いました。
2022.07.01(金)天気:晴れ オープン17:30PM17:25に行きました。
外には誰も並んでおらず、シャッターも閉まっていたので、今日は休みなのかと一瞬思いました。
17:31位にシャッターが開き、店主が出てきて看板を出しました。
確かにパッと見は強面で怖そう…。
しかし、暑い中ありがとうねっと一言あったり普通に接客してもらいましたよ。
私は世界最強のレバニラ定食1430円を頼みました。
私しかいなかったので、10分位で出てきました。
確かにこれは美味しいです。
レバーがごろっと入っていて、味付けもめちゃくちゃ美味しい。
もやしやレバー火加減も抜群でシャキッと食べられて、本当に満足です。
ただ、普通の人にはちょっと量が多いかも、そしてちょっとオイリーかも…。
餃子は普通で、スープは濃いめでしたが、ここのレバニラは是非一回は食べる価値ありです。
ちなみに私が帰る1815分までお客は誰も来ませんでした。
まだ早いからかな…
2021年10月20日（水）11：00平日の開店同時の到着だが、すでに一組が開店待ち。
コレは期待。
駐車場は店の前2、3のスペースなので混んできたら困りそう。
すぐに女性店員の方がオープン。
カウンターが6席、4人がけの上がり席が3卓ほどか。
比較的新しい店舗なのか、なかなか清潔感のある店内。
レバニラが旨いとの前情報があったので、「世界最強のレバニラ」(税抜700円)と「ガーリックチャーハン」(税抜690円)をオーダー。
10分ほどでまずチャーハンが先着。
なかなかの盛りの良さ。
そして出来立てほやほやなので火傷するほど熱い。
ガーリックだからケッコー濃い味を想像してたけど、意外とニンニクは強くなく、ホドヨク香る程度。
コレなら午後仕事でも安心。
2、3口食したとこでレバニラ到着。
コレも盛りが素晴らしい。
レバーはもやしの下に隠れてるが、大振りのものが10切れ近くあるだろうか。
レバーは新鮮なのか、臭みは全く感じないし、焼き加減は絶妙。
硬過ぎずやわ過ぎず。
モヤシとニラもシャキシャキ感が十分残ってるし、好みだ。
味はかなり濃いめなので、好みは分かれるかもしれないが、ガテン系が好きな人にはたまらないと思う。
チャーハンが意外と控えめなので、この組み合わせはアリ。
ちなみにチャーハンにつくスープはかなりお味濃いめかな。
店主がマスクをしていないとの口コミが目立ったが、自分が行った時は終始外さずキチンとしてましたよ。
活気もあるし、女性店員さんもキチンと接客してる。
食べている間にも続々と来店客が続いて帰る頃にはほぼ満席。
このニラレバ、病みつきになりそうなので人気なのも頷ける。
近くにあればリピしたいな。
ごちそうさまでした。
特製塩中華蕎麦純レバ丼をオーダー。
中華蕎麦のスープ、久しぶりに「でたらめに美味いスープ」と巡り会いました。
殘さなきゃと思いつつも、めでたく完飲。
そしてレバー。
いい意味でレバーっぽくない。
こんなに美味い豚レバーを食べたのは初めて。
レバーが好きなら絶対に食べるべき。
好きでなくとも食べるべき。
ごちそうさまでした。
塩ラーメン大盛を頂きました。
美味しかったです。
純レバ丼は美味しかったですが、特選中華そばはいたって普通。
もう少し熱々の方が私は好きです。
ラーメン系より炒め物等の中華料理が良いかもしれません。
念願の世界最強のレバニラを食べる事が出来ました。
大きく新鮮なレバーが、もやし、ニラと、絶妙なタレが合わさって、本当に美味しかった❗ねぎ塩チャーシュー麺も、煮干しが効いていて美味しかったです。
気さくな店長と話が出来て、次回はお勧めの、純レバ丼を頂こうと思いました。
噂のみやまに来ました😊レバニラはパンチ力ありましたね美味しかったですまた行きます次はチャーハン食べます😊
大将。
先日はありがとうございました。
レバ旨いわ。
ラーメンも私にはびったり。
今年はいつから営業するのかな。
今年の楽しみが一つ増えました。
豚バラ？いいえ豚レバーです。
みやま朝締めた豚を使ったレバニラが大人気のお店「中華蕎麦みやま」今回はその噂の「レバニラ炒め」と友人オススメ「純レバ丼」についてのレビュー。
（写真参照）まず、運ばれてきたのはレバニラ炒め。
香ばしい匂いが、食欲をそそる。
まずはレバーをガブリッ！一瞬、ん？豚バラか？！と思うほど肉厚なレバーがジューシー。
そう錯覚させるくらい、程よく秘伝のタレが絡む。
やや甘しょっぱく、深みのあるタレに舌鼓を打ちつつ続いて純レバ丼を食す。
純レバにかかるタレは、レバニラ炒めとは違い、ややサッパリした味付けにしてある。
しかし中央に乗せられた黄身を割る事で、もう一段階コクのある味わいへと変化させてくれる逸品であった。
ランチ営業はラストオーダーが13:30と早いため注意しよう。
レバニラがめちゃくちゃ旨い！噂を聞いて出かけたけれど、噂以上にボリュームがあって、味も噂以上！そして、ラーメンも美味しく頂きました。
あの厚切りレバーは、写真では伝わらない気がするけれど参考にアップ。
私は限定野菜タンメン、連れはネギラーメン。
2人でレバニラを食べました。
タンメンの率直な感想…甘い。
野菜から出る甘さだけじゃないような味。
そして、乗ってる卵黄は正直要らないかなと。
ただでさえまろやか過ぎるのに卵黄が更に味をボケさせるので、タンメンにはやっぱり茹で卵の方が合ってる気がする。
ここまで食べてレバニラを食べてみると、んーしょっぱい。
味が濃いと言うか塩味が強い。
これは甘いタンメンを食べた後からだろうか、よく分からない。
その後連れのネギラーメンのスープを飲んでみた。
んー甘い！ラーメンたちのこの甘さと、レバニラの強い塩味が逆だったら良いのにな。
という感想。
レバニラのレバーは、大きくて柔らかくて美味しいと思います。
モヤシもシャキシャキしてて食感が良かったです。
普通に美味しかった。
レバニラは最強かどうかは個人判断ですかね。
お肉なので在庫の関係かレバ臭はしましたね。
ラーメン、レバニラ、ライスを頼むと1600円超える。
２回目の来店。
限定の牡蠣と煮干しの中華蕎麦900円と世界最強レバニラを頂きました！美味しかったです。
又来ます！
世界最強のレバニラはここでしか食べられません！炒飯も絶品なんですよ＼(^-^)／私はレギュラーからは塩ラーメンが好きです！
味はキリッと濃い目で麺もピロ麺で好み。
残念ながら凄くぬるくて残念。
焼豚、ネギを混ぜたらもっとぬるくなってしまいました。
開店してすぐだったから？最後にはスープが冷たくて飲めませんでした。
炒飯はシンプルで凄く美味しかったです。
あ、炒飯は熱熱でした。
次回は煮干し香る特製中華蕎麦を食べてみたいのでまた行きます。
昼の部が14時で終わる店が多い中、15時までやってるので滑り込みセーフ。
限定の焼きネギの味噌ラーメンが美味しかった。
焼きネギの香ばしい薫りと、おろし生姜と、味噌が相まって食欲をそそります。
もう一つは特製中華そば。
煮干し系ですが少し甘めです。
世界最強のレバニラ炒めを謳うなら、中華の基本で炒めた際の汁が出ないようにしてもらえたら良かったと思います。
レバーは大ぶりの臭みが無い物を使っているので、しっとりシャクシャク感があって美味しかったです。
特製中華そばは、煮干しの出汁がさらりと効いていて、飲み干せる程の美味しさです。
おつまみセットは、以前のネギチャーシュー方が、チャーシューの量が多かったと思いました。
味は一定の安心感が有りました。
| 名前 |
中華蕎麦 みやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7128-7566 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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祝日ランチタイムに幼児含む4人で伺いました。
お座敷席が3テーブルありますので、幼児連れでも問題ないと思います。
後から幼児連れがもう1組来ました。
妻は純レバー丼、私は特製中華蕎麦を頂きました。
中華蕎麦は柚子と出汁が効いており美味しかったです。