美味しい❗ 店主は研究熱心でいろいろ工夫してます...
画像は著作権で保護されている場合があります。
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醤油ラーメンいただきました優しい味ですね～おみやげまで、いただいて心まで、やさしくなります。
たまたま、調べていたら見つけたお店。
しっかりとした豚骨ベーススープにも関わらずのど越しの良いスープで残さず飲み干してしまいました。
麺も極細ではなく細めんでプチプチと感じるような歯応えと、スープによく絡み合い替え玉をお願いしました。
メンマ・チャーシューも柔らかく大変美味しく頂きました。
最後にサービス？の ぜんざいも甘さ控えめで楽しませて頂きました。
ちなみに塩そば でしたが次回も同じのにしようか迷う所です。
初訪問❗️こんなところにあったなんて‼️ラーメンの旗が立っていたのですが、その隣がお店ではありませんでした。
脇の農家の家に向かって入っていった先に、離れの店でやってました。
店主は素人といってましたが、すごく美味しかった。
メニューは度々変わるとのこと。
これと言うのがなく、美味しさを求めているとか。
店内に客はいませんでした。
また、訪問します。
お店は農家の庭の小屋なので、分かりずらいが、美味しかった。
チャーシュー(角煮？)メンマ、玉子のって850円は安いかと。
期間限定でいろいろな味ラーメンがあって病みつきなるおいしさです。
不定休なのか、土曜の昼に行ったら休みでした。
残念、リトライします。
入り口がわかりにくいですが、店の南側にあるL字の道が道路と面しています。
うどん屋のすぐ北側にある細い道から入り、いかにも個人宅の中を入っていくと奥にお店があります。
入口が狭くとても分かりづらい。
駐車場は2台が限度。
とても丁寧な店主さんが迎えてくれる。
正油ラーメンを食べに来たのだがメニューは最近豚骨1本に絞ったそうなので塩豚骨ラーメンをお願いした。
麺は博多っぽい低加水の細ストレート麺で好みではないが茹で加減が良くうまい。
脂浮きの少ない乳白色のスープは豚骨の臭みが少し残る。
チャーシューは肉らしさがあり白メシに合う。
バラ以外に刻んだ別のチャーシューも入っていた。
メンマは歯ごたえが良いが少し甘い。
ネギがうまい。
サービスの刺身こんにゃくもうまい。
コンニャク有難う。
美味しい❗ 店主は研究熱心でいろいろ工夫してますね😄 自分の家で栽培している野菜が使われてます😄
味と店主の人柄。
| 名前 |
麺屋 槍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-235-1420 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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通りからは入りづらいですが、店主が作るラーメンは絶品です。