駐車場等に山岸さんの看板が目印。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
偶然通りかかり、せっかくなので食べて帰ることになりました。
今のように大量に大勝軒が増えて、分裂する昔から知ってますが、最近の大勝軒にうまいイメージはないのですが、あの味はたまに欲しくなりますね。
オーダーしたのはつけ麺大盛り580g、メンマ、煮玉子トッピング丁寧ハツラツした接客と綺麗な店内がいいですね。
肝心のつけ麺ですが、大勝軒の麺としては珍しい丸いタイプではなく、少し平たいタイプの太麺。
コシと弾力があって、美味しい。
茹で加減もいい。
小麦の香りも美味しい！つけ汁は醤油、酢が強めで後から甘さが来るタイプです。
美味しいですが、少し角がたつので飽きも早いです。
昔の山岸さんの時の大勝軒はもっととろみと甘みで角が丸かったあの味ではないけど、これはこれでありです。
でもちょっと途中で飽きちゃう。
最後にスープ割りしたけど最後まで酢の醤油酸味が強かった。
ピリ辛つけ麺久しぶりに来たらピリ辛つけ麺があったので注文。
酸味の効いたピリ辛のスープ、辛いもの好きには少し物足りないですかね。
チャーシューと卵、スープの中にキムチも入っていました。
悪くはないですがやっぱり普通のつけ麺の方がいいですかね。
2022/6/13もりそばは甘めのスープで丸長と似た感じで美味しかったです。
元祖つけ麺の大勝軒の暖簾わけのお店なので、駐車場等に山岸さんの看板が目印。
静岡の転勤先や旅行中でもたまにこの看板を見かけますが、山岸さんのお弟子さんは多いんですね。
甘酸っぱいつけだれと、もちっとして腰のある麺。
普通盛りでも３２０gの麺の多さ等、山岸さんの看板のお店のお約束ですね。
😁どこでも安心して美味しいつけ麺が食べられます。
イメージしてた大勝軒のラーメンと少し違ってた。
べんてんのラーメンがそれに近いような気がしてたが、勘違いかもしれない。
このラーメンも美味しかったので問題はないのだが。
相変わらずの鉄板つけ麺です💕もりそば並み盛り、月見🌕の850円です‼️このつけタレが好き〜ニンニク、一味、お酢を食べ途中からチューニングして、更に美味しい❤️定期的に食べたくなります‼️
南古谷駅から歩いて５分くらいのところにあります特製つけもりu0026特製あつもりu0026餃子を主人と頂きましためんは中太めんでモチモチ食感です 食べごたえ十分ですただつゆが私にはしょっぱくてお水を何回かおかわりしてしまいました。
久々に、熱もりの中盛りに!醤油ベースのピリ辛スープが美味。
最後にスープ割りしてもらってツユまで完食がおすすめです!
お店の向かいに広い駐車場が有ります。
山岸さんの顔が目印です。
特製もりそば800円を頂きました。
結構な甘酸っぱさで油っこいだけのつけ汁に感じました。
さらに、ヌルイ。
中太麺もシメて頂いたと思いますが少しヌメついていて美味しくはなかったです。
あの大勝軒という期待をさせた割にはってな感じです。
それとマスクをしていないスタッフが居たのでコロナ対策はほぼしてないと思います。
友人が誘ってくれて初めて行きました、アツモリデラックスを二人で注文し食べましたが、友人いわく前の味と違うし七味入って辛くなってるしなんだこの麺はっていってました、数時間後友人と僕はお腹を壊して翌朝まで苦しみました。
朝御飯や夜ご飯は別々に食べてますが確定ではないのでたまたまかも…2021年２月28日１時過ぎ。
経営者が変わったとかで、屋号は一緒ながら、以前とは全く別のお店になりました。
行列もなくなりました。
中華そば（麺少なめ￥750）甘い中華そばです。
動物系弱めのとにかく甘いスープで、表面の油も結構多め、方向性は微妙なのですがバランスは悪くないのが不思議です(^^)麺はツルツルモチモチで旨いです！並280gとの事で少なめにしてもらうも、それでも200gはあると思います。
腹パンです！具はシンプルメンマも甘めです。
後半は甘さにやられてちょっとキツイかったです(^^)この甘口仕様が「池袋大勝軒伝統の味」なのか、本家を食べてないのでわかりませんな！ごちそうさまでした！
かなり久々に訪問させて頂きました。
こちらのお店は安定感ありますね。
ご馳走様でした。
店主かなんかわからん女の人が厨房の人に対してもんくばかり言ってた。
客の前で言うなよ～気分的に味も落ちたかな。
創始者が泣いてるよ。
甘めの味付けで私の好みのラーメンではありませんが、週末は混んでいるようです。
量は多めだと思うので、男性やいっぱい食べたい方には良いと思います。
あぶら麺をオーダー。
割って提供された生卵は殻入り！！殻入りで提供されるくらいなら、割らずにそのまま出して欲しい。
麺は普通に美味しい。
チャーシューはめっちゃ美味しい。
メンマは芋がらと見紛うほどショボショボでたくさん入ってるけど食べ応え感はゼロ。
残念！頑張ったけど食べきれず残したことを詫びると、麺の量少なめのオーダーできるから、言ってくださいって。
だったら目につくところに最初から書いといて欲しい。
いわゆる大勝軒です。
駐車場はお店の道路を挟んだ反対側に１０台分くらい停められます。
特製もりそば・中華そばが人気です。
季節によって期間限定メニューがあります。
時間帯サービスで１１時～１５時は小ライス無料です(土日祝除く)。
つけ麺は、他の系列店より甘めのつけ汁かもしれません。
若干好みが分かれるかもです。
普通盛りとスペシャル何違うのかな？350円も違うのに、見た目余り変わらない？次は、普通盛りで良いや。
見た目がシンプルなつけめんで、味はしっかりしてました。
麺も美味かったです‼
| 名前 |
池袋大勝軒 川越店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-236-1840 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.2 |
周辺のオススメ
久しぶりの訪問画像は「もりデラックス」1200円昨今の物価高で若干値上げした模様チャーシューは三枚以前より薄くなっている気がするスープは酸味が利いた醤油系夏場で汗をかいているから塩分が必要ですが、それでもちとしょっぱいかも独特の味わいで、たまに食べたくなるのが不思議2022年お盆の13～16日は店休日で、訪問を考えている方は注意しましょう駐車場は15台ほど確保されているので、家族連れでも安心です店内は活気があるので、居心地が良いです。