コロナ禍の前に行ったなぜかイケメンだらけのめちゃく...
炭人の台所 ばりちょう / / / .
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カンデオのサウナでガンギマリしてから東武宇都宮駅方面に移動。
予約しておいた『炭人の台所 ばりちょう』でのサ飯。
というかサ飲み🍺✨最近、宇都宮でハマってるチームバリスタが運営している飲食店です。
楽しみにしてました😊これまた期待以上の美味しい店で満足🔥まず牛もつ煮込みが美味すぎて感動‼️ここ数年に食べた煮込みの中でNo.1‼️お刺身盛りも980円のレベルじゃない。
しかも平日はこれを500円で提供してるのか💦リーズナブルで美味すぎる😋✨炭で焼かれた串物も大変美味しかったです。
お通しの野菜もボリュームあって美味しくてサラダを頼む必要がなかったぐらい。
2人でそこそこ飲んで食べて会計が7070円だったことも驚いた。
…リーズナブルすぎやしませんかい⁉️ランチはやってないらしいけど、牛もつ煮込み定食と刺身定食(又は海鮮丼)とかやればこの二枚看板で絶対に繁盛するよ。
そんなレベル😎✨
この日は友人と二人で利用。
前日に予約の電話を入れましたが、日曜日ということもあり希望の19時で予約が取れました。
電話の際に、予約席に余裕があるためと、希望の席があるか尋ねてくださいました。
カウンター席を希望。
当日19時でしたが、店内はほぼ満席で賑わっていました。
バリ系列は店員さんが元気がよくとても気持ちの良い対応なのが印象的です。
注文したのは、・レバー→これは、最高！！レア感が本当にちょうどいい！最後にリピートしてしまいました。
・つくね→紫蘇の香りが効いていてさっぱりと美味しい。
ふわふわ系の柔らかいつくねというよりはしっかりめ。
好みは分かれますよね。
・ボンジリ→軟骨とコラーゲン、鶏の脂がおいしく、香ばしく焼けたネギとよく合います。
・あおさのだし巻き卵→ふわふわ卵に大根おろしとワサビのピリッと感が美味しい。
・レンコンの挟み焼き？→シャキシャキレンコンに鶏ひき肉がサンドされていて、辛味噌で食べます。
お通しは、新鮮野菜に自家製？お味噌をつけて食べます。
席が空いては新規のお客さんが来る、この界隈では日曜日定休のお店も多いことからか？次々に入ってくるという感じでした。
接客がかなり良く、すごくオススメだね料理の説明や店員のノリも良く、好印象味も良く、店の雰囲気もよく、値段にふさわしいまた行きたい店だね。
コロナ禍の前に行ったなぜかイケメンだらけのめちゃくちゃ美味しい焼き鳥屋さん。
刺身盛りも日本酒も、注文したものは全てとにかく美味しく、宇都宮に行ったら絶対にまた行きたい店。
2021/12/25 様々な部位の焼鳥が楽しめます。
こんなに柔らかいレバーを食べたのは初めてです。
店員さんの接客がとても良く、気に入りました。
（特に女性の店員さん。
褒めてあげて下さい。
）また来たいと思うようなお店です。
お気に入りのお店です!!!!焼き鳥も美味しいし、トーフのクリームチーズもイチオシだし、色々な日本酒あるから………ツマミを食べながらゆっくり飲めるいい場所です✨✨✨✨予約必須のお店😆店員さんもいい対応ですし………イチオシです!!!会計は現金orペイペイのみです😆
以前はばりちょうだったと思いますが、名前がばりきょうに変わってる。
チームバリスタさんのお店の一つ。
この系列店ですが、皆さん若くて元気が良く、教育もしっかりされてる◎串焼き屋さんですが、刺し身も新鮮で美味しい。
串は訓練されたスタッフさんが炭火で丁寧に焼き上げたもの。
一つ一つのお肉もしっかり大きく食べごたえ有り。
那須の御養卵の黄身をつけて頂く月見つくね絶品です。
いつも混んでるイメージ。
予約した方が無難です。
雰囲気の良いバリグループの焼き鳥屋日本酒も多く普通の居酒屋的に使えます。
焼き鳥はササミやレバーがレアで美味しかったです。
焼き鳥、美味しい！黒いレモンサワーも美味しい！少し暗めな店内で居心地良く素敵な接客に満足出来ます。
焼き鳥といえば…、ばりちょうって言うぐらいレバーの塩焼きは最高です。
色んな鶏料理があって美味しかったです。
飲み放題の芋ハイボールが良かった♪
お通しの野菜からおいしかったです。
焼き物ももつ煮もおいしく、店の雰囲気もよかったです。
この辺りでは最高のお店でした。
おしぼりを変えてくださるのも嬉しかったですが、20分おきくらいに来られるのは少し落ち着かないですね。
また、外が寒いので仕方ないですが少し寒ったです。
時間潰しに入りましたが平日限定の500円の刺し盛りが超目玉！！！！！海老、ウニ、マグロ、真鯛、カンパチ？がのってて500円〜！！刺身は2枚ずつでしたが分厚くて「え？！こんなに厚く切っちゃっていいの？？？？」ってくらい。
笑串焼きは、ササミが超絶レアで...ササミ串ファンには、ここのも食べてみてほしいなぁ♪しっかり山葵ものっていてツーンとききます。
レバーも次回は食べたいです！店員さん、教育バッチリ。
さすがバリ系列！！お姉さんの笑顔が素敵でした。
帰りにもらう飴も、良いものを使ってて帰り際も嬉しかったです！
接客もお料理も大変美味しい。
お店オススメの築地直お刺身盛りを頂きました。
マグロ、鯛、ハマチ、赤海老、ウニの盛合せ内容です。
ウニは苦味がありマグロ、鯛、ハマチは食感が良くなかったです。
3度めですが、今回も感動！日曜日だったのですが、お刺身盛り合わせが平日料金の500円！ウニ、鯛、中とろ、ハマチ、海老と豪華な盛り合わせでビックリ！本当に美味しいお刺身です。
切り身が厚いので旨味もたっぷり味わえました。
そして、焼き鳥。
ささみはわさびがきいて半生がたまらない美味しさです。
レバーは絶品！とろけるような味わいにメロメロです。
もつ煮も唐揚げも美味しくてお腹いっぱい。
〆に頼んだバナナジュースも濃厚なのに甘さはさっぱりで美味しかったです。
店員さんも皆笑顔でサービスがよく、大好きなお店！
焼き鳥の鮮度が高く、ささみやレバーはレアの提供されます。
レバー独特の臭みがないため、一度食べたらもう他のお店で食べられないくらいとても美味しいです。
混んでいるお店の為、事前に予約したほうがいいです。
どれも美味くて値段もお手頃でした。
味も美味しい店員さんも良い。
店長さん最高でした。
低料金の居酒屋には無い、充実感がある。
美味しく満足てきました。
お通しから美味い。
焼き鳥 刺身 接客 居心地すべて良し！自分は酒の量も多いので料金はけっこういきましたね〜
コース料理でしたが、お通しから始まり全部美味しかったです！飲み放題のドリンクメニューも豊富で良かったです！！店員さんの接客も素敵なのでまた行きたいです^^
料理は美味しい🎵サワー類は、アルコールが薄かった❗残念😢⤵⤵
備長炭で焼いた焼鳥が最高で、店員さんの対応がとても良い‼
もつ煮込みが美味しかった。
また行きたいかな。
焼き鳥店ですが、お洒落です‼️
お通しの野菜と味噌が美味しかった！焼き鳥もそれなりに、日本酒で楽しめます。
生ビールグラスしっかり凍ってた。
| 名前 |
炭人の台所 ばりちょう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-635-8848 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～1:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
平日は刺身盛り合わせ500円！このクオリティで500円はお得！写真撮りそびれたが、あおさの出汁巻きやレバーペースト美味しかった。
1時までと比較的遅くまで営業。